用于反刍动物的动物饲料添加剂或者饮用水添加剂的制作方法
【专利说明】用于反刍动物的动物饲料添加剂或者饮用水添加剂 发明领域
[0001] 本发明涉及用于反刍动物的动物饲料添加剂或者饮用水添加剂。
【背景技术】
[0002] 如今，农业畜牧业生产的目的在于，在尽可能经济的条件下实现可接受的有用动 物的产量水平和好的健康状况。已证实，好的健康状况以后也在生长率、产奶量、羊毛产量、 繁殖率等方面产生的好的产量。早前已尝试通过所谓的抗微生物活性物质(例如抗生素)的 营养性饲喂来提高产量水平。在反刍动物领域，长期使用例如产品Flavomycin? (物质名 称：黄霉素 ）（Van der Merwe BJ 等：The effect of flavophospholipol (Flavomycin?) on milk production and milk urea nitrogen concentrations of grazing dairy cows， J/Wcaz? /otfraa/ 5bi<9/?c<9 细说幻 2001，31 (2) : 101-105)。此类物质的 其它实例是离子载体抗生素，例如产品瘤胃素(物质名称：莫能菌素-钠 ）[Callaway TR等： lonophores: Their use as ruminant growth promotants and impact on food safety, Ci/rr. J1S1STo11S 7/7 i. 2003，4 :43_51]，然而，在此期间在 EU 中已禁止将其 用作反合动物饲料添加剂。莫能菌素由肉桂地链霉素 （Streptomyces Cinnamonensis)产 生。在早期普遍对反刍动物使用莫能菌素的范围内已能证明，莫能菌素通过影响瘤胃菌群 活性，也有利地影响瘤胃酸中毒的发病率。所述影响通过莫能菌素防止碳水化合物的过量 利用和因此防止瘤胃过酸，更确切地说通过影响瘤胃菌群活性(对微生物菌群的"抑制效 果"）来产生。所述作用也可以用其它抗微生物活性物质来证实。通过抗微生物活性物质， 对分解碳水化合物的酶不产生直接影响。
[0003] 使用所述抗微生物活性物质与显著的缺点相关联。一方面，从科学的角度并非总 能证实该物质对有用动物的产量水平产生有利影响[Gritzer K和Leitgeb R :(jberprufung der Wirksamkeit antibiotischer und mikrobielIer Leistungsforderer in der Rindermast, iT/e 1998,49 (I) :51 -59]，但是另一方面，对天然和不含残留 物的动物性食品的倾向已然在消费者范围内形成，并因此在交易时和在消费者中形成了对 于在农业中使用这样的物质的抵制。此外，在科学层面上已证实了这样的怀疑，即通过在 农业中使用抗生素产量促进剂会产生对抗生素的抗性，特别是也在人类医学中使用的情况 下。近年来，使用所谓的活性酵母作为替代产品。由于更好地利用乳酸，活性酵母对瘤胃中 细菌的促进作用及其在瘤胃中稳定pH的作用是已知的[Schmitz W:Lebendhefen: Kleine Zellen mit grofler Wirkung，Zter 2010, 20 :10-12] 〇
[0004] 然而，在兽医医学层面上已证明，对于农业有用动物的最佳产量而言最大的生产 能力是保持最佳的健康状况。在农业反刍有用动物(例如奶牛、绵羊或者山羊)的情况中，存 在两个导致产量显著受损的大的代谢问题。其一方面是酮病，另一方面是酸中毒，特别是亚 急性酸中毒（SARA)。酮病和酸中毒在它们的经济意义上差不多是等值的。
[0005] 根据所研宄的地区和饲养方式，亚急性酸中毒（SARA)出现在奶牛中的发病率为 10%至30%。例如Enemark und Jorgensen (2001)给出了在丹麦在奶牛中22%的发病率， Oetzel (2003)给出了在刚泌乳的奶牛中亚临床瘤胃酸中毒的发病率为15%。因此，在牛 生产中，除了酮病而外酸中毒是最大的和从经济角度来看最重要的健康问题。
【背景技术】
[0006] 迄今防止瘤胃酸中毒方法的效果是有限的。通常，向动物饲料中添加缓冲物质，特 别是碳酸氢钠。然而，以每头动物每天>150 g的有效剂量的碳酸氢钠导致饲料摄取减少， 因此只能有限地使用。
[0007] 由EP 1 175 696已知使用阿卡波糖和萃他丁（Trestatinen)用于制造治愈、缓和 和预防性治疗瘤胃酸中毒的药物的用途。
[0008] 由WO 2001/127499已知一种动物饲料添加剂，其含有含木质纤维素的、键合铁离 子的材料，如松树各种的木材、木纤维、树皮或者树皮纤维，结合以植物性、抗微生物的活性 物质，如木兰属或者樟属植物（Cinnamomumgewjichse)的植物的萃取物或者植物材料。抗微 生物活性物质例如厚朴酚与和厚朴酚的作用通过与键合铁离子组分的结合得以优化，因为 键合铁离子的组分减少了可供使用的铁，由此需要铁来生长的瘤胃菌群的细菌对该抗微生 物活性物质的作用变得敏感。
[0009] 本发明的公开 本发明的目的在于，提供治疗或者预防反刍动物的急性或者亚急性瘤胃酸中毒或者由 瘤胃酸中毒引起的状况的制剂。该制剂包括动物饲料、动物饲料添加剂或者用以制造动物 饲料的预混物以及饮用水添加剂。
[0010] 根据一个方面，本发明提供包含用以治疗或者预防反刍动物的急性或者亚急性瘤 胃酸中毒或者由瘤胃酸中毒引起的状况的低聚原花青素（Procyanidine)的动物饲料添加 剂。
[0011] 根据本发明的一个方面，可以在所述动物饲料添加剂中以经研磨的松树皮、经研 磨的榆树皮、松树皮萃取物、榆树皮萃取物或其任意混合物的形式含有低聚原花青素。
[0012] 在本发明的范围内，已令人惊奇地证明，松树各种(松属）或者榆树(榆属）的树皮 或者这些树皮的萃取物对所述酸中毒事件出现具有有利的也是预防性的作用。这在生理上 尤其通过含于所提及的树皮中的低聚原花青素(其也称为原花色素)。可以在用瘤胃液进行 的体外-试验的范围内证实这类物质对瘤胃淀粉酶的抑制作用。
[0013] 在本发明的另一个实施方案中，该动物饲料添加剂含有低聚原花青素和铁离子和 /或铁化合物的组合，即该低聚原花青素以含铁配合物的形式存在，其中铁离子和/或铁化 合物与低聚原花青素的比例为1:10至1:20000,优选为1:100至1:8000。
[0014] 例如，可以如下制造本发明的动物饲料添加剂，在其中低聚原花青素作为含铁配 合物存在：根据所希望的铁离子和铁化合物与低聚原花青素的比例，使用商业上可供使用 的氯化铁溶液或者乳酸铁溶液等喷洒经研磨的松树皮和/或经研磨的榆树皮，并且随后温 和地干燥。
[0015] 另一个实施方案是以所希望的比例将含原花青素的萃取物例如与所提及的铁溶 液混合。在此，也可以使用水溶性含原花青素的萃取物，然后向其添加所述铁溶液形成本发 明的配合物。该实施方案尤其也可以以液体形式进一步加工或者使用，即以液体形式喷到 载体物质、饲料预混物等上，但是也可以以液体形式例如借助灌药喂给动物。
[0016] 对于低聚原花青素与铁离子和/或铁化合物络合存在的本发明的每种实施方案 而言，均可在体外证实对瘤胃淀粉酶的明显提高的抑制作用。
[0017] 从生理角度上看重要的是，在不产生瘤胃酸中毒或者对其不敏感的动物中不发生 瘤胃淀粉酶的抑制，因为这样的抑制在"健康"动物中会导致瘤胃发酵的失常并由此导致健 康紊乱和产量降低。由现有技术使用的瘤胃淀粉酶抑制剂(例如阿卡波糖）已知，它们不依 赖于动物健康状况而抑制瘤胃淀粉酶。
[0018] 在本发明范围内，进行了大规模研宄，由此令人惊奇地已发现，松树皮、榆树皮或 者它们的萃取物显示出通过降低PH值(即酸增多）来触发(即引发）的作用机理。含于松树 皮或者榆树皮中的低聚原花青素通过降低PH值被释放到对于产生瘤胃