专利名称：一种封闭式自动蒸饭机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种蒸饭机，特别是一种封闭式自动蒸饭机。
技术背景目前的蒸饭机多数是箱式的，将洗好的米加入适量的水放入蒸箱内，关好蒸箱门，蒸箱 内通有蒸汽管道，米在蒸箱内进行蒸煮，到了预定的时间，米蒸熟后打开蒸箱门将蒸好的饭 端出，这种箱式的蒸饭机，不适用于流水作业生产，不能连续出饭。现在也有一些通道式的 蒸饭设备， 一般是将经过浸泡的米摊放在传送带上，传送带将湿米从设有蒸汽管道的通道入 口进入，湿米在设有蒸汽管道的通道中被蒸熟，从通道的出口送出，虽然这种蒸饭设备可以 用于流水作业生产，但由于传送带是平的，存留不住水，所以只能在蒸饭前，先将米进行浸 泡，浸泡的时间短，蒸出的饭很硬，浸泡液中添加的其它营养成份不容易被米吸收；浸泡时 间长，延长了生产时间，影响生产效率，蒸出饭的质量不容易控制。另外传送带上的米摊的 太厚，米不容易被蒸熟，米摊的太薄，又影响产量。这种传送带式的蒸饭设备由于米在传送 带上摊的薄厚不一致，也不便于准确定量。发明内容本发明的目的在于，为企业的流水作业生产提供一种便于在米中添加各种营养成份， 又可以准确定量的一种封闭式自动蒸饭机。本发明的技术方案 一种封闭式自动蒸饭机，其特征在于蒸箱的前部设有定量喂米机 构将米定量加到饭盆中，且加水喷嘴向饭盆定量加水，蒸箱中通有蒸汽，饭盆在传动机构带 动下向蒸箱出料口移动，控制饭盆移动速度，保证饭盆到达蒸箱出料口时饭已经蒸熟，饭盆 翻转，将蒸熟的饭倒出。上述的封闭式自动蒸饭机，在饭盆加米之前和饭盆将饭倒出之后，设在链条下方的冲洗 装置自动喷水将饭盆冲洗干净。前述的封闭式自动蒸饭机，它包括蒸箱l，蒸箱1固定在机架2上，，蒸箱1内设有链轮3 和链条4组成的传动机构，饭盆5铰接在链条4上，蒸箱1内设有两个或两个以上的蒸汽喷嘴6 和定量加水喷嘴7以及清洗喷嘴8，蒸箱1一端设有进料口9，进料口9处设有定量喂米机构，蒸箱i另一端设有出料口io。上述的封闭式自动蒸饭机中，所述的定量喂米机构包括料斗ll，料斗11连接支承筒12,
支承筒12内设有间歇旋转的定量转轮13 。与现有技术相比，本发明在封闭式蒸饭机的前端设置了定量喂米机构，在传动机构上设 置了可以自动翻转的饭盆，很巧妙的解决了准确定量的问题，由于采用饭盆装米，便于在饭 盆中定量加水，也便于在米中添加各种营养成份，饭盆在传送带上自动运行，连续出饭，适 合企业大规模的流水作业生产，自动化程度高，产量大，产品质量稳定，也可以节约生产成 本，本发明还设置了冲洗装置，在饭盆加米之前和饭盆将饭倒出之后，冲洗装置自动喷水， 将饭盆冲洗干净，防止饭盆上的米再次蒸煮，产生烂米，可很好的保证产品质量，也符合卫 生标准。
附图l是本发明的结构示意图附图中的标记为1-蒸箱，2-机架，3-链轮，4-链条，5-饭盆，6-蒸汽喷嘴，7-定量加 水喷嘴，8-清洗喷嘴，9-进料口， 10-出料口， 11-料斗，12-支承筒，13-定量转轮。
具体实施方式
实施例。 一种封闭式自动蒸饭机，如图1所示，蒸箱的前部设有定量喂米机构，通过进 料口将米定量加到饭盆中，饭盆在传动机构的带动下进入蒸箱，在蒸箱的入口，且饭盆在传 动机构带动下向蒸箱出料口移动，控制饭盆移动速度，保证饭盆到达蒸箱出料口时饭已经蒸 熟，饭盆翻转，将蒸熟的饭倒出。在饭盆加米之前和将饭倒出之后，设在链条下方的冲洗装 置喷水将饭盆自动冲洗干净。上述封闭式自动蒸饭机的结构如图l所示，它包括蒸箱l，蒸箱1固定在机架2上，，蒸箱 l内设有链轮3和链条4组成的传动机构，饭盆5铰接在链条4上，蒸箱l内设有两个或两个以上 的蒸汽喷嘴6和定量加水喷嘴7以及清洗喷嘴8，蒸箱1一端设有进料口9，进料口9处设有定量 喂米机构，蒸箱1另一端设有出料口10。定量喂米机构包括料斗ll，料斗11连接支承筒12, 支承筒12内设有间歇旋转的定量转轮13。
权利要求
1.一种封闭式自动蒸饭机，其特征在于蒸箱的前部设有定量喂米机构将米定量加到饭盆中，且加水喷嘴向饭盆定量加水，蒸箱中通有蒸汽，饭盆在传动机构带动下向蒸箱出料口移动，控制饭盆移动速度，保证饭盆到达蒸箱出料口时饭已经蒸熟，饭盆翻转，将蒸熟的饭倒出。
全文摘要
本发明公开了一种封闭式自动蒸饭机，蒸箱的前部设有定量喂米机构将米定量加到饭盆中，且加水喷嘴向饭盆定量加水，蒸箱中通有蒸汽，饭盆在传动机构带动下向蒸箱出料口移动，控制饭盆移动速度，保证饭盆到达蒸箱出料口时饭已经蒸熟，饭盆翻转，将蒸熟的饭倒出。封闭式自动蒸饭机的蒸箱(1)内设有链轮(3)和链条(4)组成的传动机构，饭盆(5)铰接在链条(4)上，蒸箱(1)内设有蒸汽喷嘴(6)和定量加水喷嘴(7)以及清洗喷嘴(8)，蒸箱(1)前端进料口(9)处设有定量喂米机构。本发明为企业的流水作业生产提供一种可以准确定量，又便于在米中添加各种营养成分的封闭式蒸饭机。
文档编号A47J27/04GK101152048SQ20061020091
公开日2008年4月2日 申请日期2006年9月25日 优先权日2006年9月25日
发明者凯 刘 申请人:贵州越峰机械设备有限公司