专利名称：麻辣火锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种火锅，更具体地说，涉及一种麻辣火锅。
背景技术：
目前川菜已经受到越来越多人的喜爱，尤其是集中川菜特点的麻、辣、鲜、香的火锅餐，已经为各大城市的人们所接受。众所周知，目前的火锅汤底分为清汤、红汤、和两者兼具的鸳鸯汤底。市面上的火锅设计过于单调，尤其是当顾客食用红汤或鸳鸯汤底的火锅时，由于汤底中加入较多的麻辣香料，食用时香料覆盖在食物上，须将香料从食物上清除，不仅造成香料浪费、减淡了汤底的味道，而且给顾客造成不便。
实用新型内容本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种使用便利的火锅。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是构造一种麻辣火锅，包括锅体和和设置在锅体两侧的端持手柄，其中，所述锅体内设置有回转体形的纱网隔断，其底部与锅体1底部相连，且顶部开口。
在本实用新型所述的麻辣火锅中，所述端持手柄是耐高温的防热手柄。
在本实用新型所述的麻辣火锅中，所述锅体呈圆柱体形、或半球形或倒圆台形中的任意一种。
在本实用新型所述的麻辣火锅中，所述纱网隔断是圆柱形、圆台形、或倒圆台形中的任意一种。
在本实用新型所述的麻辣火锅中，所述固定纱网隔断上设有外置小手柄。
实施本实用新型的麻辣火锅，具有以下有益效果纱网隔断可使香料与汤底分离，避免食用时香料覆盖在食物上；同时不影响食材中原有的味道；且用户可根据需要选择隔断香料的部分和未隔断香料的部分，充分满足了顾客的需要；适用于各火锅店、饭馆等。
下面将结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明，附图中图1是本实用新型火锅的俯视图；图2是本实用新型火锅的侧视图；图3是本实用新型火锅的剖面图。
具体实施方式
如图1-3所示，本实用新型的麻辣火锅100包括锅体1和设置在锅体1两侧的端持手柄2。该端持手柄2是耐高温的防热手柄。锅体1呈圆柱体形，也可以是其它形状，如半球形或倒圆台形。在锅体1中，设置有回转体形的固定纱网隔断3，其底部与锅体1底部相连，且顶部开口。固定纱网隔断是圆柱形、圆台形、倒圆台形等等。
固定纱网隔断3将锅体1分为网内部分11和网外部分12。使用时，可在网内部分11中放入麻辣香料，喜欢吃香料的顾客可根据个人喜好进行选择。而网外部分12中不放置香料，使汤面与香料分开，顾客食用时，香料不会再覆盖在食物上。但香料的味道可透过固定纱网隔断3进入汤面中，因此，不会影响食材中原有的味道。
在固定纱网隔断3上，设有外置小手柄。在使用时或使用后，都可通过外置小手柄将固定纱网隔断3快捷地卸下。清理完毕后，再直接装入即可。当顾客不需要隔断香料时，亦可将固定纱网隔断3取下。
本实用新型的火锅使用便利，可充分满足顾客的需要，适用于各火锅店、饭馆等。
权利要求1.一种麻辣火锅，包括锅体和和设置在锅体两侧的端持手柄，其特征在于，所述锅体内设置有回转体形的纱网隔断，其底部与锅体底部相连，且顶部开口。
2.根据权利要求1所述的麻辣火锅，其特征在于，所述端持手柄是耐高温的防热手柄。
3.根据权利要求1所述的麻辣火锅，其特征在于，所述锅体呈圆柱体形、或半球形或倒圆台形中的任意一种。
4.根据权利要求1所述的麻辣火锅，其特征在于，所述纱网隔断是圆柱形、圆台形、或倒圆台形中的任意一种。
5.根据权利要求1所述的麻辣火锅，其特征在于，所述固定纱网隔断上设有外置小手柄。
专利摘要本实用新型涉及一种麻辣火锅，包括锅体和设置在锅体两侧的端持手柄，其中，所述锅体内设置有回转体形的纱网隔断，其底部与锅体底部相连，且顶部开口。本实用新型的麻辣火锅中，纱网隔断可使香料与汤底分离，避免食用时香料覆盖在食物上；同时不影响食材中原有的味道；且用户可根据需要选择隔断香料的部分和未隔断香料的部分，充分满足了顾客的需要；适用于各火锅店、饭馆等。
文档编号A47J27/10GK2930539SQ20062001710
公开日2007年8月8日 申请日期2006年5月23日 优先权日2006年5月23日
发明者李晋谋 申请人:李晋谋