一种多雨高湿环境下烤烟提质增香烘烤剂及其使用方法
【技术领域】：
[0001] 本发明属于烟叶烘烤技术领域，具体涉及我国南方植烟区长时间多雨高湿环境条 件下，采摘的高含水量新鲜烟叶，在现有密集烤房和相应烘烤工艺下的烘烤过程中，所使用 的提质增香烘烤剂及相应的操作使用方法，特别涉及一种在烟叶烘烤前期使用的新鲜烟叶 提质增香烘烤剂及其使用方法。
【背景技术】：
[0002] 烤烟是我国重要的经济作物之一，在我国国民经济中处于十分重要的地位。我国 烤烟烘烤目前采用的主要是密集式烘烤工艺，其烘烤工艺过程一般分为"变黄期、定色期和 干筋期" 3个阶段，在烘烤过程中烟叶水分的散失主要发生在烘烤的变黄期，我国烟叶主产 区的湘、鄂、赣、黔、渝、闽等南方省区，由于其烟叶采烤的4~7月份，常常遇到高温多雨高 湿等异常天气，成熟采收的新鲜烟叶水分含量高，在现有的烘烤工艺下，烘烤的时间长，能 耗大，成本高，常常出现杂色、含青、挂灰、烤黑、香气不足等现象，烟叶烘烤质量降低。
[0003] 而目前生产上还没有一种能够较好解决这一难题的处理方法。为了解决南方烟区 在烤烟成熟采烤季节，因为多雨高湿异常天气下，导致的采收烟叶水分含量高，在烘烤的变 黄期水分散失慢，烘烤的能耗成本高，烘烤后的烟叶杂色、含青、挂灰、烤黑、香气不足等，使 得烟叶外观质量变差、香气质与香气量及烟叶的等级比例下降、烟叶主要化学成分指标协 调性降低及产值下降等问题。本发明通过多年的生产实践摸索出的烤烟提质增香烘烤剂能 够有效解决上述问题，而且还具有材料来源广泛、加工制作简易省工、成本低廉、环保安全、 效果显著等特点。
【发明内容】
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[0004] 本发明的目的在于提供一种烤烟烘烤提质增香烘烤剂及其使用方法，有效解决南 方植烟区在异常高温多雨高湿环境下，烟叶烘烤中由于含水量高、湿度大，排湿不畅而出现 的挂灰、含青、颜色较差、香气不足的问题。
[0005] -种多雨高湿环境下烤烟提质增香烘烤剂，由三磷酸腺苷、蔗糖和核苷酸按照质 量比0. 5-1:1-2:1-2的比例均匀混合即得。优选由三磷酸腺苷、蔗糖和核苷酸按照质量比 1:2:2的比例均匀混合即得。
[0006] 多雨高湿环境下的烤烟是在成熟采收期，连续下雨彡3d，其累计降雨量彡20mm的 天气下采收的成熟烟叶。
[0007] 所述的多雨高湿环境下烤烟提质增香烘烤剂的使用方法，在新鲜烟叶采摘回来， 将所述的烤烟提质增香烘烤剂用水稀释后均匀喷施烟叶，然后再烘烤。
[0008] 上述方法用水稀释是指充分搅拌均匀配制成500~1000倍水溶液。而且是洁净 水在30_40 °C进彳丁溶解稀释。
[0009] 用水稀释后的烤烟提质增香烘烤剂的喷施用量为10_15kg/房烤烟，装烟量在 3800-4500kg/ 房。
[0010] 本发明在现有的密集式烤房下，采用现有的中温中湿烘烤工艺进行烘烤。（见百度 文库"湖南省永州市烟草公司生产技术中心蒋笃忠，2013年5月20日"）
[0011] 本发明的特点如下：
[0012] 本发明烤烟烘烤提质增香烘烤剂，主要由三磷酸腺苷（缩写ATP，为植物细胞中 钾-氢离子栗提供动力，有利于促进气孔的开放，加快水分散失速率。）、蔗糖（主要是无光 照条件下被植物细胞吸收以后，通过改变细胞液泡膜内外的水势，促进植物细胞的气孔开 放，有利于水分散失；同时通过叶片吸收利用后，在烘烤过程在酶作用下产生形成蔗糖脂和 葡萄糖脂，进一步形成香气物质，提高烟叶香气物含量，改善香气质，提高烟叶评吸质量。） 和核苷酸（作为添加剂通过叶片吸收后，在烘烤过程中酶的作用下，经过热解形成氨基酸， 氨基酸进一步参与烟叶主要香气物质的形成，有利于提高烟叶的香气物质含量，改善烟叶 吸味品质与评吸质量）这3种物质，按照本发明比例均匀混合后，加入35°C左右的洁净水充 分搅拌均匀制作而成。它具有：材料来源广泛、加工制作简易省工、成本低廉、环保安全、效 果显著等特点，同时其酸碱度适中，pH大约为7. 0,可用于高温多雨高湿环境下采收的新鲜 烤烟进行烘烤时使用，以达到改善烟叶烘烤质量、提质增香的效果。
[0013] 本发明的优势：
[0014] 1.制作方法简单易于操作，新颖性强，成本低廉，易于推广使用，具有较好的生态、 经济与社会效益。
[0015] 2.原料来源广泛，三磷酸腺苷在国内主要生产厂家有"上海麦仓生物有限公司、 武汉昌恒生物科技有限公司、武汉辰瑞达生物科技有限公司"等，蔗糖国内生产厂家主要有 "广西田东县制糖有限责任公司、广西永福糖厂"等，核苷酸国内生产厂家主要有"上海瀚鸿 化工科技有限公司、西安大丰收生物科技有限公司"，原料来源广易于采购，价格低廉成本 较低。
[0016] 3.本产品环保安全、高效：一般本产品的生产均是按照国家食品与药品生产标准 生产，同时通过我们多年的生产实际使用发现其使用效果显著。
[0017] 4.本产品涉及的操作使用方法简便易行。
[0018] 注意事项：
[0019] 1.在制备本发明产品时，要求这三种物质要充分混合，并在35°C左右的热水中充 分溶解，搅拌均匀。
[0020] 2.生产的量与时间依据具体情况而定，一般要求使用的浓度在500~1000倍水溶 液，可以根据需要确定配制量，烤烟烟叶使用前提条件是在成熟采收期，连续下雨多3d，其 累计降雨量多20mm的天气下采收的烟叶。
[0021] 3.在使用过程中，可在编杆前使用洁净的喷雾器进行喷施，喷施完后在编杆装烟 上房，装烟好后点火烘烤。
【具体实施方式】
[0022] 以下结合实施例旨在进一步说明本发明，而非限制本发明。
[0023] 实施例1
[0024] 取本发明产品（三磷酸腺苷、蔗糖和核苷酸按照质量比1:2:2混合），以单独使用 蔗糖和三磷酸腺苷两者按质量比1:1混合（对照1)、蔗糖和核苷酸两者按质量比1:1混合 (对照2)，均取同等重量混合物按照500倍配制成水溶液，并同时以同等使用量的清水作为 对照3。2014年在湖南湘南植烟区，在连续下雨多3d时间内，其累计降雨量多20