一种含枳椇子提取物的植物盐及其制备方法
【专利摘要】本发明提供一种含枳椇子提取物的植物盐，包括以下重量份的原料：枳椇子提取物2~4份，盐地碱蓬植物盐6~8份，所述枳椇子提取物，酵母菌及霉菌菌落总数为75~78cfu/g，重金属残留量为11.8~12.4ppm，所述盐地碱蓬植物盐，黄酮含量为2.6~2.7mg/g，Fe含量为690~700mg/kg；本发明还提供所述含枳椇子提取物的植物盐的制备方法，包括层析步骤，所述乙醇浓度40~90%。本发明制备的含枳椇子提取物的植物盐，具有优良的防衰抗皱效果，有效地促进机体SOD升高，增强机体抗自由基、抗氧化的能力；枳椇子提取物中重金属残留量低。
【专利说明】
-种含积棋子提取物的植物盐及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明设及一种含积棋子提取物的植物盐及其制备方法，属于植物盐提取工艺技 术领域。
【背景技术】
[0002] 积棋子（Hovenia acerba Lindl.)，是鼠李科（lihamnaceae)积棋属植物的干燥 成熟种子，积棋属鼠李科积属植物，别名拐要、鸡爪树、鸡脚爪、万字果、万寿果、枯扭子等， 主要分布于中国、朝鲜、日本和印度，我国大部份省份区均有零星分布。积棋子性味甘，有保 肝解酒、清热利尿，止渴除烦之功效，民间常用于主治酒病、烦热、口渴、呕吐、二便不利等 症，国内外常用来做解酒毒的饮料和预防肝炎的保健食品。目前国内外对积棋子的化学成 分的研究较少。
[0003] 食盐的食用是人类进步的重要阶梯，长期W来人类依靠海水晒盐及井盐、岩盐开 采等方法制造食盐，满足自身需求。但人类长期食用的盐类基本上是无机物，只能满足人体 自身对无机盐的需求，难W适应由于生活水平提升造成的人类对多种功能食物的需求，特 别是目前市场上食盐基本为氯化钢，过高的化+摄入对人体的血压、血脂等均有明显的负面 影响。
[0004] 基于W上情况，目前印度率先在世界上利用海蓬子生产出植物盐，据报道，运种植 物盐富含钟、巧、儀、铁等微量元素，加工过程中无需添加任何化学物质，因此堪称"天然营 养盐"。
[0005] 盐地碱蓬是一年生草本积盐植物，植物学分类为襲科（chenopodiaceae)碱蓬属 (suaeda forsk.exscop)，主要生长于海滨、湖边、荒漠等处的盐碱荒地，是一种典型的盐碱 地指示植物，在勸海沿岸及新疆、内蒙等地的盐碱地区有着广泛的分布。我国共有碱蓬属植 物20种及1个变种，常见种为灰绿碱蓬（suaeda.glanca bunge)和盐地碱蓬（S. salsalX.) Pall),产量最大的是灰绿碱蓬。目前对碱蓬属植物的研究主要集中在灰绿碱蓬、盐地碱蓬 及翅碱蓬。
[0006] 盐地碱蓬是世界上含盐量最高的草本植物之一，全盐量高达4.54%。在阴离子中， C1-占全盐的47.14%，在阳离子中，Mgh占全盐的20.04%，此外脂肪、蛋白质外，矿物质、微 量元素和维生素的含量丰富，适于进行植物盐生产开发，但目前相关部口尚未对运一问题 给予充分重视。如天津勸海沿岸地区大部分为高盐碱度的滩涂及湿地，极易适合碱蓬的生 长。长期W来，运些碱蓬自生自灭，一直没有引起人们的足够重视。
[0007] 现有技术存在W下缺陷： (1) 现有技术制备的植物盐，在防衰抗皱效果尚不明显； (2) 现有技术制备的植物盐，对促进机体SOD升高的作用不显著； (3) 现有植物盐制备方法的积棋子提取物的制备方法中，酵母菌及霉菌菌落总数含量 局； (4) 现有植物盐制备方法的积棋子提取物的制备方法中，重金属残留量高。
【发明内容】
[0008] 本发明为解决W上技术问题，提供一种含积棋子提取物的植物盐及其制备方法， W实现W下发明目的： (1)本发明的含积棋子提取物的植物盐，具有优良的防衰抗皱效果。
[0009] (2)本发明的含积棋子提取物的植物盐，有效地促进机体SOD升高，增强机体抗自 由基、抗氧化的能力。
[0010] (3)本发明含积棋子提取物的植物盐的制备方法，积棋子提取物的制备方法中，酵 母菌及霉菌菌落总数大大降低。
[0011] (4)本发明含积棋子提取物的植物盐的制备方法，积棋子提取物的制备方法中，重 金属残留量低。
[0012]为解决W上技术问题，本发明采用的技术方案如下： 一种含积棋子提取物的植物盐，所述植物盐，原料包括积棋子提取物和盐地碱蓬植物 ±h πττ. ο
[0013] w下是对上述技术方案的进一步改进： 所述植物盐，包括W下重量份的原料:积棋子提取物2~4份，盐地碱蓬植物盐6~8份。
[0014] 所述积棋子提取物，酵母菌及霉菌菌落总数为75~78c化/g，重金属残留量为11.8~ 12.4ppm〇
[001引所述盐地碱蓬植物盐，钢含量为15.20~15.30%，钟含量为3.4~3.5%，黄酬含量为 2.6~2.7mg/g，Ca含量为 2600~2700mg/kg，Fe 含量为690~700mg/kg。
[0016] -种含积棋子提取物的植物盐的制备方法，所述积棋子提取物的制备包括层析步 骤，所述层析步骤，吸附树脂柱体积300~360ml。
[0017] 所述积棋子提取物的制备包括层析步骤，所述层析步骤，乙醇浓度40~90%。
[0018] 所述积棋子提取物的制备包括层析步骤，所述层析步骤，洗脱流速为300~330mL/ 虹。
[0019] 所述积棋子提取物的制备还包括超声波粉碎步骤，所述超声波粉碎步骤，用 lmmol/L、pH为6.8的PBS缓冲液浸泡化。
[0020] 所述积棋子提取物的制备还包括超声波粉碎步骤，所述超声波粉碎步骤，冰浴中 用800W功率的超声波超声20min。
[0021] 所述积棋子提取物的制备还包括醇解步骤，所述醇解，二氯甲烧与乙醇的质量比 为1~3:0.5~1。
[0022] 采用W上技术方案，本发明的有益效果为： (1)本发明的含积棋子提取物的植物盐，具有优良的防衰抗皱效果，将无毛小鼠的脊背 部用UVB进行连续照射10周，用本发明含积棋子提取物的植物盐溶于乙醇浸泡无纺布进行 外敷处理，部分观察到浅而长皱纹，对照组为部分观察到深而长的皱纹，防衰抗皱效果明 思〇
[0023] (2)本发明的含积棋子提取物的植物盐，有效地促进机体SOD升高，增强机体抗自 由基、抗氧化的能力;对运动后的人体做静脉血SOD(血清超氧化物歧化酶)活力测试，头天 清晨SOD活力为78.23~82.3抓/ml，次日清晨SOD活力为88.79~90.01 U/ml;对照组为头天清 晨SOD活力为74.28抓/ml，次日清晨SOD活力为77.23 U/ml。
[0024] (3)本发明含积棋子提取物的植物盐的制备方法，积棋子提取物的制备方法中，酵 母菌及霉菌菌落总数大大降低，，菌落总数为75~78c化/g。
[0025] (4)本发明含积棋子提取物的植物盐的制备方法，积棋子提取物的制备方法中，重 金属残留量低，残留量为11.8~12.4ppm。
【具体实施方式】
[0026] W下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用 于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
[0027] 实施例1 一种含积棋子提取物的植物盐 W重量份计，包括W下原料组分： 积棋子提取物4份、盐地碱蓬植物盐6份。
[00%]所述积棋子提取物，VC含量为18.1~18.4mg/100g，酵母菌及霉菌菌落总数为75~ 78cfu/g，重金属残留量为11.8~12.4ppm。
[0029] 所述盐地碱蓬植物盐，钢含量为15.20~15.30%;钟含量为3.4~3.5%;黄酬含量为 2.6~2.7mg/g; Ca含量为 2600~2700mg/kg; Fe 含量为690~700mg/kg。
[0030] 实施例2-种含积棋子提取物的植物盐 W重量份计，包括W下原料组分： 积棋子提取物3份、盐地碱蓬植物盐7份。
[0031] 所述积棋子提取物，VC含量为18.1~18.4mg/100g，酵母菌及霉菌菌落总数为75~ 78cfu/g，重金属残留量为11.8~12.4ppm。
[0032] 所述盐地碱蓬植物盐，钢含量为15.20~15.30%;钟含量为3.4~3.5%;黄酬含量为 2.6~2.7mg/g; Ca含量为 2600~2700mg/kg; Fe 含量为690~700mg/kg。
[0033] 实施例3-种含积棋子提取物的植物盐 W重量份计，包括W下原料组分： 积棋子提取物2份、盐地碱蓬植物盐8份。
[0034] 所述积棋子提取物，VC含量为18.1~18.4mg/100g，酵母菌及霉菌菌落总数为75~ 78cfu/g，重金属残留量为11.8~12.4ppm。
[0035] 所述盐地碱蓬植物盐，钢含量为15.20~15.30%;钟含量为3.4~3.5%;黄酬含量为 2.6~2.7mg/g; Ca含量为 2600~2700mg/kg; Fe 含量为690~700mg/kg。
[0036] 实施例4 一种积棋子提取物的制备方法 包括W下步骤： (1)超声波粉碎 称取积棋子，按体积比1:50的比例用Immo 1/L、pH为6.8的PBS缓冲液浸泡比，充分溶胀； 在冰浴中用800W功率的超声波超声20min进行细胞破碎，破碎至0.5~2.5微米，得粗提 物。
[0037] 所述积棋子含水量9.17~10.10〇/〇。
[003引 （2)破壁 向1份积棋子粗提物中加入0~0.4份破壁酶、0~0.1份抗氧化剂和pH值为4~7的100~4000 份水，在20~50 °C下浸泡^化； 所述破壁酶选自几下质酶、纤维素酶、多酪氧化酶和漆酶中的至少一种。
[0039] (3)醇解 加入破壁后的积棋子量15~75倍的二氯甲烧、乙醇的混合液，在15~65°C提取2~4次后， 过滤，合并滤液； 向所述滤液中加入K0H醇溶液，在3~15 °C皂化5~15min后，用盐酸调PH值至中性，得醇解 液； 所述二氯甲烧、乙醇的混合液，二氯甲烧与乙醇的比例为^3:0.5~1，所述乙醇为无水 乙醇。
[0040] (4)层析 将醇解液过处理好的聚酷胺树脂柱，所述聚酷胺树脂柱的柱体积300mL; WeOOmL水，用盐酸调pH为3后，进行洗脱除杂，除杂流速为350mL/hr; 然后用40%的乙醇洗脱，洗脱流速300mL/虹;收集洗脱液； 将洗脱液于60~80°C，压强为0.08~0.1M化下减压浓缩，至含水量小于等于5%，干燥，得 积棋子提取物。
[0041] 下述实施例5~实施例10是对实施例4所述积棋子提取物制备方法的优化，即：采用 实施例4的积棋子提取物的制备方法，只改变(4)层析步骤，对吸附树脂柱体积、乙醇浓度和 洗脱流速做多因素分析，采用常规方法对提取的积棋子提取物进行各项具体物质的含量进 行测定。其中，重金属包括铅、儒、儀、铜、砸、铭、儘和隶。
[0042] 表1吸附树脂柱体积、乙醇浓度和洗脱流速的多因素分析(实施例5~实施例10 )
由上述多因素分析试验可知，实施例6~实施例8是优选实施例，即吸附树脂柱体积320~ 340ml，乙醇浓度60~80%和洗脱流速为310~320mL/虹。
[0043] 实施例11 一种含积棋子提取物的植物盐的制备方法 包括W下步骤： 一、积棋子提取物的制备 采用实施例4的积棋子提取物的制备方法，改变(4)层析步骤中的吸附树脂柱体积、乙 醇浓度和洗脱流速Ξ个参数，改变为吸附树脂柱体积320~340ml，乙醇浓度60~80%和洗脱流 速为310~320mL/虹，得到积棋子提取物。
[0044] 二、盐地碱蓬植物盐的提取 包括W下步骤： (1)酶解工艺 A、 清洗粉碎:将新鲜碱蓬通过清洗机和磨浆粉碎机进行清洗粉碎，加入碱蓬质量的^2 倍质量的水混匀后用累打入浸提罐； B、 添加纤维素酶和果胶酶进行浸提:往浸提罐里加入纤维素酶和果胶酶，浸提溫度50 °C，浸提时间为20min~60min，得碱蓬浸提液。
[0045] 其中，所述纤维素酶的加量为0.01~0.5U/g，果胶酶的加量为10~lOOU/g; 所述酶加量为酶活与碱蓬质量比。
[0046] (2)脱色 将碱蓬浸提液加热至74~78°C，趁热过活性炭柱，活性炭柱高60~70cm，控制流速为40 ~55ml/min; 经除重金属、结晶步骤，得盐地碱蓬植物盐。
[0047] 所述活性碳为颗粒状木质活性炭； 所述颗粒状木质活性炭，粒径为1~1.8mm，密度为0.47~0.49g/cm3。
[004引 S、称量 按照配方称量积棋子提取物和盐地碱蓬植物盐。
[00例四、混合 将称取好的积棋子提取物和盐地碱蓬植物盐揽拌、混合均匀，制成混合粉末，得含有积 棋子提取物的植物盐。
[0050] 本发明含积棋子提取物的植物盐的应用效果： 1、光老化模型试验评价本发明含积棋子提取物的植物盐的防衰抗皱效果。
[0051] 使用20只在试验开始时为6周大的无毛小鼠，将其平均分成4组，每组由5只小鼠组 成，即实施例1组~实施例3组和对照组。W每天一次、每周Ξ次的频率，对无毛小鼠的脊背部 用UVB进行照射，连续照射10周，W引发光老化。UVB照射量被设置为第一周50mJ/cm2,第2周 或第2周之后为lOOmJ/cm2。
[0052] 在实施例1组~实施例3组中，将上述实施例1~实施例3中的含积棋子提取物的植物 盐W质量比1:1.5溶于5%的乙醇溶液，将无纺布在其中浸泡20~25min，得无纺布^无纺布3; 在完成10周的UVB照射后的次日，开始将无纺布^无纺布3外敷至无毛小鼠的脊背部， 每天一次，给予8周。
[0053] 在对照组中，进行相同的处理，只是用5%的乙醇代替实施例1~实施例3的含积棋子 提取物的植物盐，得到对照组无纺布。
[0054] 在完成给予后的第1天收集复制品，并根据皱纹评分标准(表3)，使用在30°倾斜照 明下投影且具有2cmx2cm尺寸的复制品图像，由测量者进行评分操作，W评价防衰抗皱效 果。评分操作由Ξ名不知情的测量者分别进行，并且W0.1的间隔用1至6的得分进行视觉上 的评价。计算结果的平均值，如表4。
[0055] 表3评分标准
试验结果显示本发明含积棋子提取物的植物盐具有优良的防衰抗皱效果。
[0056] 、本发明含积棋子提取物的植物盐的人体耐力试验抗氧化效果。
[0057] 1、实验对象与方法 1.1实验对象 W某大学定向越野系20名男生(平均年龄18.7±0.12岁)为研究对象。
[0化引 1.2实验分组 分组:20名受试者随机分为4组： 对照组(η = 5 )服用普通食盐，日摄入量7g/kgbw; 实施例1组(η = 5)服用本发明的实施例1，日摄入量7g/kgbw; 实施例2组(η = 5)服用本发明的实施例2，日摄入量7g/kgbw; 实施例3组(η = 5)服用本发明的实施例3，日摄入量7g/kgbw; 均连续服用4周。整个实验期间，并禁服其他提高耐力的食品和药品。
[0化9] 1.3实验方法 要求受试者在试验前空腹来到实验室取安静时静脉血，运动前进行运动负荷（在 Monark功率计上运动），先作准备活动lmin(0负荷），然后W50W功率开始，逐步递增负荷，3 分钟左右达到70%Hrmax(由预试验测定得出），此后即不再增加负荷量，持续撥车60分钟。运 动中屯、率采用化lar表监测，控制实验室的气溫及湿度。受试者在服用4周营养品后，再次进 行测试。
[0060] 1.4指标和方法 测试指标:头天清晨、第二天清晨取静脉血，测量血清超氧化物歧化酶(SOD)活力。
[0061] 测试方法:血清超氧化物歧化酶(SOD)活力采用黄嚷岭氧化酶法测定，测定仪器均 为721型分光光度计。
[0062] 2、抗氧化能力测试结果 实验后次日清晨分别测量实施例1组、实施例2组、实施例3组、对照组的血清超氧化物 歧化酶(SOD)活力，实验结果见表5。
[0063] 表5:实验后对4组受试者抗氧化能力的影响
由表5可知，4组受试者次日早晨的SOD活力均较头天早晨高，但是各实施例组^实施例 3组显著高于前一天，对照组无显著差异。表明本发明含积棋子提取物的植物盐能有效地促 进机体SOD升高，增强了机体抗自由基的能力。
[0064] 3、结论 从整个实验过程来看，本发明的含积棋子提取物的植物盐具有抗氧化能力。运动能引 起机体自由基增多，而过多的自由基会导致一些重要的代谢酶因交联聚合而失活，引起一 系列的生理变化，导致人体产生疲劳。因此，加快自由基的清除速度，提高抗氧化防御功能， 对提高运动能力具有重要意义。
[0065] 除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为重量百分数，本发明所述的比例，均 为质量比例。
[0066] 最后应说明的是：W上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明， 尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可 W对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。 凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的 保护范围之内。
【主权项】
1. 一种含枳犋子提取物的植物盐，其特征在于，所述植物盐，原料包括枳犋子提取物和 盐地碱蓬植物盐。2. 根据权利要求1所述的一种含枳犋子提取物的植物盐，其特征在于，包括以下重量份 的原料:枳犋子提取物2~4份，盐地碱蓬植物盐6~8份。3. 根据权利要求1所述的一种含枳犋子提取物的植物盐，其特征在于，所述枳犋子提取 物，酵母菌及霉菌菌落总数为75~78cfu/g，重金属残留量为11.8~12.4ppm。4. 根据权利要求1所述的一种含枳犋子提取物的植物盐，其特征在于，所述盐地碱蓬植 物盐，黄酮含量为2 · 6~2 · 7mg/g，Fe含量为690~700mg/kg。5. -种含枳犋子提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述枳犋子提取物的制备 包括层析步骤，所述层析步骤，吸附树脂柱体积300~360ml。6. 根据权利要求5所述的一种含枳犋子提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，乙醇 浓度40~90%。7. 根据权利要求5所述的一种含枳犋子提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，洗脱 流速为300~330mL/hr。8. 根据权利要求5所述的一种含枳犋子提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述 枳犋子提取物的制备还包括超声波粉碎步骤，所述超声波粉碎步骤，用lmm〇l/L、pH为6.8的 PBS缓冲液浸泡lh。9. 根据权利要求5所述的一种含枳犋子提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，其特 征在于，所述枳犋子提取物的制备还包括超声波粉碎步骤，所述超声波粉碎步骤，冰浴中用 800W功率的超声波超声20min。10. 根据权利要求5所述的一种含枳犋子提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所 述枳犋子提取物的制备还包括醇解步骤，所述醇解，二氯甲烷与乙醇的质量比为1~3:0.5~ 1〇
【文档编号】A61P39/06GK105878440SQ201610283364
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年5月3日
【发明人】王胜
【申请人】王胜