专利名称：全自动万能洗菜机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种全自动万能洗菜机，属厨房设备类，是根据集体食堂餐厅酒店的工作需要而研制的。
背景技术：
一直以来，公众饮食行业(食堂、餐厅)的洗菜是一大难题，通常只是简单的用水池浸泡或用水管直接冲洗，根本无法达到洗菜洁净的卫生要求。近年来更是因蔬菜上残留农药污染，时有发生用餐中毒事件。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种洗菜洁净、省工省力、去除残留农药、灭菌消毒、绿色环保的全自动洗菜机。
本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的全自动洗菜机，包括机体部分，洗菜水箱吊蓝菜篮部分，压水射流装置，高压水流循环装置，臭氧解毒装置，自动控制装置。压水射流装置是由电机通过凸轮连杆机构，推动悬置在洗菜箱内的压水器。高压水流循环装置包括一个水泵，水泵的高压水流通过供水管道输送到分布在洗菜水箱内壁6-8个喷水管和上下环行管。水泵的进水则是由水泵吸水管道通过安装在洗菜箱内的水质过滤器将洗菜水箱的水回流给水泵。臭氧解毒装置包括干燥制冷器、富氧器、气泵和臭氧发生器，干燥制冷器、富氧器连接气泵的进气口，气泵的出气口连接臭氧发生器进气口，臭氧发生器的出气管道连接洗菜水箱内的溶水器上。
干燥处理的空气经过气泵输入臭氧发生器，产生的臭氧经管道进入洗菜水箱内的溶水器，溶解到洗菜循环水内。
本实用新型的洗菜机，它设计合理，功能完善，经试制样机试验证明达到了洗菜干净，不伤蔬菜，去除残留农药，节约环保的特点。
图1是本实用新型的主体结构示意图图2是本实用新型的俯视结构示意图图3是压水器示意图具体实施方案
以下结合附图对本实用新型作进一步详细描述见图1、图2、图3。
全自动洗菜机包括机体部分，洗菜水箱、吊蓝、菜篮部分，压水射流装置，高压喷水装置，臭氧解毒装置，自动控制装置。
机体18下部装有电机21、水泵7，电机21通过凸轮连杆8推动自动定心往复装置1带动悬置在洗菜水箱2内的吊蓝、菜篮9、压水器5。压水器5，采用反压水设计，由5-10个压水碗11组成。水泵7的供水管道12连接洗菜水箱2内的喷水管3，水泵7的进水通过管道12连接安装在洗菜水箱2内的水质过滤器14。洗菜水箱2固定在机体18上部，吊蓝、菜篮9安装在自动定心往复机构1上悬置在洗菜水箱2内。自动定心往复机构1主轴为上下两部分的结构，分别为动力轴和导向轴。具有自动定心复位作用，进水电磁阀22安装在洗菜水箱2的上部，排水电磁阀23经管道连接安装在机体18下方并与洗菜水箱2相连，控制电路上设有选择开关，水位控制开关15分别连接控制电路和进水电磁阀22。臭氧解毒装置安装在机体18上侧部，臭氧解毒装置包括干燥制冷器20、富氧器6、气泵10和臭氧发生器4，干燥制冷器20、富氧器6连接气泵10的进气口，气泵10的出气口连接臭氧发生器4进气口，臭氧发生器4的出气管道连接洗菜水箱2内的溶水器16上。
使用时，打开上盖将待洗蔬菜放进菜篮9，关上上盖，打开电源开关，干燥制冷器20、富氧器6开始工作，选择开关选择自动档位，根据蔬菜的情况，选择洗菜方式，按下开关，洗菜机进入电脑程控操作。根据程序，进水水位到规定水线，水位控制器15关闭进水阀23，停止进水。电机21，水泵7，臭氧解毒装置、同时启动。凸轮8连杆推动自动定心往复机构1带动悬置在洗菜水箱2内的吊蓝菜篮9和压水器5工作，在洗菜水箱2底部形成数道由下向上的强力冲击水柱和无数的微小震波。水泵7的高压水流通过管道输送到分布在洗菜水箱2内壁周围6-8根喷水管，高压水从数百个喷孔向菜篮9内的蔬菜喷射。在不同方向的压力水流的冲击和震动波的水分子撞击作用下，蔬菜内外付着物体被剥离清洗。并且，洗菜水箱2内的水形成了围绕圆心旋转的水流，带动菜篮里的青菜旋转移位，当蔬菜旋转到水质过滤器14的上方区域时，由于水泵7的吸水力，形成此区域的水为自上向下运动的沉水水流，蔬菜经此区域翻动下沉，蔬菜不断的旋转移位上下翻动使各部位得到完全清洗。臭氧经溶水器16混溶入洗菜水箱2的水中，蔬菜在洗涤过程中同时在进行去除残留农药和灭菌消毒处理。
在各种水流从各个方位的冲洗以及震动水波的作用下，数分钟即将青菜洗干净，排水电磁阀23自动开启放水。洗菜机程控进入清洗阶段。清洗过程基本一样，清洗时间一分钟，清洗两个程序。当第二次清洗完成后，蜂鸣器接通，通知取菜。
权利要求1.一种全自动万能洗菜机包括机体部分，洗菜水箱、吊蓝、菜篮部分，压水射流装置，高压水流循环装置，臭氧解毒装置，其特征在于机体(18)下部安装电机(21)，水泵(7)，干燥制冷器(20)，机体(18)上部安装洗菜水箱(2)，洗菜水箱(2)内悬置吊蓝、菜篮(9)和压水器(5)，洗菜水箱(2)内壁环绕分布6-8根喷水管和上下环形水管(3)，机体(18)侧部安装臭氧解毒装置和自动控制系统。
2.根据权利要求1所述的洗菜机，其特征在于压水射流装置包括电机凸轮连杆(8)推动自动定心往复机构(1)，带动悬置在洗菜水箱(2)内的压水器(5)工作。
3.根据权利要求1所述的洗菜机，其特征在于臭氧解毒装置包括干燥制冷器(20)、富氧器(6)、气泵(10)和臭氧发生器(4)，干燥制冷器(20)、富氧器(6)连接气泵(10)的进气口，气泵(10)的出气口连接臭氧发生器(4)进气口，臭氧发生器(4)的出气管道连接洗菜水箱(2)内的溶水器(16)上。
4.根据权利要求1所述的洗菜机，其特征在于压水器(5)，采用反压水设计，由5-10个压水碗(11)组成。
5.根据权利要求2所述的洗菜机，其特征在于自动定心往复装置(1)主轴为上下两部分的结构，分别为动力轴和导向轴。
专利摘要本实用新型涉及一种全自动万能洗菜机，属厨房设备类。洗菜机包括机体部分，洗菜水箱、吊篮、菜篮部分，压水射流装置，高压水流循环装置，臭氧解毒装置，机体下部安装电机，水泵，干燥制冷器，机体上部安装洗菜水箱，洗菜水箱内悬置吊篮、菜篮和压水器，洗菜水箱内壁环绕分布6－8根喷水管和上下环形水管，机体侧部安装臭氧解毒装置和自动控制系统。本实用新型的洗菜机设计合理，功能完善，达到了洗菜干净，不伤蔬菜，去除残留农药，节约环保的特点。
文档编号A47J43/24GK2708802SQ0229071
公开日2005年7月13日 申请日期2002年12月31日 优先权日2002年12月31日
发明者石中富 申请人:武汉金驰恒科贸有限公司