一种新型食品加工机的制作方法

文档序号:1542954阅读:251来源:国知局
专利名称:一种新型食品加工机的制作方法
技术领域
一种新型食品加工机本实用新型涉及一 种食品加工机。 [背景技术]现有的豆浆机、米糊机等食品加工机一般是在一杯体上套装有机头,在机头内装 有电机,电机的传动轴伸入到杯体内,对杯体内的物料进行搅拌、搅碎等加工。食品加工机 的机头一般分为露出在杯体外面的上机头和伸入到杯体内的下机头,现有的食品加工机的 电机是装在下机头内,下机头的外壳一般是采用塑料制成,而食品加工机内的物料一般需 要进行加热,使得加热后的物料会与下机头的外壳粘接在一起。这样就造成被加工的物料 非常不卫生,影响被加工食品的质量,而且在清洗时非常不方便,需要用特别的清洗工具才 能将下机头的外壳清洗干净。这种豆浆机的加热的方式有在机头设有伸入到杯体内的加 热管,或在杯体内的底部设有加热盘、加热管。但这两种加热方式都会使物料,特别是搅碎 的豆浆、米糊更容易烧焦。影响加工物料的加工质量,而且在加热管或加热丝壁上形成一层 烧糊层,清洗非常麻烦。本实用新型所要解决的问题是提供了一种卫生、易清洗、解决了焦糊现象、热效率 高且加热温度自动控制的食品加工机。为了解决上述存在的问题,本实用新型采用了下列技术方案一种新型食品加工机,包括机头座和杯体,机头座位于杯体杯口处,机头座内装有 电机和电路板,其特征在于所述机头座下端连接有将电机和电机传动轴包裹在其内的卫生 防护套,卫生防护套下部为金属材料制成的导热部,卫生防护套上设有发热体和用于控制 杯体内加热温度的测温器,发热体和测温器分别与所述电路板电连接;如上所述一种新型食品加工机,其特征在于所述测温器为测温探头;如上所述一种新型食品加工机,其特征在于所述测温器贴靠在所述导热部底部一 侧;如上所述一种新型食品加工机,其特征在于所述测温器贴靠在所述导热部内壁一 侧;如上所述一种新型食品加工机,其特征在于所述卫生防护套上设有卡孔,所述测 温器卡装在卡孔内并凸于卫生防护套外表面;如上所述一种新型食品加工机,其特征在于所述发热体贴靠在导热部内壁上,发 热体为PTC加热器、氮化硅加热器、电热膜加热器、电热管加热器、电磁加热器中的任意一 种;如上所述一种防干烧食品加工机,其特征在于还包括搅碎刀片,所述电机的电机 传动轴向下穿过卫生防护套后与搅碎刀片相连。本实用新型的有益效果是[0013]1、卫生防护套内设有发热体和用于控制杯体内加热温度的测温器,当本发明杯体 内搅碎食品汁液被加热到一定温度时,测温器将检测温度反馈给电路板,当搅碎食品汁液 温度超过测温器设定温度值时,电路板断开发热体电路,发热体停止加热;当搅碎食品汁液 温度低于测温器设定温度值时,电路板闭合发热体电路,发热体重新加热,从而保证加工的 食品汁液始终在一定的温度范围内,使用方便。2、卫生防护套下部设置有导热部,卫生防护套内发热体的热量可以散发到导热部 的各个部位,扩大了加热面积,解决了焦糊现象,热效率利用最高。3、杯体内需要清洗的地方只有刀片与轴,清洗非常方便。4、卫生防护套为铝套或不锈钢套,结构简单,不但卫生,而且清洗清非常方便。
以下结合附图对本实用新型作进一步详细的描述。


图1为本实用新型实施例一内部结构示意图;图2为
图1中A处放大图;图3为本实用新型实施例二内部结构示意图;图4为本实用新型实施例三内部结构示意图;图5为图4中B处放大图。如图所示,一种新型食品加工机,包括机头座1、搅碎刀片2和杯体6,机头座1位 于杯体6杯口处,机头座1内装有电机11和电路板13,机头座1下端连接有将电机11和电 机传动轴12包裹在其内的卫生防护套3,卫生防护套3下部为金属材料制成的导热部31, 卫生防护套3上设有发热体4和用于控制杯体6内加热温度的测温器5,发热体4和测温器 5分别与电路板13相连。电机11的电机传动轴12向下穿过卫生防护套3后与搅碎刀片2 电连接。本发明中,卫生防护套3为铝套或不锈钢套。测温器5为测温探头。测温器5在 卫生防护套3内的安装方式可以有多种,例如卫生防护套3上设有卡孔311,所述测温器 5卡装在卡孔311内并凸于卫生防护套3外表面(如
图1、2所示)或者测温器5贴靠在导 热部31内壁一侧(如图3所示)或者测温器5贴靠在导热部31底部内壁一侧(如图4、5 所示)。本发明中,发热体4贴靠在导热部31内壁上,发热体4为pTC加热器、氮化硅加热 器、电热膜加热器、电热管加热器、电磁加热器中的任意一种。
权利要求一种新型食品加工机,包括机头座(1)和杯体(6),机头座(1)位于杯体(6)杯口处,机头座(1)内装有电机(11)和电路板(13),其特征在于所述机头座(1)下端连接有将电机(11)和电机传动轴(12)包裹在其内的卫生防护套(3),卫生防护套(3)下部为金属材料制成的导热部(31),卫生防护套(3)上设有发热体(4)和用于控制杯体(6)内加热温度的测温器(5),发热体(4)和测温器(5)分别与所述电路板(13)电连接。
2.根据权利要求1所述一种新型食品加工机,其特征在于所述测温器(5)为测温探头。
3.根据权利要求2所述一种新型食品加工机,其特征在于所述测温器(5)贴靠在所述 导热部(31)底部一侧。
4.根据权利要求1或2或3所述一种新型食品加工机,其特征在于所述测温器(5)贴 靠在所述导热部(31)内壁一侧。
5.根据权利要求1或2或3所述一种新型食品加工机,其特征在于所述卫生防护套(3) 上设有卡孔(311),所述测温器(5)卡装在卡孔(311)内并凸于卫生防护套(3)外表面。
6.根据权利要求1所述一种新型食品加工机,其特征在于所述发热体(4)贴靠在导热 部(31)内壁上,发热体(4)为pTC加热器、氮化硅加热器、电热膜加热器、电热管加热器、电 磁加热器中的任意一种。
7.根据权利要求1所述一种防干烧食品加工机,其特征在于还包括搅碎刀片(2),所述 电机(11)的电机传动轴(12)向下穿过卫生防护套(3)后与搅碎刀片(2)相连。
专利摘要本实用新型公开了一种新型食品加工机,包括机头座和杯体,机头座位于杯体杯口处,机头座内装有电机和电路板,其设计要点在于机头座下端连接有将电机和电机传动轴包裹在其内的卫生防护套,卫生防护套下部为金属材料制成的导热部,卫生防护套上设有发热体和用于控制杯体内加热温度的测温器,发热体和测温器分别与电路板电连接。本实用新型所要解决的问题是提供了一种卫生、易清洗、解决了焦糊现象、热效率高且加热温度自动控制的食品加工机。
文档编号A47J31/44GK201595717SQ20092026490
公开日2010年10月6日 申请日期2009年12月16日 优先权日2009年12月16日
发明者顾永洪 申请人:顾永洪
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