一种蒸汽消毒柜的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种蒸汽消毒柜，包括柜体，所述柜体顶部设有蒸汽发生装置，该蒸汽发生装置的蒸汽出口端装接有引入管，该引入管延伸至柜体内且沿该柜体侧壁环绕成一圈，该引入管的侧壁开设有若干喷气孔，柜体底部设有集水槽，该集水槽内设有电加热器，柜体顶部设有泄压阀。本实用新型消毒更加均匀，有效提高消毒效果。
【专利说明】
一种蒸汽消毒柜
技术领域
[0001]本实用新型涉及消毒杀菌设备技术领域，具体地说是一种蒸汽消毒柜。
【背景技术】
[0002]在商用的厨房设备中，消毒柜是一种必不可少的常见设备，其通常是采用内部自有的高温蒸汽发生装置产生高温蒸汽对柜内的餐具进行高温消毒，或者采用臭氧、红外线等手段来完成消毒，上述方式都需要供应额外的电能。在大型酒店、饭店或者食堂等商用场合，因蒸饭是采用蒸饭车完成，且需要消毒的餐具数量较多，如果采用单纯的电加热方式进行消毒，一方面满足不了大批量的餐具消毒要求，另一面蒸发成产生的高温蒸汽没有得到有效利用，采用单纯的电加热方式也增加了不少的用电消耗。
[0003]现有的蒸汽消毒柜，往往只是通过外界蒸汽发生装置产生的蒸汽引入消毒柜内，从柜体顶部向下喷出，此种方式难以迅速、均匀的对整个柜体内腔进行有效消毒，造成消毒不均匀。
【发明内容】
[0004]本实用新型要解决的技术问题是提供一种蒸汽消毒柜，消毒效果好，效率较高。
[0005]为了解决上述技术问题，本实用新型采取以下技术方案:
[0006]—种蒸汽消毒柜，包括柜体，所述柜体顶部设有蒸汽发生装置，该蒸汽发生装置的蒸汽出口端装接有引入管，该引入管延伸至柜体内且沿该柜体侧壁环绕成一圈，该引入管的侧壁开设有若干喷气孔，柜体底部设有集水槽，该集水槽内设有电加热器，柜体顶部设有泄压阀。
[0007]所述集水槽上方设有带通孔的底板。
[0008]所述柜体的内壁上装设加热板，柜体侧壁内装接有与加热板贴合安装的厚膜电阻加热板。
[0009]所述加热板为金属加热板或陶瓷加热板。
[0010]所述集水槽内的电加热器为电加热板，该电加热板水平铺设在集水槽底面。
[0011 ]所述柜体的底部设有带滚轮的支撑脚。
[0012]本实用新型利用引入管从柜体内各个方向喷出高温蒸汽，使得蒸汽分布更加均匀，从而能够更加快速的对柜体内部空间进行高温蒸汽消毒，同时利用烘干装置能够有效的进行烘干处理。
【附图说明】
[0013]附图1为本实用新型剖面结构示意图。
【具体实施方式】
[0014]为了便于本领域技术人员的理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的描述。
[0015]如附图1所示，本实用新型揭示了一种蒸汽消毒柜，包括柜体I，所述柜体I顶部设有蒸汽发生装置3，该蒸汽发生装置3的蒸汽出口端装接有引入管4，该引入管4延伸至柜体I内且沿该柜体I侧壁环绕成一圈，该引入管4的侧壁开设有若干喷气孔10，柜体I底部设有集水槽8，该集水槽8内设有电加热器，柜体I顶部设有泄压阀2。电加热器为电加热板，该电加热板水平铺设在集水槽底面，使得当集水槽内只有较少的水量时也能够进行加热，确保将集水槽内的水都加热蒸发。引入管在柜体内环绕一圈，即从侧壁上端向下延伸后再水平经过柜体底面再从另一个侧壁向上延伸，从而能够从柜体的各个方位都同时喷出高温蒸汽，确保蒸汽分布的更加均匀，提高消毒效率，保证消毒效果。柜体内可设置用于放置餐具的置物架，此为公知常识，在此不再详述。集水槽上方设有带通孔的底板，可以避免餐具不小心掉落的时候会被该底板阻挡住而不会落入集水槽内，通过在底板上设置通孔，又可以确保餐具上的残留水能够滴落到集水槽中。
[0016]此外，在柜体I的侧壁还装设有烘干装置，该烘干装置对柜体内部进行烘干。该烘干装置包括在柜体I的内壁上装设的加热板5，柜体I侧壁内装接有与加热板5贴合安装的厚膜电阻加热板6。加热板为金属加热板或陶瓷加热板。通过使加热板发热，从而在柜体内形成一个热气氛，对餐具进行烘干。
[0017]另外，在柜体I底面安装有带滚轮的支撑脚9，方便整个消毒柜的搬运和移动。
[0018]需要说明的是，以上所述并非是对本实用新型技术方案的限定，在不脱离本实用新型的创造构思的前提下，任何显而易见的替换均在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种蒸汽消毒柜，包括柜体，其特征在于，所述柜体顶部设有蒸汽发生装置，该蒸汽发生装置的蒸汽出口端装接有引入管，该引入管延伸至柜体内且沿该柜体侧壁环绕成一圈，该引入管的侧壁开设有若干喷气孔，柜体底部设有集水槽，该集水槽内设有电加热器，柜体顶部设有泄压阀。2.根据权利要求1所述的蒸汽消毒柜，其特征在于，所述集水槽上方设有带通孔的底板。3.根据权利要求2所述的蒸汽消毒柜，其特征在于，所述柜体的内壁上装设加热板，柜体侧壁内装接有与加热板贴合安装的厚膜电阻加热板。4.根据权利要求3所述的蒸汽消毒柜，其特征在于，所述加热板为金属加热板或陶瓷加热板。5.根据权利要求4所述的蒸汽消毒柜，其特征在于，所述集水槽内的电加热器为电加热板，该电加热板水平铺设在集水槽底面。6.根据权利要求5所述的蒸汽消毒柜，其特征在于，所述柜体的底部设有带滚轮的支撑脚。
【文档编号】A61L2/07GK205459974SQ201620020629
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年1月11日
【发明人】郭嘉阳
【申请人】广州御康电器有限公司