食物料理机的制作方法

本实用新型涉及家电领域，具体地，涉及一种食物料理机。

背景技术：

随着小家电产品的类型和精分度增加，平均每户所使用的小家电数量都在不断的增加，所占用的厨房空间也增大。但受限于厨房空间有限，难以容纳越来越多的小家电产品，以至于经常需要收纳，严重影响了用户的使用感受。

另外，在如豆浆机等打浆设备中，一方面通常需要较长的作业时间完成食材料理过程，打浆效率较低；另一方面，为了使得营养均衡、口感更适宜，需要(在加热之前或加热过程中)人工搅拌，以使得食材营养充分释放、浆液与食糖等混合均匀。

有鉴于此，有必要对上述现有技术进行改进，以满足人们对料理设备的多样化需求和健康养生需要。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种料理机，该料理机能够实现打浆，且便于获得营养均衡、口感适宜的食材。

为了解决上述技术问题，本实用新型的一个方面提供一种食物料理机，包括机身组件和机头组件，所述机身组件包括机座、内胆和用于对该内胆加热的加热体，所述机头组件包括搅拌盖以及选择性安装至该搅拌盖的电机轴上的打浆刀和搅拌爪。

优选地，所述食物料理机还包括内置于所述内胆中的搅拌加热锅，所述电机轴沿竖直方向延伸，且安装于该电机轴下端部的所述打浆刀或所述搅拌爪伸入至所述搅拌加热锅中。

优选地，所述机头组件还包括用于与所述打浆刀配合使用并包络所述打浆刀的研磨罩。

优选地，所述搅拌加热锅的底部容腔形成为缩径的搅打腔，安装于所述电机轴下端部的所述打浆刀或所述搅拌爪伸入至所述搅打腔中。

优选地，所述搅拌加热锅安装为在周向相对所述机座卡止。

优选地，所述打浆刀和所述搅拌爪通过相同的固定安装结构安装至所述电机轴上。

优选地，所述电机轴上形成有朝向自由端的卡止凸台并在靠近所述自由端的周面上形成有用于螺接锁紧螺母的外螺纹，所述打浆刀和所述搅拌爪分别形成有用于套设于所述电机轴上并通过所述锁紧螺母固定卡止于所述卡止凸台的安装孔。

优选地，所述搅拌爪的搅拌部是由不锈钢丝、陶瓷、玻璃、紫砂、木材、竹材中的一种制成的支架状结构。

此外，本实用新型的另一个方面还提供一种食物料理机，包括机头组件和机身组件，所述机身组件包括机座、内胆和对所述内胆加热的加热体，所述机头组件包括炖蒸盖和设有打浆刀的搅拌盖，所述搅拌盖和炖蒸盖均能够装配至所述机座的顶端开口以罩盖所述内胆，且该搅拌盖和炖蒸盖中的至少一者具有搅拌爪，所述内胆的底部容腔形成为缩径的搅打腔，所述搅拌盖和所述炖蒸盖分别能够安装为所述打浆刀和所述搅拌爪伸入至所述搅打腔中。

优选地，所述搅拌爪安装于所述炖蒸盖的底部，且该搅拌爪能够在收拢位置和用于搅拌的展开位置之间运动。

通过上述技术方案，本实用新型的食物料理机可以将打浆刀安装至搅拌盖的电机轴上以实现打浆，并在利用加热体对浆液进行加热之前或加热过程中将打浆刀替换为搅拌爪，以自动搅拌被加热的浆液，使其营养均匀充分地释放，与食糖等均匀混合，口感更好，无需进行人工搅拌。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是根据本实用新型的一种安装有打浆刀的食物料理机的结构示意图；

图2是图1中的局部A的放大图；

图3是根据本实用新型的一种安装有搅拌爪的食物料理机的结构示意图；

图4是图3中的局部B的放大图。

附图标记说明

1-机座，2-内胆，3-加热体，4-搅拌盖，5-研磨罩，6-电机轴，7-打浆刀，8-搅拌爪，8a-搅拌部，9-搅拌加热锅，10-搅打腔，11-卡止凸台，12-锁紧螺母。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

参照图1至图4所示，根据本实用新型一种优选实施方式的食物料理机，包括机身组件和机头组件。其中，机身组件包括机座1、安装于该机座1中的内胆2和用于对该内胆2加热的加热体3。可以理解的是，尽管该优选实施方式显示为加热体3位于内胆2的下侧，但本实用新型并不限于此，其也可以设置在机座1的侧壁中，在侧面对内胆2进行加热。

重要地，在该食物料理机中，机头组件包括搅拌盖4，该搅拌盖4内设置有电机(未标记)，该电机的电机轴6从下侧延伸至靠近于内胆2底部，以能够驱动相应的部件打浆、搅拌等。为此，所述电机轴6可以选择性地连接打浆刀7(如图1所示)和搅拌爪8(如图3所示)。

由此，本实用新型的食物料理机在如图1所示地将打浆刀7安装至搅拌盖4的电机轴6上时能够实现打浆；在利用加热体3对浆液进行加热之前或加热过程中将打浆刀7替换为搅拌爪8，以能够在电机驱动下自动搅拌被加热的浆液，使其营养均匀充分地释放，与食糖等均匀混合，口感更好。利用该食物料理机，可以实现打浆、加热、搅拌等多种功能，具有一机多能等优点，便于节约厨房空间。由于无需人工搅拌，只要将电机轴6上安装的打浆刀7替换为搅拌爪8即可实现自动搅拌，提高了使用便利性。

在图示优选实施方式中，本实用新型的食物料理机还包括内置于内胆2中的搅拌加热锅9，搅拌盖4上的电机轴6沿竖直方向延伸，且安装于其上的打浆刀7或搅拌爪伸入至搅拌加热锅9中。由此，本实用新型的食物料理机具有多种优点；一方面，通过设置搅拌加热锅9，可以方便地减小打浆刀7的作业空间，在较小范围内破碎黄豆等原材料，有效提高打浆效率；另一方面，可以在内胆2中设置加热介质(如水)，利用其产生的蒸汽对打浆浆液间接加热，能够有效防止食材烧焦，保护营养成分不被破坏。其中，搅拌加热锅9的底部容腔可以形成为缩径的搅打腔10，打浆刀7和搅拌爪8伸入至该搅打腔10中。

图示实施方式提供了一种典型的具有缩径的搅打腔10的内胆2，由此可以在打浆或搅拌过程中提高搅打效率。该内胆2包括顶部圆筒段2a和相对于该顶部圆筒段2a缩径的底部圆筒段2b，该底部圆筒段2b的内腔形成为所述搅打腔10。

在该优选实施方式中，由于打浆刀7和搅拌爪8需要伸入至搅拌加热锅9中进行打浆、搅拌作业，由此对搅拌加热锅9产生了周向作用力，若不进行固定，可能产生周向运动，导致食物料理机震动。为此，优选地将搅拌加热锅9安装为在周向相对机座1卡止，例如，可以在搅拌加热锅9的上缘设置耳提(未示出)，在机座1的上缘设置用于卡合该耳提的卡槽等。

可以理解的是，由于设置有盛装食材的搅拌加热锅9，而内胆4仅用于放置加热介质，该内胆4可以形成为多种不同的结构形式。例如在图1和图3所示的实施方式中，其内胆4形成为上沿延伸至不同的高度。但在同一食物料理机中，为了使得元件相对较少，在打浆和搅拌时可以使用同一内胆4，且该内胆4可以设置为固定于机座1中。

进一步地，如图1和图2所示，为了提高打浆效率，机头组件还包括与打浆刀7配合使用的研磨罩5，该研磨罩5(在周围和上侧)包络打浆刀7，由此可以在一定程度上限定食材的位置，打浆刀5在研磨罩5内快速地破碎原材料。

正如上述，本实用新型通过选择性安装打浆刀7和搅拌爪8而实现打浆、搅拌功能。为了便于其更换并避免元件遗失，打浆刀7和搅拌爪8可以通过相同的固定安装结构安装至电机轴6上。例如，在图2和图4所示的实施例中，电机轴6上形成有朝向自由端(即下端)的卡止凸台11，且位于该卡止凸台11的下侧的周面上形成有外螺纹。由此，可以在打浆刀7和搅拌爪8上分别形成套设于电机轴6上的安装孔。在安装时，首先将打浆刀7或搅拌爪8的上侧面抵靠于卡止凸台11，然后在电机轴6的外螺纹上螺接锁紧螺母12，以固定卡止。在更换时，仅需松开锁紧螺母12，将电机轴6上的打浆刀7或搅拌爪8卸下，然后将搅拌爪8或打浆刀7套设在电机轴6上并通过锁紧螺母固定即可。

在本实用新型中，搅拌爪8用于对打浆浆液等进行搅拌以使其更均匀，为此需要具有相对较大的延展空间。另外，由于其需要与具有水汽的食材接触并承受热量，因而需要具有耐腐蚀等特点，避免在作业过程中污染食材。如图3和图4所示，搅拌爪8具有径向张开的搅拌部8a，该搅拌部8a呈支架状结构，其可以由不锈钢丝、陶瓷、玻璃、紫砂、木材、竹材等制成。

以上对本实用新型提供的一种食物料理机进行了说明，其可以通过选择性地在搅拌盖4的电机轴6上安装打浆刀7和搅拌爪8实现打浆、搅拌作业。然而，搅拌盖4中的电机在搅拌过程中长时间受热将导致其使用寿命缩短，尤其是加热过程中难以避免蒸汽进入搅拌盖4的壳体中与电机接触，容易导致其电气元件受损。为此，本实用新型还提供另一种食物料理机，其可以用于实现打浆、搅拌作业，且能够有效保护搅拌盖4中的电机。

具体地，该食物料理机包括机头组件和机身组件。其中，如前述实施方式地，机身组件包括机座1、内胆2和对内胆加热的加热体3。机头组件不仅包括设有打浆刀7的搅拌盖4，还包括炖蒸盖。该搅拌盖4和炖蒸盖均能够装配置机座1的顶端开口以罩盖内胆2，且其中至少一者上具有搅拌抓8。其中，为了提高搅打效率，内胆2的底部容腔形成为缩径的搅打腔10。

由此，例如当搅拌爪8(如前述食物料理机地)设置于搅拌盖4时，可以首先利用安装有搅拌刀7的搅拌盖4进行打浆，然后将搅拌刀7替换为搅拌爪8进行搅拌，在随后的加热过程中将炖蒸盖替代搅拌盖4装配至机座1上，从而避免加热过程及由此产生的蒸汽对电机的损坏。

再如，当搅拌爪8设置于炖蒸盖时，可以利用搅拌盖4进行打浆，在打浆完成后将炖蒸盖装配至机座1上以同时进行加热和搅拌，使得食材受热均匀、营养充分释放。另外，由于可以将驱动搅拌爪8的电机设置于炖蒸盖的上侧面，由此相对远离热源和蒸汽。且设置于炖蒸盖的电机具有相对较小的功率，因而发生损坏导致的成本消耗也相对较低。

对于部分食材而言，其加热过程无需搅拌(如仅需被加热的固态食材)，由此，尽管搅拌爪安装于炖蒸盖的底部，但其可以设置为能够在收拢位置和用于搅拌的展开位置之间运动，以在无需搅拌时使得搅拌爪收拢至与炖蒸盖的下侧面贴合，而在需要搅拌时展开。搅拌爪的收拢和展开动作可以由手动操作或电机等动力装置驱动，其结构可以适当选择，对此不再详述。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于上述实施方式中的具体细节，在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本实用新型的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本实用新型的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本实用新型的思想，其同样应当视为本实用新型所公开的内容。