无菌密封餐盒的制作方法

本发明为一种无菌密封餐盒，尤其是指一种卫生、健康、保存原味及完整营养并具方便性的无菌密封餐盒。

背景技术：

习知，容器密封包装饭已广为人知，而一般容器密封包装饭大多为烩饭类、意大利面或是经由烹煮后才装入容器的各种食材便当等，而在一般素食食用者而言，外出找寻餐点时，若位在偏远地区或是无素食餐馆的地区要找到一样可食用的素食餐点是多么不容易的一件事情，且至今亦无产生出素食容器密封包装的发明，真的很可惜，是以，本发明提供一种无菌密封餐盒，尤其是指一种卫生、健康、保存原味及完整营养并具方便性的无菌密封餐盒，该无菌密封餐盒是用一盒体装入米、蔬菜、水及调味料，接着将一盖体密封住该盒体，在高温杀菌的环境下进行烹煮、闷烧，经食材熟成之后进行放置储存，让素食食用者能找到既健康又具方便性的无菌密封餐盒，当然食材的内容亦可将蔬菜更换为肉类，而不加以限定为蔬菜类。

技术实现要素：

本发明其目的在于提供一种卫生、健康、保存原味及完整营养并具方便性的无菌密封餐盒。

为达上述目的，本发明的解决方案是：

一种无菌密封餐盒，该无菌密封餐盒是用一盒体装入米、蔬菜、水及调味料，接着将一盖体密封住该盒体，在高温杀菌的环境下进行烹煮、闷烧，经食材熟成之后进行放置储存，即是完成无菌密封餐盒。

进一步，在盖体密封住盒体后，在高温杀菌的环境下以温度100℃下烹煮30分钟。

进一步，上述食材的内容亦可将蔬菜更换为肉类，而不加以限定为蔬菜类。

采用上述方案后，本发明为一种卫生、健康、保存原味、养分不流失并具方便性的无菌密封餐盒，且无菌密封可防止其腐败。

有关本发明为达前述目的所据以实施的具体构造及其功效，兹佐以图式说明如后。

附图说明

图1为本发明的流程图；

图2为本发明的盖体密封住盒体的动作示意图。

【符号说明】(1)盒体

(21)米

(22)蔬菜

(23)水

(24)调味料

(3)盖体

(31)拉环

(4)烹煮

(5)闷烧

(6)熟成

(7)放置储存

(8)无菌室。

具体实施方式

为使更详细了解本发明的结构，请参阅图1及图2所示，本发明是提供一种无菌密封餐盒，尤其是指一种卫生、健康、保存原味及完整营养并具方便性的无菌密封餐盒，该无菌密封餐盒是用一盒体1装入米21、蔬菜22、水23及调味料24，接着在无菌室8内将一盖体3密封住该盒体1，该盖体3上是可具备一可供食用者开启餐盒的拉环31，在高温杀菌的环境下进行烹煮4、闷烧5，经食材熟成6之后进行放置储存7，即是完成无菌密封餐盒。

在盖体3密封住盒体1后，在高温杀菌的环境下以温度100℃下烹煮30分钟、并进行闷烧5，经食材熟成6之后进行放置储存7，即是完成无菌密封餐盒。

上述食材的内容亦可将蔬菜22更换为肉类，而不加以限定为蔬菜类。

综上所述，本发明是提供一种无菌密封餐盒，其是为一种卫生、健康、保存原味、养分不流失并具方便性的无菌密封餐盒，且无菌密封可防止其腐败。

上述实施例和图式并非限定本发明的产品形态和式样，任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰，皆应视为不脱离本发明的专利范畴。

技术特征：

技术总结
本发明提供一种无菌密封餐盒，尤其是指一种卫生、健康、保存原味及完整营养并具方便性的无菌密封餐盒，该无菌密封餐盒是用一盒体装入米、蔬菜、水及调味料，接着将一盖体密封住该盒体，在高温杀菌的环境下进行烹煮、闷烧，经食材熟成之后进行放置储存，即是完成无菌密封餐盒。

技术研发人员：高坤荣
受保护的技术使用者：互动国际通路股份有限公司
技术研发日：2016.01.08
技术公布日：2017.07.18