到浮子排气口2的温度下降的同时锅内水蒸汽的温度上升时，记录此时第二温度检测装置7检测到的锅内水蒸汽的温度，然后根据所记录的锅内水蒸汽的温度，以及沸点温度调整量确定实际的沸点温度。
[0028]控制器还包括存储模块，存储模块内置有沸点温度调整量。
[0029]结合参见图3和图4所示，根据本发明的另一方面，提供了一种锅盖，包括:内盖I，内盖I上设置有浮子排气口 2;第一温度检测装置3，其温度感测端设置在浮子排气口 2;盖体4，设置在内盖I的内侧;保温盖板5，设置在盖体4的内侧;浮子6，对应浮子排气口 2设置在盖体4上;第二温度检测装置7，其温度感测端位于保温盖板5的靠近锅内的一侧。
[0030]浮子6上具有浮子排气孔9，可以将锅内的水蒸汽排放到浮子排气口2处，从而使第一温度检测装置3可以检测到浮子排气口 2处的温度较高的水蒸汽温度。
[0031]第一温度检测装置3可以设置在内盖I上，也可以设置在盖体4上，或者其他的位置，只要能够保证第一温度检测装置3能够检测到浮子排气口 2处的温度即可。
[0032]第二温度检测装置7可以设置在锅盖的任意结构上，只要能够在盖上锅盖时检测到锅内水蒸汽的温度即可。
[0033]在本实施例中，保温盖板5上设置有安装孔8，第二温度检测装置7设置在盖体4上，第二温度检测装置7的温度感测端穿过安装孔8后伸入锅内所在侧。此种结构可以使第二温度检测装置7保持在保温盖板5和内盖I之间，从而使锅盖具有良好的外观。
[0034]锅盖还包括有控制器，该控制器分别连接至第一温度检测装置3和第二温度检测装置7，并接收第一温度检测装置3和第二温度检测装置7检测到的温度，根据所接收到的温度信息确定水的沸点，然后根据水的沸点确定当地海拔，最后调整电压力锅的烹饪模式。
[0035]第一温度检测装置3和第二温度检测装置7均为感温包。
[0036]在电压力锅的锅盖上安装两个感温包，浮子排气口2处的感温包用于检测烹饪过程中浮子上端的温度变化，检测锅内温度的感温包用于感应锅内水蒸气的温度；由于浮子排气口 2处的感温包离发热的钢盖有一定的距离，所以钢盖辐射的热量对感温包的影响较小，而在浮子未升起前，浮子排气口 2处水的汽化带给感温包的热量更多，直接影响浮子排气口 2处的感温包温度的变化;水在沸腾前会持续气化，但这是靠水蒸发而汽化的，汽化缓慢平和，而在沸腾时汽化剧烈、迅速;在浮子未升起前，浮子排气口 2处的感温包检测的温度主要是从浮子排气孔9内排出的水汽的温度，其检测的温度值比较高，而到沸点后浮子6升起，封闭浮子排气孔9，蒸汽迅速消失，这时浮子排气口 2处的感温包温度急速下降，温度从96°左右下降至80°左右的时间仅需Imin左右，这时检测锅内温度的感温包的温度继续上升，并没有明显下降趋势，利用这个明显特征，控制器可以判断此时水已沸腾，并根据此沸点调整后续阶段的烹饪模式，满足烹饪效果。
[0037]根据本发明的另一方面，提供了一种电压力锅，包括锅盖，该锅盖为上述的锅盖。
[0038]根据本发明的再一方面，提供了一种电压力锅的控制方法，包括:根据上述的沸点识别方法确定水的沸点;根据确定的水的沸点调整电压力锅的烹饪模式。
[0039]当然，以上是本发明的优选实施方式。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明基本原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种沸点识别方法，其特征在于，包括: 步骤S1:检测电压力锅的浮子排气口(2)的温度； 步骤S2:检测电压力锅的锅内水蒸汽的温度； 步骤S3:在检测到浮子排气口(2)的温度下降的同时锅内水蒸汽的温度上升时，根据此时的锅内水蒸汽的温度确定水的沸点。2.根据权利要求1所述的沸点识别方法，其特征在于，所述步骤S3包括: 确定沸点温度调整量； 根据锅内水蒸汽温度和沸点温度调整量确定水的沸点。3.根据权利要求2所述的沸点识别方法，其特征在于， 沸点温度调整量为I至6°C。4.一种沸点识别装置，其特征在于，包括: 第一温度检测装置(3)，温度感测端设置在电压力锅的浮子排气口(2); 第二温度检测装置(7)，温度感测端设置在所述电压力锅的锅内； 控制器，分别连接至所述第一温度检测装置(3)和所述第二温度检测装置(7)，并根据所述第一温度检测装置(3)所检测到的浮子排气口(2)的温度变化以及所述第二温度检测装置(7)检测到的锅内水蒸汽的温度变化确定水的沸点。5.根据权利要求4所述的沸点识别装置，其特征在于，所述控制器还包括存储模块，所述存储模块内置有沸点温度调整量。6.一种锅盖，其特征在于，包括: 内盖(I)，所述内盖(I)上设置有浮子排气口(2); 第一温度检测装置(3 )，其温度感测端设置在所述浮子排气口( 2); 盖体(4)，设置在所述内盖(I)的内侧； 浮子(6)，对应所述浮子排气口( 2)设置在所述盖体(4)上； 第二温度检测装置(7)，其温度感测端位于靠近锅内的一侧。7.根据权利要求6所述的锅盖，所述第二温度检测装置(7)设置在所述盖体(4)上，所述第二温度检测装置(7)的温度感测端伸入锅内所在侧。8.根据权利要求6所述的锅盖，其特征在于，所述锅盖还包括控制器，所述控制器分别连接至所述第一温度检测装置(3)和所述第二温度检测装置(7)。9.一种电压力锅，包括锅盖，其特征在于，所述锅盖为权利要求6至8中任一项所述的锅至ΠΠ ο10.一种电压力锅的控制方法，其特征在于，包括: 根据权利要求1至3中任一项所述的方法确定水的沸点； 根据确定的水的沸点调整电压力锅的烹饪模式。
【专利摘要】本发明公开一种沸点识别方法、沸点识别装置、锅盖和电压力锅。该沸点识别方法包括：步骤S1：检测电压力锅的浮子排气口(2)的温度；步骤S2：检测电压力锅的锅内水蒸汽的温度；步骤S3：在检测到浮子排气口(2)的温度下降的同时锅内水蒸汽的温度上升时，根据此时的锅内水蒸汽的温度确定水的沸点。根据本发明的沸点识别方法，不易受外界环境影响，沸点检测准确可靠。
【IPC分类】A47J27/08
【公开号】CN105433775
【申请号】CN201510997003
【发明人】李云, 柏长升, 沈文君, 王俊, 张继东, 陈正超
【申请人】珠海格力电器股份有限公司
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年12月23日