专利名称：酸枣仁茶含片及其制作方法
技术领域：
本发明涉及功能性保健食品，系指生酸枣仁与绿茶、红茶、花茶等尤指绿茶、甘草精粉、薄荷脑为主要原料配制而成的保健型茶类含片。本发明还涉及这些功能性保健食品的制作方法。
(二)本发明配方的依据及其意义1、概述本发明以提神醒脑，解除瞌睡，健脾和胃，消除疲劳为原则而设计配方，达到既可用于预防和解除司机驾车时打瞌睡、沉困乏力、提神醒脑、消除疲劳，又可广泛地作为工作高度紧张、夜班及一切夜间活动人氏、科研设计人员、学生复习赴考、会计做帐及一般人氏等提神解乏之用，亦可取代烟草成为健康嗜好含片等。
司机在驾驶中打瞌睡乃可空见惯经常会不由自主地发生的，司机打瞌睡是造成不安全和可怕危险甚至车毁人亡的因素之一。就中医理论，打瞌睡在一定程度上也可以从“病”的范畴即“多寐”或“嗜眠证”中去认识，其特征是不论昼夜，时时欲睡，喊之即醒，醒后复睡。《灵枢·寒热病篇》记载说“阳气盛则嗔目，阴气盛则瞑目。”说明多寐、嗜睡、打瞌睡多系阳虚阴盛所致。因为阳主动，阴主静，阴盛故多寐。后世医家续有阐发，如李东恒说“脾气虚则怠惰嗜卧。”朱丹溪则指出“脾胃受湿，沉困乏力怠惰嗜卧。”可见打瞌睡、多寐主要由于脾虚湿胜所引起。
疲劳有劳神、劳力、房劳之分。其中劳神是由于思想过于集中，或思虑太过，最易劳伤心脾。劳力是劳力过极或较长时间的过度用力而易积劳成疾，导致神疲消瘦，筋力不健，运动不利等。改革开放以来，城乡经济繁荣，车市火暴，车辆直线猛增，车水马龙，司机无不思想高度集中而易劳神，在较长时间过度用力而极易劳力过极。由于以上之故，最易导致阳虚阴盛，脾虚胃湿，沉困乏力，打瞌睡因此而起。除司机之外，凡因劳神、劳力过极导致阳虚阴盛，脾虚胃湿者，均会在日常的工作和生活中出现打瞌睡之类的，当然，病后或高龄因阳气虚弱，营血不足，因倦无力多寐者，亦有所见酸枣仁，在《药性歌括四百味白话解》一书中记载，酸枣仁，味酸、性平。生用能清胆火，可以治多眠。《本草汇言》论述“酸枣仁、均补互藏……”中药大辞典记载，酸枣仁含有多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇，又主含两种三萜化合物。另外含有酸枣仁皂甙、酸枣甙元、厄北林内酯、多量维生素C和不饱和脂肪酸。酸枣仁不仅具有药疗作用，而且也具有营养价值，因此，酸枣仁具有营养与保健双重功能，卫生部有文件批准酸枣仁“既是食品又是药品”。
本草纲目记载“酸枣仁，睡多生使，不得睡炒熟。熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证，生用疗胆热好眠，皆足厥阴，少阳药也。”中药大全亦有记载“从实验资料和临床经验而论，取酸枣仁生用或炒用各有适应症，凡表现虚热、精神恍惚或烦燥疲乏者宜生用……”现代中药药理手册记载酸枣仁还有抗缺氧、抗心肌缺血、抗衰老、抗辐射、增强免疫功能等作用。
茶叶，众所周知，乃系冠于世界三大无酒精饮料之首。茶叶有“天然第一保健饮料”“原子时代的高级饮料”、“抗癌防衰饮料”、“养颜健美饮料”和“长生不老之仙药”等等美称。有专家预言“茶叶将成为21世纪饮料”。
茶叶之所以能使人健康长寿，作为人类主要饮料的基础是由于其所含的有效成份所决定的。茶叶内所含的成分有四大特点1、茶叶中含有多酚类，占干重的1/3，其中70％为儿茶素；2、茶叶中含有咖啡碱，含量为2％～5％，并主要以结合型而存在；3、茶叶中含有蛋白质氨基酸，蛋白质含量≥10％，氨基酸含量为2％～4％，而且种类较多，茶氨酸为茶叶特征氨基酸；4、茶叶中含有叶绿素≥0.35％，维生素类(包括维C、维E、维B1、维B2、PP、B6、肌醇、叶酸等)3％～5％，矿质元素(包括钾、钠、钙、镁、锰、铝、锌、硒、铁和氟等)5％～6％。
就这四大特点赋予了茶叶具有营养与保健的双重功能，是茶叶作为功能性饮料的物质基础。
我国茶的利用历史悠久，若从以茶为起算，则在五千年前《神农本草》就有记载。这“茶”字从那时起，经历几千年的发展，从药用转变为百年来的日常饮料，不但遍集中华大地，而且传播世界各国。茶既能解渴，又能益寿，有病治病，无病保健，这也就是茶作为饮品能风行世界千年而不衰最本质的原因所在。唐药学家陈藏器断言，“诸药为各病之药，茶为百病之药”，明顾之庆《普谱》道出饮茶真谛“人饮真茶，能止渴、消食、除疾、提神、利水道、明目益思、除烦去腻。人不可一日无茶。”这说明了茶的几大保健功能。中药大辞典收载，确定茶叶有消除头痛、目昏、嗜睡等作用。关于茶叶的成分，研究较为彻底，在中国的茶叶中约含500多种成分，具有药用价值的有250多种，中药大辞典有详细收载。茶叶的药理作用主要由其所含的黄嘌呤衍生物所产生。提神醒脑解乏，消除瞌睡主要是茶叶中咖啡碱和黄烷醇类的作用所致。据报道，茶叶中的咖啡碱是一种强劲的中枢神经兴奋剂，首先反映在大脑皮质上，随着剂量的增加相继兴奋延脑，最后影响脊髓。茶叶咖啡碱对大脑皮质有选择性的兴奋作用，因而能够消除瞌睡，振作精神，减轻疲劳，提高对外界印象的感受力，并强化人的思维活动，用茶叶喂饲小白鼠的迷宫实验证明，具有使小白鼠增强记忆力的效果，也即茶的“益思”效应。然茶叶咖啡碱的兴奋作用不象其他烟碱、酒精、吗啡等伴有继发性抑制或对人体产生毒害的作用，这是因为茶叶中的咖啡碱对人脑皮层的兴奋作用是一个加强兴奋的过程，这与其他兴奋药往往是通过削弱抑制过程所引起的兴奋有本质的区别，所以说茶叶咖啡碱引起的兴奋是接近正常生理的精神兴奋，是不受其他因素的影响而降低效应的，但其最有效剂量与神经类型有关。茶叶咖啡碱在刺激神经的同时还增强了人体肌肉的收缩力，促进了肌肉的活动，增强新陈代谢作用，因此，饮茶的结果也往往有利于增加肌力而减轻了疲劳。
甘草是我国悠久传统的调味料与中药。自古以来作为解毒剂及调味品，未发现对人体有什么危害之处，其正常使用量是安全的，从中医来说，甘草有补脾益气、清热解毒、去痰止咳、缓急止痛、调和诸药，即缓解药物毒性烈性等作用，可用于脾胃虚弱、倦怠乏力、脘痛等，这些尤其对司机是适宜的。关于甘草中药大辞典和新编食品添加剂手册中有非常详细的记载，卫生部批准为“既是食品又是药品。”薄荷脑为天然薄荷油中得到的一种饱和环状醇，《中国药典2000年版》一部记载，系芳香、调味及有驱风清头目等功效。新编食品添加剂手册记载，在食品中以赋香剂作添加剂而用，有杀菌和防腐作用，卫生部文件定为“既是食品又是药品”，药食兼顾。
甜菊甙由甜叶菊提取。甜菊甙甜度高，低热，低糖、无毒，多用于食品工业及医药工业的甜味成分。亦广泛用作矫味剂。柠檬酸食品添加剂，用作矫味。明胶为加工含片助剂，硬脂酸镁，为加工含片润滑剂。
本发明在发掘祖国医药宝库的基础上，以生酸枣仁、绿茶、甘草精粉及薄荷脑为主料，巧妙地配伍而成为不含任何化学添加剂、防腐剂、人工色素及成瘾物质的绿色食品。本品药食兼顾，共奏营养与保健双重功能之目的，以药含有兴奋高级神经中枢、提神醒脑、解除瞌睡、健脾和胃、消除疲劳的成分和抑菌作用的成分；以食含有人体需要的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素及矿物质等等营养成分，补已元气，增强体质。
本发明系为茶叶妙用的一个创举之一，也是饮茶方式“革命”的一个范例。随着当今世界科技日新月异的发展，对古老的饮茶方式也应茶叶有营养保健之价值而有所改变。据报道，80年代以来，日本、印度、前苏联、英国、韩国等国家，把茶叶及其副产品用于医疗卫生和食品工业。90年代，日本将绿茶研磨成末茶应用于茶道和食品，制成茶豆腐、茶面包、茶酒以及其他茶叶食品，其后又应用于冰淇淋、糖果等食品中。其实在我国很早就有“吃茶”习俗。唐代陈藏器在《本草拾遗》中说“茶久食令人瘦，去人脂。”在我国云南、湖南等地的山区农民都有“吃茶”的习俗。不过，饮茶还是绝对的多数，随着当前商品经济的发展和生活节奏的加快，总的说来，古老传统的饮茶方式，势必将会被更加科学的方式所替代，这尤其对中国来说，不能不说是一场挑战，因为中国是一个产茶大国，所以本发明的出台，把茶从“饮”变成了“吃”，对茶叶的妙用不能不说是一个创举。目下尚未闻及国内外有相同或类似产品的报道和上市，本品研发必将有其的使用价值和对改变饮茶方式具有重大意义。因此，本发明具有新颖性、创造性和实用性。
本品质地上乘，无毒，功效确切，口感适宜，干鲜醇和，香气诱人，清爽，不会成瘾，是司机去瞌、提神、消疲的佳品，也几乎是目前为司机尤其是长途运行驾驶员驾车安全的唯一的功能性营养保健食品。同时，本品也可广泛地作为工作高度紧张人员、夜班及一切夜间活动人氏、科研设计人员、学生复习赴考、会计做帐等解困提神之用，对提高工作效率，安全作业等具有现实意义。本品亦可用于减肥及取代烟草作为一种健康的嗜好含片。因此，就本发明及其适应人群之广之多来看，当本技术获得专利保护，进而加速其成果产业化，再经全面推广，务必会带来一定的社会效益和良好的市场前景。
2、本发明配方特点通过以上的阐述，本发明的特点可以归纳如下(1)、配方合理独创。配方设计既有理论根据又有实践依据，至今未见有相同的配方发明。配方以卫生部批准的“既是食品又是药品”的天然物为原料，药食同源，协同作用，共奏保健营养之目的，无毒，作用有效。
(2)、绿色食品。取之于天然物，不含任何化学添加剂、防腐剂及人工色素。
(3)、不会成瘾。不含成瘾物质，与生理功能同步。
(4)、具有去瞌消疲、提神醒脑、健脾和胃等功效。适用于预防和解除司机驾车时打瞌睡、沉困乏力、消除疲劳，以利于司机行车安全和增进健康，亦可用于工作高度紧张人员、夜班及一切夜间活动人氏、科研设计人员、学生复习赴考、会计做帐等解困提神，又可用于减肥及取代烟草成为健康嗜好含片等。
(5)、含片剂型好。携带使用方便，安全，口感适宜，酸、甜、甘鲜醇和，香气诱人，清爽。
(6)、茶叶妙用的创举之一，饮茶方式的“革命”，把茶从“饮”变成了“吃”以适应快节奏的工作和生活需要。
综述以上发明配方的依据、意义及其特点，可以充分地证实本发明具备了发明专利的新颖性、创造性和实用性的要求。
本发明“醒乐”保健含片，其特征是该保健含片中同时有四个匹配不可分割的重要成分，且四者的使用量在保健功能上可接受的有效剂量范围内，可制成任何一种保健食品上所说的剂型，如可制成含片、咀嚼片、散剂及胶囊等。
本发明一种较佳的剂型是含片。含片在口里慢慢溶化，通过口腔中丰富的毛细血管网直接吸取有效成分，不仅吸收快，而且可直接进入血液循环。该含片中按重量百分含量计含有绿茶42.49～56.98％，生酸枣仁28.32～42.49％，甘草精粉0.50～2.00％，薄荷脑0.01～1.00％。优选绿茶56.66％，生酸枣仁28.32％，甘草精粉0.84～1.37％，薄荷脑0.50～0.60％或绿茶42.49％，生酸枣仁42.49％，甘草精粉0.84～1.37％，薄荷脑0.50～0.60％，其余为食品添加剂、矫味剂及加工助剂。
上述含片中3.00～6.00wt％为甜菊甙、1.50～4.00wt％为柠檬酸、3.00～8.00wt％明胶及0.26～1.50wt％硬脂酸镁。优选4.25～4.27wt％为甜菊甙、2.83～2.58wt％为柠檬酸、4.50～5.00wt％明胶及0.85～1.00wt％硬脂酸镁。
本发明另外剂型为咀嚼片或散剂或胶囊等，其中每片或每包含绿茶0.49～0.67g，生酸枣仁0.33～0.50g，甘草精粉0.096～0.12g，薄荷脑0.03～0.04g，胶囊等每粒含绿茶0.27～0.33g生酸枣仁0.13～0.17g，甘草精粉0.09～0.10g，薄荷脑0.03～0.04g。
所说的“醒乐”保健含片的绿茶是选自山茶科植物茶Canellia Sinensis O.Ktze〔TheaSinensis L.〕的芽叶，本品采用符合GB9679-88(绿茶、红茶卫生标准)；生酸枣仁选自鼠李科植物酸枣Ziziphus jijiuba Mill.Var.Spinoss(Bunge)Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子，国家卫生部批准为“既是食品又是药品”，其质量标准符合《中国药典2000年版》一部P300。
(二)、剂量确立的基础及其功能试验1、在综合参照了《本草纲目》、《药性歌括四百味白话解》、《中药大辞典》等有关文献资料，科学合理地匹配了茶叶42.49～56.98wt％，生酸枣仁28.32～42.49wt％，甘草精粉0.50～2.00wt％，薄荷脑0.01～1.00wt％之间，使用量使之达到在保健功能上可接受的有效剂量范围之内。
2、安全性试验经一日内给标准小白鼠灌胃“醒乐”45.6g/kg体重，此量为人用量的350倍以上未见动物死亡及任何毒性反应症状，则其LD50在45.6g/kg体重以上，因此，使用本品是非常安全的。
3、通过缩短睡眠时间的实验验证(1)直观法
表1.直观口服“醒乐”对大鼠睡眠的影响动物数平均睡眠时间(分)组别P值(只) (X±SD)生理盐水对照组 10 290.2±8.6“醒乐”组 10 31.0±27.6 ＜0.001表2.口服“醒乐”对大鼠清醒状态的观察动物数平均清醒时间(分)组别P值(只) (X±SD)生理盐水对照组 10 14.8±8.6“醒乐”组 10 264.0±27.6＜0.001(2)缩短大鼠戊巴比妥钠睡眠时间的观察表3.口服“醒乐”对大鼠戊巴比妥钠睡眠时间的影响动物数 平均睡眠时间(分)组别 P值(只) (X±SD)生理盐水对照组 10 262.94±33.98“醒乐”组 10 95.88±14.11 ＜0.001从以上简单直观的观察，与生理盐水对照组比较，大鼠的平均睡眠时间缩短，平均清醒状况时间延长，差异均极非常显著(P＜0.001)；在注射戊巴比妥钠后，大鼠的平均睡眠时间缩短，差异也极为明显(P＜0.001)，以上实验结果表明口服“醒乐”能缩短大鼠睡眠时间，则表示“醒乐”具有兴奋提神，消除瞌睡的作用。
4、临床使用情况本发明本着对使用者负责的精神，研制者及参与研制者在已有动物安全性实验基础上先行试吃，在取得人的第一手安全有效可靠基础上，联系了北京市朝阳区宝马出租汽车公司为主等几个单位共24人，对“醒乐”作进一步试吃，以考察验证本品的功效及安全情况。
(1)、一般情况a、性别见表1。
表1.使用者性别情况
b、年龄见表2。
表2.使用者年龄分布情况
c、验证者分布见表3。
表3.验证者分布情况
d、打瞌睡情况见表4。
打瞌睡次数以每人服“醒乐”三次计，共72次。
表4.打瞌睡情况
(2)、验证结果a、总效果共24人进行了试用，其中使用“醒乐”显效者为21人，显效率为87.50％，有效者为2人，有效率为8.33％，总有效率为95.83％，结果见表5。
表5.使用“醒乐”总效果表
本验证中，对服“醒乐”前的打瞌睡记以(6分)，作自身空白对照；对服“醒乐”后显效者记以(1分)、有效者记以(2分)、无效者记以(6分)，每人以服三次作为打分评价的标准。对显效、有效、无效，均以使用者自行打分为准，如其中宝马出租汽车公司两者，从服用效果来看应打“显效”，但由于填表者填表概念不清而打了“有效”，则尊重服用者，以“有效”作统计。另者周××服“醒乐”三次，第一、二次每次均服6片均“显效”，而第三次夜深服3片至凌晨5点，自觉“无效”，服用者综合三次，客观地评为“有效”，但我们严格地以“无效”纳入统计。针对以上作t检验，结果见表6。
服“醒乐”前自身空白对照6、6、6、6、6、6、6、6、6、6、6、6、6、6、6、6、
6、6、6、6、6、6、6、6。服“醒乐”后1、1、1、1、2、2、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、6。
表6.服用“醒乐”前后去瞌作用的t测验
t测验证明“醒乐”有极明显去瞌提神兴奋作用。
b、不良反应在验证期间，验证者服用“醒乐”后，所有验证者均未发现成瘾及不良反应。
c、典型使用者使用者一李×，男，32岁，司机。
自诉每天晚上出车到21-22点时总要打瞌睡，很难克服，睁不开眼，昏昏沉沉，开车确感很危险。在瞌睡前3小时分次吃了“醒乐”6片后，到21-23点钟时都不打瞌睡了，而且感到脑了清醒，人也感到轻松有力，开车有安全感了。晚上归家睡觉也不影响。凡晚上出车，就去要“醒乐”吃，约已有五次之多，都达同样效果。本品口感不错，爱吃，而且没有成瘾感觉，也无不良反应。反正为了出车安全，能不叫打瞌睡，希望尽快提供“醒乐”产品。
使用者二鲍×，男，29岁，地铁公安巡逻队。
自诉当每夜间值班巡逻时，尤其在21-23点钟及深夜，特别容易打瞌睡，非常难受，在瞌睡前3小时左右分次试吃“醒乐”6片，到21-23点钟直至深夜，提神醒脑，兴奋有力。本品口感好，服用方便，好吃，无成瘾感，也无其他不良反应感。希望尽早上市。
使用者三沈××，男，34岁，工程师。
自诉常出差，凡一上车总控制不住地要打瞌睡。上车前分次吃上“醒乐”6片，在车上不仅不打瞌睡了，而且感到精神饱满，浑身有力。本品服用方便，口味不错，爱吃，而且吃后还感有解渴作用，嗓子也舒服，没有成瘾感，也无其他不良反应。欢迎本品尽快上市。
(3)小结与讨论a、使用“醒乐”作24例提神醒脑、去瞌消疲的验证，以遵照使用者的评价为标准，结果显效率为87.50％，，有效率为8.33％，总有效率为95.83％。
b、通过使用者的验证，使用者的验证结果与动物实验结果相一致，说明“醒乐”确有去瞌消疲、提神醒脑作用，而且无毒。
C、本品服用安全可靠，在验证期间，验证者使用本品后，所有验证者均未发现有不良反应及成瘾现象，并都反应本品口感好，服用方便，都爱吃，普遍反映尽快上市。
(三)、制作方法制备“醒乐”保健含片的方法，其特征是精选生酸枣仁、绿茶分别用低温高速粉碎机粉碎成细粉，过100～120目筛，按量混匀，按量加入甘草精粉、薄荷脑、甜菊甙、柠檬酸、明胶及硬脂酸镁，在搅拌机中搅拌均匀，搅匀后打成规定的片型后，包装，消毒即成。
实施例以下通过实施例对本发明作具体描述，本发明实施例中的绿茶为市售绿茶，生酸枣仁由北京同仁堂同济贸易公司提供。甘草精粉由中国威海绿色产业科技公司提供，薄荷脑购自同仁堂。<实施例1>
精选绿茶和生酸枣仁分别用低温高速粉碎机粉碎成细粉，过100目筛，取绿茶56.66wt％生酸枣仁28.32wt％混匀，加入甘草精粉0.84～1.37wt％、薄荷脑0.50～0.57wt％、甜菊甙4.25～4.27wt％、柠檬酸2.83～2.85wt％、明胶4.50～5.00wt％、及硬脂酸镁0.85～1.00wt％。在搅拌机中搅拌均匀，搅匀后压成以控制每片含绿茶0.49～0.67g，生酸枣仁0.33～0.50g为主的含片，包装，照射消毒即可。
食用方法原则上瞌睡前约1～2小时含服，一般白天提神800～900含服4～6片1000～1100再含服4～6片夜间提神2000～2100含服4～6片2200～2300再含服4～6片减肥及戒烟者按每天自己最适宜时间含服4～6片左右。
注意事项切忌空腹服用及失眠者忌服。<实施例2>
精选绿茶和生酸枣仁分别用低温高速粉碎机粉碎成细粉，过100目筛，取绿茶42.49wt％生酸枣仁42.49wt％混匀，加入甘草精粉0.84～1.37wt％、薄荷脑0.50～0.57wt％、甜菊甙4.25～4.27wt％、柠檬酸2.83～2.85wt％、明胶4.50～5.00wt％及硬脂酸镁0.85～1.00wt％。在搅拌机中搅拌均匀，搅匀后压成以控制每片含绿茶0.49～0.67g，生酸枣仁0.33～0.50g为主的含片，包装，照射消毒即可。
食用方法及注意事项同<实施例1><实施例3>
分别按<实施例1>和<实施例2>方法压成咀嚼片，食用方法及注意事项亦同。<实施例4>
精选绿茶和生酸枣仁分别用低温高速粉碎机粉碎成细粉，过100目筛，取绿茶60.24wt％生酸枣仁45.18wt％混匀，加入甘草精粉1.37～1.51wt％、薄荷脑0.57～0.60wt％、甜菊甙4.27～4.52wt％、柠檬酸2.85～3.01wt％，在搅拌机中搅拌均匀，搅匀后压成以控制每片含绿茶0.49～0.67g，生酸枣仁0.33～0.50g为主的散剂及每粒含绿茶0.27～0.33g，生酸枣仁0.13～0.17g为主的胶囊。
食用方法原则上瞌睡前约1～2小时含服，一般白天提神800～900散剂含服1包或胶囊6粒1000～1100再散剂含服1包或胶囊6粒夜间提神2000～2100散剂含服1包或胶囊6粒2200～2300再散剂含服1包或胶囊6粒减肥及戒烟者按每天自己最适宜时间含服散剂1～2包或胶囊6～12粒。
注意事项切忌空腹服用及失眠者忌服。
权利要求
1.酸枣仁茶保健型茶类食品，其特征是该保健型茶类食品中同时含有匹配不可分割的重要成分生酸枣仁、绿茶、甘草精粉和薄荷脑，且使用量在保健功能上可接受的有效剂量范围之内。
2.根据权利要求1所述的酸枣仁茶保健型茶类食品，其特征是所说的保健食品为含片，该含片中按重量百分含量计含有生酸枣仁28.32～42.49％，绿茶42.49～56.98％，甘草精粉0.50～2.00％及薄荷脑0.01～1.00％。为使本保健食品的保健功能更好地协同和发挥及能有个很好的口感，配方中配备了食品添加剂、矫味剂及加工助剂。
3.根据权利要求2所述的酸枣仁茶保健型茶类食品，其特征是所说含片中按重量百分含量计，最佳的生酸枣仁为28.32％，绿茶为56.66％，甘草精粉0.84～1.37％，薄荷脑为0.50～0.60％或生酸枣仁42.49％，绿茶42.49％，甘草精粉0.84～1.37％，薄荷脑0.50～0.60％。
4.根据权利要求2所述酸枣仁茶保健型茶类食品，其特征是所说的食品添加剂、矫味剂及加工助剂为3.00～6.00wt％甜菊甙、1.50～4.00wt％柠檬酸、3.00～8.00wt％明胶及0.26～1.50wt％硬脂酸镁。
5.根据权利要求4所述的酸枣仁茶保健型茶类食品，其特征是所说的最佳食品添加剂、矫味剂及加工助剂为4.25～4.27wt％甜菊甙、2.83～2.85wt％柠檬酸、4.50～5.00wt％明胶及0.85～1.00wt％硬脂酸镁。
6.根据权利要求1所述的酸枣仁茶保健型茶类食品，其特征是所说的保健型茶类食品除含片外，还为咀嚼片或散剂或胶囊等，每片或每包含生酸枣仁0.33～0.50g，绿茶0.49～0.67g，甘草精粉0.096～0.12g，薄荷脑0.03～0.04g，每粒含生酸枣仁0.13～0.17g，绿茶0.27～0.33g，甘草精粉0.09～0.10g，薄荷脑0.03～0.04g。
7.根据权利要求6所述的酸枣仁茶保健型茶类食品，其特征是每片或每包最佳含生酸枣仁0.33g，绿茶0.67g，甘草精粉0.096g，薄荷脑0.04g。每粒最佳含生酸枣仁0.17g，绿茶0.33g，甘草精粉0.1g，薄荷脑0.04g。
8.根据权利要求1至7任何一项所述的酸枣仁茶保健型茶类食品，其特征是所说生酸枣仁为鼠李科植物酸枣Zigiphus jijiuba mill.Var.Spinosa(Bunge)Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子，卫生部批准为“既是食品又是药品”，其质量标准符合《中国药典2000年版》一部P300；绿茶是选自山茶科植物茶Canellia Sinensis O.Ktze〔Thea Sinensis L.)的芽叶，本品采用符合GB9679-88(绿茶、红茶卫生标准)。
9.根据权利要求1所述的酸枣仁茶保健型茶类食品，其特征是所说的保健型茶类食品是任何一种保健食品所允许的剂型或形状。
10.制备权利要求2所述的酸枣仁茶保健型茶类食品含片的方法，其特征是精选生酸枣仁、绿茶分别用低温高速粉碎机粉碎成细粉，过100～120目筛，按量混匀，按量加入甘草精粉、薄荷脑、甜菊甙、柠檬酸、明胶及硬脂酸镁，在搅拌机中搅拌均匀，搅匀后打成规定的片型后，包装，消毒即成。
全文摘要
本发明公开一种酸枣仁与茶叶、甘草精粉及薄荷脑为主要原料配制而成的保健型茶类含片，且使用量在保健功能上可接受的有效剂量范围内，其中按重量百分含量计生酸枣仁28.32～42.49％，绿茶42.49～56.98％，甘草精粉0.50～2.00％及薄荷脑0.01～1.00％，其余为食品添加剂。也可制成咀嚼片或散剂或胶囊等剂型。本发明具有去瞌消疲、提神醒脑、健脾和胃等功能，主要用于某些工种人群保健与营养需要，尤其是预防和解除司机驾车时打瞌睡，沉困乏力，消除疲劳，对行车安全和增进健康有好处。亦可用于工作高度紧张、夜班、科研设计人氏、学生复习赴考等解困提神和减肥及取代烟草成为健康嗜好含片。本发明还公开了这种酸枣仁茶含片的制作方法。
文档编号A61K9/20GK1456321SQ03119680
公开日2003年11月19日 申请日期2003年3月20日 优先权日2003年3月20日
发明者鲍进先, 沈鸿珏 申请人:鲍进先