一种可移动式多层食品腌制设备的制造方法
【技术领域】
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[0001]本实用新型涉及食品加工设备，尤其涉及一种可移动式多层食品腌制设备。
【背景技术】
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[0002]在食品加工过程中，腌制是其不可或缺的关键技术环节，并且随着即使产品的进一步开发，腌制工艺被使用的频率越来越高。
[0003]目前，工厂的腌制工艺主要在大缸里进行，腌缸不仅占地面积大，也不容易移动；腌制过程往往会有翻缸的操作步骤，工人在翻缸的过程中必须把整个缸里的物料翻过来，操作极不方便。
【实用新型内容】:
[0004]本实用新型的目的是提供一种可移动式多层食品腌制设备，解决了目前腌制过程的器皿古老、占地大和操作繁琐等问题，不仅使腌制更加均匀，也是传统腌制技术迈向机械化很重要的一步。
[0005]本实用新型的技术方案如下:
[0006]可移动式多层食品腌制设备，包括腌制推车，其特征在于:所述的腌制推车，腌制推车上端面安装有相对设置的支撑架，两个支撑架相对面之间间隔设置有两组密封腌制缸，每组腌制缸有两个，每组腌制缸的转轴通过齿轮副相互啮合，上下两组腌制缸之间的右侧支撑架内表面安装有电机，电机的输出轴穿过支撑架并于端部安装主动齿轮，主动齿轮与上下两组齿轮副相邻的齿轮相互啮合。
[0007]所述的可移动式多层食品腌制设备，其特征在于:所述的腌制推车由底板及其下端各拐角处的万向轮组成，底板上上端面一侧安装有手推柄。
[0008]所述的可移动式多层食品腌制设备，其特征在于:所述的腌制缸为两端封闭的锥筒状，上方的腌制缸小端和下方的腌制缸小端朝向相反，腌制缸的内壁与转轴外壁通过骨架相互固定。
[0009]所述的可移动式多层食品腌制设备，其特征在于:所述的主动齿轮前后两侧安装有支架，支架上水平安装有气缸，气缸的活塞杆穿过支架并朝向主动齿轮外端面延伸，活塞杆前端安装有顶块，活塞杆与主动齿轮安装轴同轴。
[0010]所述的可移动式多层食品腌制设备，其特征在于:所述的电机滑动安装在支撑架内表面托板上。
[0011]本实用新型的优点是:
[0012]本实用新型分层腌制避免了腌制过程中腌制不均匀的问题，多层、可移动的物料缸节约了占地面积，并简化了腌制过程的人工操作，降低了人工劳动强度。
【附图说明】
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[0013]图1为本实用新型的结构示意图。【具体实施方式】:
[0014]参见附图:
[0015]可移动式多层食品腌制设备，包括腌制推车I，腌制推车I，腌制推车I上端面安装有相对设置的支撑架2，两个支撑架2相对面之间间隔设置有两组密封腌制缸3，每组腌制缸3有两个，每组腌制缸3的转轴通过齿轮副4相互啮合，上下两组腌制缸之间的右侧支撑架内表面安装有电机5，电机5的输出轴穿过支撑架并于端部安装主动齿轮6，主动齿轮6与上下两组齿轮副相邻的齿轮相互啮合，如此结构，在电机的驱动下，上下两组腌制缸在腌制过程中可以转动方向两两反向，在移动过程中稳定性高，不会发生侧偏现象。
[0016]腌制推车I由底板1-1及其下端各拐角处的万向轮1-2组成，底板上上端面一侧安装有手推柄1-3。
[0017]腌制缸为两端封闭的锥筒状，上方的腌制缸小端和下方的腌制缸小端朝向相反，在工作过程中，腌菜在腌制缸3内转动并朝向一端运动翻滚，腌制效果和效率提高，腌制缸的内壁与转轴外壁通过骨架相互固定。
[0018]主动齿轮6前后两侧安装有支架7，支架7上水平安装有气缸8，气缸8的活塞杆穿过支架7并朝向主动齿轮外端面延伸，活塞杆前端安装有顶块9，活塞杆与主动齿轮6安装轴同轴，在不工作时可以卸下主动齿轮与齿轮副之间的啮合，使得各个腌制缸3自然下垂至初始位置，相当于离合器作用。
[0019]电机滑5动安装在支撑架2内表面托板10上，托板10上端面可以设置滑槽，实现滑动安装。
[0020]本实用新型用于腌制工艺中，移动推车可以解决随意移动的问题，移动多层减少了横向的占地面积，并且因为其多层可以移动，也会减少翻缸过程的工作量，便于腌制操作。
【主权项】
1.一种可移动式多层食品腌制设备，包括腌制推车，其特征在于:所述的腌制推车，腌制推车上端面安装有相对设置的支撑架，两个支撑架相对面之间间隔设置有两组密封腌制缸，每组腌制缸有两个，每组腌制缸的转轴通过齿轮副相互啮合，上下两组腌制缸之间的右侧支撑架内表面安装有电机，电机的输出轴穿过支撑架并于端部安装主动齿轮，主动齿轮与上下两组齿轮副相邻的齿轮相互啮合。2.根据权利要求1所述的可移动式多层食品腌制设备，其特征在于:所述的腌制推车由底板及其下端各拐角处的万向轮组成，底板上上端面一侧安装有手推柄。3.根据权利要求1所述的可移动式多层食品腌制设备，其特征在于:所述的腌制缸为两端封闭的锥筒状，上方的腌制缸小端和下方的腌制缸小端朝向相反，腌制缸的内壁与转轴外壁通过骨架相互固定。4.根据权利要求1所述的可移动式多层食品腌制设备，其特征在于:所述的主动齿轮前后两侧安装有支架，支架上水平安装有气缸，气缸的活塞杆穿过支架并朝向主动齿轮外端面延伸，活塞杆前端安装有顶块，活塞杆与主动齿轮安装轴同轴。5.根据权利要求1所述的可移动式多层食品腌制设备，其特征在于:所述的电机滑动安装在支撑架内表面托板上。
【专利摘要】本实用新型公开了一种可移动式多层食品腌制设备，包括腌制推车，腌制推车上端面安装有相对设置的支撑架，两个支撑架相对面之间间隔设置有两组密封腌制缸，每组腌制缸有两个，每组腌制缸的转轴通过齿轮副相互啮合，上下两组腌制缸之间的右侧支撑架内表面安装有电机，电机的输出轴穿过支撑架并于端部安装主动齿轮，主动齿轮与上下两组齿轮副相邻的齿轮相互啮合。本实用新型分层腌制避免了腌制过程中腌制不均匀的问题，多层、可移动的物料缸节约了占地面积，并简化了腌制过程的人工操作，降低了人工劳动强度。
【IPC分类】A23P30/00
【公开号】CN205250330
【申请号】CN201520738145
【发明人】胡王, 裴陆松, 吴向骏, 陈小雷, 周蓓蓓, 裴晓鹏
【申请人】安徽省好再来食品有限公司
【公开日】2016年5月25日
【申请日】2015年9月22日