一种羊奶果提取物及其应用的制作方法

文档序号:617704来源:国知局
专利名称:一种羊奶果提取物及其应用的制作方法
技术领域
本发明涉及一种羊奶果提取物及其应用,属卷烟生产技术领域。
背景技术
发展低焦油卷烟是消费者、烟草行业的需求,卷烟焦油量的降低,导致烟味变淡,香气减弱,消费者难接受。所以在降低卷烟焦油的同时,开发天然功能性添加剂是十分必要的。羊奶果(ElatagnuscontetaRoxb.)又名密花胡颓子、南胡颓子、藤胡颓子,云南西双版纳叫大果胡颓子,是胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实,为多年生常绿攀缘灌木,分布于越南、马来西亚、印度等地热带雨林及我国云南南部和广西南部。果实营养丰富,可食率为73. 3—91%,每100克鲜果含水90. 6%,粗蛋白质2. 45%,粗脂肪2. 8%,总糖5. 1%,总酸 L45%等。羊奶果具有较高的药用价值,具收敛止泻、镇咳、解毒等功效,现代药理证明,用羊奶果喂养小鼠,对慢性支气管炎有一定的疗效。果实含的有机酸经浓缩后,内服对肠内细菌有抑制作用。本发明开展了羊奶果提取方法研究,提取制备羊奶果酊剂作为烟用添加剂,对其挥发性成分采用高分辨质谱(HRMS)进行分析,并进行了卷烟添加试验,感官评吸实验。经文献检索,有关其在烟草方面应用研究未见报道。

发明内容
本发明的目的在于提供一种羊奶果提取物及其应用。本发明将新鲜羊奶果采用冷浸提取、酶解、浓缩制备得到羊奶果提取物。通过Headspace-GC-MS仪器对羊奶果挥发性成分进行分析,通过MassLynx V4. I化学工作站数据处理系统,在Nist2008和WILYL标准谱库中检索,结合相关文献进行谱图解析,确认其化学成分。定量分析通过面积归一化法,分别求得各化学成分的相对百分含量,检出率为59.28%。本发明的羊奶果提取物经如下步骤得到a.将刚采摘的羊奶果以I :5的比例浸泡在95%的乙醇中,备用;b.称取Ikg浸泡的羊奶果,将其用机械打碎;c.称取果胶酶2g,溶于5kg水中,过滤,制备酶解液,备用;d.将上述制备的酶解液加入机械打碎的羊奶果中,50°C ±5°C热回流2h后过滤,收集滤液;e.再加入3kg的纯水,在80°C ±5°C热回流Ih后过滤,收集滤液;f.将d步骤和e步骤的滤液合并,减压浓缩滤液得到羊奶果酊剂。用定量分析通过面积归一化法,分别求得各挥发性成分的相对百分含量。结果如下
权利要求
1.一种羊奶果提取物,其特征在于羊奶果提取物经如下步骤得到 a.将刚采摘的羊奶果以I:5的比例浸泡在95%的乙醇中,备用; b.称取Ikg浸泡的羊奶果,将其用机械打碎; c.称取果胶酶2g,溶于5kg水中,过滤,制备酶解液,备用; d.将上述制备的酶解液加入机械打碎的羊奶果中,50°C±5°C热回流2h后过滤,收集滤液; e.再加入3kg的纯水,在80°C±5°C热回流Ih后过滤,收集滤液; f.将d步骤和e步骤的滤液合并,减压浓缩滤液得到羊奶果酊剂。
2.权利要求I所述的羊奶果酊剂按重量百分比0.1-0. 3%的比例在IOOg卷烟配方叶组中的应用。
全文摘要
本发明涉及一种羊奶果提取物及其应用,属卷烟生产技术领域。本发明的羊奶果提取物经如下步骤得到 a. 将刚采摘的羊奶果以15的比例浸泡在95%的乙醇中,备用;b. 称取1kg浸泡的羊奶果,将其用机械打碎;c. 称取果胶酶2g,溶于5kg水中,过滤,制备酶解液,备用;d.将上述制备的酶解液加入机械打碎的羊奶果中, 50℃±5℃热回流2h后过滤,收集滤液;e.再加入3kg的纯水,在80℃±5℃热回流1h后过滤,收集滤液; f.将d步骤和e步骤的滤液合并,减压浓缩滤液得到羊奶果酊剂。本发明的羊奶果酊剂按重量百分比0.1-0.3%的比例在100g卷烟配方叶组中的应用。本发明的优点在于具有提升香气浓度、丰富性,抑制杂气,刺激、余味略有改善的功效。
文档编号A24B3/12GK102697171SQ20121017997
公开日2012年10月3日 申请日期2012年6月4日 优先权日2012年6月4日
发明者冯文, 刘劲芸, 张虹娟, 徐世涛, 阴耕云, 魏杰 申请人:云南烟草科学研究院
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