基于四氧化三铁的炒锅的制作方法

本发明涉及厨房用品领域，具体说是一种基于四氧化三铁的炒锅。

背景技术：

四氧化三铁是铁的氧化物，也是磁石的主要成分，中国古代就有很多医学著作记载磁石的药效。

《本草衍义》：“磁石，入药须烧赤醋淬。肾虚耳聋目昏者皆用之。”；《本草经巯》：“入足少阴，兼入足厥阴经。”；《本草经解》：“入足少阴肾经、手太阴肺经。”；《本经》：“味辛，寒。主周痹风湿，肢节中痛，不可持物，洗洗酸，除大热烦满及耳聋。”；《别录》：“咸，无毒。养肾藏，强骨气，益精除烦，通关节，消痈肿鼠瘘，颈核喉痛，小儿惊痫。”；《药性论》：“补男子肾虚风虚，身强、腰中不利，加而用之。”；《日华子本草》：“味甘涩，平。治眼昏，筋骨羸弱，补五劳七伤，除烦躁，消肿毒。”；《纲目》：“入肾。明目聪耳，止金疮血。”；《玉楸药解》：“治阳痿，脱肛，金疮，肿毒，敛汗止血。”；《本草从新》：“治恐怯怔忡。”；《本草求原》：“治瞳神散大及内障。”；《本草便读》：“纳气平喘”。

目前市场上的炒锅也以铁锅为主，who组织也推荐使用铁锅。铁元素对人体补血有益，但是人体主要吸收利用二价铁离子，三氧化二铁和氧化亚铁长期食用过多会对人体肝脏有损害，而四氧化三铁中有两个正三价铁和一个正二价铁，其中三价铁能维生素c或谷膀甘肽等酸类物质还原成二价铁被人体吸收利用。

在民间，人们都知道将铁锅进行“开锅”处理，即是在铁锅表面生成一层光滑的黑色四氧化三铁保护层和黑色胶状油脂层，促使食物中的蛋白质被加热时不容易与铁锅粘连。而铁锅包括铸铁锅，表面都容易逐步被氧化成一层红褐色的三氧化二铁，很容易导致含蛋白质的食材被加热时与铁锅表面的三氧化二铁粘连。四氧化三铁保护层和胶状油脂层也容易因在洗锅时被擦除掉，导致铁锅的维护保养工作比较麻烦。

技术实现要素：

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种基于四氧化三铁的炒锅。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：炒锅的组成构件至少包括锅体，组成锅体和/或锅体中心部位的材料中至少含有四氧化三铁，而不仅仅是锅体表面有四氧化三铁薄层。

四氧化三铁或含有四氧化三铁的混合物为粉末状，再至少经过烧结和/或压制工艺制成炒锅的锅体。

以下是本发明基于四氧化三铁的炒锅的优点。

1.锅体不容易出现红色的铁氧化物，进而使得保养更为简单省事，更好的保持锅体内表面光滑。

2.四氧化三铁是热的良导体，以及不易产生红色铁氧化物，因此炒菜不易粘锅。

3.四氧化三铁本身含有人体所需的二价铁离子，能进一步促进人体吸收利用铁离子。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

附图说明

图1是本发明基于四氧化三铁的炒锅的立体示意图。

图2是本发明基于四氧化三铁的炒锅的锅体局部剖视示意图。

图中，1.锅体，2.手柄，3.锅体剖面。

具体实施方式

在图1中，炒锅由锅体（1）和手柄（2）组成，其中锅体（1）和/或锅体中心部位的材料中至少含有四氧化三铁，从图2中也可以看出，锅体剖面（3）中就至少含有四氧化三铁材料，这里实施例之一是在剖面中混合或单独存在四氧化三铁，而不仅仅是锅体（1）表面有四氧化三铁薄层。

锅体中心部位是指居锅体（1）中心线和靠近中心线的锅体局部部位，而不是指锅体（1）本体之外的其它物。

四氧化三铁或含有四氧化三铁的混合物为粉末状，再至少经过烧结和/或压制工艺制成炒锅的锅体。

上述实施例仅仅是对本发明的优选实施例进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定，在不脱离本发明设计思想的前提下，本领域中专业技术人员对本发明的技术方案作出的各种变化和改进，均属于本发明的保护范围。

技术特征：

技术总结
一种基于四氧化三铁的炒锅，炒锅的组成构件至少包括锅体，组成锅体和/或锅体中心部位的材料中至少含有四氧化三铁，而不仅仅是锅体表面有四氧化三铁薄层。具有保养更为简单省事；炒菜不易粘锅；进一步促进人体吸收利用铁离子的优点。

技术研发人员：彭萍芳
受保护的技术使用者：彭萍芳
技术研发日：2017.10.20
技术公布日：2018.01.12