一种补酒的制备方法
【专利摘要】一种补酒，由去皮切片后的山药30~50g，韭菜子80~100g，枸杞子20~30g，野菊花30~50g，荔枝肉3~5个和小米酒500ml按比例配制而成。一种补酒的制备方法，包括下述工艺步骤：将韭菜子80~100g，枸杞子20~30g和野菊花30~50g洗净，空干水后，备用，将小米酒500ml装入带盖的容器中；将切片后的山药30~50g，韭菜子80~100g，枸杞子20~30g，野菊花30~50g和荔枝肉3~5个投入装有小米酒的容器中，浸泡至少10天，即得。本发明采用山药、韭菜子、枸杞子、野菊花和荔枝肉等天然补品，具有健脾、补肺、补肝肾、固肾、助阳、益精等多种功效。
【专利说明】一种补酒的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，涉及一种补酒的制备方法。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的日益提高，人们对生活的质量要求得更高，人们对身体健康的意识逐渐加强。
[0003]时下，生活条件好了，聚会庆功、派对酒会和生意应酬等的场合都逐渐增加了，随着中国酒文化的日渐盛行，人们往往习惯餐桌上有酒，而在酒中加入健康的元素自然是必要的，让人们在不经意间就饮入健康。
【发明内容】
[0004]本发明的目的，是提供一种补酒的制备方法，这种补酒添加天然中药成分，滋补身体。
[0005]采用的技术方案是:
一种补酒，由去皮切片后的山药3(T50g,韭菜子8(Tl00g,枸杞子2(T30g,野菊花3(T50g，荔枝肉3飞个和小米酒500ml按比例配制而成。
[0006]一种补酒的制备方法，包括下述工艺步骤:
(I )、将韭菜子8(Tl00g ，枸杞子2(T30g和野菊花3(T50g洗净，空干水后，备用，将小米酒500ml装入带盖的容器中；
(2 )、将切片后的山药3(T50g，韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g，野菊花3(T50g和荔枝肉3飞个投入装有小米酒的容器中，浸泡至少10天，即得。
[0007]本发明的优点在于:
本发明采用小米酒，小米酿酒的酒精度较低，温和养身，且不易醉酒，以免伤身；
本发明采用山药、韭菜子、枸杞子、野菊花和荔枝肉等天然补品，具有健脾、补肺、补肝肾、固肾、助阳、益精等多种功效，并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用，对肝肾阴亏、血虚萎黄、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。
[0008]本发明的功效和作用:
山药的功效和作用
清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。
[0009]1、《滇南本草》:清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。
[0010]2、《生草药性备要》；能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。
[0011]3、《本草备要》:养血止渴，治疥癣。
[0012]4、《重庆堂随笔》:清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。
[0013]5、广州部队《常用中草药手册》:清热解毒。[0014]治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小J L痱毒。把山药制成凉茶，可预防中暑、感冒及肠道传染病。
[0015]山药，医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效，而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
[0016]韭菜子的功效和作用
韭菜子又叫韭子或者韭菜仁，性味辛甘。韭菜子有补肝肾、暖腰膝、助阳、固精等功效与作用。常常用于治疗阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。民间常用韭菜治疗身体虚弱、肺结核盗汗、噎嗝反胃、妇女产后血晕、吐清水及跌打刀伤肿痛、神经性和过敏性皮炎、新生小儿硬皮症等。虽然韭菜子的功效与作用不少，但是阴虚火旺者忌服。
[0017]枸杞子的功效和作用
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕 目眩等症有显著效果。其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。
[0018]现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。
[0019]野菊花的功效和作用
野菊花性凉，有疏风清热、解毒消肿、健脑明目等功效，可治疗治疗冠心病、高血压、风热感冒、肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛、目赤模糊、淋巴腺炎、痈疖疔毒、湿疹、皮肤瘙痒、口疮、丹毒等症。I)抗菌、抗病毒作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌均有不同程度的抑制作用。2)具有清热、抗炎功能；3)抗氧化、提高机体免疫力，对超氧阴离子自由基有明显的清除作用。
[0020]荔枝肉的功效和作用
1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。4.消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。5.止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。荔枝的营养价值:果实心脏形或球形，果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色，假果皮新鲜时呈半透明凝脂状，多汁，味甘甜。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。
【具体实施方式】
[0021]—种补酒，由去皮切片后的山药3(T50g,韭菜子8(Tl00g,枸杞子2(T30g,野菊花3(T50g，荔枝肉3飞个和小米酒500ml按比例配制而成。
[0022]一种补酒的制备方法，包括下述工艺步骤:
(I )、将韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g和野菊花3(T50g洗净，空干水后，备用，将小米酒500ml装入带盖的容器中；
(2 )、将切片后的山药3(T50g，韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g，野菊花3(T50g和荔枝肉3飞个投入装有小米酒的容 器中，浸泡至少10天，即得。
【权利要求】
1.一种补酒，其特征在于:由去皮切片后的山药3(T50g，韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g，野菊花3(T50g，荔枝肉3飞个和小米酒500ml按比例配制而成。
2.—种补酒的制备方法，其特征在于，包括下述工艺步骤: 、将韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g和野菊花3(T50g洗净，空干水后，备用，将小米酒500ml装入带盖的容器中； 、将切片后的山药3(T50g，韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g，野菊花3(T50g和荔枝肉3飞个投入装有小米酒的 容器中，浸泡至少10天，即得。
【文档编号】A61K36/8962GK103468494SQ201310381954
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年8月29日 优先权日:2013年8月29日
【发明者】康爱民 申请人:康爱民