专利名称：可倾式电炒锅的制作方法
技术领域：
可倾式电炒锅
一、 技术领域-
本实用新型涉及一种电炒锅，具体涉及可倾式电炒锅。
二、 背景技术-
目前，普遍使用的可倾式电炒锅锅体容积较小， 一般为32 42L，锅体为整体铸铁，锅 底部有R形槽，电热管装在R形槽内，温控器探头贴在锅底部。其缺点是铸造工艺及后加工 复杂，成品率不高，因容量做大后废品率和重量将急剧上升，故容量难以做大。由于锅体 是整体铸造的，因此在使用过程中一旦开裂就报废，寿命较短。温控器探头贴在锅底部， 由于锅底部到烹调工作面有一定厚度，存在一定的温度梯度，造成温度控制精度不高。电 热管与锅底是靠在铸铁锅底攻制罗纹然后用螺栓将其压紧，由于铸铁的韧性不好，紧固力 度不能太大，所以其压紧度不容易做好，影响电热管寿命。机械传动过程由于丝杆与螺母 之间的固有间隙在锅底翻转倾斜时存在不同程度的抖动，虽不影响使用但感觉不好。
三、 发明内容-
本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种容量大，寿命长，控温精度高，机械传 动稳的可倾式电炒锅。
为解决上述技术问题，本实用新型可倾式电炒锅所采用的技术方案是这样的它包括 支架，支架上安装左箱体和右箱体，锅框置于左、右箱体之间，锅体置于锅框内，左箱体 内安装电气系统，所说锅体为若干块不锈钢板焊接成形，锅底焊接若干根螺栓，螺栓穿过 匀热板并通过压板将埋在匀热板槽中的电热管压紧，温控探头置于锅底和匀热板之间；右 箱体内经前支板和后支板安装有丝杆和导向光杆，丝杆上安装丝杆螺母，丝杆螺母经连杆 和摆杆与锅框上的短锅轴连接，导向光杆上安装滑套，滑套通过夹板与丝杆螺母连接，所 说丝杆螺母内设圆柱台，圆柱台内放置压缩弹簧和活动螺母，活动螺母通过止动螺栓与丝 杆螺母连接。
由于上述技术方案中的锅体采用不锈钢焊接成形，制作不需模具，因此可按照客户需 求快速调整尺寸大小，制造大容量锅体。采用电热管、匀热板、不锈钢锅体逐步传热方式， 其连接方式为锅底焊接一定数量的不锈钢螺栓，螺栓穿过匀热板并通过压板将埋在匀热板 槽中的电热管压紧，确保电热管与匀热板及匀热板与锅底保持紧密接触，以取得良好的传
热效果，即通过匀热板将电热管较高的较集中的功率密度分散为较低的均匀的功率密度， 可以获得理想的热效率和冷、热态绝缘电阻及电热管的使用寿命，有效保证锅底均匀发热 便于烹调。温控探头置于锅底和匀热板之间，温度梯度小，控温精度高。锅体倾斜翻转机 构采用了丝杆驱动摆杆，导向光杆导向的驱动模式，丝杆螺母内设置了压缩弹簧和活动螺 母，由于压縮弹簧的作用，罗纹间隙得以自动调整，消除了丝杆运行时的间隙窜动，从而 保证锅体在翻转过程中轻便、灵活、无抖动。本实用新型可用于各类船舶、海上钻井平台、 大型酒店餐馆、野外作业餐车等炊事烹调。
四、
图l是本实用新型可倾式电炒锅的结构示意图2是图1左视图； 图3是图1的俯视图4是图1所示方式中锅体结构示意图； 图5是图4左视图6是图1所示方式中匀热板结构示意图7是图6沿A-A线的剖视图8是图1所示方式中锅框和锅体结构俯视图9是图8的所示锅框和锅体的正视图10是图9左视图ll是图l所示方式中右箱体结构示意图12是图11的左视剖面图； 图13是图11的俯视图14是本实用新型可倾式电炒锅中丝杆螺母的剖视图。
五具体实施方式
由图l、图2、图3可见，本实用新型可倾式电炒锅包括支架l，支架l上安装左箱体 2和右箱体3，锅框4置于左、右箱体之间，锅体5置于锅框4内，锅体5上设有锅盖6， 左箱体3内安装电气系统，供电源接线和电路控制。
参见图4、图5,锅体5为若干块不锈钢板焊接成形，过渡部分均采用R连接，锅底采用 氩弧焊方式焊接一定数量的不锈钢螺栓7。
参见图6、图7,匀热板8为铸铁或铸铜，其上设有槽9，与锅底螺栓对应的位置设有孔10。
参见图8、图9、图10，螺栓7穿过匀热板8上的孔10,并通过压板11将埋在匀热板8槽9 中的电热管12压紧，温控探头13置于锅底和匀热板8之间锅框4左侧设有长锅轴14，右侧 设有短锅轴15。
参见图ll、 12、图13，右箱体3内设有前支板16和后支板17，丝杆18和导向光杆19安装 在前支板16和后支板17上，丝杆18上安装丝杆螺母20，丝杆螺母20经连杆21和摆杆22与短 锅轴15连接，导向光杆19上安装滑套23，滑套23通过两块夹板24与丝杆螺母20连接。
参见图14，丝杆螺母20内设圆柱台25，圆柱台25内放置压縮弹簧26，再将活动螺 母27置入圆柱台26中压住压縮弹簧26,活动螺母26通过止动螺栓28与丝杆螺母20连 接。
权利要求1、一种可倾式电炒锅，包括支架，支架上安装左箱体和右箱体，锅框置于左、右箱体之间，锅体置于锅框内，左箱体内安装电气系统，其特征是所说锅体(5)为若干块不锈钢板焊接成形，锅底焊接若干根螺栓(7)，螺栓(7)穿过匀热板(8)并通过压板(11)将埋在匀热板(8)槽(9)中的电热管(12)压紧，温控探头(13)置于锅底和匀热板(8)之间；右箱体(3)内经前支板(16)和后支板(17)安装有丝杆(18)和导向光杆(19)，丝杆(18)上安装丝杆螺母(20)，丝杆螺母(20)经连杆(21)和摆杆(22)与锅框(4)上的短锅轴(15)连接，导向光杆(19)上安装滑套(23)，滑套(23)通过夹板(24)与丝杆螺母(20)连接，所说丝杆螺母(20)内设圆柱台(25)，圆柱台(25)内放置压缩弹簧(26)和活动螺母(27)，活动螺母(27)通过止动螺栓(28)与丝杆螺母(20)连接。
专利摘要本实用新型公开了一种可倾式电炒锅，其锅体置于锅框内，左箱体内安装电气系统，锅体为若干块不锈钢板焊接成形，锅底焊接若干根螺栓，螺栓穿过匀热板并通过压板将埋在匀热板槽中的电热管压紧，温控探头置于锅底和匀热板之间；右箱体内经前后支板安装有丝杆和导向光杆，丝杆上安装丝杆螺母，丝杆螺母经连杆和摆杆与锅框上的短锅轴连接，导向光杆上安装滑套，滑套通过夹板与丝杆螺母连接，丝杆螺母内设置压缩弹簧和活动螺母。它解决了现有技术锅体容积小，使用寿命短的问题，具有容量大，寿命长，控温精度高，机械传动稳的特点。
文档编号A47J37/00GK201004952SQ20072014643
公开日2008年1月16日 申请日期2007年4月6日 优先权日2007年4月6日
发明者胡建祥 申请人:安庆市宜峰电热电器有限责任公司