一种含芹菜籽提取物和海盐的植物盐及其制备方法
【专利摘要】本发明提供一种含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，所述含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，成份包括：含海盐的植物盐和芹菜籽提取物。所述含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，原料还包括：虫草提取物、啤酒花提取物、川穹提取物、蓝莓提取物。本发明还提供一种制备含芹菜籽提取物和海盐的植物盐的制备方法，包括纳滤步骤，所述纳滤过程需加入还原剂亚硫酸氢钠，还原剂的加入量是纳滤膜质量的14?15%，所述纳滤膜精度控制在5?6μm，纳滤膜的材质为醋酸?三醋酸纤维素。本发明制备的含芹菜籽提取物和海盐的植物盐具有提高人体免疫力的作用。
【专利说明】
-种含芹菜巧提取物和海盐的植物盐及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明设及一种含芹菜巧提取物和海盐的植物盐及其制备方法，属于植物盐技术 领域。
【背景技术】
[0002] 芹菜巧提取物为伞形科植物水芹、旱芹的成熟种子的提取物，具有降血压、降血脂 的功效。芹菜巧所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用起到降血压，降血脂的作用，长 期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。芹菜巧对高血压有特效。有降血压、降血 脂的作用。芹菜巧对风溫症、风湿关节炎、痛风、高尿酸症等都有舒解作用。
[0003] 现有技术中，还没有把芹菜巧提取物加入到食用盐中，制备具有功能性食用盐的 报道;植物盐属于营养学范畴，纯粹食用植物盐W改善身体状况，不是很现实，因为需要长 期食用，而面水海盐是我们日常的食用盐，因此，发明一种可W长期食用的功能性的植物盐 性食用盐是目前需要解决的问题，本发明还需要解决现有技术中存在的W下技术问题： 1、目前的食用盐，不含有芹菜巧提取物； 2、沿海面水制备的海盐中含有大量重金属及其他杂质； 3、 目前的食用盐，不具有清除体内自由基的作用； 4、 目前的食用盐，含盐量太高，长期过量食用不利于身体健康。
【发明内容】
[0004] 针对现有技术的不足，本发明提供一种一种含芹菜巧提取物和海盐的植物盐及其 制备方法，W实现W下发明目的： 1、 本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐具有一定的保健功能性； 2、 本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐对脂氧自由基、对硝基自由基、对一 氧化氮自由基具有清除作用； 3、 本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐对脂氧自由基有较高的去除率。
[0005] 为了实现上述发明目的，本发明采用的技术方案是： 一种含芹菜巧提取物和海盐的植物盐，其特征在于:所述含芹菜巧提取物和海盐的植 物盐，成份包括:含海盐的植物盐和芹菜巧提取物。
[0006] W下是对上述技术方案的进一步改进： 所述含芹菜巧提取物和海盐的植物盐，原料包括:含海盐的植物盐、虫草提取物、啤酒 花提取物、川寫提取物、蓝替提取物、芹菜巧提取物。
[0007] 所述含芹菜巧提取物和海盐的植物盐，按重量计，包括W下原料:含海盐的植物盐 82-90份、虫草提取物10-13份、啤酒花提取物7-9份、川寫提提取物5-9份、蓝替提取物6-10 份、芹菜巧提取物7-9份。
[000引所述含海盐的植物盐，成分含量为:化C1含量:81-82%，水分含量：1.6-1.8%，MgCl2 含量：0.03-0.05%，CaS04含量：0.1-0.3%，铅离子含量在0.03-0.04mg/kg，隶离子含量 ο. 015-0.017mg/kg，铜离子含量 ο. 026-0.028mg/kg。
[0009] 所述虫草提取物，成份含量为:虫草菌丝体多糖>20%，神离子含量《O.lppm，铅离 子含量隶离子含量《0.化口111;。
[0010] 所述啤酒花提取物，啤酒花黄酬含量6-8%。
[00川所述川寫提取物，蔓本内醋含量20-40%，香检締含量10-25%，粒径《80目。
[0012]所述蓝替提取物，花青素含量> 35%。
[0013]所述芹菜巧提取物，灰分《1%，水分《2%，神离子含量2-5ppm,铜离子含量l-：3ppm， 粒度30-50目，霉菌《lOOcfu/g。
[0014] -种制备含芹菜巧提取物和海盐的植物盐的制备方法，其特征在于:包括纳滤步 骤，所述纳滤过程需加入还原剂亚硫酸氨钢，还原剂的加入量是纳滤膜质量的14-15%，所述 纳滤膜精度控制在5-6μπι，纳滤膜的材质为醋酸-Ξ醋酸纤维素。
[0015] 由于采用了上述技术方案，本发明达到的技术效果如下： 1、本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐具有提高人体免疫力的作用； 2、 本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐对脂氧自由基清除率为91-96%，对硝 基自由基的清除率为41-47%，对一氧化氮自由基的清除率为54-59%; 3、 本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐对脂氧自由基的清除率达94%W上； 4、 本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐可大幅降低大鼠血清中尿素氮含量 值，对血清中尿素氮含量值达6.39-10.13mmol/L的大鼠进行罐胃处理21d，测定大鼠血清中 血清中尿素氮含量值为3.80-4.42mmol/L。
【具体实施方式】
[0016] W下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用 于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
[0017] 实施例1 一种含芹菜巧提取物和海盐的植物盐 W重量份计，包括W下原料组分： 含海盐的植物盐82份、虫草提取物10份、啤酒花提取物8份、川寫提取物5份、蓝替提取 物6份、芹菜巧提取物7份； 所述含海盐的植物盐，成分含量为:NaCl含量:81-82%，水分含量：1.6-1.8%，MgCl2含 量:0.03-0.05%，CaS〇4 含量:0.1 -0.3%，铅离子含量在0.03-0.04mg/kg，隶离子含量0.015- 0.017mg/kg，铜离子含量0.026-0.028mg/kg; 所述虫草提取物，虫草菌丝体多糖>20%，神离子含量《0.1 ppm，铅离子含量《0.化pm， 隶离子含量《0.化pm; 所述啤酒花提取物，啤酒花黄酬含量6-8% ; 所述川寫提取物，蔓本内醋含量20-40%，香检締含量10-25%，粒径《80目； 所述蓝替提取物，花青素含量> 35%; 所述芹菜巧提取物，灰分《1%，水分《2%，神离子含量2-5卵m,铜离子含量1-化pm，粒度 30-50 目，霉菌《lOOcfu/g。
[0018] 实施例2 -种含芹菜巧提取物和海盐的植物盐 采用实施例1所述的各原料，只改变各原料的配比，改变为： w重量份计，包括w下原料组分： 含海盐的植物盐85份、虫草提取物11份、啤酒花提取物7份、川寫提取物6份、蓝替提取 物8份、芹菜巧提取物8份； 实施例3 -种含芹菜巧提取物和海盐的植物盐 采用实施例1所述的各原料，只改变各原料的配比，改变为： W重量份计，包括W下原料组分： 含海盐的植物盐90份、虫草提取物13份、啤酒花提取物9份、川寫提取物9份、蓝替提取 物10份、芹菜巧提取物9份； 实施例4 一种含芹菜巧提取物和海盐的植物盐的制备方法，包括W下步骤： 一、含海盐的植物盐的制备 步骤1、精致面水制备 (1)面水义集 采出海水日晒后浓缩的饱和面水，引入沉淀装置，调节PH值在9.5-10，沉淀化左右，取 上层清液体，得纯净面水。面水中，经检测铅离子含量在24.5-28mg/L，隶离子含量22.5- 25mg/L，铜离子含量36.5-40mg/L。
[0019] (2)过滤 机械过滤:将除去重金属离子的面水经过机械过滤去除其中的大颗粒固体杂质和机械 性杂质； 纳滤：将机械过滤后的面水进行纳滤处理，纳滤溫度要控制在23-25Γ，压力控制在 0.6-〇.8MPa〇
[0020] 纳滤过程加入还原剂亚硫酸氨钢，还原剂的加入量是纳滤膜质量的14-15%，还原 剂配制成3.7-3.9%的溶液，纳滤膜精度控制在5-6μπι，纳滤膜的材质为醋酸-Ξ醋酸纤维素。
[0021] (3)曝气法除重金属 曝气：将过滤后的面水通入臭氧处理装置内进行臭氧曝气处理1.5-1.化;进行臭氧曝 气处理的臭氧来源为臭氧发生器，臭氧发生器产生的臭氧通过射流累通入臭氧处理装置， 射流累设置在臭氧处理装置周围6-8台，使臭氧均匀的与待处理的面水混合。
[0022] 吸附:臭氧曝气处理后的面水通过吸附材料进行吸附过滤，吸附材料为1.7-2.0mm 的儘砂、氧化侣及活性炭颗粒，臭氧曝气处理后的海水自上而下经过吸附材料。吸附材料按 照从上到下粒径逐渐增大的顺序排列。上层儘砂沙粒的粒径为1.7mm，中间层氧化侣的粒径 为1.8mm，下层活性炭颗粒的粒径为2.0mm。
[0023] 儘砂、氧化侣及活性炭颗粒的面水进入到沸石滤层中进行过滤，其中沸石的高度 为 50-70 毫米，粒径 0.5-0.7mm。
[0024] 面水在经过儘砂、氧化侣及活性炭颗粒过滤时，将蒸汽管通入儘砂、氧化侣及活性 炭颗粒中，蒸汽自下而上通入儘砂、氧化侣及活性炭颗粒中，均匀加热，蒸汽压力1-1.5mpa， 蒸汽溫度130-135 °C。
[0025] 重金属离子通过加热儘沙及沸石过滤层来吸附、截留而去除，得精致面水。
[00%]步骤2、碱蓬植物盐溶液制备 碱蓬植物盐溶液制备:取新鲜碱蓬加入6.5-7.5倍重量份的水，进行浸提，溫度保持在 135-140 °C，浸提1.化，溫度降低至45-50°C，真空度保持在0.05-0.06M化左右，浸提2.7- 2.9h，降低溫度，保持在26-28°C，真空度保持在ο. 08-0. lOM化，浸提完成过滤，得碱蓬植物 盐溶液。
[0027]步骤3、蒸发结晶 将制备的植物盐溶液与制备的精致面水按照1:7-8的体积比进行混合，打入四效内加 热式蒸发罐内蒸发，蒸汽压力控制在0.6-0.7MPa，得盐浆，W2.5-2.8公斤水/小时/m2蒸发 强度进行蒸发浓缩，蒸汽溫度120-122°C，蒸发完成得盐浆固液比为:1:3-5。
[002引步骤4、干燥 将脱水后的盐浆送入震动干燥床进行干燥，控制干燥溫度为125-130°C，干燥后精制盐 进入包装程序。
[0029] 通过W上方法制备的含海盐的植物盐，成分含量为:化C1含量:81-82%，水分含量： 1.6-1.8%，MgCl2含量:0.03-0.05%，CaS〇4 含量:0.1 -0.3%，铅离子含量在0.03-0.04mg/kg， 隶离子含量0.015-0.017mg/kg，铜离子含量0.026-0.028mg/kg。
[0030] 二、含芹菜巧提取物和海盐的植物盐的制备 按照配方称取各原料，将虫草提取物、啤酒花提取物、川寫提提取物、蓝替提取物、芹菜 巧提取物、本发明制备的含海盐的植物盐，混合，粉碎后，经过消毒处理后得本发明含芹菜 巧提取物和海盐的植物盐。
[0031] 本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐，具有W下作用： (1)具有清除自由基的作用:采用本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐，配置 2mg/ml的溶液，义用常规方法测定对脂氧自由基清除率、硝基自由基的清除率、一氧化氮自 由基的清除率的检测，见表1。
[0032] 由上表可W看出，本发明制备的本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐对 脂氧自由基、硝基自由基、一氧化氮自由基都有清除作用，对脂氧自由基清除率为91-95%， 对硝基自由基的清除率为41-47%，对一氧化氮自由基的清除率为54-59%。
[0033] (2)本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐的具有降低大鼠血清尿酸值的 作用。
[0034] 动物分组与造模： 取200只SPF级雄性Wistar大鼠胃灌胃氧嗦酸钟一周（每天一次），利用3%戊己比妥钢 (30mg · kg-i)腹腔注射麻醉，眼眶后静脉丛采血(0.5ml)，W4°C、3000rpm、离屯、15min，取上 层血清测定尿酸含量;将尿酸含量高于IlOymol . [1的大鼠确定为造模成功。
[0035] 取造模成功的大鼠48只，平均分成四组，将造模成功的大鼠按尿酸含量随机分为 空白对照组(A)、实施例1为B组，实施例2为C组，实施例3为D组，每组大鼠12只，灌胃给药。按 人体日食推荐量为3g，设定动物灌胃剂量为人体日食剂量的10倍，将本发明制备的含芹菜 巧提取物和海盐的植物盐配置成2mg/ml的溶液，空白对照组给予蒸馈水。罐胃处理21加寸， 3%戊己比妥钢麻醉后腹主动脉取血5ml，测定血清尿酸含量采用鹤酸法;尿素氮含量采用 二乙酷目亏法测定。试验结果如下表，表2中的血清尿酸值、尿素氮含量值均为算术平均值± 标准偏差。
[0036] 表2本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐，对大鼠血清中血清尿酸值 和尿素氮含量值的影响
由上表可W看出，本发明制备的含芹菜巧提取物和海盐的植物盐对大鼠血清中血清尿 酸值有重要影响，可W显著的降低大鼠血清中的尿素氮含量值。
[0037] 除非另有说明和本领域技术常规单位，本发明中所采用的百分数均为重量百分 数，本发明所述的比例，均为质量比例。
[0038] 最后应说明的是：W上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明， 尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可 W对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。 凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的 保护范围之内。
【主权项】
1. 一种含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，其特征在于:所述含芹菜籽提取物和海盐的 植物盐，成份包括:含海盐的植物盐和芹菜籽提取物。2. 根据权利要求1所述的一种含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，其特征在于:所述含芹 菜籽提取物和海盐的植物盐，原料还包括:虫草提取物、啤酒花提取物、川穹提取物、蓝莓提 取物。3. 根据权利要求1所述的一种含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，其特征在于:所述含芹 菜籽提取物和海盐的植物盐，其原料按重量计，包括:含海盐的植物盐82-90份、虫草提取物 10-13份、啤酒花提取物7-9份、川穹提提取物5-9份、蓝莓提取物6-10份、芹菜籽提取物7-9 份。4. 根据权利要求1所述的一种含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，其特征在于:所述含海 盐的植物盐，NaCl含量:81-82%，水分含量：1.6-1.8%,MgCl 2含量:0.03-0.05%，CaS〇4 含量： 0 · 1-0 · 3%，铅尚子含量在0 · 03-0 · 04mg/kg，萊尚子含量0 · 015-0 · 017mg/kg，铜尚子含量 0·026-0·028mg/kg。5. 根据权利要求2所述的一种含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，其特征在于:所述虫草 提取物，虫草菌丝体多糖多20%，砷离子含量彡0. lppm，铅离子含量彡0.2ppm，汞离子含量彡 0 · 2ppm〇6. 根据权利要求2所述的一种含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，其特征在于:所述啤酒 花提取物，啤酒花黄酮含量6-8%。7. 根据权利要求2所述的一种含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，其特征在于:所述川穹 提取物，藁本内酯含量20-40%，香桧烯含量10-25%，粒径<80目。8. 根据权利要求2所述的一种含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，其特征在于:所述蓝莓 提取物，花青素含量多35%。9. 根据权利要求2所述的一种含芹菜籽提取物和海盐的植物盐，其特征在于:所述芹菜 籽提取物，灰分彡1%，水分彡2%，砷离子含量2-5ppm，铜离子含量l-3ppm，粒度30-50目，霉菌 <100cfu/g 〇10. -种制备含芹菜籽提取物和海盐的植物盐的制备方法，其特征在于：包括纳滤步 骤，所述纳滤过程需加入还原剂亚硫酸氢钠，所述还原剂的加入量是纳滤膜质量的14-15%， 所述纳滤膜精度控制在5-6μπι，纳滤膜的材质为醋酸-三醋酸纤维素。
【文档编号】A61K36/23GK105878313SQ201610282893
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年5月3日
【发明人】王胜
【申请人】王胜