一种多功能食品加工装置的制造方法

文档序号:9512054
一种多功能食品加工装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工设备,特别是涉及一种多功能食品加工装置。
【背景技术】
[0002]随着生活水平的不断提高,生活节奏日益加快,饮食制作快捷化就自然想到用饮食机械来代替传统手工制作。针对传统手工制作面食存在的劳动强度大、工序复杂、效率低、不卫生等缺陷,运用机械原理,设计了面条机。
[0003]中国专利CN204409413U公开了一种面条机。该专利的面条机包括机壳、形成于机壳内的搅拌腔、设于搅拌腔内的搅拌装置及安装与机壳内用于向搅拌腔内加水的加水装置。当搅拌腔中放置面粉后,操作人员通过触发按键启动加水装置,使其向搅拌腔中加水,然后启动搅拌装置搅拌面粉和水,最后使用混合后的面粉和水制作面条。
[0004]该面条机只能加工制作面条,加工食品类型单一,导致适用人群少,不能满足用户对加工食品类型多样化的需求。

【发明内容】

[0005]本发明所要解决的技术问题是为了克服现有技术中面条机功能单一的不足。
[0006]针对上述问题,本发明提出了一种多功能食品加工装置,包括:机身;驱动器,设置在所述机身内部;搅拌机构,包括搅拌桶以及设置在所述搅拌桶内并与所述驱动器驱动连接的搅拌叶片;烘烤机构,用于对所述搅拌桶进行加热。
[0007]根据本发明的多功能食品加工装置,搅拌机构包括用于盛放面粉等食材的搅拌桶、设置在搅拌桶内且与驱动器相连接的搅拌叶片。烘烤机构能够对搅拌桶进行加热。用户可以启动烘烤机构对搅拌桶加热以保证搅拌桶内的温度处于适合面粉与水进行混合的温度,以制作加工面条时所需的面团。用户也可以启动烘烤机构对搅拌桶加热以保证搅拌桶内的温度处于适合面团发酵的温度,同时烘烤机构也能够加热搅拌桶以使用发酵好的面团来制作面包。搅拌桶不仅能够用于搅拌面粉以制作用于制作面条的面团,而且也能够作为面包、蛋糕、果酱、年糕、米糊等食品的成型容器,从而与烘烤机构配合使用时,能够用于加工制作面包、蛋糕、果酱、年糕、米糊等食品,实现了一机多用,加工食品类型多样化,满足不同人群的需求,拓展了适用范围。
[0008]在一个实施例中,所述烘烤机构包括设置在所述搅拌桶外部的加热元件以及温度传感器。温度传感器能够监测搅拌桶外部环境的温度,从而能够通过控制器控制加热元件对搅拌桶所处的烘烤腔内的空气进行加热。
[0009]在一个实施例中,所述烘烤机构还包括用于容纳所述搅拌桶的烤箱体,所述加热元件与温度传感器设置在所述烤箱体上。加热元件、温度传感器与烤箱体组成一个整体,方便后续在机身内进行整体的安装。
[0010]在一个实施例中,所述驱动器包括电机以及与所述电机相连接的减速器,所述减速器包括与所述搅拌叶片驱动连接的第一输出轴。
[0011]在一个实施例中,所述减速器还包括第二输出轴,所述多功能食品加工装置还包括与所述第二输出轴驱动连接的挤压机构。挤压机构方便用户加工其他食物,例如面条、绞肉、碎肉等。
[0012]在一个实施例中,所述挤压机构包括与所述第二输出轴相连接的挤压杆、用于容纳所述挤压杆的挤压筒以及与所述挤压筒相连接的挤压漏斗。加压漏斗方便用户向挤压筒中添加材料。
[0013]在一个实施例中,所述挤压筒的端部上设置有成型模头。成型模头能够用于加工制作各种形成的食物,例如加工制作出圆形、方形、三角形等不同横截面形状的面条。
[0014]在一个实施例中,所述第一输出轴与第二输出轴互相垂直,以便于合理设计搅拌桶与挤压机构的位置,使得整个多功能食品加工装置的结构合理。
[0015]在一个实施例中,所述机身上设置有控制面板。方便用户根据加工制作食品的类型来操作本发明实施例的多功能食品加工装置。
[0016]在一个实施例中,所述多功能食品加工装置还包括与所述机身相连接的上盖。上盖与机身盖合后,能够将搅拌桶的开口遮挡起来,从而保证加工食品过程的安全卫生。上盖也能够避免加热元件释放的热量的散失,提高加热元件的热效率。
【附图说明】
[0017]在下文中将基于实施例并参考附图来对本发明进行更详细的描述。
[0018]图1是本发明实施例的多功能食品加工装置的整机结构示意图。
[0019]图2是本发明实施例的多功能食品加工装置的内部结构示意图。
[0020]图3是图2中A处的局部放大图。
[0021]图4是本发明实施例的驱动器的结构示意图。
[0022]在附图中,相同的部件使用相同的附图标记。附图并未按照实际的比例绘制。
【具体实施方式】
[0023]下面将结合附图对本发明作进一步说明。
[0024]如图1、图2所示,本发明实施例的多功能食品加工装置10,包括机身11、与机身11相配合的上盖12、设置在机身11内部的驱动器、与驱动器驱动连接的挤压机构、与驱动器驱动连接的搅拌机构以及设置在机身11内的烘烤机构。
[0025]如图2、图3所示,搅拌机构包括用于盛放面粉等食材的搅拌桶13、设置在搅拌桶13内且与驱动器相连接的搅拌叶片14。烘烤机构包括与机身11相连接的烤箱体15、设置在烤箱体15形成的烘烤腔内的加热元件16以及设置烤箱体15上并用于监测烘烤腔温度的温度传感器17。搅拌桶13设置在烤箱体15形成的烘烤腔内,加热元件16和温度传感器17位于搅拌桶13的外侧。加热元件16能够对搅拌桶13进行加热。温度传感器17能够实时监测烘烤腔内的温度,方便用户根据需要控制加热元件16来保证烘烤腔内的温度处于所加工食品的适宜温度。
[0026]如图2、图4所示,驱动器包括电机18以及与电机18相驱动连接的减速器19。减速器19包括第一输出轴191以及第二输出轴192。第一输出轴191为高速输出轴,第二输出轴192为低速输出轴。本实施例中,第一输出轴191与第二输出轴192互相垂直,以便于合理设计搅拌桶13与挤压机构的位置,使得整个多功能食品加工装置10的结构合理。搅拌叶片14与第一输出轴191相连接。挤压机构包括与第二输出轴192相连接的挤压杆20、容纳挤压杆20的挤压筒21以及与挤压筒21相连通的挤压漏斗
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