一种红茶滚筒杀青机的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种红茶滚筒杀青机，包括机架以及固定在机架上的筒架，筒架内设置有滚筒，滚筒的前端设置有进茶斗，滚筒上设置有传动轴，传动轴上依次连接传动机构和电机，滚筒的内壁均匀分布有螺旋状的导叶筋，筒架内设有位于滚筒下方的多个可调节火力的炉灶，炉灶内设有点火器，所述的机架上还设有位于筒架下方的鼓风机，鼓风机通过导风管与滚筒连通，所述的滚筒上连接有排气管，所述的滚筒后端设置有排气罩，排气罩上方连接有排烟管，排气罩下方设置有扬叶风机，本机器装置能有效的利用炉灶余热，在热传导与热风的双重作用下杀青，茶叶受热均匀，不产生水闷气，杀青效果好。
【专利说明】
一种红茶滚筒杀青机
技术领域
[0001]本实用新型属于茶叶加工机械领域，尤其是一种适用于名优高档红茶的滚筒式杀青机。
【背景技术】
[0002]众所周知，杀青是红茶制作的第一道工序，其目的是通过加热破坏鲜叶内酶的活性，保持茶叶翠绿的特色。
[0003]目前的杀青机以滚筒式杀青机最为普遍，但是现有滚筒式杀青机，由于实际的热源与所需热能的鲜叶都有一段较长的距离，往往热量损失比较大，热能的使用效率大大降低，导致杀青不均匀，制成茶叶香气低，不能完全适应名优红茶的杀青。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的是提供一种受热均匀、不会产生水闷气，制成的红茶香气清高的滚筒杀青机。
[0005]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种红茶滚筒杀青机，包括机架以及固定在机架上的筒架，筒架内设置有滚筒，滚筒的前端设置有进茶斗，滚筒上设置有传动轴，传动轴上依次连接传动机构和电机，滚筒的内壁均匀分布有螺旋状的导叶筋，筒架内设有位于滚筒下方的多个可调节火力的炉灶，炉灶内设有点火器，所述的机架上还设有位于筒架下方的鼓风机，鼓风机通过导风管与滚筒连通，所述的滚筒上连接有排气管，所述的滚筒后端设置有排气罩，排气罩上方连接有排烟管，排气罩下方设置有扬叶风机。
[0006]所述的一种红茶滚筒杀青机，其滚筒内从前到后位于由高到低的不同温区段。
[0007]所述的一种红茶滚筒杀青机，其滚筒内设有温度传感器。
[0008]所述的一种红茶滚筒杀青机，其进茶斗通过直线导轨连接在机架上。
[0009]本实用新型的有益效果是:需加工的茶叶从进茶斗放入滚筒，传动机构带动滚筒转动，炉灶对滚筒加热，并在螺旋状导叶筋的作用下，使茶叶在滚筒内翻滚、抛散、不断向后方移动，同时鼓风机将电热管周围的热空气导入滚筒内，滚筒内的部分湿热空气通过排气管排出，当茶叶从出茶斗排出后下落到扬叶器中制吹冷却，即完成杀青工序。
【附图说明】
[0010]图1是本实用新型的结构示意图。
[0011 ]各附图标记为:I一机架，2—筒架，3—滚筒，4一进茶斗，5—排气罩，6—炉灶，7—鼓风机，8—导风管，9一电机，10—传动机构，11一排气管，12—扬叶风机，13—排烟管。
【具体实施方式】
[0012]下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
[0013]参照图1所示，本实用新型公开了一种红茶滚筒杀青机，包括机架I以及固定在机架I上的筒架2，筒架2内设置有滚筒3，滚筒3的前端设置有进茶斗4，滚筒3上设置有传动轴，传动轴上依次连接传动机构1和电机9，滚筒3的内壁均匀分布有螺旋状的导叶筋，可在茶叶不断向前移动的同时把茶叶提至高位抛落，茶叶适当蒸发水分后柔韧性增强，经过萎凋后的叶片青草味消失，清香气溢出，筒架2内设有位于滚筒3下方的多个可调节火力的炉灶6，炉灶6内设有点火器，炉灶6内燃料燃烧产生的热量以热传导的形式使滚筒3受热，所述的机架I上还设有位于筒架2下方的鼓风机7，鼓风机7通过导风管8与滚筒3连通，鼓风机7将炉灶6周围的热空气通过导风管8导入滚筒3内，所述的滚筒3上连接有排气管11，用于杀青后茶叶热气散发排放，所述的滚筒3后端设置有排气罩5，排气罩5上方连接有排烟管13，用于燃料燃烧及鼓风气体排放，排气罩5下方设置有扬叶风机12，对杀青后的茶叶强制风冷，茶叶在杀青过程中受双重加热方式作用，受热均匀，杀青效果较好。
[0014]所述的滚筒3内从前到后位于由高到低的不同温区段，具体而言，从前到后温度逐渐降低，所述的滚筒3内设有温度传感器，用于精确控制滚筒3杀青的温度，所述的进茶斗4通过直线导轨连接在机架I上，可在机架I上水平往返移动。
[0015]本机器工作时，通过点火器点燃炉灶6的燃气，将需加工的茶叶从进茶斗4放入滚筒3中，当传动机构10带动滚筒3转动后，炉灶6对滚筒3加热，并在螺旋状导叶筋的作用下，使茶叶在滚筒3内翻滚、抛散、不断向后方移动，同时鼓风机7将炉灶6周围的热空气导入滚筒3内，滚筒3内的部分湿热空气通过排气管11排出，当茶叶从出茶斗5排出后下落到扬叶器6中制吹冷却，即完成杀青工序。
[0016]本杀青机在机械力作用下，使叶片缩卷成形，茶叶揉捻的次数以茶尾比率低于10%为宜而定，多为2到3次即可，高温烘焙，分别采取100-120°C对比试验，确定最适温度，做到一次干燥，干燥的目的是蒸发水分，缩小体积，固定外形，杀青时间和杀青温度，杀青叶含水率58-62%，杀青叶适度率高达90%以上，杀青叶的劣变率不超过2.0%。本杀青机能很好地达到杀青均匀，不闷黄茶叶，不产生水闷气目的，使制成的茶叶香气清高，进一步提高茶叶品质，增加的机构简单，效果明显。
[0017]上述实施例仅例示性说明本实用新型的原理及其功效，以及部分运用的实施例，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种红茶滚筒杀青机，其特征在于:包括机架(I)以及固定在机架(I)上的筒架(2)，筒架(2)内设置有滚筒(3)，滚筒(3)的前端设置有进茶斗(4)，滚筒(3)上设置有传动轴，传动轴上依次连接传动机构(10)和电机(9)，滚筒(3)的内壁均匀分布有螺旋状的导叶筋，筒架(2)内设有位于滚筒(3)下方的多个炉灶(6)，炉灶(6)内设有点火器，所述的机架(I)上还设有位于筒架(2)下方的鼓风机(7)，鼓风机(7)通过导风管(8)与滚筒(3)连通，所述的滚筒(3)上连接有排气管(11)，所述的滚筒(3)后端设置有排气罩(5)，排气罩(5)上方连接有排烟管(13)，排气罩(5)下方设置有扬叶风机(12)。2.根据权利要求1所述的一种红茶滚筒杀青机，其特征在于，所述的滚筒(3)内从前到后位于由高到低的不同温区段。3.根据权利要求2所述的一种红茶滚筒杀青机，其特征在于，所述的滚筒(3)内设有温度传感器。4.根据权利要求3所述的一种红茶滚筒杀青机，其特征在于，所述的进茶斗(4)通过直线导轨连接在机架(I)上。
【文档编号】A23F3/06GK205611664SQ201620196096
【公开日】2016年10月5日
【申请日】2016年3月15日
【发明人】许红飞
【申请人】山阳县金桥茶业有限公司