专利名称：文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法
技术领域：
本发明提供文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，属于农产品加工技术，功能食品等相关抗衰老领域。
背景技术：
文冠果属于无患子科文冠果属，亦称之为文官果、文灯果等，是我国特有的珍贵木本树种。文冠果壳含黄酮量很高，比色测定达4%。文冠果黄酮属于齐墩果烷型黄酮，普遍存在于豆科、五加科、伞形花科、报春花科、葫芦科等植物中。黄酮类化合物资源丰富且易于提取，在植物的茎、叶、花、果实等器官中广泛存在，是一组在结构和性质上不同的物质，属植物次级代谢产物。文冠果壳黄酮具有抗缺氧、抗氧化、抗疲劳的作用。黄酮类化合物通常采用溶剂提取。黄酮一般可用水、甲醇、乙醇、丙酮或极性较大 的混合溶剂如甲醇-水进行提取。工艺虽稳定可行，但效率低，耗时长，试剂耗量大，溶剂易残留，对环境有一定损害。黄酮类物质有很好的抗氧化、抗炎和抗病毒作用。研究证实从植物提取的黄酮类化合物有多种药理作用，包括清除自由基抑制细胞膜脂质过氧化；降低过氧化脂质含量提高红细胞超氧化物歧化酶活性；对心肌缺血引起的心功能紊乱有保护作用，增加冠脉血流及颈动脉流量，抗心肌及脑缺血；防止血栓形成和抗血小板聚集；对脑部血流循环及脑细胞代谢有改善和促进作用。因此，黄酮类物质是一种具有抗衰老作用的物质。然而，目前以文冠果黄酮为成分的抗衰老领域的产品，如功能食品和化妆品尚未有报道。
发明内容
本发明的目的是提供一种高效、纯度高、得率高、耗时短、操作简单、生产成本低、对设备腐蚀性低的文冠果壳中黄酮制备方法及具有高效抗衰老效果文冠果黄酮，该黄酮可用于抗衰老领域，例如按一定比例加入到功能食品中，可得到抗衰老效果良好的文冠果黄酮功能食品。其技术方案为文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，其特征在于采用如下步骤(I)文冠果果壳粉碎，用60%-70%的体积为文冠果壳粉质量克数10-20倍毫升的溶液，70-75°C下浸提120 240分钟，过滤；(2)将滤液浓缩成膏状过柱层析，收集洗脱液，将洗脱液浓缩冻干，即得文冠果黄酮；(3)文冠果黄酮在抗衰老功能食品领域的应用在于按O. 4%-1. 0% (质量比)的比例加入到食品中，食品包括普通食品和保健食品，可选胶囊、粉剂等产品；(4)文冠果皂甙在抗衰老化妆品领域的应用在于按0.5%-1. 1% (质量比)的比例加入到化妆品中，化妆品包括洗面奶、防晒霜、面霜等。所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤I中文冠果壳粉碎目数5-20目，文冠果壳需脱脂除油。所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤I中所用溶液中含5%-10% 甲醇。
所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤2中浓缩可采用减压浓缩；减压浓缩温度为60 70 °C，0. I O. 7个大气压下；也可以采用常压加热。所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤2中所用填料为X-5大孔树脂，洗脱液为75%乙醇。所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤3中添加到功能食品后要混合搅拌均匀。所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤3中该功能食品抗衰老方式是以抑制自由基活性为途径。所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤4中添加到化妆品后 要混合搅拌均勻。所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤4中该化妆品抗衰老方式是以抑制自由基活性为途径。本发明与现有技术相比，所采用的工艺使用了乙醇和甲醇组成的混合溶液，降低了甲醇的用量，减少了溶剂残留，改善了溶剂的提取性能，提高了黄酮的提取率。与传统工艺相比，工艺简单，纯度提高了 14%，提取率高(与单纯乙醇浸提法相比，提取率增加了 20%左右)，得率高(与单纯乙醇浸提法相比，得率提高了 18%左右)，甲醇用量大大减少(相同提取率下，比单纯甲醇浸提法，甲醇用量减少了 33%左右)，生产工序简单，易操作，易工业化、机械化、自动化生产。而且此方法得到的文冠果黄酮通过抑制酪氨酸酶活性，可实现较好的抗衰老作用。文冠果黄酮经对酪氨酸酶活性抑制实验发现，文冠果黄酮能抑制酪氨酸酶活性达47%，证明有明显的抗衰老作用。最佳实施方式实施例I :脱脂后文冠果果壳粉碎至5-20目，用乙醇含量20%，甲醇含量10%的溶液500毫升，浸泡50g文冠果壳粉，70°C下浸提120分钟，过滤；(2)将滤液常压下沸腾去除乙醇、水和甲醇至150多毫升左右后，改为减压浓缩，减压浓缩条件为70°C，
0.I个大气压，将文冠果黄酮浸膏加到柱层析填料上，然后用75%乙醇洗脱，收集部分洗脱液，洗脱液冻干后测定黄酮含量为62% ; (3)文冠果黄酮在抗衰老功能食品领域的应用在于将文冠果黄酮按O. 5% (质量比)的比例加入到抗衰老的功能食品胶囊中混合搅拌均匀，能分别提高保健品清除羟基自由基和超氧离子自由基的能力达12%和17% ； (4)文冠果黄酮在抗衰老化妆品的应用在于将文冠果黄酮按O. 9% (质量比)的比例加入到洗面奶中混合搅拌均匀，能分别提高洗面奶清除羟基自由基和超氧离子自由基的能力达14%和28%。实施例2 脱脂后文冠果果壳粉碎至5-20目，用乙醇含量40%，甲醇含量5%的溶液1000毫升，浸泡50g文冠果壳粉，70°C下浸提240分钟，过滤；(2)将滤液常压下沸腾去除乙醇、水和甲醇至200多毫升左右后，改为减压浓缩，减压浓缩条件为70°C，0. I个大气压，浓缩成后将浸膏加到柱层析填料上，然后用75%乙醇洗脱，收集部分洗脱液，洗脱液冻干后测定黄酮含量为67% ; (3)文冠果黄酮在抗衰老功能食品领域的应用在于将文冠果黄酮按
1.0% (质量比)的比例加入到抗衰老的功能食品胶囊中混合搅拌均匀，能分别提高保健品清除羟基自由基和超氧离子自由基的能力达15%和21% ； (4)文冠果黄酮在抗衰老化妆品的应用在于将文冠果黄酮按I. 1% (质量比)的比例加入到洗面奶中混合搅拌均匀，能分别提高洗面奶清除羟基自由基和超氧离子自由基的能力达17%和30%。
权利要求
1.文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，其特征在于采用如下步骤(1)文冠果果壳粉碎，用60%-70%的体积为文冠果壳粉质量克数10-20倍毫升的溶液，70-75°C下浸提120 240分钟，过滤；(2)将滤液浓缩后，过柱层析，收集洗脱液，将洗脱液浓缩冻干，即得文冠果黄酮；(3)文冠果黄酮在抗衰老功能食品领域的应用在于按O. 4%-1. 0% (质量比)的比例加入到食品中，食品包括普通食品和保健食品，可选胶囊、粉剂等产品；(4)文冠果皂甙在抗衰老化妆品领域的应用在于按O. 5%-1. 1% (质量比)的比例加入到化妆品中，化妆品包括洗面奶、防晒霜、面霜等。
2.所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤I中文冠果壳粉碎目数5-20目，文冠果壳需脱脂除油。
3.所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤I中所用溶液中含5%-10% 甲醇。
4.所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤2中浓缩可采用减压浓缩；减压浓缩温度为60 70で，O. I O. 7个大气压下；也可以采用常压加热。
5.所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤2中所用填料为X-5大孔树脂，洗脱液为75%こ醇。
6.所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤3中添加到功能食品后要混合搅拌均勻。
7.所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤3中该功能食品抗衰老方式是以抑制自由基活性为途径。
8.所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤4中添加到化妆品后要混合搅拌均匀。
9.所述的文冠果黄酮在抗衰老领域的应用及其制备方法，步骤4中该化妆品抗衰老方式是以抑制自由基活性为途径。
全文摘要
本发明的目的是提供一种高效、得率高、耗时短、操作简单、生产成本低、对设备腐蚀性低的文冠果壳中黄酮类物质提取方法及具有高效抗氧化，清除自由基能力的提取物，该黄酮类提取物可用于抗衰老领域，例如按一定比例加入到化妆品、保健食品等得到效果良好的文冠果黄酮化妆品和保健食品。其技术方案为用一定量溶剂提取文冠果果壳粉碎两次后，过滤，合并两次滤液，浓缩。浓缩物可用于化妆品、功能食品等抗衰老行业。
文档编号A61Q19/08GK102813212SQ20121032140
公开日2012年12月12日 申请日期2012年9月4日 优先权日2012年9月4日
发明者周泉城, 盛桂华, 张洪梅 申请人:山东理工大学