一种用于调控薄荷型卷烟烟碱含量的烟叶组合物以及应用
【技术领域】
[0001] 本发明设及卷烟技术领域，具体设及一种用于调控薄荷型卷烟烟碱含量的烟叶组 合物W及应用。
【背景技术】
[0002] 目前，薄荷型卷烟由于其独特的抽吸风格，受到越来越多烟民的喜爱，近几年香烟 市场统计数据显示，薄荷型卷烟销量明显上升，为出口卷烟增加了新的亮点。但是，随着社 会的发展W及人们健康意识的提高，烟民对薄荷型卷烟也提出了越来越高的要求。
[0003] 烟碱又名尼古下，是一种存在于茄科植物（茄属）中的生物碱，是烟草中含氮生物 碱的主要成分，在烟叶中的含量为1~3% ;烟碱直接影响烟叶的生理强度，因此可提供烟 味、劲头、生理满足感和碱性刺激，从而增加香气的强度和穿透力。在烟气中若烟碱含量过 低则劲头小，吸味平淡，香气质较差；若烟碱含量过高则产生刺激性和辛辣味，引起吸烟者 喉部出现收缩作用，吃味强度大引起哈咳，口腔和鼻腔有辛辣和难受的感觉，产生氨臭味， 令人不愉快，吃味品质下降。因此适宜的烟碱含量可使卷烟香味和吸味均较佳，既能满足吸 烟消费者的生理需求，又能降低卷烟危害性指数，提高卷烟的安全性。
[0004] 目前，烟草烟碱的调控技术主要通过选育烟碱含量适宜的品种、烟叶生产向生态 最适宜区迁移、合理施肥、调整栽培密度及种植方式、适当推迟打顶时间、增加留叶数、喷洒 生长调节剂等农业措施W及添加酶制剂醇化烟叶的方式实现，尚未有通过配方技术配比烟 叶组合物来调控薄荷型卷烟烟碱含量的相关技术报道。
【发明内容】
阳〇化]本发明提供了一种用于调控薄荷型卷烟烟碱含量的烟叶组合物，能够有效调控薄 荷型卷烟中的烟碱含量，改善薄荷型卷烟抽吸的舒适感，提升卷烟的抽吸品质。
[0006] 一种用于调控薄荷型卷烟烟碱含量的烟叶组合物，由W下重量份的烟叶组成：
[0007] 烟碱含量为2. 5%~3. 0%的云南红河市云87品种烟叶25~30份； 阳00引烟碱含量为2. 0%~3. 2%的云南普巧市云87品种烟叶15~20份；
[0009] 烟碱含量为2. 0%~3. 0%的云南玉溪市K326品种烟叶15~20份；
[0010] 烟碱含量为2. 0%~2. 8%的云南曲靖市云87品种烟叶15~20份； W11] 烟碱含量为2. 5%~3. 0%的贵州毕节市云87品种烟叶25~30份；
[0012] 烟碱含量为2. 0%~2. 5%的贵州铜仁市云87品种烟叶15~20份；
[0013] 烟碱含量为2. 5%~3. 0%的湖南长沙市云87品种烟叶15~20份；
[0014] 烟碱含量为2. 0%~2. 5%的湖南術州市云87品种烟叶25~30份；
[0015] 烟碱含量为2. 0%~3. 2%的广西贺州市晒黄烟品种烟叶9~15份。
[0016] 本发明采用气相色谱法对国内主要烟叶产区的300个烟叶样品进行分析，得到 如下结论：国内烟叶烟碱含量大部分都在烤烟质量标准烟碱含量的标准范围（1. 5 %~ 3. 5%)内，其中在最佳范围（2.0%~2. 5%)的超过20%。
[0017] 依据烟叶中烟碱含量将300个烟叶样品划分为Ξ个区间范围：1.0%~2.0%、 2. 0%~3. 5%、3. 5%~3. 8%，对运Ξ个区间范围内的烟叶样品进行感官质量评吸，经过 评吸对比发现烟碱含量在2. 2%~2. 8%内的烟叶香味和吸味均较佳，而且与其他感官指 标较谐调。
[0018] 烟碱含量过低则劲头小，吸味平淡，香气质较差；烟碱含量过高则产生刺激性和辛 辣味，引起吸烟者喉部出现收缩作用，吃味强度大引起哈咳，口腔和鼻腔有辛辣和难受的感 觉，产生氨臭味，令人不愉快。对广西贺州市公会20个晒黄烟样品进行了烟碱含量测定，20 个晒黄烟样品烟碱平均含量为2. 94%，介于优质烟生产要求的烤烟和白肋烟范围之间，经 过评吸对比发现该品种烟叶烟碱含量在2. 7%~3. 0%内的烟叶香味和吸味均较佳，而且 与其他感官指标较谐调。
[0019] 本发明设及的检测方法及标准如下：
[0020] (1)烟叶样品依据中华人民共和国《烤烟》国家标准GB2635-92进行分级。 W21 ] 0)感官评吸：依据《YCT415-2011烟草在制品感官评价方法》对单等级烟 叶和烟叶组合物进行感官质量评吸，最小分度0. 1分；依据中华人民共和国国家标准GB5606. 4-2005《卷烟感官技术要求》对使用烟叶组合物制备成的二类卷烟样品进行感官质 量评吸。
[00巧 （3)烟叶烟碱含量检测：依据《YC/T246-2008烟草及烟草制品烟碱的测定气相色 谱法》进行。气相色谱法检测条件（正己烧法）如下：柱长15m、内径0. 53mm的毛细管柱； 固定相：50%苯基-甲级聚硅氧烷。载气：氮气或氨气进样口溫度：270°C;检测仪器溫度： 270°C;进样方式：分流进样，分流比10:1 ;进样体积：1. 0μL;柱流速7mL/min;采用等溫方 式，柱溫：170°C;总运行时间为lOmin。
[0023] 本发明中，除特别指明外，未特别指明的百分含量均为重量百分含量。
[0024] 云南、贵州、湖南烤烟烟叶、广西晒黄烟烟碱含量及感官质量分析如下：
[00对 （1)云南红河、普巧、玉溪、曲靖中部S级烟叶烟碱含量及感官质量如表1所示。
[0026] 表 1
[0027]
阳02引 似贵州毕节、铜仁中部Ξ级烟叶烟碱含量及感官质量如表2所示。
[0029] 表2
[0030]
[0031] (3)湖南长沙、術州中部Ξ级烟叶烟碱含量及感官质量如表3所示。
[0032] 表3
[0033]
[0034] (4)广西贺州中部Ξ级烟叶烟碱含量及感官质量如表4所示。
[0035] 表4
[0036]
[0037] 由表1~表4可知：Ξ个产区烤烟烟叶的烟碱含量在2. 0%~3. 0%之间，各产区 烤烟烟碱的平均值从高到低依次为贵州、云南、湖南，感官质量表现如下：
[0038] 云南红河烤烟烟叶W清香型为主，烟香质感较细腻，清甜香韵较显，略透发，香气 量较足，烟气较柔和，成团性中等，稍有毛刺，余味略涩口，略有生青气。
[0039] 云南普巧烤烟烟叶W清香型为主，烟香质感略细腻，清甜香韵略显，略透发，香气 量尚足，烟气略柔和，成团性中等，稍有毛刺，余味略有残留，稍显生杂气和木质气。
[0040] 云南玉溪烤烟烟叶W清香型为主，烟香质感较细腻，清甜香韵稍显，稍透发，香气 量尚足，烟气较柔和，成团性中等，稍有毛刺，余味略有残留，稍显生杂气和木质气。
[0041] 云南曲靖烤烟烟叶W清香型为主，烟香质感较细腻，清甜香韵尚显，稍透发，香气 量尚足，烟气较柔和，成团性略散，稍有毛刺，余味略涩口，舌面微有残留，稍显生青气和木 质气。
[0042] 贵州毕节烤烟烟叶W中偏清香型为主，清甜香韵稍明显，正甜略显，烟香质感略细 腻，略透发，香气量尚足，烟气尚柔和，成团性中等，稍有毛刺，稍显生青气，略显木质气，余 味略涩口。
[0043] 贵州铜仁烤烟烟叶W中间香型为主，正甜略显，烟香质感略细腻，尚透发，香气量 尚足，烟气尚柔和，成团性中等，稍有毛刺，稍显生青气和木质气，余味略涩口，微有残留。
[0044] 湖南长沙烤烟烟叶W浓香型为主，焦甜香韵稍明显，烟香质感略细腻，尚透发，香 气量尚足，烟气较柔和，成团性略好，略有毛刺，稍显生青气，略带木质气、枯焦气，余味稍显 涩口。 W45] 湖南術州烤烟烟叶W浓香型为主，焦甜香韵稍明显，烟香质感较细腻，较透发，香 气量较足，烟气较柔和，成团性略好，略有毛刺，稍显生青气，略带木质气，余味略涩口。