一种新型油炸锅的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种新型油炸锅，包括锅体，其特征在于：还包括沥油锅盖及机械式温度计，所述的沥油锅盖由锅盖本体、操作口、沥油架及把手构成，在所述锅盖本体的上端面上制有一操作口，在该操作口处安装有沥油架，该沥油架的一端转动安装在操作口的后端，在沥油架的上端面上安装有把手，在操作口的前端锅盖本体上制有温度计安装孔，在该温度计安装孔上插装有机械式温度计。本发明结构设计科学合理，具有能够显示油温、保证食物口感、方便油循环使用的优点，是一种具有较高创新性的新型油炸锅。
【专利说明】
一种新型油炸锅
技术领域
[0001]本发明涉及一种锅具，特别是一种新型油炸锅。
【背景技术】
[0002]现有的油炸锅功能较为单一，不具有温度检测的功能，这样便不能根据烹饪的食物调整油温，难以保证所烹饪出食物的口感。另外，现有的油炸锅不具有沥油的功能，油炸后的食物直接入盘，不但将过多的油份一起带出，不利于循环使用，而且，直接装盘还不利于食物酥脆的口感。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种结构设计科学合理、能够显示油温、保证食物口感、方便油循环使用的新型油炸锅。
[0004]本发明解决其技术问题是通过以下技术方案实现的:
[0005]—种新型油炸锅，包括锅体，其特征在于:还包括沥油锅盖及机械式温度计，所述的沥油锅盖由锅盖本体、操作口、沥油架及把手构成，在所述锅盖本体的上端面上制有一操作口，在该操作口处安装有沥油架，该沥油架的一端转动安装在操作口的后端，在沥油架的上端面上安装有把手，在操作口的前端锅盖本体上制有温度计安装孔，在该温度计安装孔上插装有机械式温度计。
[0006]而且，所述的沥油架由架体及挡架构成，在架体的后端部固装有与其垂直设置的挡架，在挡架上均布有沥油口。
[0007]而且，在所述沥油架上制有加强棱。
[0008]而且，在所述锅体的锅沿上制有导流槽。
[0009]而且，所述的锅体为在铁质锅体外设置硅烤漆的结构。
[0010]本发明的优点和有益效果为:
[0011]1.本新型油炸锅，通过将传统的功能单一的油炸锅设计为具有温度检测及沥油功能的油炸锅，使操作者能够随时掌握油温，满足了不同食物对油炸温度的要求，从而提高了食物的口感；同时，食物油炸完成后，可以捞出放在沥油架上进行控油，所控出的油份可顺着沥油口重新回到锅中，既满足了食物沥油的要求，有方便了食用油的重复使用。
[0012]2.本新型油炸锅，通过在沥油架上设置加强棱，增强了沥油架的强度，避免因长期使用或盛放食物过重而使其变形的问题。
[0013]3.本新型油炸锅，通过锅沿上导流槽的设计，方便了烹饪完毕后，锅内食用油的倒出。
[0014]4.本发明结构设计科学合理，具有能够显示油温、保证食物口感、方便油循环使用的优点，是一种具有较高创新性的新型油炸锅。
【附图说明】
[0015]图1为本发明的结构示意图；
[0016]图2为本发明锅体沥油锅盖的俯视图；
[0017]图3为本发明锅体的结构示意图；
[0018]图4为本发明沥油架打开的结构示意图；
[0019]图5为本发明机械式温度计的结构示意图；
[0020]图6为本发明挡架的结构示意图。
[0021]附图标记说明:
[0022]1-浙油锅盖、2_锅体、3_把手、4_机械式温度计、5_锅盖本体、6_浙油架、7_温度计安装孔、8-加强棱、9-导流槽、I O-挡架、11 -沥油口。
【具体实施方式】
[0023]下面通过具体实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。
[0024]—种新型油炸锅，包括锅体2，其创新之处在于:还包括沥油锅盖I及机械式温度计4，所述的沥油锅盖由锅盖本体5、操作口、沥油架6及把手3构成，在所述锅盖本体的上端面上制有一操作口，在该操作口处安装有沥油架，该沥油架的一端转动安装在操作口的后端，在沥油架的上端面上安装有把手，在操作口的前端锅盖本体上制有温度计安装孔7，在该温度计安装孔上插装有机械式温度计。
[0025]所述的沥油架由架体及挡架10构成，在架体的后端部固装有与其垂直设置的挡架，在挡架上均布有沥油口 11。
[0026]在所述沥油架上制有加强棱8。
[0027]在所述锅体的锅沿上制有导流槽9。
[0028]所述的锅体为在铁质锅体外设置硅烤漆的结构。
[0029]通过将传统的功能单一的油炸锅设计为具有温度检测及沥油功能的油炸锅，使操作者能够随时掌握油温，满足了不同食物对油炸温度的要求，从而提高了食物的口感；同时，食物油炸完成后，可以捞出放在沥油架上进行控油，所控出的油份可顺着沥油口重新回到锅中，既满足了食物沥油的要求，有方便了食用油的重复使用。
[0030]尽管为说明目的公开了本发明的实施例和附图，但是本领域的技术人员可以理解:在不脱离本发明及所附权利要求的精神和范围内，各种替换、变化和修改都是可能的，因此，本发明的范围不局限于实施例和附图所公开的内容。
【主权项】
1.一种新型油炸锅，包括锅体，其特征在于:还包括沥油锅盖及机械式温度计，所述的沥油锅盖由锅盖本体、操作口、沥油架及把手构成，在所述锅盖本体的上端面上制有一操作口，在该操作口处安装有沥油架，该沥油架的一端转动安装在操作口的后端，在沥油架的上端面上安装有把手，在操作口的前端锅盖本体上制有温度计安装孔，在该温度计安装孔上插装有机械式温度计。2.根据权利要求1所述的一种新型油炸锅，其特征在于:所述的沥油架由架体及挡架构成，在架体的后端部固装有与其垂直设置的挡架，在挡架上均布有沥油口。3.根据权利要求1所述的一种新型油炸锅，其特征在于:在所述沥油架上制有加强棱。4.根据权利要求1所述的一种新型油炸锅，其特征在于:在所述锅体的锅沿上制有导流槽。5.根据权利要求1所述的一种新型油炸锅，其特征在于:所述的锅体为在铁质锅体外设置硅烤漆的结构。
【文档编号】A47J37/12GK105996815SQ201610576556
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年7月19日
【发明人】张志甫
【申请人】天津市康利厨具制造有限公司