一种鲜活鳗鱼剖杀装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及鱼类剖杀工具，具体是指一种鲜活鳗鱼剖杀装置。
【背景技术】
[0002]鳗鱼是指属于鳗麵目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
[0003]在鳗鱼的加工过程中，首先需要将鳗鱼进行宰杀，之后才能进行其他方式的加工。由于鲜活的鳗鱼活力十足，浑身又有一层粘液，身体很滑，因此宰杀过程及其麻烦，不仅导致宰杀效率低下，而且存在宰杀刀口不整齐的问题，极大限制了鳗鱼的销售和售价。因此，在对鲜活的鳗鱼进行宰杀钱需要先进性冰冻，使鳗鱼出现冬眠状态，降低鳗鱼的活动能力，然后再进行宰杀。这样一来，虽然能够提高宰杀的效率和效果，但是需要多出一道工序，更严重的是会在一定程度上，降低鲜活鳗鱼的口感。因此，在不对鳗鱼进行冰冻的状态下，如何确保对鲜活鳗鱼进行剖杀的效率和效果是本实用新型的研究目的。
【发明内容】
[0004]针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种鲜活鳗鱼剖杀装置，能够有效解决上述现有技术存在的问题。
[0005]本实用新型的技术方案是:
[0006]—种鲜活鳗鱼剖杀装置，包含左手抓取手套和右手剖杀U型套，所述左手抓取手套的掌心一侧分布有诸多抓取颗粒，所述抓取颗粒成锥状;所述右手剖杀U型套的内侧底部固接有一刀片，所述刀片为长方形刀片，刀片的前侧设置成弧形状;所述右手剖杀U型套的两侧顶部8-15mm处分别向外翻转形成相应的弧形定位槽。
[0007]所述左手抓取手套与所述抓取颗粒均由橡胶材料制备而成。
[0008]所述右手剖杀U型套是由塑料材料制备而成，所述刀片为不锈钢刀片。
[0009]本实用新型的优点:
[0010]本实用新型通过左手抓取手套和右手剖杀U型套配合，能够有效迅速的对鲜活鳗鱼进行剖杀。工作人员左手戴左手抓取手套对鲜活鳗鱼进行抓取，在锥状抓取颗粒的作用下，是鳗鱼活动时具有疼痛感，有效防止鳗鱼进行太大的动作;然后通过右手抓取右手剖杀U型套，套在鳗鱼身上进行滑动，通过右手剖杀U型套内侧底部固接有的刀片滑开鳗鱼肚子，挖出内脏即完成剖杀。将刀片的前侧设置成弧形状，使其易于滑开鳗鱼的肚皮。将右手剖杀U型套的两侧顶部8-15mm处分别向外翻转形成相应的弧形定位槽，使其易于工作人员的抓取，防止脱落。
【附图说明】
[0011]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0012]为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述:
[0013]参考图1，一种鲜活鳗鱼剖杀装置，包含左手抓取手套I和右手剖杀U型套2，所述左手抓取手套I的掌心一侧分布有诸多抓取颗粒3，所述抓取颗粒3成锥状;所述右手剖杀U型套2的内侧底部固接有一刀片4，所述刀片4为长方形刀片，刀片4的前侧设置成弧形状;所述右手剖杀U型套2的两侧顶部1mm处分别向外翻转形成相应的弧形定位槽5。
[0014]所述左手抓取手套I与所述抓取颗粒3均由橡胶材料制备而成。
[0015]所述右手剖杀U型套2是由塑料材料制备而成，所述刀片4为不锈钢刀片。
[0016]剖杀时，工作人员左手戴左手抓取手套I对鲜活鳗鱼进行抓取，在锥状抓取颗粒3的作用下，是鳗鱼活动时具有疼痛感，有效防止鳗鱼进行太大的动作;然后通过右手抓取右手剖杀U型套2，套在鳗鱼身上进行滑动，通过右手剖杀U型套2内侧底部固接有的刀片4滑开鳗鱼肚子，挖出内脏即完成剖杀。
[0017]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属于本实用新型的涵盖范围。
【主权项】
1.一种鲜活鳗鱼剖杀装置，包含左手抓取手套和右手剖杀U型套，其特征在于:所述左手抓取手套的掌心一侧分布有诸多抓取颗粒，所述抓取颗粒成锥状;所述右手剖杀U型套的内侧底部固接有一刀片，所述刀片为长方形刀片，刀片的前侧设置成弧形状;所述右手剖杀U型套的两侧顶部8-15_处分别向外翻转形成相应的弧形定位槽。2.根据权利要求1所述的一种鲜活鳗鱼剖杀装置，其特征在于:所述左手抓取手套与所述抓取颗粒均由橡胶材料制备而成。3.根据权利要求1所述的一种鲜活鳗鱼剖杀装置，其特征在于:所述右手剖杀U型套是由塑料材料制备而成，所述刀片为不锈钢刀片。
【专利摘要】本实用新型涉及一种鲜活鳗鱼剖杀装置，包含左手抓取手套和右手剖杀U型套，所述左手抓取手套的掌心一侧分布有诸多抓取颗粒，所述抓取颗粒成锥状；所述右手剖杀U型套的内侧底部固接有一刀片，所述刀片为长方形刀片，刀片的前侧设置成弧形状；所述右手剖杀U型套的两侧顶部8-15mm处分别向外翻转形成相应的弧形定位槽。工作人员左手戴左手抓取手套对鲜活鳗鱼进行抓取，在锥状抓取颗粒的作用下，是鳗鱼活动时具有疼痛感，有效防止鳗鱼进行太大的动作；然后通过右手抓取右手剖杀U型套，套在鳗鱼身上进行滑动，通过右手剖杀U型套内侧底部固接有的刀片滑开鳗鱼肚子，挖出内脏即完成剖杀。
【IPC分类】A22B3/08
【公开号】CN205214017
【申请号】CN201521032772
【发明人】黄松江
【申请人】福建中海烤鳗有限公司
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2015年12月14日