专利名称：烧烤盘的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨具，具体说，涉及一种烧烤盘。
背景技术：
传统烧烤盘采用网状筛盘结构，在对食物进行烧烤时，食物上的佐料以及食用油会从网孔中落入炭火或其他加热源中，引起燃烧，产生燃烧烟雾和燃烧异味，造成用餐环境污染，影响用餐人员食用欲望。即享用烧烤食品的美味，但又害怕产生的烟雾和异味。另外，也有采用一般的盆状不锈钢盘作为烧烤盘使用，但该方式佐料和食用油与烧烤的食物混合在一起，实际上是油炸食物，失去了烧烤食品应有的色香味。
发明内容
本实用新型的发明目的是在于克服上述不足，提供一种即不产生燃烧烟雾和燃烧异味，又同时保持烧烤食品色香味的烧烤盘。
为实现上述目的，本实用新型的烧烤盘包括倾斜的烧烤面以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽。
在烧烤盘的中央有一通气孔，用于通气。
本实用新型的烧烤盘在使用时，先在凹槽中放入食用油、佐料等，先将食物放入凹槽中进行炸，炸到一定程度时，再将食物放到倾斜烧烤面进行烤制，这样烤制的食物比单纯的炸、烤的色香味更胜一筹。此外，本实用新型烧烤盘采用倾斜的烧烤面以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽的方式，在对食物进行烧烤时，食物置于倾斜烧烤面上，其多于的佐料以及食用油，将沿着倾斜的烧烤面流入凹槽中，从而解决了传统的网状筛盘结构烧烤盘产生燃烧烟雾和燃烧异味的缺点，更卫生、更环保。
图1是传统的网状筛盘结构烧烤盘结构图；图2是传统的盆状不锈钢烧烤盘结构图；图3是本实用新型烧烤盘的一种具体实施方式
主视图；图4是图3所示烧烤盘的A-A剖视图；图5是本实用新型烧烤盘的另一种具体实施方式
主视图；图6是图5所示烧烤盘的B-B剖视图。
具体实施方式
图1是传统的网状筛盘结构烧烤盘结构。传统烧烤盘1采用网状筛盘结构，在对食物2进行烧烤时，食物上的佐料以及食用油会从网孔3中落入炭火或其他加热源中，引起燃烧，产生燃烧烟雾和燃烧异味，造成用餐环境污染，影响用餐人员食用欲望。即享用烧烤食品的美味，但又害怕产生的烟雾和异味。
图2传统的盆状不锈钢烧烤盘结构图。佐料和食用油与烧烤的食物2混合在一起置于烧烤盘4中，实际上是油炸食物，失去了烧烤食品应有的色香味。
图3是本实用新型烧烤盘的一种具体实施方式
主视图，图4是该实施方式的A-A剖视图。本实施例的烧烤盘采用圆形结构，中间为通气孔5，通气孔5外是向外倾斜的烧烤面6以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽7。在对食物进行烧烤时，食物2置于倾斜烧烤面6上，其多于的佐料以及食用油，将沿着倾斜的烧烤面流入凹槽7中。烧烤盘手柄8位于烧烤盘外侧边沿，方便拿取。
图5是本实用新型烧烤盘的另一种具体实施方式
主视图，图6是图5所示烧烤盘的B-B剖视图。本实施例的烧烤盘同样采用圆形结构，中间为通气孔5，通气孔5外是烧烤面6较低一侧连接的凹槽7，烧烤面6向内倾斜。在对食物2进行烧烤时，食物2置于倾斜烧烤面6上，其多于的佐料以及食用油，将沿着倾斜的烧烤面流入凹槽7中。烧烤盘手柄8位于烧烤盘外侧边沿，方便拿取。
本实用新型的烧烤盘在使用时，先在凹槽7中放入食用油、佐料等，先将食物2放入凹槽7中进行炸，炸到一定程度时，再将食物放到倾斜烧烤面6进行烤制，这样烤制的食物比单纯的炸、烤的色香味更胜一筹。此外，本实用新型烧烤盘采用倾斜的烧烤面6以及与烧烤面6较低一侧连接的凹槽7的方式，在对食物2进行烧烤时，食物2置于倾斜烧烤面6上，其多于的佐料以及食用油，将沿着倾斜的烧烤面6流入凹槽7中。从而解决了传统的网状筛盘结构烧烤盘1产生燃烧烟雾和燃烧异味的缺点。因而，本实用新型的烧烤盘是新一代清洁、实用、环保的烧烤用具。
本实用新型不限于具体实施方式
的范围，一切利用本实用新型构思的发明创造均在保护之列。
权利要求1.一种烧烤盘，其特征在于包括倾斜的烧烤面以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽。
2.根据权利要求1所述的烧烤盘，其特征在于，所述的烧烤盘中央有一通气孔。
3.根据权利要求1所述的烧烤盘，其特征在于，所述的烧烤盘为圆形。
4.根据权利要求1所述的烧烤盘，其特征在于，所述的倾斜的烧烤面是向烧烤盘外侧倾斜的，与倾斜烧烤面较低一侧连接的凹槽位于烧烤盘外侧。
5.根据权利要求1所述的烧烤盘，其特征在于，所述的倾斜的烧烤面是向烧烤盘内侧倾斜的，与倾斜烧烤面较低一侧连接的凹槽位于烧烤盘内侧。
6.根据权利要求1所述的烧烤盘，其特征在于，所述的烧烤盘外侧边沿有一方便拿取的手柄。
专利摘要本实用新型公开了一种烧烤盘，包括倾斜的烧烤面以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽，所述的烧烤盘中央有一通气孔；本实用新型的烧烤盘在使用时，先在凹槽中放入食用油、佐料等，先将食物放入凹槽中进行炸，炸到一定程度时，再将食物放到倾斜烧烤面进行烤制，这样烤制的食物比单纯的炸、烤的色香味更胜一筹。此外，本实用新型烧烤盘采用倾斜的烧烤面以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽的方式，在对食物进行烧烤时，食物置于倾斜烧烤面上，其多于的佐料以及食用油，将沿着倾斜的烧烤面流入凹槽中，从而解决了传统的网状筛盘结构烧烤盘产生燃烧烟雾和燃烧异味的缺点，更卫生、更环保。
文档编号A47J37/00GK2696494SQ20042003431
公开日2005年5月4日 申请日期2004年4月13日 优先权日2004年4月13日
发明者李波 申请人:李波