专利名称：用超临界co的制作方法
技术领域：
本发明属于植物油领域。
目前，国内外推崇的几种保健植物油中，如小麦胚芽油、平方米胚芽油、花生油、芝麻油中，均无β-胡萝卜素的含量，且亚油酸的含量相对也比较低。而枸杞油中β-胡萝卜素的含量高达2600mg/kg，亚油酸的含量也高达67％左右。枸杞油对预防及辅助治疗心脏病、动脉硬化、肥胖症、糖尿病、高血压症等有一定作用，是中老年人较理想的功能保健油。同时，孕妇和婴儿适量增加摄取含亚油酸高的植物油，对婴儿大脑和幼儿心脏发育以及组织细胞生长发育有益。因此，枸杞油的开发和利用有着很好的前景。但目前，这方面还无人涉足。
本发明的目的是提供一种从枸杞籽中分离枸杞油的方法。
本发明的技术方案是这样的。提取枸杞油的生产原料是新鲜枸杞浆果。在生产枸杞原汁时，将新鲜枸杞浆果中分离出的枸杞籽，放入萃取釜，在萃取釜中进行萃取的压力为25-27MPa，起始温度为37-38℃，终止温度为36-37℃；经过解析釜I时的起始压力为8MPa，终止压力为8±1MPa，起始温度为30-33℃，中间温度为30-35℃，终止温度为30-33℃；经过解析釜II时的压力为6MP，起始温度为30-33℃，中间温度为28-30℃，终止温度为24-25℃。萃取时间为6-7个小时，得枸杞油产品。枸杞油的得率为≥15％，其中，亚油酸含量为≥67％，β-胡萝卜含量为≥260mg/100g。
采用超临界二氧化碳萃取枸杞油，枸杞油中的亚油酸和β-胡萝卜素含量高，作为保健植物油品质卓越，对预防及辅助治疗心脏病、动脉硬化、肥胖症、糖尿病、高血压症等有一定功效，是中老年人较理想的功能保健油品。
本发明的实施例如下1.萃取设备采用5-2001萃取釜-双解析釜式超临界二氧化碳萃取装置。放入18kg枸杞料。
2.萃取控制条件
3.萃取时间7个小时。
权利要求
1.用超临界二氧化碳萃取法从枸杞籽中分离枸杞油，其特征在于将新鲜枸杞浆果中分离出的枸杞籽，放入萃取釜，在一定压力和一定温度条件下萃取6-7个小时，在解析釜中得枸杞油产品。
2.根据权利要求1所述的用超临界二氧化碳萃取法从枸杞籽中分离枸杞油，其特征在于枸杞籽放入萃取釜进行萃取的压力为25-27MPa，起始温度为37-38℃，终止温度为36-37℃；经过解析釜I时的起始压力为8MPa，终止压力为8±1MPa，起始温度为30-33℃，中间温度为30-35℃，终止温度为30-33℃；经过解析釜II时的压力为6MPa，起始温度为30-33℃，中间温度为28-30℃，终止温度为24-25℃。
3.根据权利要求1所述的用超临界二氧化碳萃取法从枸杞籽中分离枸杞油，其特征在于枸杞油的得率为≥15％，其中，亚油酸含量为≥67％，β-胡萝卜含量为≥260mg/100g。
全文摘要
本发明属于植物油领域。将新鲜枸杞浆果中分离出的枸杞籽,放入单萃取釜—双解析釜中,在一定压力和一定温度条件下,萃取6—7个小时,枸杞油得率为15.11%。通过本发明方法萃取的枸杞油亚油酸和β－胡萝卜素含量高,对预防及辅助治疗心脏病、动脉硬化、肥胖症、糖尿病、高血压症等有一定功效,是中老年人较理想的功能保健油品。
文档编号C11B1/00GK1266092SQ00101569
公开日2000年9月13日 申请日期2000年1月20日 优先权日2000年1月20日
发明者敖尔戈勒 申请人:宁夏轻工业设计研究院食品发酵研究所