一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱的制作方法

本实用新型涉及电磁蒸箱技术领域，具体为一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱。

背景技术：

在中式厨房，蒸是一种常用的烹饪方式，在餐馆、酒店的后厨内，蒸箱是一种必不可少的厨具，商用蒸箱通常体积较大，产生的蒸汽量较多，如此才能满足快速蒸熟食物的需求。

大多数电蒸箱，功能较为简单，注水口直接连通水管，不能精准控制注水量，有多少水就注多少水，采用的加热管也功能单一，不能调控加热温度，同时这些电磁蒸箱采用全封闭式大门，无法观察内部的食物熟了没有，只能依靠使用者按照经验定时开关电磁蒸箱。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，以解决上述背景技术中提出难以精准控制注水量、不能调控加热温度、不能观察内部的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，包括箱体，箱体底部的四角固定连接有支架腿，所述箱体的内部固定连接有隔板，所述隔板的左侧固定连接有调控箱，所述隔板的右侧固定连接有加热室，所述调控箱前端的中央固定连接有调节面板，所述调控箱内部的中央固定连接有电路板，所述调控箱的后侧被进水管贯穿，所述进水管的前端固定连接有电磁阀，所述加热室的前端固定连接有箱门，所述箱门的中部开设有观察窗，所述加热室的顶部被排气管贯穿，所述排气管的上端固定连接有排气阀，所述加热室内部的下端固定连接有限位板，所述限位板的上端活动连接有蒸架，所述加热室内部的底部固定连接有水槽，所述水槽的底部固定连接有控温加热管，所述水槽的左侧通过注水孔与电磁阀固定连接，所述水槽的右侧与排水阀固定连接。

优选的，所述加热室的体积大于调控箱的体积。

优选的，所述进水管的水平位置高于水槽的水平位置。

优选的，所述电磁阀与电路板电性连接，电路板与调节面板电性连接，电路板与控温加热管电性连接。

优选的，所述限位板在加热室内对称分布。

优选的，所述控温加热管在水槽底部均匀排布。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，相较传统的电磁蒸箱而言，具有可观察内部、自由调节加热度及注水量的功能，使用时可以通过调节面板来控制注水量，当蒸箱底部的水槽内水不足时只需按动调节面板上的按钮来注水，水槽底部铺设有控温加热管，能够调控温度从而达到调控蒸汽产生速度及蒸箱内蒸汽密度的目的，蒸箱的拉门上开设有观察窗，通过观察窗可以来察看箱体内部的情况，使用者在观察窗内看到食物在蒸架上的状态后能够选择继续加热或者减小蒸汽量，使食物烹饪程度刚好，同时也避免了过渡加热导致浪费水电。

附图说明

图1为本实用新型剖面结构示意图；

图2为本实用新型箱门打开状态结构示意图；

图3为本实用新型箱门关闭状态结构示意图。

图中：1、箱体；2、调控箱；3、加热室；4、电路板；5、进水管；6、电磁阀；7、排气阀；8、排气管；9、限位板；10、蒸架；11、水槽；12、控温加热管；13、注水孔；14、排水阀；101、支架腿；102、隔板；201、调节面板；301、箱门；302、观察窗。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，包括箱体1，箱体1底部的四角固定连接有支架腿101，箱体1的内部固定连接有隔板102，隔板102的左侧固定连接有调控箱2，隔板102的右侧固定连接有加热室3，调控箱2前端的中央固定连接有调节面板201，调控箱2内部的中央固定连接有电路板4，调控箱2的后侧被进水管5贯穿，进水管5的前端固定连接有电磁阀6，加热室3的前端固定连接有箱门301，箱门301的中部开设有观察窗302，加热室3的顶部被排气管8贯穿，排气管8的上端固定连接有排气阀7，加热室3内部的下端固定连接有限位板9，限位板9的上端活动连接有蒸架10，加热室3内部的底部固定连接有水槽11，水槽11的底部固定连接有控温加热管12，控温加热管12可以调节加热温度，水槽11的左侧通过注水孔13与电磁阀6固定连接，水槽11的右侧与排水阀14固定连接。

进一步的，加热室3的体积大于调控箱2的体积，有利于合理分配蒸箱内部空间，让蒸箱每次可烹饪的食物数量较多，工作效率较高。

进一步的，进水管5的水平位置高于水槽11的水平位置，有利于水可以自行从进水管5通过电磁阀6流入水槽11，避免进水管5低于水槽11导致需要额外添加水泵，增加生产成本。

进一步的，电磁阀6与电路板4电性连接，电路板4与调节面板201电性连接，电路板4与控温加热管12电性连接，有利于使用者通过调节面板201对电磁阀6、控温加热管12进行控制，决定加水量以及加热温度，从而调控加热室3内的蒸汽温度。

进一步的，限位板9在加热室3内对称分布，有利于使限位板9处在同一水平线上，让蒸架10可以稳定放置。

进一步的，控温加热管12在水槽11底部均匀排布，有利于给水槽11内的水均匀加热，提升工作效率，避免浪费。

工作原理：首先，如图2所示，打开箱门301，将食物放置在蒸架10上，随后将蒸架10放在加热室3的限位板9上，如图3所示，关上箱门301，用调节面板201的按键选择注水及加热，如图1所示，调节面板201将信息传给电路板4，电路板4控制电磁阀6注水，同时调节控温加热管12内部的控温部件，水从进水管5通过电磁阀6、注水孔13进入水槽11，控温加热管12将水加热成水蒸气，水蒸气在加热室3内循环，当加热室3内的蒸汽达到上限，压力剧增时，蒸汽从排气管8、排气阀7内排出，在蒸汽加热食物的过程中，可以通过观察窗302观察加热室3的情形，从而相应的调节注水量及蒸汽密度，食物加热完成后取出蒸架10，打开排水阀14将水槽11内的水放干，避免积水对蒸箱造成腐蚀。

最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。

技术特征：

1.一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)底部的四角固定连接有支架腿(101)，所述箱体(1)的内部固定连接有隔板(102)，所述隔板(102)的左侧固定连接有调控箱(2)，所述隔板(102)的右侧固定连接有加热室(3)，所述调控箱(2)前端的中央固定连接有调节面板(201)，所述调控箱(2)内部的中央固定连接有电路板(4)，所述调控箱(2)的后侧被进水管(5)贯穿，所述进水管(5)的前端固定连接有电磁阀(6)，所述加热室(3)的前端固定连接有箱门(301)，所述箱门(301)的中部开设有观察窗(302)，所述加热室(3)的顶部被排气管(8)贯穿，所述排气管(8)的上端固定连接有排气阀(7)，所述加热室(3)内部的下端固定连接有限位板(9)，所述限位板(9)的上端活动连接有蒸架(10)，所述加热室(3)内部的底部固定连接有水槽(11)，所述水槽(11)的底部固定连接有控温加热管(12)，所述水槽(11)的左侧通过注水孔(13)与电磁阀(6)固定连接，所述水槽(11)的右侧与排水阀(14)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，其特征在于：所述加热室(3)的体积大于调控箱(2)的体积。

3.根据权利要求1所述的一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，其特征在于：所述进水管(5)的水平位置高于水槽(11)的水平位置。

4.根据权利要求1所述的一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，其特征在于：所述电磁阀(6)与电路板(4)电性连接，电路板(4)与调节面板(201)电性连接，电路板(4)与控温加热管(12)电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，其特征在于：所述限位板(9)在加热室(3)内对称分布。

6.根据权利要求1所述的一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，其特征在于：所述控温加热管(12)在水槽(11)底部均匀排布。

技术总结
本实用新型公开了一种具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，包括箱体，箱体底部的四角固定连接有支架腿，所述箱体的内部固定连接有隔板，所述隔板的左侧固定连接有调控箱，所述隔板的右侧固定连接有加热室，所述调控箱前端的中央固定连接有调节面板，所述调控箱的后侧被进水管贯穿，所述进水管的前端固定连接有电磁阀，所述加热室的前端固定连接有箱门，所述箱门的中部开设有观察窗，所述加热室的顶部被排气管贯穿。该具有控温控水功能的商用电磁蒸箱，相较传统的电磁蒸箱而言，具有可观察内部、自由调节加热度及注水量的功能，使用时可以通过调节面板来控制电磁阀调节注水量，加热管具有温控功能，能调控温度，蒸箱的拉门上开设有观察窗。

技术研发人员：张余名
受保护的技术使用者：江西摩力斯科技股份有限公司
技术研发日：2018.12.20
技术公布日：2020.09.08