米汤电饭煲的制作方法

本发明涉及一种家用烹饪器具领域，特别涉及一种米汤电饭煲。

背景技术：

沥米饭是一种做饭方法，首先是将米用水煮半分熟，再将米捞起沥干，置于竹或木制的筒内，之后上锅蒸熟做出的米饭，特点是饭粒干爽饱满并带有竹木的清香，同时附有香甜可口的米汤。另外，沥米饭含糖量较低，适合糖尿病患者食用。

目前，常用的电饭煲都是直接将米和水放入其内胆中，设定好使用的功能，采用电加热器直接加热电饭煲内胆的方式将米煮成米饭，采用这种方式煮饭，米饭的营养以及口感都会有所降低。

为此需要改进现有电饭煲，以解决现有电饭煲功能单一的问题。

技术实现要素：

本发明目的是提供结构简单，用于制作健康米饭且清洗方便的一种米汤电饭煲，在煲饭同时，有米汤生成。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

米汤电饭煲，包括电饭煲本体和内锅，电饭煲本体上转动连接有上盖，上盖上设有用于排放蒸汽的蒸汽通道，所述内锅放置到电饭煲本体内并能与上盖密闭连接；其特征在于：所述的内锅内放置有木桶，木桶上端藏于内锅内，木桶具有轴向贯通的桶腔，一隔网经木桶上端开口向下平放在桶腔内，桶腔处于隔网上方的空间为米饭容纳区间，桶腔处于隔网下方的空间为米汤容纳区间，在木桶外圆周与内锅内壁之间有供溢出木桶外米汤导流入上述米汤容纳区间的间隙。

如上所述的米汤电饭煲，其特征在于所述的木桶下部设置有多个凸块，多个凸块在木桶下部内壁沿圆周分布形成一桶内凸台，所述的隔网经木桶上端开口向下平放在桶内凸台上；木桶为从顶到底内径逐渐缩小的桶壁，所述的隔网平放置在所述的桶内凸台上时，隔网外圆周边缘正好触碰到所述的木桶内壁上。

如上所述的米汤电饭煲，其特征在于所述的凸块与木桶为一体结构。

如上所述的米汤电饭煲，其特征在于所述的凸块钉子固定在木桶上。

如上所述的米汤电饭煲，其特征在于所述的隔网为金属隔网或木质隔网。

本发明与已有技术相比有益效果如下：

1、内锅内放置有木桶，木桶上端藏于内锅内，木桶具有轴向贯通的桶腔，一隔网经木桶上端开口向下平放在桶腔内，桶腔处于隔网上方的空间为米饭容纳区间，桶腔处于隔网下方的空间为米汤容纳区间，在木桶外圆周与内锅内壁之间有供溢出木桶外米汤导流入上述米汤容纳区间的间隙，该结构的煮饭方式为先煮后蒸，在蒸制的过程中内胆里的米汤也可以进行食用，配合木桶特有的香味，既提高米饭的口感，又保证其营养不流失。

2、木桶下部设置有多个凸块，多个凸块在木桶下部内壁沿圆周分布形成一桶内凸台，隔网经木桶上端开口向下平放在桶内凸台上；木桶为从顶到底内径逐渐缩小的桶壁，隔网平放置在所述的桶内凸台上时，隔网外圆周边缘正好触碰到木桶内壁上，该结构设计方便拿取隔网，便于蒸饭后清洗，结构简单，使用方便。

3、木桶、隔网和内锅为分体结构，便于用户选择，在需要米汤时，只需要将木桶放置在内锅内再放入隔网即可；在不需要米汤时，取出木桶和隔网，可做普通电饭煲使用。

附图说明

图1为本发明分解开的结构示意图。

图2为本发明中木桶结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例及附图对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。

如图1和图2所示，米汤电饭煲，包括电饭煲本体1和内锅2，电饭煲本体1上转动连接有上盖11，上盖11上设有用于排放蒸汽的蒸汽通道，内锅2放置到电饭煲本体1内并能与上盖11密闭连接。内锅2内放置有木桶3，木桶3上端藏于内锅2内，木桶3具有轴向贯通的桶腔，一隔网4经木桶3上端开口向下平放在桶腔内，桶腔处于隔网4上方的空间为米饭容纳区间31，桶腔处于隔网4下方的空间为米汤容纳区间32，在木桶3外圆周与内锅内壁之间有供溢出木桶3外米汤导流入上述米汤容纳区间32的间隙。

本实施例子中，木桶3下部设置有多个凸块30，凸块30钉子固定在木桶3上。多个凸块30在木桶下部内壁沿圆周分布形成一桶内凸台，隔网4为不锈钢金属隔网。隔网4经木桶3上端开口向下平放在桶内凸台上；木桶3为从顶到底内径逐渐缩小的桶壁，隔网4平放置在桶内凸台上时，隔网4外圆周边缘正好触碰到木桶3内壁上。

使用时，将米放入木桶3内，加入水至米上面3.5-6mm左右，盖上上盖11，开启电饭煲本体1的电源，电饭煲使用微电脑芯片控制，预先设置一时间，米饭沸腾时，开始倒计时，先对米进行煮，待煮一段时间后，从木桶3内溢出的米汤经过木桶3外圆周与内锅内壁间的导流入米汤容纳区间32，水蒸汽从上盖11上的蒸汽通道导出，米粒上面的水位开始降低直至低于隔网4，此时进入蒸饭状态，继续加热对未熟的饭进行蒸压。倒计时为零时，电饭煲本体1控制电路的芯片控制电加热器停止加热。木桶3内是蒸熟的饭，木桶3的底部是米汤，进餐者可分别食用米饭与米汤，米饭具有木桶饭特有的香味，米汤更是营养。

本发明中，隔网经木桶上端开口向下平放在桶内凸台上；木桶为从顶到底内径逐渐缩小的桶壁，隔网平放置在所述的桶内凸台上时，隔网外圆周边缘正好触碰到木桶内壁上，该结构设计方便拿取隔网，便于蒸饭后清洗，结构简单，使用方便。

本发明中，木桶、隔网和内锅为分体结构，便于用户选择，在需要米汤时，只需要将木桶放置在内锅内再放入隔网即可；在不需要米汤时，取出木桶和隔网，可做普通电饭煲使用。