一种含富硒酵母的组合物及其应用的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种含富硒酵母的组合物及其用途。本发明组合物组成为：辅酶Q10 10-30%、谷胱甘肽 15-35%、富硒酵母 35-65%；或辅酶Q10 15-35%、白藜芦醇 15-35%、富硒酵母 40-60%；或谷胱甘肽 10-35%、白藜芦醇 20-35%、富硒酵母 35-55%。本发明中富硒酵母的加入能有效提高两组份组合物的延缓衰老的功效。另一方面，富硒酵母的价格远低于其他三种活性成分，因此通过富硒酵母的引入，在增效的同时，能大大降低产品的成本更加经济。
【专利说明】-种含富硒酵母的组合物及其应用
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种含富硒酵母的组合物及其用途，具体涉及用富硒酵母来协同增效 辅酶Qio、谷胱甘肽及白藜芦醇中的两两组合物来延缓衰老。
【背景技术】
[0002] 衰老这个词意味着随着年龄增加，机体逐渐出现的退行性变化。衰老的普遍性、内 因性、进行性及有害性作为衰老的标准被普遍接受。现今社会，各国都逐渐面临老龄化的问 题，这从另一方面也说明了老龄人口在我们的社会中占有的比例越来越大，因此延缓衰老 也逐渐成为整个社会关注的一个重点课题。衰老的实质是身体各部分器官系统的功能逐渐 衰退的过程。从生物学上讲，衰老是生物随着时间的推移，自发的必然过程，它是复杂的自 然现象，表现为结构和机能衰退，适应性和抵抗力减退。
[0003] 在衰老的原理探究上，自由基学说一直占有重要的地位。衰老的自由基学说是 Denham Harman在1956年提出的，认为衰老过程中的退行性变化是由于细胞正常代谢过程 中产生的自由基的有害作用造成的。生物体的衰老过程是机体的组织细胞不断产生的自由 基积累结果，自由基可以引起DNA损伤从而导致突变，诱发肿瘤形成。自由基是正常代谢的 中间产物，其反应能力很强，可使细胞中的多种物质发生氧化，损害生物膜。还能够使蛋白 质、核酸等大分子交联，影响其正常功能。因此，在延缓衰老的研究方面，如何及时清除人体 内的自由基一直是重要的研究方向。
[0004] 硒是人体必需的微量元素。硒的营养主要是通过蛋白质特别是与酶蛋白结合发挥 抗氧化作用。富硒酵母是指在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使 硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒（如亚硒酸钠） 对人体的毒副反应和肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。富硒酵母被人 体吸收后，通过与其他酶蛋白及维生素的协同作用能有效清除人体细胞内自由基及过氧化 物，从而延缓细胞的衰老。
[0005] 辅酶QlO是一种存在于自然界的脂溶性醌类化合物，其结构与维生素K、维生素E 与质体醌相似。辅酶QlO在体内主要有两个作用，一是在营养物质在线粒体内转化为能量 的过程中起重要的作用，二是有明显的抗脂质过氧化作用。它是细胞线粒体中的能量转换 齐U，它通过转移和传递电子参与"三羧酸循环"产生ATP (三磷酸腺苷），即能量因子供细胞 代谢使用。因此它具有提高人体免疫力、增强抗氧化、延缓衰老和增强人体活力等功能。
[0006] 谷胱甘肽是一种含Y -酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。 存在于几乎身体的每一个细胞。它的主要生理作用是能够清除掉人体内的自由基，作为体 内一种重要的抗氧化剂，保护许多蛋白质和酶等分子中的巯基。谷胱甘肽的结构中含有一 个活泼的巯基-SH，易被氧化脱氢，这一特异结构使其成为体内主要的自由基清除剂。谷胱 甘肽具有广谱解毒作用，不仅可用于药物，更可作为功能性食品的基料，在延缓衰老、增强 免疫力、抗肿瘤等功能性食品广泛应用。
[0007] 白藜芦醇是多酚类化合物，主要来源于葡萄、虎杖、花生、桑椹等植物。白藜芦醇是 存在于植物中的天然抗氧化剂，主要通过清除或抑制自由基生成，抑制脂质过氧化、调节抗 氧化相关酶活性等机制发挥抗氧化作用。白藜芦醇具有多种生物和药理活性，如消除体内 自由基、保护心血管、增强免疫力、抗炎抗菌等，使其广泛应用于食品、医药、保健品、化妆品 等领域。
[0008] 上述四类物质均为有效的抗氧化剂，能通过各自不同的方式来消除体内的自由 基及过氧化物，从而有效延缓人体内细胞的衰老。有人开始研究它们之间的组合是否能 更有效地延缓衰老，尤其是后三种成份，被较多的用于研究在延缓衰老方面的功效，从 现有的文献来看，目前后三种的组合物研究还比较少，多数均为含其中一种，如专利WO 2005/065672 A1、KR20040005407 A、US 2009/0163580 A1，也有少量研究涉及到含两种及以 上的组合物，如W02009/130344 AUWO 2014/028585 Al等。但至今为止，还没有发现有关 富硒酵母能有效增强单体辅酶Q10、谷胱甘肽及白藜芦醇或是其两两组合物在延缓衰老方 面功效的研究，本发明经过反复研究，并通过验证，终于找到了含有富硒酵母的高效经济的 延缓衰老组合物，从而完成了本发明。
【发明内容】
[0009] 本发明的目的在于提供一种含有富硒酵母的高效经济的延缓衰老的组合物。
[0010] 本发明组合物选择将辅酶Q10、谷胱甘肽、白藜芦醇进行两两组合，再向组合物中 加入富硒酵母，发现富硒酵母的加入能有效提高两组分组合物的延缓衰老的功效，作为对 t匕，我们在对照组中也向两两组合物中分别加入了酵母和硒酸钠，发现酵母和硒酸钠并不 能明显提高组合物的延缓衰老功能，这也表明了富硒酵母能独特地提高这些组合物延缓衰 老的功效。本发明所述的含有富硒酵母的延缓衰老组合物，可选自下述3种之一 ：
[0011] (1)按质量百分比计，由辅酶Q1010-30%、谷胱甘肽15-35%、富硒酵母35-65%组 成；
[0012] (2)按质量百分比计，由辅酶Q1015-35%、白藜芦醇15-35%、富硒酵母40-60%组 成；
[0013] (3)按质量百分比计，由谷胱甘肽10-35%、白藜芦醇20-35%、富硒酵母35-55% 组成。
[0014] 本发明组合物优选的组成是：
[0015] 辅酶以025%、谷胱甘肽35%、富硒酵母40%;
[0016] 或者：辅酶Q1030%、白藜芦醇20%、富硒酵母50% ;
[0017] 或者：谷胱甘肽25%、白藜芦醇25%、富硒酵母50%。
[0018] 本发明还公开了所述组合物在制备延缓衰老的药品或保健品中的应用。
[0019] 本发明组合物的各组分可采用本领域熟知的方法和步骤来获得和制备。
[0020] 本发明的组合物是将各组分按质量比充分混合而制得。
[0021] 本发明将辅酶Q10、谷胱甘肽、白藜芦醇中的两种以不同的比例混配成组合物，再 加入硒、酵母等进行临床试验，比较这些组合物和本发明组合物对延缓衰老的疗效。结果显 示添加了富硒酵母的本发明组合物具有更加明显延缓衰老功效。可将该组合物应用于营养 补充剂、药剂，起延缓衰老的功效。
[0022] 本发明物的延缓衰老功效可以通过下面的功能性试验证明：
[0023] 以16月龄的雌性大鼠为试验对象，每天分别给它们灌胃给受试组合物物，剂量为 20mg/kg，阴性对照组灌胃等量蒸馏水。连续饲养两个月，试验结束时，股动脉采血。测试各 组受试物的大鼠血清中MDA (丙二醛）、SOD (超氧化物歧化酶）含量及GSH-Px (谷胱甘肽过 氧化物酶）的活性，用这些指标来评价大鼠血清的抗氧化活性，从而判断各受试组合物延 缓衰老的功效。计量数据用SPSS13. 0软件处理，数据均以X土s表示，进行单因素方差分析。
[0024] 本发明与现有技术相比，提供了一种更加高效经济的延缓衰老的组合物；由于富 硒酵母的价格远低于其他三种活性成分，因此通过富硒酵母的引入，在增效的同时，能大大 降低产品的成本（成本下降50%左右），更加经济。
【具体实施方式】
[0025] 本发明中实施例中所用的辅酶Q10,为还原型，98%含量，购于厦门金达威集团股 份有限公司。
[0026] 谷胱甘肽为还原型谷胱甘肽，98%含量，购于山东金城钟化生物药业有限公司。
[0027] 白藜芦醇为反式白藜芦醇，98%含量，购于天津市尖峰天然产物研究开发有限公 司。
[0028] 富硒酵母为粉状,含硒量为千分之二（质量比），购于法国Lallemand公司。
[0029] 实施例1 :本发明组合物延缓衰老功效试验
[0030] 将辅酶Q10、谷胱甘肽、富硒酵母、硒酸钠、酵母按表1的组分和质量比将各组分充 分混合成L1-L13的十三种组合物：
[0031] 表 1
【权利要求】
1. 一种含富硒酵母的组合物，其特征在于，该组合物为下述3种之一： (1) 按质量比计，由辅酶Q10 5-30%、谷胱甘肽10-40%、富硒酵母35-65%组成； (2) 按质量比计，由辅酶Q10 15-35%、白藜芦醇15-30%、富硒酵母40-60%组成； (3) 按质量比计，由谷胱甘肽10-35%、白藜芦醇20-35%、富硒酵母35-55%组成。
2. 根据权利要求1所述含富硒酵母的组合物，其特征在于，该组合物的成分为：辅酶 Q10 25%、谷胱甘肽35%、富硒酵母40%。
3. 根据权利要求1所述含富硒酵母的组合物，其特征在于，该组合物的成分为：辅酶 Q10 30%、白藜芦醇20%、富硒酵母50%。
4. 根据权利要求1所述含富硒酵母的组合物，其特征在于，该组合物的成分为：谷胱甘 肽25%、白藜芦醇25%、富硒酵母50%。
5. 权利要求1-4之一所述的组合物在制备延缓衰老的药品或保健品中的应用。
【文档编号】A61P39/06GK104474527SQ201410680451
【公开日】2015年4月1日 申请日期:2014年11月24日 优先权日:2014年11月24日
【发明者】华寿虎, 刘娟 申请人:南京泛成生物化工有限公司