专利名称：具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环及该顶环用的载置环的制作方法
技术领域：
本发明涉及具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环以及该顶环用的载置环，上述废
气冷却结构导入外气以使高温状态的废气低温化从而防止内部过热。
背景技术：
以往，在无烟烤炉中，将在烤肉等烹调时产生的高温状态的燃烧废气、烤烟等(以 下，称为废气)从顶环的抽吸孔抽吸到抽吸通道内，并在利用油脂回收装置吸附所含油脂、 油雾而进行过滤之后，使废气经由排气管道穿过外部脱臭装置而进行除尘处理，进而向外 部排出。 此外，作为用于对清洁检查时期等进行确认的监视装置，也看见过如下所述的监 视装置其对烤炉工作时间进行累计，并设置有外箱温度传感器，并且具有使用报警、紧急 切断气体等功能，采取了防止发生火灾事故等的对策，该监视装置利用外箱用温度传感器 不断地进行温度监视，作为防止从顶环吸入的风量不足、排气管道系统的堵塞以及排气路 径内的与火灾发生相伴的过热等现象的安全装置的动作，设置有气体切断、蜂鸣报警、防火 闸(fire damper)和排气扇的联动操作功能。 但是，由于上述监视装置终究只是用于对烤炉的状况进行监视和报警的装置，所 以日常适当的清洁检查不可缺少，当疏于进行清洁检查时，油脂蓄积在油脂回收装置中，并 且排气管道系统堵塞，从而从顶环吸入的风量不足，使得无烟烤炉内的内外箱等处于过热 状态，当在上述状况下在调整燃烧面上发生燃火现象(特别是，在对油脂成分多的食材进 行加热烹调时，肉汁等滴到加热烹调器具上偶尔产生火焰和烤烟的现象)的情况下，存在 以下担心吸入的烧烤用火(直火)或高温的燃烧气体直击油脂回收部，将平时蓄积的油脂 引燃，从而发生管道火灾等。 因此，为了解决上述问题，本申请的申请人鉴于无烟烤炉内的内外箱等处于过热 状态的课题，开发出如下所述的无烟烤炉的废气冷却结构外箱配设于桌下方且具有上方 开口部，在该外箱的内部配设内箱，在形成于桌上的开口部的内周面与内箱的上部之间的 间隙的上方载置冠部件，利用设置于冠部件下部的分隔壁将形成在外箱与内箱之间的抽吸 空间的上部分割为内侧部位和外侧部位，并且在内侧部位的废气抽吸通道中形成废气的抽 吸孔，在外侧部位的外气抽吸通道中形成外气抽吸开口部，在抽吸废气时，外气从抽吸开口 部被抽吸到外气抽吸通道内，并沿外箱的内壁面流动，从而来自内周部位的高温状态的废 气不会与外箱的内壁面直接接触，废气中含有的油脂等不会附着在该内壁面上，由此不会 使外箱过热(例如，参照专利文献1)。 专利文献1 :日本特许第3626953号公报(权利要求1、第
段、图3 图5)
但是，关于在上述专利文献1中作为发明的实施方式而具体例示出的分隔壁形 状，如专利文献1中的图3 图5所示，其具有倾斜部位lla和垂直部位llb，虽然专利文献 l所述的发明专利并不限定于该结构，但是在构成了该结构的情况下，存在如下所述的必须 解决的问题。
(1)不可否认废气与外气不能顺畅地流动而会被作用少量载荷的事实，其结果为
存在以下情况从抽吸开口部被抽吸到外气抽吸通道内并沿外箱的内壁面流动的外气的层
流不稳定，废气的一部分与外箱的内壁面接触从而所含油脂等附着在该内壁面上。
(2)由于载置环成为分隔壁，所以顶环和载置环两者都与废气接触并被所含油脂
附着而变脏。
发明内容
本发明就是涉及构成上述专利文献1中的发明专利的新的顶环和载置环的发明， 鉴于在为专利文献1中的图3 图5所例示出的顶环和载置环的情况下假定的上述(1)和 (2)的课题，本发明是一种具有废气冷却结构的无烟烤炉用的、以装卸自如的方式设置在抽 吸空间上方的顶环，上述无烟烤炉具有外箱，其设置在桌下方，并具有上方开口部；以及 内箱，其配设在上述外箱的内部，形成在外箱和内箱之间的上抽吸空间的上部被划分为内 侧部位和外侧部位，并且在该内侧部位的废气抽吸通道中形成有废气抽吸孔，在该外侧部 位的外气抽吸通道中形成有外气抽吸口 ，上述顶环具有冠部件，其配置在上述桌的开口部 的内周面与内箱的上部之间的间隙的上方；内周环状壁部，其从上述冠部件的内周缘部向 下方连续形成，并且下端部位与内箱的上端部位重合；以及分隔环状壁部，其配置在上述内 周环状壁部的外侧，并且上端部一体形成在冠部件的下表面上，用于将上述抽吸空间的上 方部分分割成内侧部位和外侧部位，在上述内周环状壁部的比内箱的上端部更靠上方的部 位形成有多个废气抽吸孔，由此，将废气从废气抽吸孔抽吸到抽吸空间的内侧部位内，并且 将外气从通过安装该顶环而形成的外气抽吸口抽吸到抽吸空间的外侧部位内，分隔环状壁 部的内外壁面形成为垂直状，从而减小了阻力使废气和外气的流动变得顺畅，因而沿着外 箱的内壁面流动的外气的层流变得稳定，并且通过使冠部件、内周环状壁部以及分隔环状 壁部一体化而成为一件产品，能够利用作为顶环的一个部件的分隔环状壁部使废气不与外 侧接触，从而解决了上述课题。 总之，本发明第一方面是一种具有废气冷却结构的无烟烤炉用的、以装卸自如的 方式设置在抽吸空间上方的顶环，上述无烟烤炉具有外箱，其设置在桌下方，并具有上方 开口部；以及内箱，其配设在上述外箱的内部，形成在外箱和内箱之间的上述抽吸空间的 上部被划分为内侧部位和外侧部位，并且在该内侧部位的废气抽吸通道中形成有废气抽 吸孔，在该外侧部位的外气抽吸通道中形成有外气抽吸口 ，上述顶环具有冠部件，其配置 在上述桌的开口部的内周面与内箱的上部之间的间隙的上方；内周环状壁部，其从上述冠 部件的内周缘部向下方连续形成，并且下端部位与内箱的上端部位重合；以及分隔环状壁 部，其配置在上述内周环状壁部的外侧，并且上端部一体形成在冠部件的下表面上，用于将 上述抽吸空间的上方部分划分成内侧部位和外侧部位，在上述内周环状壁部的比内箱的上 端部更靠上方的部位形成有多个废气抽吸孔，因此，在将所述顶环安装在相对于桌留有间 隙地安装有外箱的无烟烤炉上时，顶环与外箱上端部之间的间隙成为外气抽吸口，由于分 隔环状壁部的内外周面为垂直状，从内侧流入的废气和在外侧从桌下方流入的外气的流入 阻力小，能够顺畅地流动，因此降低了本发明所述的顶环自身的静压力，其结果为，能够减 轻排气扇的载荷从而实现节能化，此外，由于从废气抽吸孔被抽吸到抽吸通道内的含有油 脂或油雾的废气由于分隔环状壁部而不与包含外箱的内壁面在内的外气抽吸通道内表面接触，而且从外气抽吸口被抽吸到抽吸通道内的外气沿着外箱的内壁面流动，进一步减小
了因分隔环状壁部而产生的阻力，所以能够使沿着外箱内壁面的外气流动更加可靠，从而
形成稳定的外气层流，因此，被抽吸的废气被该层流阻挡，废气不与外箱的内壁面直接接触
的范围扩大，外箱的内壁面的污染与以往相比变得极少，其结果为，能够抑制外箱的温度上
升，而且，废气中含有的油脂等附着在日常进行清洁的顶环的分隔环状壁部的内壁面上，从
而不但能够将外箱的内壁面的比分隔环状壁部的下端部更靠上方的部位所附着的油脂等
抑制成极少的量，而且能够将外箱的内壁面的比分隔环状壁部的下端部更靠下方的部位所
附着的油脂等抑制成极少的量，从而能够将蓄积在无烟烤炉的排气路径内的油脂抑制成极
微小的量，因此发生燃火现象而吸入的烧烤用火在与附着在排气路径内的油脂接触之前便
熄灭了，从而能够防止管道火灾的发生，由此能够尽可能地避免由于正在工作的防火闸等
安全装置的动作而引起的紧急停止，此外，能够确保用于对废气和外气进行搅拌的足够大
的空间，因此能够具备使废气与外气高效率地搅拌从而使废气的温度降低和稀释的效果。 因此，能够消除火灾的主要原因，具备更优良的防火灾效果。 此外，由于废气中含有的油脂等的大部分附着在本发明所述的顶环(具体地说是
分隔环状壁部)上，能够抑制油脂等附着到包含外箱的内壁面在内的外气抽吸通道内壁面
上，因此能够更简单地进行清洁作业，而且由于内周环状壁部和分隔环状壁部在中间部没
有大的阶梯差部或倾斜部，所以也能够更简单地进行本发明所述的顶环自身的清洁作业。 另外，由于与以往相比沿着分隔环状壁部顺畅地形成了外气的流动，所以在沿着
外箱的内壁面在桌的开口部上安装有载置环并设置有顶环的情况下，能够减少废气中含有
的油脂等向载置环附着的附着量，并且能够将附着在外箱内壁面的比分隔环状壁部的下端
部更靠下方的部位上的油脂等抑制成极少的量。因此，由于大幅度减轻了深且清洁性差的
外箱的内壁面的清洁作业的负担，所以一般能够减少固定在桌上的载置环和外箱的内壁面
的清洁频度，即使清洁频度不变，也能够使清洁时的所含油脂等的除去作业变容易。 此外，由于冠部件、内周环状壁部和分隔环状壁部是一体的，因而顶环自身的刚性
高、不易变形，由于卸下后的部件个数只有一个，因而便于管理，由于还能够进行堆叠，因而
能够实现保管性的提高，并且能够通过生产性的提高来实现生产成本的削减。 本发明第二方面由于分隔环状壁部的位置靠近冠部件的外周部，所以縮小了该分
隔环状壁部与外箱之间的间隔，因此能够使沿着外箱内壁面的外气流动更加可靠，能够形
成稳定的外气层流。 本发明第三方面由于在上述冠部件的比上述分隔环状壁部靠外周侧的部位形成 有多个外气抽吸口，所以将外箱相对于桌不留间隙地安装的无烟烤炉，当将外箱相对于桌 留有间隙地进行安装，并且将所述顶环安装在利用载置环封闭了桌与外箱之间的间隙的无 烟烤炉上时，除了具有与第一方面所述的发明相同的效果之外，还能够使从桌上方抽吸来 的外气遍及整个上下方向地通过外气抽吸通道，因此能够使沿着外箱内壁面的外气流动更 加可靠，能够形成稳定的外气层流。 本发明第四方面由于在上述冠部件的外周缘部侧附近形成有下垂壁部，并且在上 述冠部件的位于分隔环状壁部与下垂壁部之间的部位、或者下垂壁部上形成有多个外气抽 吸口，所以在将所述顶环安装在将外箱相对于桌留有间隙地安装的无烟烤炉上时，除了具 有与第一方面所述的发明相同的效果之外，如果外气抽吸口形成在冠部件上则能够抽吸桌上方的外气，如果外气抽吸口形成在下垂壁部上则能够抽吸桌下方的外气，而且能够通过 下垂壁部将顶环与外箱上端部之间的间隙封闭起来，由于在下垂壁部上形成有多个外气抽 吸口的类型的顶环能够从开口面积比上述间隙窄的外气抽吸口抽吸外气，所以无需提高排 气扇的功率，而是通过对废气抽吸孔的形状、大小以及孔数进行组合，就能够使废气的抽吸 量保持为适当量。 本发明第五方面涉及第一方面所述的顶环用的载置环具有载置顶环的外周部位 的载置阶梯部、以及下垂壁部，该下垂壁部从上述载置阶梯部的内周缘部向下方连续形成， 在安装状态下，该下垂壁部的下端部位处于外箱内并与外箱重合，在该下垂壁部上形成有 多个外气抽吸口 ，或者本发明第六方面涉及第一方面所述的顶环用的载置环具有载置顶 环的外周部位的载置阶梯部、以及下垂壁部，该下垂壁部从上述载置阶梯部的内周缘部向 下方连续形成，在安装状态下，该下垂壁部的下端部位处于外箱内并且相对于外箱分离，该 下垂壁部与外箱之间的间隙为外气抽吸口，因此，在将所述载置环安装在相对于桌隔开间 隙地安装有外箱的无烟烤炉上，并安装了第一方面中的顶环时，除了具有与第一方面所述 的发明相同的效果之外，还能够抽吸桌下方的外气。 此外，根据第五方面所述的载置环，能够对顶环和外箱上端部之间的间隙进行封 闭，从而能够从縮小了的外气抽吸口抽吸外气，因此无需提高排气扇的功率，就能够使从废 气抽吸孔抽吸的废气的抽吸量保持为适当量。 此外，根据第六方面所述的载置环，由于对顶环和外箱上端部之间的间隙进行了 一定程度的封闭，并且外气在外箱上端部位与垂下壁部的下端部位之间被紧縮并朝向下方 被抽吸到抽吸空间中的外侧部位内，因此与单纯地以顶环和外箱上端部之间的间隙作为外 气抽吸口的类型的无烟烤炉相比，能够使沿着外箱内壁面的外气流动更加可靠，能够形成 稳定的外气层流。 此外，在使用了本发明所述的顶环的带废气冷却结构的无烟烤炉中，从桌上方抽 吸外气的类型的无烟烤炉不可否认存在不小心泼洒的调味液、牙签或者从被烹调物上落下 的肉汁等从外气抽吸口被吸入的可能性，但是从桌下方抽吸外气的类型的无烟烤炉能够完 全排除上述可能性等，其实用性更强。
图1是本发明所述的顶环(top ring)的俯视图(实施例1)。 图2是图1的主视图。 图3是沿图1中的A-A线的放大剖视图。 图4是使用了图1中的顶环的无烟烤炉的剖视图。 图5是使用了冠部件为平板状的实施例1中的顶环的无烟烤炉的剖视图。 图6是图4中的主要部分的放大图。 图7是图5中的主要部分的放大图。 图8是本发明所述的顶环的俯视图(实施例2)。 图9是图8的中央纵剖视图。 图10是使用了图8和图9中的顶环的无烟烤炉的剖视图。 图11是在冠部件上形成有外气抽吸口的第三实施例中的顶环的主视图。
图12是图11的中央纵剖视图。 图13是在下垂壁部上形成有外气抽吸口的第三实施例中的顶环的主视图。
图14是图13的中央纵剖视图。 图15是在下垂壁部上形成有外气抽吸口的第二实施例中的顶环用的载置环的中央纵剖视图。 图16是加宽了载置阶梯部的第二实施例中的顶环用的载置环的中央纵剖视图。 图17(a)是使用了图11和图12中的顶环的无烟烤炉的剖视图。 图17(b)是使用了图13和图14中的顶环的无烟烤炉的剖视图。 图18(a)是使用了图15中的载置环和第二实施例中的顶环的无烟烤炉的剖视图。 图18(b)是使用了图16中的载置环和第二实施例中的顶环的无烟烤炉的剖视图。 图19(a)是图17(a)中的无烟烤炉的剖视图，其是使用了外气抽吸口形成在与外
箱重合的部位上的顶环的无烟烤炉的剖视图。 图19(b)是图18(a)中的无烟烤炉的剖视图，其是使用了外气抽吸口形成在与外箱重合的部位上的顶环的无烟烤炉的剖视图。 图20(a)是表示将桌和外箱不留间隙地安装的无烟烤炉的顶环卸下了的状态的主要部分剖视图。 图20(b)是表示将桌和外箱留有间隙地安装并且利用载置环封闭了外箱与桌之间的间隙的无烟烤炉的顶环卸下了的状态的主要部分剖视图。 图20(c)是表示将桌和外箱留有间隙地安装的无烟烤炉的顶环卸下了的状态的
主要部分放大图。 标号说明 1 :冠部件；2 :内周环状壁部；3 :分隔环状壁部；4、4a…:废气抽吸孔；5、5a…:外气抽吸口 ;7 :桌;8 :外箱;9 :开口部；10 :内箱;11 :抽吸空间;14a、14b :载置环；16a、16b :下垂壁部；17 :下垂壁部；D1 :载置阶梯部的宽度
具体实施例方式
下面根据附图对本发明的实施方式进行说明。 本发明所述的顶环基本具有圆环板状的冠部件l ;内周环状壁部2，其从上述冠部件1的内周缘部向下方连续形成；以及分隔环状壁部3，其配置在上述内周环状壁部2的外侧，并且上端部一体形成在冠部件1的下表面上。在上述内周环状壁部2的上方部位形成有多个废气抽吸孔4、4a…。 此外，在设有上述顶环的无烟烤炉中，如图20(a) 图20(c)所示，基本来说，在桌7的下方配置有上方开口状的外箱8，并且外箱8的上端部配置在桌7的开口部9内，在外箱8的内部配设有上方开口状的内箱10，在外箱8和内箱10之间形成有抽吸空间ll，在内箱10内配设有加热部12，并且在该加热部12的上方配置有烧烤网、炉篦子等载置烹调装置13。 具体来说，如图20 (a)所示，是外箱8相对于桌7不留间隙地安装的形态，或者如图20(b)所示，是外箱8相对于桌7留有间隙地安装、并且利用载置环14封闭了桌7与外箱8的上端部之间间隙的形态，或者如图20 (c)所示，是在桌7和外箱8之间留有间隙地进行了安装的形态，图20(a)和图20(c)所示的形态根据需要可以安装不封闭桌7与外箱8 的上端部之间间隙的载置环21。 另外，上述顶环用于封闭桌7上的开口部9的内周面与内箱10的上部之间的间 隙，冠部件1配置在上述抽吸空间11的上方，内周环状壁部2以下端部位处于内箱10的上 端部位的内侧的方式与内箱10重合，分隔环状壁部3将抽吸空间11内的上方部位分隔成 内侧的废气抽吸通道lla和外侧的外气抽吸通道11b，废气抽吸孔4、4a…形成在比内箱10 的上端部更靠上方的部位，以能够将废气抽吸到废气抽吸通道lla内，当安装了上述顶环 时，在外气抽吸通道lib中形成有外气抽吸口 5，通过该外气抽吸口 5能够将外气抽吸到外 气抽吸通道lib内。 [OO55]实施例1
图1 图3是本发明所述的无烟烤炉用顶环的第一实施例的俯视图、主视图以及 沿A-A线的剖视图，所述顶环具有冠部件1、内周环状壁部2以及分隔环状壁部3，在上述内 周环状壁部2的、安装状态下比内箱10的上端部更靠上方的部位形成有多个废气抽吸孔4、 4a…，并且在上述冠部件1的比上述分隔环状壁部3更靠外周侧的部位形成有多个外气抽 吸口 5、5a…，此外在上述冠部件1的外周部下垂形成有固定壁6。 此外，关于上述冠部件1，如图1 图4、以及图6所示，外周部位la形成为水平状， 并且内周部位lb形成为朝向内侧且朝向上侧倾斜的倾斜状，或者如图5和图7所示，上述 冠部件1形成为平板状。 此外，优选的是，上述分隔环状壁部3的位置靠近上述冠部件1的外周部，从而使 该分隔环状壁部3与外箱8之间的间隙在一定程度上减小。 图6和图7是安装有本发明所述的顶环的无烟烤炉的主要部分的放大剖视图，通 过上述顶环，将图20(b)所示的无烟烤炉的桌7上的开口部9的内周面与内箱10的上部之 间的间隙封闭起来，从而形成了具有图6和图7所示结构的带冷却结构无烟烤炉，通过分隔 环状壁部3，将抽吸空间11内的上方部位分隔成内侧的废气抽吸通道lla和外侧的外气抽 吸通道11b，通过废气抽吸孔4、4a…能够将废气抽吸到废气抽吸通道lla内，通过外气抽吸 口 5、5a…能够将外气抽吸到外气抽吸通道lib内。 此外，关于上述顶环，将固定壁6固定在设置于桌7的开口部9内的载置环14的 载置阶梯部15上，并且使连续形成于载置阶梯部15的内周缘部15a、15b上的下垂壁部16 的下端部位以位于外箱8的上端部位内的方式与外箱8的上端部位重合来进行设置。
实施例2
图8和图9是本发明所述的顶环的第二实施例的俯视图和中央纵剖视图，图10是 使用了图8和图9中的顶环的无烟烤炉的剖视图，该顶环具有与上述实施例1相同的冠部 件1、内周环状壁部2、分隔环状壁部3、废气抽吸孔4、4a…以及固定壁6，但是在冠部件1上 没有形成外气抽吸口 5、5a…。 然后，将该顶环安装在从桌7的下方抽吸外气的类型的无烟烤炉上，具体来说，将 该顶环安装在如图20 (c)所示地在桌7和外箱8之间留有间隙却没有用于对桌7和外箱8 之间进行封闭的载置环14的无烟烤炉上，从而形成了具有图IO所示的结构的带废气冷却 结构无烟烤炉。
实施例3
8
图ll和图12是在冠部件上形成有外气抽吸口的第三实施例中的顶环的主视图和中央纵剖视图，图13和图14是在下垂壁部上形成有外气抽吸口的第三实施例中的顶环的主视图和中央纵剖视图，该顶环具有与上述实施例1、2相同的冠部件1、内周环状壁部2、分隔环状壁部3、废气抽吸孔4、4a…以及固定壁6，在冠部件l的下表面上的外周部位一体形成有下垂壁部17，该下垂壁部17的下端部位位于外箱内并与该外箱重合，如图11和图12所示，在冠部件1的位于分隔环状壁部3与下垂壁部17之间的部位形成有多个外气抽吸口5、5a…，或者如图13和图14所示，在下垂壁部17的安装状态下在比外箱8的上端部更靠上方的部位形成有多个外气抽吸口 5、5a…。 然后，将该顶环安装在如图20(c)所示地在桌7和外箱8之间留有间隙却没有用于对桌7和外箱8之间进行封闭的载置环14的无烟烤炉上，从而形成了具有图17 (a)和图17(b)所示的结构的带废气冷却结构无烟烤炉。
实施例4
图15和图16是实施例2中的顶环用的载置环的剖视图，该载置环基本上具有与上述载置环14相同的结构，图15所示的载置环14a具有与载置阶梯部15和下垂壁部16相同的载置阶梯部15a和下垂壁部16a，在该下垂壁部16a的安装状态下在比外箱8的上端部更靠上方的部位形成有多个外气抽吸口 5、5a…，图16所示的载置环14b具有与载置阶梯部15和下垂壁部16相同的载置阶梯部15b和下垂壁部16b，并使该下垂壁部16b相对于安装状态下的外箱8分离的方式使载置阶梯部15b的宽度D1比载置环14、 14a的载置阶梯部15、 15a的宽度D更宽，并将外箱8与下垂壁部16b之间的间隙作为外气抽吸口 5。
然后，将该载置环14a、14b安装在图20(c)所示的无烟烤炉上，并安装实施例2中的顶环，从而形成了具有图18(a)和图18(b)所示的结构的带废气冷却结构无烟烤炉。
此外，在图17(b)和图18(a)中的外气抽吸口 5、5a…形成在与外箱8重合的部位上的情况下，如图19(a)和图19(b)所示，在外箱8的对应部位形成有连通孔20、20a…。
此外，实施例1中的顶环也可以使用于图20(a)所示的无烟烤炉中，该情况下，在桌7的开口部9安装有不封闭桌7与外箱8之间的载置环21并设置顶环，或者不使用载置环21而将顶环的外周部位落座在桌7的上表面上，此外，在图17(a)、图17(b)和图19(a)中，在桌7的开口部9安装有不封闭桌7与外箱8之间的载置环21，但是也可以不使用该载置环21而将顶环的外周部位落座在桌7的上表面上。 此外，在附图上，废气抽吸孔4、4a…和形成在冠部件1、下垂壁部17或载置环14a的下垂壁部16a上的外气抽吸口 5、5a…为矩形形状，但是并不限定于该形状，例如也可以是圆形、纵长狭缝状等。 接下来，对使用了本发明所述的顶环的无烟烤炉的作用进行说明。
通过作用于排气管道(未图示)的抽吸力，在图6、图7、图17(a)、图17(b)、图18(a)、图19(a)以及图19(b)所示的无烟烤炉中，外气从多个外气抽吸口 5、5a…被抽吸到外气抽吸通道llb内并向下游侧被引导，在图IO所示的无烟烤炉中，外气从形成在顶环与外箱8的上端部之间的外气抽吸口 5被抽吸到外气抽吸通道lib内并向下游侧被引导，在图18 (b)所示的无烟烤炉中，外气从形成在外箱8与下垂壁部16b之间的外气抽吸口 5被抽吸到外气抽吸通道lib内并向下游侧被引导，由于上述外气沿着外箱8的内壁面流动，所以在外箱8与来自废气抽吸通道lla的高温状态的废气之间形成有外气的层流，从而从废气
9抽吸孔4、4a…流入到废气抽吸通道11a内的废气不会与外箱8的内壁面或载置环14、14a、 14b、21等接触，其结果为，废气中含有的油脂类等不会附着在外箱8的内壁面或载置环14、 14a、14b、21上，从而外箱8不会过热。 S卩、废气中含有的油脂类等附着在日常进行清洁的本发明所述的顶环中的分隔环 状壁部3的内壁面上，而且分隔环状壁部3的内壁面为垂直状，因而流入到废气抽吸通道 lla内的废气和流入到外气抽吸通道lib内的外气之间的阻力很小，能够顺畅地流动。
在通过排气路径的过程中，高温状态的废气与低温状态的外气混合而被低温化， 从而油雾发生液化，因此能够更加高效率地被排气通道中配置的油脂吸附体(未图示)或 油脂过滤器(未图示)等捕捉。
权利要求
一种具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环，其用于具有废气冷却结构的无烟烤炉，是以装卸自如的方式设置在抽吸空间上方的顶环，上述无烟烤炉具有外箱，其设置在桌下方，并具有上方开口部；以及内箱，其配设在上述外箱的内部，形成在外箱和内箱之间的上述抽吸空间的上部被划分为内侧部位和外侧部位，并且在该内侧部位的废气抽吸通道中形成有废气抽吸孔，在该外侧部位的外气抽吸通道中形成有外气抽吸口，其特征在于，该具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环具有冠部件，其配置在上述桌的开口部的内周面与内箱的上部之间的间隙的上方；内周环状壁部，其从上述冠部件的内周缘部向下方连续形成，并且下端部位与内箱的上端部位重合；以及分隔环状壁部，其配置在上述内周环状壁部的外侧，并且上端部一体形成在冠部件的下表面上，用于将上述抽吸空间的上方部分划分成内侧部位和外侧部位，在上述内周环状壁部的比内箱的上端部更靠上方的部位形成有多个废气抽吸孔。
2. 根据权利要求1所述的具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环，其特征在于， 分隔环状壁部的位置靠近冠部件的外周部。
3. 根据权利要求1或2所述的具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环，其特征在于， 在上述冠部件的比上述分隔环状壁部靠外周侧的部位形成有多个外气抽吸口。
4. 根据权利要求1或2所述的具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环，其特征在于， 在上述冠部件的外周缘部侧附近形成有下垂壁部，在上述冠部件的位于分隔环状壁部与下垂壁部之间的部位、或者下垂壁部上形成有多个外气抽吸口。
5. —种具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环的载置环，该载置环用于权利要求1或2 所述的顶环，其特征在于，上述载置环具有载置顶环的外周部位的载置阶梯部、以及下垂壁部，该下垂壁部从上 述载置阶梯部的内周缘部向下方连续形成，在安装状态下，该下垂壁部的下端部位处于外 箱内并与外箱重合，在该下垂壁部上形成有多个外气抽吸口。
6. —种具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环的载置环，该载置环用于权利要求1或2 所述的顶环，其特征在于，上述载置环具有载置顶环的外周部位的载置阶梯部、以及下垂壁部，该下垂壁部从上 述载置阶梯部的内周缘部向下方连续形成，在安装状态下，该下垂壁部的下端部位位于外 箱内并且相对于外箱分离，该下垂壁部与外箱之间的间隙为外气抽吸口。
全文摘要
具有废气冷却结构的无烟烤炉用顶环及该顶环用的载置环，以解决废气和外气无法顺畅流动、部件数多、和因油脂引起的污染多的问题。顶环具有冠部件，其配置在桌的开口部的内周面与内箱的上部之间的间隙的上方；内周环状壁部，其从冠部件的内周缘部向下方连续形成，且下端部位与内箱的上端部位重合；和分隔环状壁部，其配置在上述内周环状壁部的外侧，且上端部一体形成于冠部件的下表面，分隔抽吸空间的上方部分，在内周环状壁部的比内箱的上端部靠上方的部位形成多个废气抽吸孔，将外气从外气抽吸口抽吸到抽吸空间的外侧部位内。分隔环状壁部的内外壁面形成为垂直状，减小阻力使废气和外气的流动顺畅，并使冠部件、内周环状壁部以及分隔环状壁部形成为一件产品，能利用作为顶环的一个部件的分隔环状壁部使废气不与外侧接触。
文档编号A47J37/06GK101721143SQ200910205030
公开日2010年6月9日 申请日期2009年10月20日 优先权日2008年10月20日
发明者村上智亮, 浅川智哉, 田中利明 申请人:神宝股份有限公司