一种海参肽口服液配方的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于水产品精深加工领域，具体涉及一种海参肽口服液配方。
【背景技术】
[0002]海参肽含有丰富的小分子蛋白质、活性肽和游离氨基酸，其中丰富的精氨酸具有延年益寿和消除疲劳的功效，可促进细胞的再生和机体损伤修复，是合成具有维持皮肤弹性的胶原蛋白的主要原料；海参中的酸性粘多糖对细胞内外结合水有保持作用；此外，海参还含有超氧化物歧化酶(S0D)以及必需微量元素砸、锌等对人体内自由基有很强清除作用，从而保持皮肤润泽、光滑、细腻，且能减少、预防皱纹的产生和消除面部色素沉着，具有美容效果。
[0003]原花青素具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、美白肌肤保持皮肤弹性，减少皱纹等功效。
[0004]维生素E具有抑制过氧化脂质生成，祛除黄褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素生成等功效。
[0005]蜂蜜味道微甜，具有调节产品甜度功能，同时还具有美容等功效。
[0006]红糖富含多种人体必需的氨基酸，而且容易被吸收，具有养颜美容的功效。
[0007]玫瑰花茶含有大量的维生素A、B、C、E和单宁酸，这些对于调节女性的内分泌失调以及减轻疲劳都具有良好的功效，而且玫瑰花茶有利于促进血液环循，对人类肌肤防皱纹有很大的功效，此外玫瑰花茶味道清香易于被广大女性喜爱。
[0008]随着社会的发展，人们在关注身心健康的同时，更加注重美容养颜，爱美之心人皆有之，特别是女性，但是市面上的具有美容养颜功效的产品少之又少，因此本产品通过以海参肽液、原花青素、维生素E等为原料制作而成的具有美容养颜功效的口服液将有广阔的市场前景。
[0009]因此，一种海参肽口服液配方的研发成为迫切解决的问题。
【发明内容】
[0010]本发明为了解决现有技术的不足，提供了一种海参肽口服液配方。
[0011]本发明所采用的技术方案:本发明的一种海参肽口服液，由海参肽液1000份、水50份、原花青素0.2-1份、维生素E 1-2份、蜂蜜20-30份、红糖20-30份、玫瑰花茶6_9份、苹果酸0.2-0.3份按照重量比例加入。
[0012]操作步骤:
[0013]①原料净化:将验收合格的鲜活海参，沿腹部从头至尾全剖开，去除内脏，将杂质清洗干净。
[0014]②脱盐:将清洗过后的海参在水中煮沸5min，反复操作两次。
[0015]③均质:脱盐后的海参用绞肉机将其斩拌成糜状，得到海参肉糜；向肉糜中加蒸馏水，使海参肉糜与水以1: 3的质量比混合，然后利用均质机使海参肉糜与水充分混合，得到海参楽。
[0016]④酶解:准确称量占海参肉糜重量4%的复合蛋白酶，加入海参肉糜水溶液中，在70°C的水浴中酶解反应lh，整个酶解过程中用搅拌器不断的搅拌得到海参酶解液。
[0017]⑤过滤:将海参液进行离心(9000g离心5min)，取滤液，即得到海参肽液。
[0018]⑥配制:将海参肽液与水以一定质量比混合，并加入一定比例的原花青素、维生素E、蜂蜜、红糖、玫瑰花茶、苹果酸，加热至沸腾，即得到海参肽□服液。
[0019]本发明的有益效果:本发明是以海参肽液为主并辅以原花青素、维生素E、蜂蜜、红糖、玫瑰花茶和苹果酸组分，不仅食用方便，口感好，而且各组分相互配伍还具有美容养颜作用。
【具体实施方式】
[0020]下面结合实施例对本发明进一步阐述，但不限于此。
[0021]实施例1:
[0022]新鲜的海参经过原料净化、脱盐、均质、酶解、过滤、配制步骤。按质量计海参肽液1000份，水50份、原花青素0.2份、维生素E 1份、蜂蜜20份、红糖30份、玫瑰花茶6份、苹果酸0.2份，配制成海参肽口服液。
[0023]实施例2:
[0024]新鲜的海参经过原料净化、脱盐、均质、酶解、过滤、配制步骤。按质量计海参肽液1000份，水50份、原花青素0.5份、维生素E 1.5份、蜂蜜20份、红糖20份、玫瑰花茶6份、苹果酸0.3份，配制成海参肽口服液。
[0025]实施例3 ；
[0026]新鲜的海参经过原料净化、脱盐、均质、酶解、过滤、配制步骤。按质量计海参肽液1000份，水50份、原花青素1份、维生素E 2份、蜂蜜30份、红糖30份、玫瑰花茶9份、苹果酸0.3份，配制成海参肽口服液。
【主权项】
1.一种海参肽口服液配方，其特征在于，由海参肽液1000份、水50份、原花青素0.2-1份、维生素E 1-2份、蜂蜜20-30份、红糖20-30份、玫瑰花茶6_9份、苹果酸0.2-0.3份按质量比例组成。
【专利摘要】一种海参肽口服液配方，属于水产品加工领域。本发明所提供的把新鲜的海参经过原料净化、脱盐、均质、酶解、过滤，并按海参肽液1000份、水50份、原花青素0.2-1份、维生素E？1-2份、蜂蜜20-30份、红糖20-30份、玫瑰花茶6-9份、苹果酸0.2-0.3份按照重量比例进行配制。本发明的优点在于操作简单，而且制成的产品便于携带，服用方便，而且具有美容养颜的功效。
【IPC分类】A61K9/08, A61K38/01, A61K35/616, A61K31/191, A61K31/352, A61P17/00, A61K36/738, A61K31/355, A61K35/644, A61K31/7016
【公开号】CN105250990
【申请号】CN201510745745
【发明人】于志鹏, 张霜, 赵文竹, 励建荣
【申请人】渤海大学
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2015年11月2日