多功能双绞龙式年糕机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品机械技术领域，具体涉及一种多功能双绞龙式年糕机。
【背景技术】
[0002]年糕是我国的传统食品之一，尤其在江浙沪一带较为流行。在每年农历新年之前，家家户户都需要准备年糕，寓意着“年年高升”。因此，年糕的需求量逐步增加，从而采用年糕机等机械化生产年糕成为必须。然而，多数年糕机所生产的年糕相对于手工制备的年糕而言，在口感上还有一定的差距，并且具有生产效率低、清理不方便等缺点。因而，能否在提高生产效率的基础上，仍然能够保持手工制备年糕的独特风味，成为年糕机得以大规模推广的瓶颈。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于克服现有技术中的缺陷，设计一种多功能双绞龙式年糕机，该年糕机结构合理，生产效率高，且所制备的年糕口感更佳。
[0004]为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是一种多功能双绞龙式年糕机，包括机架，所述机架内设有进料斗、年糕成型装置以及电机组，所述年糕成型装置包括连通所述进料斗的上管体、设于上管体下方的下管体以及连通上管体和下管体的通道，所述上管体内部设有主搅拌器，且主搅拌器的一端通过第一连接机构与电机组的电机输出轴固接；所述下管体内部设有辅助搅拌器，且辅助搅拌器的一端通过第二连接机构与电机组的电机输出轴固接，而下管体的另一端连通有延伸至机架外的出料管，所述出料管外侧可拆卸的连接有带有模型挤出口的出料模，所述出料模与出料管封接且模型挤出口连通出料管的内腔。
[0005]其中优选的技术方案是，所述主搅拌器包括横向贯穿且可旋转的主搅轴，所述主搅轴上设有主绞龙；所述第一连接机构包括连接主搅轴一端的第一承接轴、设于第一承接轴另一端的第一传动轮，所述第一传动轮与所述电机组的电机输出轴通过皮带传动或齿形轮啮合连接。
[0006]其中优选的技术方案是，所述第一承接轴靠近主搅轴的一端设有第一油封。
[0007]其中优选的技术方案是，所述第一承接轴上还设有若干个第一轴承。
[0008]其中优选的技术方案是，所述辅助搅拌器包括横向贯穿且可旋转的辅助搅轴，所述辅助搅轴上设有辅助绞龙；所述第二连接机构包括连接辅助搅轴一端的第二承接轴、设于第二承接轴另一端的第二传动轮，所述第二传动轮与所述电机组的电机输出轴通过通过皮带传动或齿形轮啮合连接。
[0009]其中优选的技术方案是，所述第二承接轴靠近辅助搅轴的一端设有第二油封。
[0010]其中优选的技术方案是，所述第二承接轴上还设有若干个第二轴承。
[0011]其中优选的技术方案是，所述进料斗的上方设有用于进行初步搅拌的搅和辊。
[0012]其中优选的技术方案是，所述模型挤出口的横截面为单个或多个的横截面为圆形、椭圆形、方形或其他规则或不规则形状。
[0013]其中优选的技术方案是，机架底部设有轮体。
[0014]本实用新型的优点和有益效果在于:
[0015]1、本申请的多功能双绞龙式年糕机采用双绞龙式构造，分步挤压，年糕受力更为均匀持久，从而使制备出的年糕具有较好的口感，同时提高了年糕的生产效率；
[0016]2、该年糕机的结构更为紧凑、合理，使用者拆装方便，更易清理。
【附图说明】
[0017]图1是实施例1多功能双绞龙式年糕机的结构示意图；
[0018]图2是实施例2多功能双绞龙式年糕机的结构示意图；
[0019]图3是实施例2多功能双绞龙式年糕机的上管体部分的剖视图；
[0020]图4是实施例2多功能双绞龙式年糕机的下管体部分的剖视图；
[0021]图5是实施例2多功能双绞龙式年糕机的出料模的结构示意图；。
【具体实施方式】
[0022]下面结合附图和实施例，对本实用新型的【具体实施方式】作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本实用新型的技术方案，而不能以此来限制本实用新型的保护范围。
[0023]实施例1
[0024]如附图1所示:包括机架1，所述机架I内设有进料斗2、年糕成型装置以及电机组，所述年糕成型装置包括连通所述进料斗2的上管体3、设于上管体3下方的下管体5以及连通上管体3和下管体5的通道4。所述上管体3内部设有主搅拌器，且主搅拌器的一端通过第一连接机构与电机组的电机输出轴固接；所述下管体5内部设有辅助搅拌器，且辅助搅拌器的一端通过第二连接机构与电机组的电机输出轴固接，而下管体5的另一端连通有延伸至机架I外的出料管6。所述出料管6外侧可拆卸的连接有带有模型挤出口的出料模7，所述出料模7与出料管6封接且模型挤出口连通出料管6的内腔。为使其结构设计更佳，电机组中若干个电机8对应上管体3和下管体5的位置分别安置在机架I的中部和底部。
[0025]实施例2
[0026]在实施例1的基础上，本实用新型优选的实施例除以下结构与实施例1不同之外，其他结构均相同。
[0027]如图2-4所示，所述主搅拌器包括横向贯穿且可旋转的主搅轴30，所述主搅轴30上设有主绞龙31 ;所述第一连接机构包括连接主搅轴30 —端的第一承接轴32、设于第一承接轴32另一端的第一传动轮33，所述第一传动轮33与所述电机组的电机输出轴通过皮带传动或齿形轮啮合连接。所述第一承接轴32靠近主搅轴30的一端设有第一油封34。所述第一承接轴32上还设有若干个第一轴承35。具体的实施方式为:第一承接轴32靠近主搅轴30的一端设有第一油封34和一个第一轴承35，另一端设有两个第一轴承35。
[0028]所述辅助搅拌器包括横向贯穿且可旋转的辅助搅轴50，所述辅助搅轴50上设有辅助绞龙51 ;所述第二连接机构包括连接辅助搅轴50 —端的第二承接轴52、设于第二承接轴52另一端的第二传动轮53，所述第二传动轮53与所述电机组的电机输出轴通过通过皮带传动或齿形轮啮合连接。所述第二承接轴52靠近辅助搅轴50的一端设有第二油封54。所述第二承接轴52上还设有若干个第二轴承55。具体的实施方式为:第二承接轴52靠近辅助搅轴50的一端设有第二油封54和一个第二轴承55，另一端设有两个第二轴承55。
[0029]所述进料斗2的上方设有用于进行初步搅拌的搅和辊9。所述机架I底部设有轮体10。
[0030]如图5所示，所述模型挤出口的横截面为单个或多个的横截面为圆形、椭圆形、方形或其他规则或不规则形状。
[0031]本实用新型的多功能双绞龙式年糕机对其机架I和各部件的尺寸、规格均不做限定，根据实际使用情况选择不同的尺寸和规格。举一优选实施方式，机架I为正方体构造，长为1700mm、宽1200mm、高1700mm，上管体3直径为150_，下管体5直径为80_。
[0032]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种多功能双绞龙式年糕机，包括机架(I)，所述机架(I)内设有进料斗(2)、年糕成型装置以及电机组，其特征在于，所述年糕成型装置包括连通所述进料斗(2)的上管体(3)、设于上管体(3)下方的下管体(5)以及连通上管体(3)和下管体(5)的通道(4)，所述上管体(3)内部设有主搅拌器，且主搅拌器的一端通过第一连接机构与电机组的电机输出轴固接；所述下管体(5)内部设有辅助搅拌器，且辅助搅拌器的一端通过第二连接机构与电机组的电机输出轴固接，而下管体(5)的另一端连通有延伸至机架⑴外的出料管(6)，所述出料管(6)外侧可拆卸的连接有带有模型挤出口的出料模(7)，所述出料模(7)与出料管(6)封接且模型挤出口连通出料管(6)的内腔。2.如权利要求1所述的多功能双绞龙式年糕机，其特征在于，所述主搅拌器包括横向贯穿且可旋转的主搅轴(30)，所述主搅轴(30)上设有主绞龙(31);所述第一连接机构包括连接主搅轴(30) —端的第一承接轴(32)、设于第一承接轴(32)另一端的第一传动轮(33)，所述第一传动轮(33)与所述电机组的电机输出轴通过皮带传动或齿形轮啮合连接。3.如权利要求2所述的多功能双绞龙式年糕机，其特征在于，所述第一承接轴(32)靠近主搅轴(30)的一端设有第一油封(34)。4.如权利要求3所述的多功能双绞龙式年糕机，其特征在于，所述第一承接轴(32)上还设有若干个第一轴承(35)。5.如权利要求1所述的多功能双绞龙式年糕机，其特征在于，所述辅助搅拌器包括横向贯穿且可旋转的辅助搅轴(50)，所述辅助搅轴(50)上设有辅助绞龙(51);所述第二连接机构包括连接辅助搅轴(50) —端的第二承接轴(52)、设于第二承接轴(52)另一端的第二传动轮(53)，所述第二传动轮(53)与所述电机组的电机输出轴通过通过皮带传动或齿形轮啮合连接。6.如权利要求5所述的多功能双绞龙式年糕机，其特征在于，所述第二承接轴(52)靠近辅助搅轴(50)的一端设有第二油封(54)。7.如权利要求6所述的多功能双绞龙式年糕机，其特征在于，所述第二承接轴(52)上还设有若干个第二轴承(55)。8.如权利要求1所述的多功能双绞龙式年糕机，其特征在于，所述进料斗(2)的上方设有用于进行初步搅拌的搅和辊(9)。9.如权利要求1所述的多功能双绞龙式年糕机，其特征在于，所述模型挤出口的横截面为单个或多个的横截面为圆形、椭圆形、方形或其他规则或不规则形状。10.如权利要求1所述的多功能双绞龙式年糕机，其特征在于，所述机架(I)底部设有轮体(10) O
【专利摘要】本实用新型涉及一种多功能双绞龙式年糕机，包括机架，机架内设有进料斗、年糕成型装置以及电机组，年糕成型装置包括上下分布的上管体、下管体以及连通上管体和下管体的通道，上管体内部设有主搅拌器，且主搅拌器的一端通过第一连接机构与电机组的电机输出轴固接；下管体内部设有辅助搅拌器，且辅助搅拌器的一端通过第二连接机构与电机组的电机输出轴固接，而下管体的另一端连通有延伸至机架外的出料管，出料管外侧可拆卸的连接有带有模型挤出口的出料模，出料模与出料管封接且模型挤出口连通出料管的内腔。该年糕机结构合理，生产效率高，且所制备的年糕口感更佳。
【IPC分类】A23P30/20
【公开号】CN205161851
【申请号】CN201520833543
【发明人】赵哲峰
【申请人】赵哲峰
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2015年10月23日