食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明属于食品加工领域,具体涉及一种益生元食品及其制备方法。膳食纤维对人体健康吧十分重要,是人体必不可少的营养物质。被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。如果膳食纤维摄入不足,会导致便秘、心血管疾病、糖尿病、肥胖、结肠癌、...
  • 本发明涉及一种低聚糖营养素,属于保健品领域。低聚糖又称寡糖,通常通过糖苷键将2-4个单糖连接而成小聚体,甜度低,热量低,基本不增加血糖和血脂,不能被人体的胃酸破坏,也无法被消化酵素分解,但可以被肠中的细菌发酵利用,发酵得到的碳水化合物每克约可产生0~2.5卡路里的热量,进而改善人体内微生态...
  • 本发明涉及一种地方食品,涉及食疗养生保健研发领域,特别是一种具有健美功能的瘦猪肉蒜拌腐竹凉菜及其制作方法。21世纪是以人为本,人以健康为本,健康以食疗养生保健预防疾病为本的世纪,因为健康是人生最大财富,有了健康,就有未来,就有希望,失去健康,就失去一切,早在2400年前,《黄帝内经》已精辟...
  • 本发明属于天然物质提取,特别涉及一种牛油果多酚的提取方法。植物多酚是一类广泛存在于植物体内的具有多元酚结构的次生代谢物,狭义认为植物多酚是单宁或鞣质,其相对分子质量在500~3000之间;广义上,还包括小分子酚类化合物,如花青素、儿茶素、栎精、没食子酸、鞣花酸、熊果苷等天然酚类。植...
  • 本发明涉及农产品深加工领域,特别是一种甘草味罗汉果果粉制备方法。罗汉果药食两用已有300多年的历史,是广西特色农产品之一。目前。用鲜果提取罗汉果甜苷用于高档食品、饮料、药品等产品的替代甜味剂。由于罗汉果鲜果容易腐烂变质,不易保存,因此一般以将罗汉果干果形式进入市场。罗汉果干果的加工方法是将...
  • 本发明属于桑葚膏制备领域,特别涉及果桑浸提浆制膏工艺优化研究。桑葚,是桑科桑属多年生木本植物,又有桑实,乌椹,文武实,黑葚,桑枣,桑葚子,桑果等别名。其果实为椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。《本草新编》有“紫者为第一...
  • 本发明涉及保健食品制备,具体涉及降脂降压保健品的制备工艺。随着生活水平的提高和生活节奏的改变,现代的人们饮食结构日趋精细,进食肉类、蛋白类的数量大大增加,而水果蔬菜的比例则相对减少,导致膳食结构不合理,脂肪摄入过多,加上劳动强度普遍不高,工作环境相对舒适,因此,以肥胖为基础的高血脂...
  • 本发明涉及营养品领域,具体的说,是一种具有预防生殖功能衰退的营养液。男性性功能减退是指男子遗精、阳痿、早泄。遗精是指不因性生活而精液遗泄的病症,其中有梦遗泄为梦遗,无梦而遗精,甚至清醒时精液流出者,称为滑精。阳痿即阳事不举,是指同房时,男性生殖器举而不坚或痿软失用。早泄是指性交时,男方不能...
  • 本发明涉及一种减肥代餐,更具体地说,它涉及一种中药配伍的减肥代餐。中药代餐减肥方的起源:清代喻昌的《寓意草》中提出“过午不食”,认为不仅嗜食肥甘厚味易生痰,饮食时间也与痰浊生成有关。午后人身阳气渐衰,此时再进食,则“火不暧土”,“饮食难化而变生为痰”。然饮食最宜致慎,不但肥甘生痰,浓味伤阴...
  • 本发明涉及保健产品,具有涉及一种含天然提取物的益生菌软胶囊。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母...
  • 本申请涉及保健食品,尤其涉及一种美容养颜口服液及其制备方法。在绿色、环保、崇尚自然及回归自然理念的推动下,天然植物美容产品在中国市场的增长远超过普通化妆品的速度。增长最快的主要为含有中草药成分的美容产品。目前我国这些产品添加的主要成分为各类中草药,而国外果蔬植物目前在我国还没有得到...
  • 本发明涉及一种植物保健片及其制备方法,属于食品。随着社会的发展,人们的生活压力越来越大,生活节奏也越来越快,饮食结构不合理,高血压、高血脂、肥胖、失眠、疲劳综合症等疾病不断增多。长期服用药物容易产生依赖性,且对身体无益。随着人们对保健食品的重视,具有保健功能的饮品茶越来越成为人们日...
  • 本发明涉及保健食品,具体涉及一种黑枸杞速溶粉的加工方法。黑枸杞主要生长在中国甘肃酒泉、青海西部、新疆等地,在内蒙古西部和西藏也有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发,黑果枸杞的生存空间愈来愈少,造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的...
  • 一种提高免疫力改善睡眠的氨基丁酸多肽饮品的制作方法
    本发明属于生物,具体涉及一种提高免疫力改善睡眠的氨基丁酸多肽饮品。目前,市面上的已通过批准的增强免疫力的国食健字产品有1976个。但其中,大多都是采用灵芝,蜂胶,西洋参,人参,蛋白质,益生菌,黄芪等素材或原料申报。这些素材有些是传统食品,有些作用机制研究不透彻。而且很多并不适用于儿...
  • 一种含白藜芦醇的治疗溃疡性结肠炎的组合物的制作方法
    本发明涉及功能食品或保健食品,具体涉及一种具有治疗溃疡性结肠炎作用的组合物及其应用。溃疡性结肠炎(Ulcerativecolitis,UC)是一种炎症性肠道疾病(Inflammatoryboweldisease,IBD),以直肠、结肠粘膜及粘膜下层炎症和溃疡形成为病理特点。目前认为该...
  • 本发明属于保健品生产领域,尤其是涉及一种红景天胶囊及其制备方法。红景天是藏药中最具神秘色彩的珍贵药用植物之一,被藏族人尊称为“苏罗玛宝”,其意为“神药”、“秘药”。红景天主要生长于青藏高原海拔3000米以上的严寒、缺氧、强日照、无污染的地区,独特恶劣的环境造就了其顽强的生命力和令人惊叹的药...
  • 本发明涉及保健食品,具体的讲涉及一种增强体质提高免疫力的保健配方及其制备方法。免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为,免疫力是人体识别和排除“...
  • 本发明涉及通便产品,尤其是一种通便产品及其加工工艺。随着人民生活水平日益提高,生活节奏加快、精神压力增大,饮食偏向精细化,患有便秘症状的人群数量不断增加,但多数便秘患者对此症状缺乏重视。长期便秘对人体可造成严重的影响,粪便中的毒素在体内被反复吸收,造成皮肤衰老加快、肥胖、体臭、影响...
  • 本发明属于保健食品,具体涉及一种具有增强免疫力功能的含辅酶Q10的软胶囊的保健食品的制备方法。免疫力是免疫系统抵抗疾病的能力,通过免疫应答反应来排斥非我的异物,以维护自身稳定性的能力。机体的免疫功能包括天然免疫(非特异性免疫)和获得性免疫(特异性免疫)两部分,这两类特异性免疫功能相...
  • 本发明涉及一种地方食品,涉及食疗养生保健研发领域,特别是一种具有保健功能的砂锅炖鱼脑豆腐及其制作方法。21世纪是以人为本,人以健康为本,健康以食疗养生保健预防疾病为本的世纪,因为健康是人生最大财富,有了健康,就有未来,就有希望,失去健康,就失去一切,早在2400年前,《黄帝内经》已精辟指出...
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