一种党参茎叶发酵提取物及其制备方法和应用
【专利说明】一种党参茎叶发酵提取物及其制备方法和应用 技术背景
[0001] 本发明涉及中药加工及生物发酵领域，具体涉及一种党参茎叶发酵提取物及其制 备方法和应用。
【背景技术】
[0002] 党参作为中国传统的补益药为人们所熟知，中药领域中所用的党参一般是指桔梗 科党参属植物的根部，其味甘，性平，有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津之功效，在中药 领域中已得到了广泛的应用。相比于党参根部的广泛应用，对党参茎叶的研宄则相对较少。 过去党参茎叶常被废弃掉，近年来已有报道对其成分进行了研宄，发现其中含有挥发油、多 种氨基酸、常量及微量元素、生物碱、淀粉等，具有一定的应用价值。在其应用方面，目前大 部分是将其作为饲料，主要是对饲养动物具有保健、增重等作用。
[0003] 随着中药现代化的发展，生物发酵已越来越多地应用在中药提取领域中，中药发 酵是利用微生物强大的分解转化物质的能力，产生丰富的次生代谢产物，从而达到浓缩有 效成分，改变药性，提高疗效，降低毒副作用，扩大适应症的目的。由于中药发酵在中药现代 化研宄开发方面具有的独特优势，因此发展前景广阔。目前并未见党参茎叶发酵的相关报 道。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的是根据以上技术现状，提供一种党参茎叶发酵提取物，并进一步提 供其制备方法和应用。
[0005] 本发明采用如下技术方案： 技术方案一： 一种党参茎叶发酵提取物，其是采用如下方法制备的： (1) 将鲜党参茎叶洗净、烘干，粉碎至20-80目，加入其质量0. 5-2%的枯草芽孢杆菌粉， 在 30-38°C 下发酵 24-48h ; (2) 发酵结束后，加入发酵后物料重量2-5倍的50-70% (w/w)乙醇水溶液，在20-45°C、 20-80KHZ下连续超声逆流提取0. 5-lh，固液分离，过滤提取液； (3) 取步骤（2)中的滤液，浓缩至原体积的5-8%，得浓缩液； (4) 将上述浓缩液真空干燥，得所述党参茎叶发酵提取物。
[0006] 具体地，步骤（1)中所述枯草芽孢杆菌粉的含菌量为lOOOcfu亿/克。
[0007] 进一步地，步骤（2)中，过滤得到的滤渣在相同条件下将所述连续超声逆流提取、 固液分离和过滤步骤重复1-3次，合并滤液待用。
[0008] 具体地，步骤（4)中真空干燥的条件为温度40~50°C，真空度为0. 01~0. 2MPa。
[0009] 技术方案二： 上述党参茎叶发酵提取物在防治禽流感中的应用。
[0010] 技术方案三： 一种党参茎叶发酵提取物的制备方法，其步骤如下： (1) 将鲜党参茎叶洗净、烘干，粉碎至20-80目，加入其质量0. 5-2%的枯草芽孢杆菌粉， 在 30-38°C 下发酵 24-48h ; (2) 发酵结束后，加入发酵后物料重量2-5倍的50-70% (w/w)乙醇水溶液，在20-45°C、 20-80KHz下连续超声逆流提取0. 5-lh，过滤； (3) 取步骤（2)中的滤液，浓缩至原体积的5-8%，得浓缩液； (4) 将上述浓缩液真空干燥，得所述党参茎叶发酵提取物。
[0011] 具体地，步骤（1)中所述枯草芽孢杆菌粉的含菌量为l〇〇〇cfu亿/克。
[0012] 进一步地，步骤（2)中，过滤得到的滤渣在相同条件下将所述连续超声逆流提取、 固液分离和过滤步骤重复1-3次，合并滤液待用。
[0013] 具体地，步骤（4)中真空干燥的条件为温度40~50°C，真空度为0. 01~0. 2MPa。
[0014] 本发明通过用枯草芽孢杆菌对党参茎叶进行发酵，并对发酵产物进行提取，意外 发现得到的提取物对禽流感具有显著的防治效果，可能是枯草芽孢杆菌对党参茎叶中的成 分进行代谢后产生了某种或某些活性物质，并且这些活性物质通过本发明特定的提取方法 被提取了出来。
[0015] 本发明填补了党参茎叶发酵领域的空白，对党参茎叶进行了充分、合理、有效的利 用，同时提供了一种能有效防治禽流感的提取物，具有良好的经济和社会效益，对推进中药 现代化发展具有重要意义。
【具体实施方式】
[0016] 下面通过具体实施例来对本发明的技术方案进行详细说明。
[0017] 实施例1 一种党参茎叶发酵提取物，其是采用如下方法制备的： (1) 将鲜党参茎叶洗净、烘干，粉碎至20目，加入其质量0. 5%的枯草芽孢杆菌粉(含菌 量为lOOOcfu亿/克)，在38°C下发酵24h ; (2) 发酵结束后，加入发酵后物料重量2倍的60% (w/w)乙醇水溶液，在45°C、20KHz下 连续超声逆流提取〇. 5h，过滤，滤渣再加入其2倍重量的50% (w/w)乙醇水溶液，相同条件 下连续超声逆流提取〇. 5h，过滤，滤渣再重复提取一遍，合并三次提取的滤液； (3) 取步骤（2)中的滤液，浓缩至原体积的5%，得浓缩液； (4) 将上述浓缩液在40~50°C，真空度为0. 01~0. 2MPa下真空干燥，得所述党参茎叶发 酵提取物。
[0018] 实施例2 一种党参茎叶发酵提取物的制备方法，其步骤如下： (1) 将鲜党参茎叶洗净、烘干，粉碎至20目，加入其质量0. 5%的枯草芽孢杆菌粉(含菌 量为lOOOcfu亿/克)，在38°C下发酵24h ; (2) 发酵结束后，加入发酵后物料重量2倍的60% (w/w)乙醇水溶液，在45°C、20KHz下 连续超声逆流提取〇. 5h，过滤，滤渣再加入其2倍重量的50% (w/w)乙醇水溶液，相同条件 下连续超声逆流提取〇. 5h，过滤，滤渣再重复提取一遍，合并三次提取的滤液； (3) 取步骤（2)中的滤液，浓缩至原体积的5%，得浓缩液； (4)将上述浓缩液在40~50°C，真空度为0. 01~0. 2MPa下真空干燥，得所述党参茎叶发 酵提取物。
[0019] 实施例3 一种党参茎叶发酵提取物，其是采用如下方法制备的： (1) 将鲜党参茎叶洗净、烘干，粉碎至60目，加入其质量2%的枯草芽孢杆菌粉(含菌量 为lOOOcfu亿/克)，在30°C下发酵48h ; (2) 发酵结束后，加入发酵后物料重量3倍的70% (w/w)乙醇水溶液，在20°C、80KHz下 连续超声逆流提取〇. 5h，过滤，滤渣再加入其3倍重量的50% (w/w)乙醇水溶液，相同条件 下连续超声逆流提取〇. 5h，过滤，合并两次提取的滤液； (3) 取步骤（2)中的滤液，浓缩至原体积的7%，得浓缩液； (4) 将上述浓缩液在40~50°C，真空度为0. 01~0. 2MPa下真空干燥，得所述党参茎叶发 酵提取物。
[0020] 实施例4 一种党参茎叶发酵提取物的制备方法，其步骤如下： (1) 将鲜党参茎叶洗净、烘干，粉碎至60目，加入其质量2%的枯草芽孢杆菌粉(含菌量 为lOOOcfu亿/克)，在30°C下发酵48h ; (2) 发酵结束后，加入发酵后物料重量3倍的70% (w/w)乙醇水溶液，在20°C、80KHz下 连续超声逆流提取〇. 5h，过滤，滤渣再加入其3倍重量的50% (w/w)乙醇水溶液，相同条件 下连续超声逆流提取〇. 5h，过滤，合并两次提取的滤液； (3) 取步骤（2)中的滤液，浓缩至原体积