一种自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架的制作方法

文档序号:9266147
一种自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种烤架,尤其是涉及一种自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架。
【背景技术】
[0002]公知的,烤鱼或肉块是人们夏季非常喜爱的菜肴,尤其是将烤鱼或烤肉块“牛肉、鸡肉、猪肉等”作为下酒菜更是大江南北不可或缺的,在饭店中制作的烤鱼或烤肉块大致分为两种:一种是使用碳炉烧烤,需要人工不停的反转烤架,稍有疏忽便容易烤糊;另一种是电烤炉,由于设定的问题,在利用立式烧烤时很多鱼或肉的上部、下部烤的较轻,中部烤好时上、下部却没有熟。
[0003]由上可知烤鱼或肉时需要对于火候的把控极高,所以很多小型饭店无法制作出口感、色泽极佳的烤鱼或肉,目前随着人们外出就餐已经成为常态,饭店的食客也人满为患,在人们对于就餐要求越来越高的情况下,很多饭店由于不能够熟练掌握烤鱼或肉的技巧,无法推出更多包含烤鱼或肉的菜肴;工业化的推广,利用设备加工烤鱼或肉以成为研发人员的主攻方向,所以有必要通过合理的结构获取烤鱼或肉的较佳品质。

【发明内容】

[0004]为了克服【背景技术】中的不足,本发明公开一种自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架,利用转动杆带动“U”形杆的旋转使两环形杆之间的鱼或肉块左右方向和前后方向的旋转,获取了鱼或肉块的全方位烘烤。
[0005]为实现上述发明目的,本发明采用如下技术方案:
一种自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架,包括环形杆A、环形杆B、连接环、连杆、转动杆、套管和固定板,在环形杆A和环形杆B内分别设有不锈钢网,环形杆B的后部通过多个连接环连接环形杆A的前部,在环形杆B的两侧分别设有轴、轴杆,环形杆B —侧中部的轴活动连接“U”形杆的一端,环形杆B另一侧中部的轴杆穿在“U”形杆的另一端,在轴杆的外端设有伞齿轮,所述伞齿轮与连杆一端的伞齿轮连接,连杆另一端的伞齿轮连接套管靠近“U”形杆一端外缘的伞齿轮,转动杆的一端固定在“U”形杆的后中部,套管套在所述转动杆上,在所述转动杆的另一端设有驱动机构,套管的另一端设有固定板。
[0006]所述的自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架,所述轴杆上的伞齿轮齿合“U”形杆另一端外侧设置连杆A—端的伞齿轮,连杆A另一端的伞齿轮齿合“U”形杆后部设置的连杆B —端的伞齿轮,连杆B另一端的伞齿轮连接套管一端外缘的伞齿轮。
[0007]所述的自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架,所述连杆A通过至少两个限位座固定在“U”形杆的另一端外侧,所述连杆B通过至少两个限位座固定在“U”形杆的后部。
[0008]所述的自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架,在所述转动杆的另一端设置的驱动机构为皮带轮,所述皮带轮通过皮带连接具有减速机构的电机。
[0009]所述的自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架,套管的另一端设有固定板,所述固定板为两根,也就是两根固定板的相对一端固定在套管另一端的两侧。
[0010]所述的自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架,在套管的另一端外缘设有套环,两根固定板的相对一端固定在套环的外部两侧。
[0011]所述的自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架,“U”形杆一端设置的轴的“U”形杆内外两侧分别设有螺母。
[0012]所述的自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架,在环形杆A的后中部设有挂钩,在环形杆B的前中部设有凸出环,扣合后的环形杆A和环形杆B通过所述挂钩的钩子连接所述环形杆B的凸出环。
[0013]由于采用如上所述的技术方案,本发明具有如下有益效果:
本发明所述的自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架,通过电机带动转动杆、“U”形杆使鱼或肉块实现左右方向的旋转烘烤,在“U”形杆时,由于不动套管上的伞齿轮会迫使连杆B旋转,同时连杆B的旋转带动连杆A旋转,由连杆A带动取扣在一起的环形杆A和环形杆B的360度自转,进一步获取鱼或肉块的自转,本发明巧妙地利用转动杆带动“U”形杆的旋转使两环形杆网中的鱼或肉块左右方向和前后方向的旋转,获取了鱼或肉块的全方位烘烤;本发明通过合理的结构设置,有效地克服了现有技术无法实现对鱼或肉块多角度烘烤的弊端,通过本发明的实施使得烤鱼或肉块实现了自动化的目的。
【附图说明】
[0014]图1是本发明的结构示意图;
图2是本发明的挂钩结构示意图;
图3是本发明的使用状态结构示意图;
图中:1、挂钩;2、环形杆A ;3、不锈钢网;4、连接环;5、环形杆B ;6、轴杆;7、伞齿轮;8、限位座;9、连杆A ;10、连杆B ;11、套管;12、套环;13、固定板;14、皮带轮;15、转动杆;16、凸出环;17、“U”形杆;I 8、螺母;I 9、钩子;2 O、鱼;2 1、轴。
【具体实施方式】
[0015]通过下面的实施例可以更详细的解释本发明,公开本发明的目的旨在保护本发明范围内的一切变化和改进,本发明并不局限于下面的实施例;
结合附图1或2所述的自动化烤鱼或肉块用多角度旋转烤架,包括环形杆A 2、环形杆B 5、连接环4、连杆、转动杆I 5、套管I I和固定板I 3,在环形杆A 2和环形杆B 5内分别设有不锈钢网3,环形杆B 5的后部通过多个连接环4连接环形杆A 2的前部,在环形杆A 2的后中部设有挂钩1,在环形杆B 5的前中部设有凸出环16,扣合后的环形杆A 2和环形杆B 5通过所述挂钩I的钩子I 9连接所述环形杆B 5的凸出环16,在环形杆B 5的两侧分别设有轴2 1、轴杆6,环形杆B 5—侧中部的轴2 I活动连接“U”形杆I 7的一端,“U”形杆I 7 一端设置的轴2 I的“U”形杆I 7内外两侧分别设有螺母I 8,环形杆B 5另一侧中部的轴杆6穿在“U”形杆I 7的另一端,在轴杆6的外端设有伞齿轮7,所述轴杆6上的伞齿轮7齿合“U”形杆I 7另一端外侧设置连杆A 9—端的伞齿轮7,连杆A 9另一端的伞齿轮
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