本发明属于水产养殖，具体涉及一种高体鰤亲鱼强化饲料及其应用，尤其是涉及一种提高高体鰤亲鱼体长、体重和存活率以及促进性腺发育的强化饲料及其应用。、高体鰤(seriola dumerili)主要分布于地中海、东大西洋等亚热带地区的暖水性中上层，是一种生长速度快、肉质好、营养价值高的深远海鱼类，...

本发明属于食品加工，具体涉及葡萄酒酒心巧克力及其制备方法。、巧克力是一种广受欢迎的甜食，它营养丰富，富含不饱和脂肪酸、多酚类植物蛋白、类黄酮物质，不仅具有独特的味道，还具有改善心脑血管、增强抗氧化能力等保健功能。、葡萄酒是一种高贵的饮品，是以葡萄为原料酿造的一种果酒，酒精浓度一般在％-％，...

本发明涉及食品加工，特别是涉及一种保健豆腐及其制备方法和应用。、我国食用豆腐有着悠久的历史，因其具有很高的营养价值，并且食用方法广泛，而深受大众的喜爱，随着人们生活水平的提高，对饮食的要求也越来越高，传统的豆腐品种已不能满足人们普遍食用的需求，其缺点是所选原料均为豆类，产品所含的营养成份有...

本发明涉及食品加工，尤其涉及一种食品挤压膨化机。、挤压膨化技术早已广泛应用于食品领域和饲料加工领域。在现有技术中，为了得到高糊化度的各种规格大小、不同密度的挤压膨化产品，首先让物料经过调质器使用水和蒸汽进行调质，物料在调质器中与水、蒸汽充分的接触渗透，经过一定的时间，物料得到一定的预糊化，...

本发明涉及组合物、生产该组合物的方法、食品、及其用途。、背景、油凝胶可用作饱和脂肪和氢化脂肪的替代品。在这样的能力下，它们已被用来减轻诸如心血管疾病、型糖尿病和代谢综合征的非传染性疾病的负担。尽管油凝胶可用于递送人类健康必需的必要脂肪酸(efa)，但它们的热量含量仍然很高。、因此，可能需要...

本发明涉及包含专门设计的蛋白质成分的营养组合物，其用于患有全身蛋白质代谢下降或全身蛋白质功能下降或其风险增加的人类受试者，或用于改善全身蛋白质代谢或全身蛋白质功能的治疗用途。本发明特别涉及预防和/或治疗肌肉衰退，特别是用于改善肌肉质量、力量和功能的治疗用途。、肌肉质量损失对老年人群以及其他...

本发明涉及一种畜肉样加工食品，其将组织状植物性蛋白原材料用作畜肉的代替，所述畜肉样加工食品在加热时的成品率良好，富有肉样口感，并且还能维持放冷后的硬度。、植物性食品、特别是素汉堡(veggie burger)等畜肉样加工食品市场在国内外显著地增长。这些畜肉样加工食品使用以大豆等植物性蛋白质...

本发明涉及保健食品，尤其涉及发酵组合物及其在制备具有润肠通便的产品中的应用。、随着社会经济的快速发展，整个社会的生活节奏逐渐加快，人们的工作压力越来越大。上班族日常饮食和作息时间极其不规律，从而导致胃肠道功能紊乱等亚健康现象越来越普遍，尤其是功能性便秘，严重影响人们的生活质量。便秘是指粪便...

本发明涉及海带酥生产，尤其涉及一种海带酥生产加工装置及其制备方法。、现有技术中，现有的海带酥在制备的烘干过程中，为了保证海带的充分干燥，通常在干燥的同时，通过叶片对海带进行搅拌，但在搅拌的过程中，随着海带的干燥，其脆度会逐渐增加，此时通过叶片进行搅拌的方式，极易将海带搅碎或搅断，影响产品外...

本发明属于饮料制品，具体涉及一种人参吡咯并喹啉醌二钠盐发酵饮品的制备工艺。、人参，又名神草、血参、玉精，是珍贵的药用植物，被誉为百草之王，具有多种药用价值，对神经系统、心血管系统、内分泌系统、消化系统和呼吸系统等都有明显的作用，可以治疗神经衰弱、心血管系统疾病、糖尿病等，也可以增强人体免疫...

本发明涉及苦丁茶生产加工，具体为一种苦丁茶的生产加工工艺。、苦丁茶是一种以苦丁树的嫩叶为原料制成的茶饮品，具有清热解毒、消暑解渴、降血脂、美容养颜等功效，苦丁树是一种常绿小乔木，分布在中国南方及东南亚地区，其叶子富含多种营养成分，包括维生素c、类黄酮、植物鞣质、咖啡碱、氨基酸等。、苦丁茶可...

本发明涉及一种樱桃酸奶及其制备方法，属于食品加工领域。、酸奶因其独特的口感和丰富的营养广为大众欢迎，其中含有丰富的益生菌、维生素及矿物质，这些物质能够为人体提供必要的机体营养，调节肠道微生态，促进人体健康。其中，益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，能够定置于人体肠道改善宿主微生态平衡，具有...

本申请涉及一种复合型狗粮添加剂，属于宠物饲料。、犬类如果经常吃零食或食物长期单一抑或是患有胃肠疾病时，会影响犬的食欲，容易导致身体摄入的营养不足，可能还会导致营养不良，使生长发育受到影响，具有适当诱食作用的狗粮可以改善饲料适口性、增强动物食欲，从而提高动物采食量、促进动物的营养吸收。柯基犬...

本发明及食品加工领域，特别涉及了溏心蛋生产加工方法以及设备。、溏心蛋作为一种蛋白变性，而蛋黄可以流动的食品，由于其独特的口感深受人们的喜爱，常见的可做成溏心蛋的蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋、鹧鸪蛋，现有对常规鸡蛋进行溏心蛋熟化的方法通常为将鸡蛋放入热水中进行加热，通过控制煮制的时...

本发明涉及一种方便食品，特别涉及一种方便胚芽米饭的制备方法。、糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关，包括长期高糖高脂肪、高能量膳食等“精细化”饮食方式。长期食用精米白面也有可能出现因膳食纤维、维生素和矿物质等营养素缺乏导致的‘隐性饥饿’，对居民身体健康有潜在风险。胚芽米作为一种适度加工的谷物...

本发明涉及一种即食食品加工制备工艺，特别涉及一种微米微孔结构的低能量肉类即食食品制备方法。、目前国内外规模化制作减肥用低能量即食食品，主要采用防腐剂或者油炸工艺制作，已经成为危害人体的健康和安全的严重问题，特别是造成或者引发亚健康人群的骨质疏松和肥胖综合疾病。、国内外动物鲜瘦肉保质期有效方...

本技术属于牛排切割，尤其涉及牛排内袋一体切割装置。、随着经济水平的不断提高，越来越多的人喜爱吃牛排，牛排是一道以牛肉、胡椒、酱汁等为主要食材制作而成的块状的牛肉，口感鲜嫩，其种类繁多，可分为菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排和干式熟成牛排等类型，在牛排的加工过程中，需要对牛排内袋进行切割。、现有...

本发明涉及牧业设备领域，具体为一种自定义形状的牛羊盐舔砖压缩生产装置及方法。、现有畜牧业是靠人工在饲料中加入盐、粗粮、维生素及其它微量元素进行搅拌，以满足动物的需要，这不仅浪费时间、增加劳动强度，而且饲料和盐等也不能充分混合，不能很好的满足动物身体的需要。、而矿物质舔盐砖是利用牛羊等反刍家...

本技术涉及牛肉清洗加工设备，具体涉及一种牛肉清洗装置。、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能...

本发明涉及一种采用植物乳杆菌twk发酵制备的玉米胚芽液，对祛除老年色斑有较好的效果。、老年斑又称脂溢性角化病，是一种由于皮肤中黑色素积聚或分布紊乱而引起的皮肤色素沉着过度性疾病，好发于面部、颈部和手背等部位。当特定波长紫外线照射皮肤后，黑色素生成的信号通路被激活，促使黑色素合成途径中的关键...