本实用新型涉及一种厨具,尤其涉及一种多功能蒸饭柜。
背景技术:
在现代厨房设备中,由于米饭是许多中国人的主食,煮饭、蒸饭设备被大量使用,比如电饭锅、高压锅、蒸饭锅等,都是人们日常生活中必不可少的厨房用具。在家庭日常生活中,小容量的米饭蒸煮装置即可满足全家人的饮食需要,但是在工厂、学校等群体性食堂中,由于就餐人员众多,需要大容量的米饭蒸煮设备,蒸饭柜应运而生。同时,随着改进还出现了大量类似的设备,如蒸饭柜、蒸饭箱等。现有技术中,蒸饭柜都是利用电、燃气发热然后将水箱或水槽内的水变成蒸汽,对柜内的食物进行加热煮熟食物,由于水箱或水槽直接设置在蒸饭柜内,大量的水汽会使食物变得特别湿软,影响口感。同时利用燃气、煤炭或者其他能量将水直接加热,其能耗过高。
技术实现要素:
本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的不足,提供一种结构简单、能耗低,并且蒸出来的饭口感好的多功能蒸饭柜。
为解决上述技术问题,本实用新型提出的技术方案为:一种多功能蒸饭柜,包括煤炉、加热管、蒸汽产生器和蒸柜,所述蒸柜与蒸汽产生器连接;所述蒸汽产生器的下部设置有热水储存罐;所述加热管和热水储存罐之间通过进水管和出水管连接,所述出水管上设置有热水泵;所述煤炉包括炉体和锅圈,所述锅圈设置在炉体上,所述炉体的下部设置有炉排,炉排与炉体的底部之间形成有灰箱;所述炉排的下部设置有通风管,通风管与鼓风机连接;所述炉体内侧在炉排以上的部分设置有加热管的固定层,加热管盘旋的设置在固定层上并且加热管外表面的三分之一到三分之二裸露在炉体内部。
上述的蒸饭柜,优选的,所述热水储存罐的底部设置有温度传感器,所述温度传感器与PLC连接,所述PLC与设置在热水储存罐表面的显示屏连接。
上述的蒸饭柜,优选的,所述热水泵与PLC连接,所述PLC上设置有热水泵功率的大、中、小三个调节按钮。当热水储存罐内的水烧开后,热水泵的可以用小功率以维持热水储存罐内的温度;当烧开热水储存罐内的水时则选用大功率或者中功率。
上述的蒸饭柜,优选的,所述热水储存罐内部设置有热电偶。
上述的蒸饭柜,优选的,所述出水管上设置有止回阀。止回阀的作用是,避免蒸柜不用时,加热管内没水而干烧。
与现有技术相比,本实用新型的优点在于:本实用新型的多功能蒸饭柜,其蒸汽发生器和蒸柜是分开的,在蒸柜里面没有设置水槽或类似的装置,就不出出现大量的水汽从而使得食物变得湿软而影响口感。本实用新型中,蒸汽发生器的水利用煤炉进行加热,这样在不影响煤炉的正常使用下,还能够对水进行加热,提高了燃料的利用率,当煤炉不足以将水烧开或者煤炉在不使用的情况下,在本实用新型中还能够实用热电偶对蒸汽发生器内的水进行加热。
附图说明
图1为本实用新型多功能蒸饭柜的结构示意图。
图2为本实用新型中加热管的结构示意图。
图例说明
1、加热管;2、蒸柜;3、蒸汽发生器;4、热水储存罐;5、进水管;6、出水管;7、热水泵;8、炉体;9、锅圈;10、炉排;11、通风管;12、鼓风机;13、固定层;14、灰箱;15、止回阀。
具体实施方式
为了便于理解本实用新型,下文将结合说明书附图和较佳的实施例对本实用新型作更全面、细致地描述,但本实用新型的保护范围并不限于以下具体的实施例。
需要特别说明的是,当某一元件被描述为“固定于、固接于、连接于或连通于”另一元件上时,它可以是直接固定、固接、连接或连通在另一元件上,也可以是通过其他中间连接件间接固定、固接、连接或连通在另一元件上。
除非另有定义,下文中所使用的所有专业术语与本领域技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的专业术语只是为了描述具体实施例的目的,并不是旨在限制本实用新型的保护范围。
实施例
如图1-图2所示的一种多功能蒸饭柜,包括煤炉、加热管1、蒸汽产生器3和蒸柜2,蒸柜2与蒸汽产生器3连接;蒸汽产生器3的下部设置有热水储存罐4;加热管1和热水储存罐4之间通过进水管5和出水管6连接,出水管6上设置有热水泵7;煤炉包括炉体8和锅圈9,锅圈9设置在炉体8上,炉体8的下部设置有炉排10,炉排10与炉体8的底部之间形成有灰箱14;炉排10的下部设置有通风管11,通风管11与鼓风机12连接;炉体8内侧在炉排10以上的部分设置有加热管1的固定层13,加热管1盘旋的设置在固定层13上并且加热管1外表面的三分之一到三分之二裸露在炉体8内部。
本实施例中,热水储存罐4的底部设置有温度传感器,温度传感器与PLC连接,PLC与设置在热水储存罐表面的显示屏连接。
本实施例中,热水泵与PLC连接,PLC上设置有热水泵功率的大、中、小三个调节按钮。
本实施例中,热水储存罐4内部设置有热电偶。
本实施例中,出水管上设置有止回阀15。
本实施例的蒸饭柜,其蒸汽发生器和蒸柜是分开的,在蒸柜里面没有设置水槽或类似的装置,就不出出现大量的水汽从而使得食物变得湿软而影响口感。本实用新型中,蒸汽发生器的水利用煤炉进行加热,这样在不影响煤炉的正常使用下,还能够对水进行加热,提高了燃料的利用率,当煤炉不足以将水烧开或者煤炉在不使用的情况下,在本实施例中还能够实用热电偶对蒸汽发生器内的水进行加热。