一种抽真空料理的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及到一种食品料理机，特别涉及一种抽真空料理机。其包括料理杯、刀座、底座，所述刀座一端盖合于料理杯底部，在料理杯与刀座所密封的腔体内，在刀座上设置有刀头，所述刀座另一端安装于底座上表面；所述底座内设有电机和真空泵，其特征在于：所述底座上表面还设置有第一抽真空柱，所述第一抽真空柱的上端连接有第二抽真空柱，第一抽真空柱和第二抽真空柱的中部设置有长度方向上贯通第一抽真空柱和第二抽真空柱的抽真空通道，真空泵可通过抽真空通道对料理杯内部进行抽真空处理。本实用新型的一种抽真空料理机，搅拌粉碎食材在真空环境下进行，避免了食材在搅拌粉碎过程中与空气发生作用，提高了食材的品质和口感。
【专利说明】一种抽真空料理机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及到一种食品料理机。
【背景技术】
[0002]现有的料理机一般只设有一套搅拌粉碎装置，在使用过程中只是简单的将果蔬等食材进行搅拌粉碎，从而忽视了料理机在搅拌粉碎食材时，由于料理杯内有空气，搅拌粉碎的食材在刀头的搅动作用下，与空气充分发生作用，造成食材色泽上变差，营养上的流失，并且食材的口感降低的问题。
实用新型内容
[0003]针对现有料理机在搅拌粉碎食材过程中，食材与空气发生作用，造成食材口感降低，色泽变差的问题，本实用新型提供了一种抽真空料理机，其设有抽真空装置，可在食材搅拌粉碎操作前进行抽真空处理，从而提高了搅拌粉碎后的食材的口感。
[0004]本实用新型的技术方案如下:
[0005]一种抽真空料理机，其包括料理杯、刀座、底座，所述刀座一端盖合于料理杯底部，在料理杯与刀座所密封的腔体内，在刀座上设置有刀头，所述刀座另一端安装于底座上表面；所述底座内设有电机和真空泵，所述电机输出轴的一端与刀头的旋转轴连接，电机输出轴的另一端与抽真空泵的转子通过皮带连接；其特征在于:所述底座上表面还设置有第一抽真空柱，所述第一抽真空柱的上端连接有第二抽真空柱，所述第二抽真空柱远离第一抽真空柱的一端设置有抽真空吸嘴，而第一抽真空柱和第二抽真空柱的中部设置有长度方向上贯通第一抽真空柱和第二抽真空柱的抽真空通道，所述抽真空通道的一端与抽真空泵的吸气口连接，抽真空通道的另一端与抽真空吸嘴连接；所述料理杯的上表面设置有可供抽真空吸嘴插入的抽真空开口，真空泵可通过抽真空通道对料理杯内部进行抽真空处理。
[0006]进一步地，所述第一抽真空柱上部设有与第二抽真空柱外径相匹配的沉孔，第二抽真空柱的下部设于沉孔中，在第一抽真空柱的上部还设有可使第二抽真空柱在沉孔中向上弹起的弹起开关。
[0007]进一步地，所述料理杯的上表面还设有可密封抽真空开口的密封开关，所述密封开关一端设置有拨杆，另一端设置有与抽真空开口外形相匹配的密封塞，在外力推动密封开关的拨杆时，密封开关的密封塞可滑动至抽真空开口处并将其密封。
[0008]进一步地，所述底座的侧面上设置有用于控制抽真空料理机的控制面板。
[0009]本实用新型有益效果:本实用新型的一种抽真空料理机，在底座内装有真空泵，在果蔬食材搅拌粉碎前，可先对料理杯进行抽真空处理。则食材在真空环境下被搅拌粉碎，可避免食材搅拌粉碎过程中与空气发生作用，造成食材营养的流失色泽上的改变，提高了食材的口感。
【专利附图】
【附图说明】
[0010]图1为本实用新型的结构示意图；
[0011]图2为本实用新型的料理杯剖视图；
[0012]图3为本实用新型的料理杯的俯视图；
[0013]图中包括:底座1、刀座2、刀头3、料理杯4、电机5、真空泵6、第一抽真空柱7、第二抽真空柱8、抽真空通道9、密封开关10、控制面板11、抽真空开口 41、弹起开关71、抽真空吸嘴81。
【具体实施方式】
[0014]下面结合附图，并通过具体实施例对本实用新型的技术方案做进一步具体说明。
[0015]如图1、图2、图3所示一种抽真空料理机，其包括底座1、刀座2、刀头3、料理杯4，所述刀座2 —端盖合于料理杯4底部，在料理杯4与刀座2所密封的腔体内，在刀座2上设置有刀头3，所述刀座2另一端安装于底座I上表面；所述底座I内设有电机5和真空泵6，所述电机5输出轴的一端与刀头3的旋转轴连接，电机5输出轴的另一端与真空泵6的转子通过皮带连接。所述底座I上表面还设置有第一抽真空柱7，所述第一抽真空柱7的上端连接有第二抽真空柱8，所述第二抽真空柱8远离第一抽真空柱7的一端设置有抽真空吸嘴81，而第一抽真空柱7和第二抽真空柱8的中部设置有长度方向上贯通第一抽真空柱7和第二抽真空柱8的抽真空通道9，所述抽真空通道9 一端与抽真空泵6的吸气口连接，抽真空通道9的另一端与抽真空吸嘴81连接；所述料理杯4的上表面设置有可供抽真空吸嘴81插入的抽真空开口 41，真空泵6可通过抽真空通道9对料理杯6内部进行抽真空处理。
[0016]所述第一抽真空柱7上部设有与第二抽真空柱8外径相匹配的沉孔，第二抽真空柱8的下部设于沉孔中，在第一抽真空柱7的上部还设有可使第二抽真空柱8在沉孔中向上弹起的弹起开关71。所述料理杯4的上表面还设有可密封抽真空开口 41的密封开关10，所述密封开关10 —端设置有拨杆，另一端设置有与抽真空开口外形相匹配的密封塞，在外力推动密封开关10的拨杆时，密封开关10的密封塞可滑动至抽真空开口 41处并将其密封。本实用新型的真空料理机使用时，先用密封开关10将料理杯4上端密封，将食材导入料理杯4后合上刀座2，并将刀座2安装于底座I上，打开密封开关10，下压第二抽真空柱8，使得抽真空吸嘴81插入料理杯4上的抽真空开口 41，接着通过设置于底座I侧面上的控制面板11进行电源启动、抽真空、搅拌粉碎食材的操作。
[0017]本实用新型的一种真空料理机，设置有抽真空装置，在果蔬食材搅拌粉碎前，现对料理杯4抽真空处理，使得果蔬食材搅拌粉碎时在真空环境下进行，避免了食材在搅拌粉碎过程中与空气发生作用，减少了食材营养的流失，并提高了食材的口感，具有很高的市场应用前景。
【权利要求】
1.一种抽真空料理机，其包括底座(I)、刀座(2)、料理杯(4)，所述刀座(2) —端盖合于料理杯(4)底部，在料理杯(4)与刀座(2)所密封的腔体内，在刀座(2)上设置有刀头(3)，所述刀座(2)另一端安装于底座(I)上表面；所述底座(I)内设有电机(5)和真空泵(6),所述电机(5)输出轴的一端与刀头(3)的旋转轴连接，电机(5)输出轴的另一端与真空泵出)的旋转轴通过皮带连接；其特征在于:所述底座(I)上表面还设置有第一抽真空柱(7)，所述第一抽真空柱(7)的上端连接有第二抽真空柱(8)，所述第二抽真空柱(8)远离第一抽真空柱(7)的一端设置有抽真空吸嘴(81)，而第一抽真空柱(7)和第二抽真空柱(8)的中部设置有长度方向上贯通第一抽真空柱(7)和第二抽真空柱(8)的抽真空通道(9)，所述抽真空通道(9)一端与真空泵(6)的吸气口连接，抽真空通道(9)的另一端与抽真空吸嘴(81)连接；所述料理杯(4)的上表面设置有可供抽真空吸嘴(81)插入的抽真空开口(41)，真空泵(6)可通过抽真空通道(9)对料理杯(4)内部进行抽真空处理。
2.根据权利要求1所述的一种抽真空料理机，其特征在于:所述第一抽真空柱(7)上部设有与第二抽真空柱(8)外径相匹配的沉孔，第二抽真空柱(8)的下部设于沉孔中，在第一抽真空柱(7)的上部还设有可使第二抽真空柱(8)在沉孔中向上弹起的弹起开关(71)。
3.根据权利要求1所述的一种抽真空料理机，其特征在于:所述料理杯(4)的上表面还设有可密封抽真空开口(41)的密封开关(10)，所述密封开关(10) —端设置有拨杆，另一端设置有与抽真空开口(41)外形相匹配的密封塞，在外力推动密封开关的拨杆时，密封开关的密封塞可滑动至抽真空开口(41)处并将其密封。
4.根据权利要求1所述的一种抽真空料理机，其特征在于:所述底座(I)的侧面上设置有用于控制抽真空料理机的控制面板(11)。
【文档编号】A47J43/07GK204218744SQ201420671947
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2014年11月12日 优先权日:2014年11月12日
【发明者】刘志辉 申请人:佛山市伊莱卡电器科技有限公司