专利名称：家用多功能酸奶器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及奶酪催熟过程中的处理装置，特别是指一种家用多功能酸奶器。
酸奶是营养极丰富、容易被人体吸收、并能产生抗菌素与合成维生素的优良保健食品，故而愈来愈被人们重视。科学家们早已预言，酸奶将会代替消毒牛奶，作为人们日常生活中的饮料。在欧美及东亚各发达国家，已成为人们每日不可缺少的饮用品，消耗量极大，在我国也迅速被人们认识与接受，尤其得到青少年与孩子们的青睐。当前市场供应的酸奶是由大批量生产而来，保鲜期在0～7℃下仅为7天，且局限于大、中等城市，而且要在商业网点附近才能方便购买到，品种不多，价格较贵，一杯160ml酸奶，销售价为1.6～2.0元不等，难以满足广大人民的需求，尤使糖尿病患者无法饮用。另据了解，我国北方有的城市市场上出现了一种家用小型酸奶器，这样，凡是在有交流市电和能获得发酵菌种的地方，便可一年四季随时吃到新鲜可口、卫生价廉的酸牛奶，然而美中不足的是，这种上市的家用小型酸奶器的结构似嫌复杂，使得模具加工难度较大，并且该器具只局限于加工酸牛奶、酸豆奶之类，而不能兼作加工糯米甜酒或发酵面粉等多种用途。
本实用新型的目的，乃是提供一种除了加工酸奶外还能用于做糯米甜酒或发酵面粉的结构较为简单的家用多功能酸奶器。
本实用新型的解决方案如下。它具有一个壳体和盖住壳体的上盖，壳体内装有酸奶杯，壳体对外显露有装在其内部的电源指示发光二极管，壳体内还装有与发光二极管相串联的电阻，而其特征之处在于，壳体内具有与壳体连成一体的承托酸奶杯的中间隔板，壳体底部下方具有盖住壳体的下盖，在中间隔板下方的壳体内装有紧贴中间隔板底面的热分配金属板，热分配金属板上装有对其传热散热的相串联的两个PTC陶瓷发热元件。
具有上述结构的本实用新型，在用于加工制作酸牛奶时，先将煮沸消毒后的鲜牛奶自然降温并加进发酵菌种搅拌均匀，然后分装在酸奶杯中，再将酸奶杯置于中间隔板上方的壳体内，盖好上盖。接下来，将相串联的两个PTC陶瓷发热元件接入交流市电电源通电加热。由于热分配金属板的热传导作用，将发热元件发出的热量通过中间隔板均匀地传给中间隔板上方的酸奶杯，同时提高壳体容器内的温度，给酸奶杯中掺了发酵菌种的牛奶加热。PTC陶瓷发热元件，是用正温度系数材料制成，其电阻值随温度的升高而增加，故电流随之减少。当温度升高达到设定的居里温度时，其电阻值变得很大，输入电流减至十分小，自动地控制温度的升降，达到恒温的目的，从而克服了电阻丝或功率电阻随电压升高和通电时间的增加而温度升高的缺点。当本装置酸奶杯中的牛奶被加热到预定的时间后，便可断电冷却，酸奶杯中得到的是与市场批量供应的质量与口感完全相同的酸奶。
该装置除做酸牛奶外，还可做酸豆奶，去掉酸奶杯，还可做糯米甜酒或发酵面粉，做到一物多用。加工酸奶时，可根据个人的口味、爱好与需要，添加各种水果、咖啡、可可等。既可做成凝固型酸奶，也可做成搅拌型酸奶，还可做成乳酸菌饮料，给生活带来不少情趣，特别是给糖尿病患者带来福音。本实用新型结构设计合理，制作成本低，每只产品仅需80元左右，一般收入家庭均有能力购买。与市售酸奶相比，自制一杯160ml酸奶仅需0.6～0.7元，相当于市场价的35％～40％，若每天做七杯，不到两星期即可收回购置费用。它操作方便，使用安全，节省电能，耗电仅10W，为电阻发热元件的一半。
以下结合附图和实施例对本实用新型加以详细说明。
图1为本实用新型一种具体结构的正向剖视图；图2为
图1本实用新型的上盖的顶部局部俯视图；图3为
图1本实用新型取掉上盖之后的俯视图；图4为
图1本实用新型的电源加热及指示的电原理图。
参见
图1至图4。本实用新型具有一个用塑料做成的壳体1和盖住壳体1的上盖2，壳体1内装有玻璃做的酸奶杯3，图中实施例的酸奶杯的数量为7个。壳体1对外显露有装在其内部的电源指示发光二极管(LED)4，壳体1内还装有与发光二极管4相串联的限流电阻(R)14，壳体1内还具有与壳体1连成一体的承托酸奶杯3的中间隔板11，壳体1底部下方具有盖住壳体1的下盖5，下盖5与壳体1的连接在
图1中是采用自攻螺钉8和搭扣式结构12。在中间隔板11下方的壳体1内装有紧贴中间隔板11底面的用铝合金材料做的热分配金属板6，热分配金属板6上装有对其传热散热的相串联的两个PTC陶瓷发热元件7。
图1中的附图标记9为带电源线的插头。
参见
图1与图2，为了方便操作者记住通电加热时间，本装置还在上盖2顶部设置了可旋转的指时提手10，既作提手用，又可作人工指时用。为配合指时用，还在指时提手10周围的上盖2上标示有指示时间的“3、6、9、12”等字样，可旋转的指时提手10与上盖2的连接采取常用的活动搭扣13的结构形式。
权利要求1.一种家用多功能酸奶器，具有一个壳体和盖住壳体的上盖，壳体内装有酸奶杯，壳体对外显露有装在其内部的电源指示发光二极管，壳体内还装有与发光二极管相串联的电阻，其特征在于，壳体内具有与壳体连成一体的承托酸奶杯的中间隔板，壳体底部下方具有盖住壳体的下盖，在中间隔板下方的壳体内装有紧贴中间隔板底面的热分配金属板，热分配金属板上装有对其传热散热的相串联的两个PTC陶瓷发热元件。
2.如权利要求1所述的酸奶器，其特征在于，酸奶杯的数量为7个。
3.如权利要求1、2所述的酸奶器，其特征在于，在上盖顶部设置了可旋转的指时提手，在指时提手周围的上盖上标示有指示时间的“3、6、9、12”等字样。
专利摘要家用多功能酸奶器由壳体、上盖、下盖、酸奶杯、中间隔板、热分配金属板、PTC陶瓷发热元件、发光二极管和限流电阻等组成，是将现有大规模工业生产出来的酸奶变为家庭自制酸奶的器具。它不但一次可做七杯160ml新鲜可口、卫生价廉的酸牛奶或酸豆奶，而且可用来做糯米甜酒或发酵面粉，一物多用。其结构简单、设计合理、制造成本低，一般收入家庭均有能力购买。操作方便，使用安全，节省电能，耗电仅10W，为采用电阻发热元件的一半。
文档编号A47J31/40GK2268467SQ96235390
公开日1997年11月26日 申请日期1996年7月29日 优先权日1996年7月29日
发明者贺心仪, 陆志英 申请人:贺心仪, 陆志英