一种降尿酸植物酵素及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于医药技术领域，特别涉及一种降尿酸植物酵素及其制备方法。
【背景技术】
[0002]据相关资料显不，目如我国尚尿酸血症患者约有I亿左右，尚发年龄为中老年男性和绝经后女性，但近年来有年轻化趋势。高尿酸血症是因体内尿酸生成过多和(或)排泄过少所致。高尿酸血症会导致痛风，出现关节肿痛、变形的症状，还与高血压、糖尿病、高血脂症、冠心病、泌尿系统结石、肾脏损害有因果关系。目前西医治疗高尿酸血症主要是采用尿酸合成抑制剂和促进尿酸排泄药，都能收到一定的疗效，但此类药物均有较大的副作用，易导致肝肾功能损害、骨髓抑制及胃肠道反应。中医药在治疗痛风方面已有相当长时间的探索和经验积累，诺贝尔奖中国得奖者屠呦呦在发掘中药青蒿治疗疟疾的应用上取得了举世公认的成果，这是对中草药防治疾病具有广阔研发前景的有力例证，因此，探索、优化中草药降尿酸方剂，寻求一种安全、高效的降尿酸、治疗高尿酸血症的天然植物酵素有极大的必要性和积极的现实意义，这正是本发明的目的。
【发明内容】
[0003]本发明人结合传统中医和现代医学对高尿酸血症、痛风症的认识，深入分析中西医对高尿酸血症在认识和治疗上的异同之处，探究其本质性所在，并通过反复实践、求证、终于发现:(I)抑制尿酸的形成和促进尿酸的排泄，在本质上，中西医都是目标一致的，但中医更注重整体机能的调节，尤其是增强肝、肾、脾、肺功能的协调上较为注重，这是非常重要的提示和启发；(2)在组方上，药理、功能的协调、增效互补、互相制约有极大的探索空间，复方是必要的选择；(3)天然食物、天然植物中含有很好的功能物质，有巨大的发掘潜能。经过长时间的试验和创新性的工艺改进，制得一种降尿酸植物酵素，完成了本发明。本发明产品具有天然、安全、无毒副作用、降尿酸效果显著、作用持久的特点，同时还有保护肾脏、增强整体机能、促进身体健康的作用，且风味、口感良好。
[0004]本发明的目的是这样实现的:
[0005]—种降尿酸植物酵素，由以下重量的原料制成:
茯砖黑茶10 — 20g、青砖黑茶10 — 20g、红茶菌菌种80 — 140g、火龙果红色果肉80 —120g、熟番木瓜果肉40 — 60g、青番木瓜果肉40 — 60g、葡萄果40 — 60g、车前籽胶0.3 — 0.5g、薏该仁20 — 40g、土茯苳20 — 40g、牛膝10 — 20g、萆蘚10 — 20g、石菖蒲4一 6g、猫须草30 —40g、黄花地桃花10 — 20g、牡丹皮6 — 8g、赤芍8 — 10g、当归尾4 一 6g、银花藤20 — 40g、葡萄根6 — 8g、莞香树叶2 — 4g;
[0006]上述一种降尿酸植物酵素的制备方法，在采用上述重量的原料的基础上，包括以下制备步骤:
[0007](I)将茯砖黑茶、青砖黑茶混合，加入450g水，煮沸1min，滤去茶渣，得茶汤，冷却至30 — 35°C，备用；
[0008](2)将火龙果红色果肉、熟番木瓜果肉、青番木瓜果肉、葡萄果分别用无菌水冲洗干净后切碎，然后混合一起，用打浆机打成果浆；
[0009](3)将红茶菌菌种和步骤(I)所得的冷却至30 — 35°C的茶汤以及步骤(2)所得的果浆一起装入一个玻璃或瓷质容器中，搅拌均匀，用经过灭菌处理的棉纱布封住容器的开口，扎紧，恒温26 °C发酵2天，再恒温30°C发酵I天；
[0010](4)将薏苡仁、土茯苓、牛膝、萆蘚、石菖蒲、猫须草、黄花地桃花、牡丹皮、赤芍、当归尾、银花藤、葡萄根、莞香树叶混合，用粉碎机打碎成粉状，加5倍重量的纯净水煮沸20min，加入车前籽胶，再煮沸3min，冷却至20°C，得有药渣和药液的中草药煎煮物；
[0011](5)将步骤(4)所得的有药渣和药液的中草药煎煮物加入到步骤(3)已发酵了 3天的发酵物中，继续恒温30°C发酵2天，5°C密封陈酿30天，经200目压榨过滤，将滤出液分装于软性包装瓶中，用30°C 10MPa压力、15min第I次压力灭菌，24小时后，用一5°C低温和350MPa压力、15min第2次压力灭菌，制得一种降尿酸植物酵素。
[0012]本发明中各原料的作用:
[0013]茯砖黑茶:为黑茶中的一种，以含冠突散囊菌为特点，具有降血脂毒、降血糖、抗氧化、利尿功能。
[0014]青砖黑茶:为黑茶中的一种，以老青茶为原料，茶汤浓厚纯正，有降血糖、降血脂、降血压、利尿、杀菌止泻作用。
[0015]红茶菌菌种:含酵母菌、乳酸菌、醋酸菌，含丰富维生素C、维生素B，能发酵、分解碳水化合物及蛋白质，具有消脂、排毒、消炎、护肝作用。
[0016]火龙果红色果肉:火龙果为仙人掌科、量天尺属植物的果实，有白色果肉与红色果肉之不同品种。火龙果红色果肉含非常丰富的花青素，具有抗氧化作用，还含丰富的水溶性膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素B、葡萄糖、植物白蛋白及酶，有降低胆固醇、减肥、解毒、抗氧化作用。
[0017]熟番木瓜果肉:为充分成熟的番木瓜去皮、籽后所得的果肉，含丰富的酵素，尤其含蛋白酶很丰富。番木瓜味甘、性平，有健胃、消食、舒筋通络作用。成熟的番木瓜含糖丰富。
[0018]青番木瓜果肉:为未成熟的青色番木瓜去皮、籽后所得的果肉，酵素含量比熟番木瓜果肉更高。
[0019]葡萄果:为葡萄科植物的成熟浆果，含丰富的葡萄糖、维生素B、维生素C、花青素，有生津、利尿、抗氧化作用。
[0020]车前籽胶:为车前草籽提取的胶体，含多糖，具有清热利尿、渗湿通淋、祛痰、降胆固醇作用。
[0021]薏苡仁:为药食两用原料，味甘、淡，性微寒，入脾、肺、肾经。有健脾利湿、清热排脓功能，用于治疗水肿脚气、关节疼痛。
[0022]土茯苓:为中药材，味甘、淡，性平，入肝、胃、脾经。有解毒、除湿、利关节功能。
[0023]牛膝:为中药材，味苦、酸，性平，入肝、肾经。有补肝肾、强筋骨、活血通经、利尿通淋功能。
[0024]萆蘚:为中药材，味苦，性平，入肝、胃、膀胱经。有祛风、利湿功能，治风湿顽痹、腰膝疼痛、小便不利、淋浊等症。
[0025]石菖蒲:为中药材，味辛，性温，入胃、心经。有开窍、豁痰、理气、活血、散风、去湿功會K。
[0026]猫须草:又名肾茶，为中草药，味甘、淡、微苦，性凉。有清热去湿、排石利尿功能，治肾炎、膀胱炎、尿路结石、风湿性关节炎。猫须草能明显增加肾小球滤过和肾循环血量，促进毒性代谢产物的排除，显著降低体内血尿酸。猫须草还具有较强抗菌、消炎作用，可使肾小管破坏减轻，肾小球细胞结构病变减少，完整肾小球数目增加，对肾组织的损伤有保护和改善作用。
[0027]黄花地桃花:为中草药，味苦，性寒。有利尿化石功能，治石淋、感冒风热表证。
[0028]牡丹皮:为中药材，味辛、苦，性凉，入心、肝、肾经。有清热凉血、活血散瘀功能，能治风湿热痹。
[0029 ]赤芍:为中药材，气微香，味微苦、酸涩。有活血通经、凉血散瘀、清热解毒功能。
[0030]当归尾:为中药材，味甘、辛，性温，入肝、心、脾经。有补血活血、祛瘀功能。
[0031 ]银花藤:为中药材，味甘，性寒，入肺、胃经。有清热解毒、疏风通络功能。
[0032]葡萄根:为中药材，味甘、涩，性平。有除风湿，利小便功能。
[0033]莞香树叶:为瑞香科沉香属乔木莞香树的树叶，主产于广东省东莞市，莞香树是产沉香的树体。本发明人发现莞香树的树叶有行气、解郁、镇痛作用，有类似陈皮的功能，但无陈皮的燥性，还有化浊、开窍的作用。
[0034]本发明的有益效果如下:
[0035](I) “仙方活命饮”是传统中医女科十大名著之一的《校注妇人大全良方》中记载的一个方剂，经过历代医家的实践，证明确是“治一切疮疡，未成者即散，已成者即溃，又止痛消毒之良剂也”(见《校注妇人良方》卷24)。本发明人曾将此方运用于高尿酸血症患者出现关节红、肿、热、痛症状的治疗，取得较为满意的效果，但在临床观察中发现，虽然患者关节红、肿、热、痛的这些表面症状得以显著缓解，但导致这些症状出现的病因，即高浓度尿酸以及尿酸石仍未得以显著消除，因而使症状不易彻底消除，并且容易复发，从本质上说，是治标未治本。为了达到标本兼治的目的，本发明人吸取了仙方活命汤中活血、和血、消除瘀热凝滞的理念，重新全面创建组方:以归尾活血、化瘀、和血，以牡丹皮、赤芍清热痹、凉血，配合清血中瘀热毒邪，在善于清热、解肿毒的银花藤大力协同和莞香树叶芳香行气的引领下，有效地消除气血的瘀滞郁热，加上组方中有利湿消肿功能的土茯苓、薏苡仁、葡萄根的配合，使尿酸引起的红、肿、热、痛、炎性反应有效消除，既起到了治标的作用，又为治本创造了良好的生态环境