一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个能拆分并单独配装的锅体单元，两个能拆分并单独配装的锅体单元各自经固定圈固定相连拼装成一种能放入两种火锅汤料的双味鸳鸯火锅，该双味鸳鸯火锅的每一锅体单元均包括一个具有上开口且底部配有加热装置的锅外壳以及一个固定座套在锅外壳中用于盛放火锅汤料的锅铝胆和一个能上下升降的设置于锅铝胆内用于盛放食材的内锅体；锅铝胆的整个圆形底面与加热装置的上表面紧密相贴合，内锅体的底部和周边均布有允许火锅汤料流入或流出的孔道，固定圈上位于中分线处固定设有两个用于驱动相应内锅体从锅铝胆内上升以滤掉火锅汤料暴露食材方便食用的升降器。
【专利说明】
一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅
技术领域
[0001]本发明涉及烹饪用具技术领域，具体地说是一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅。
【背景技术】
[0002]火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，将水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式;其食材多样，现吃现烫，受到人们的广泛欢迎，尤其在冬季，更是受到人们的青睐。
[0003]而鸳鸯火锅是在锅体中通过隔板隔开，这样便能够盛放两种不同的火锅汤料，这样能够更好地满足不同人的需求。但是，现有的火锅锅具在烹饪过程中存在以下缺点:
(1)在烫煮食材时，如果所放的食材过多而又未及时食用，则会造成食材直接接触锅底，时间一长，食材就容易煮烂，也容易造成糊锅，从而破坏火锅汤料的味道和影响食材的口感；
(2)由于火锅汤料为不透明液体，在烫煮过程中，汤料中的食材不易被看到，每次从锅里取食物就像在“海底捞针” 一样，不能一目了然看清食物，吃起来很不方便，每次放下的食物也不好找到吃完，大家常用勺子或筷子在锅里捞来捞去找食物也不卫生，刚从锅里取出的食物汁水多也很烫，吃起来容易烫伤嘴巴。
[0004]现有鸳鸯火锅的传统结构由于上述两个缺点，在使用过程中非常不方便，有待进一步改进。
【发明内容】
[0005]本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，而提供结构简单，操作方便，能够更好地控制食材烹煮时间的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅。其具有两个锅体单元能同时使用，且每个锅体单元能随意拆卸，以便能单独使用其中一个单元锅体。
[0006]本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为:一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个能拆分并单独配装的锅体单元，两个能拆分并单独配装的锅体单元各自经固定圈固定相连拼装成一种能放入两种火锅汤料的鸳鸯火锅，该鸳鸯火锅的每一锅体单元均包括一个具有上开口且底部配有加热装置的锅外壳以及一个固定座套在锅外壳中用于盛放火锅汤料的锅铝胆和一个能上下升降的设置于锅铝胆内用于盛放食材的内锅体;锅铝胆的整个圆形底面与加热装置的上表面紧密相贴合，内锅体的底部和周边均布有允许火锅汤料流入或流出的孔道，固定圈上位于中分线处固定设有两个用于驱动相应内锅体从锅铝胆内上升以滤掉火锅汤料暴露食材方便食用的升降器。
[0007]为优化上述技术方案，本发明还包括以下改进的技术方案。
[0008]上述的固定圈由两个圆环部和一体连接两个圆环部的安装环组成;每个所述的圆环部均与对应的锅外壳的上端沿相配合;两个升降器固定穿装在安装环制有的装配腔内。
[0009]每个上述的升降器包括一个中空的升降器壳体，在升降器壳体的上端内部设有能上下运动的升降杆，升降器壳体的下端内部设有驱动升降杆上下运动的升降电机。
[0010]上述升降杆的底部制有螺孔，升降电机的驱动杆连接有与螺孔配合的升降螺杆。
[0011]上述升降器壳体的下端固定安装有端盖，端盖与升降电机之间设有电池。
[0012]上述升降电机的驱动杆与升降螺杆之间设有变速箱。
[0013]上述锅铝胆的侧壁上部制有外凸缘，外凸缘的外径大于圆环部的内径；锅铝胆穿过对应的圆环部，安装在锅外壳内，锅铝胆的外凸缘与圆环部相配合。
[0014]上述内锅体的上端口制有圆弧卷边；圆弧卷边制有凹槽，凹槽内固定设有升降臂，升降臂与对应的升降杆相连接。
[0015]上述的升降杆的上端制有凹孔;升降臂制有能插入凹孔的连接柱。
[0016]上述的内锅体具有圆形的内锅底面，内锅底面上的孔道为呈放射状的弧形通透槽。
[0017]与现有技术相比，本发明的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个能拆分并单独配装的锅体单元，两个能拆分并单独配装的锅体单元能够盛放两种不同的火锅汤料，从而组合构成一种双味鸳鸯火锅。每个锅体单元包括一个圆锅体形的锅外壳、一个固定安装在锅外壳内的锅铝胆、以及一个设置在锅铝胆内并能上下升降的内锅体。本发明通过控制升降器，可以实现内锅体在锅铝胆中的自由升降，并具有以下优点:由升降器控制电动升降，操作十分方便，而且可以任意控制内锅体的升降高度;将内锅体上升使其离开锅铝胆中的火锅汤料，能够很好地控制食材的烹煮时间，避免食材的过度烹煮而造成营养的流失甚至食材的浪费，也避免了因食材煮烂而造成的糊锅；内锅体上升的同时将食材也从火锅汤料中捞出，方便食材的夹取，避免了在火锅汤料中寻找食材的尴尬；内锅体上升后，可以将未烹煮的食材放入内锅体中，再将内锅体下降使食材进入火锅汤料中进行烹煮，避免了直接将食材扔进火锅汤料造成火锅汤料外溅而存在的安全隐患，使进食过程更加安全。
【附图说明】
[0018]图1是本发明实施例的立体结构示意图。
[0019]图2是图1中升降器的剖面结构示意图。
[0020]图3是图1中内锅体的俯视结构示意图。
【具体实施方式】
[0021]以下结合附图对本发明的实施例作进一步详细描述。
[0022]图1至图3所不为本发明的结构不意图。
[0023]其中的附图标记为:锅外壳1、上端沿la、锅铝胆2、外凸缘2a、内锅体3、圆弧卷边3a、凹槽3b、弧形通透槽3c、内锅底面3d、升降臂31、连接柱32、升降器4、升降器壳体41、升降杆42、升降电机43、螺孔44、升降螺杆45、端盖46、电池47、变速箱48、固定圈5、圆环部5a、安装环5b。
[0024]本发明的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，包括两个能拆分并单独配装的锅体单元，两个能拆分并单独配装的锅体单元各自经固定圈5固定相连拼装成一种能放入两种火锅汤料的双味鸳鸯火锅，该双味鸳鸯火锅的每一锅体单元均包括一个具有上开口且底部配有加热装置的锅外壳I以及一个固定座套在锅外壳I中用于盛放火锅汤料的锅铝胆2和一个能上下升降的设置于锅铝胆2内用于盛放食材的内锅体3;为了使提高导热效果，锅铝胆2的整个圆形底面与加热装置的上表面紧密相贴合，锅铝胆2的整个圆形底面与加热装置的上表面为面贴合，这样就增加的热量的传递效率，内锅体3的底部和周边或者仅底部制有或者均布有能允许火锅汤料流入或流出的孔道，固定圈5上位于中分线处固定设有两个用于驱动相应内锅体3从锅铝胆2内上升以滤掉火锅汤料暴露食材方便食用的升降器4。
[0025]本发明的锅铝胆2用于盛放火锅汤料，并固定安装在锅外壳I内。在锅外壳I的内部具有加热装置，可以加热锅铝胆2，锅铝胆2与锅外壳I的内壁间留有隔热空间，以保证锅外壳I不会烫伤人。本发明的内锅体3主要用于盛放各种食材，并能通过操作升降器4控制内锅体3上升或下降，内锅体3下降时能带着食材一起浸没在火锅汤料中，当食材煮好需要食用时，可以利用升降器4使内锅体3上升脱离火锅汤料，使食材从火锅汤料中暴露出来，以方便食用者挑选食用，这样就避免了大家用勺子或筷子在锅里捞来捞去找食物的不卫生现象，也能防止食物过热烫伤嘴巴。
[0026]本发明的固定圈由两个圆环部5a和一体连接两个圆环部5a的安装环5b组成;每个圆环部5a均与对应的锅外壳I的上端沿Ia相配合;两个升降器4固定穿装在安装环5b制有的装配腔内。
[0027]每个升降器4包括一个中空的升降器壳体41，在升降器壳体41的上端内部设有能上下运动的升降杆42，升降器壳体41的下端内部设有驱动升降杆42上下运动的升降电机43。通过控制升降电机43，可以升起或下降内锅体3。
[0028]升降杆42滑动安装在升降器壳体41内，在升降杆42的底部制有螺孔44，升降电机43的驱动杆连接有与螺孔44配合的升降螺杆45。升降螺杆45旋转时，通过螺纹可以驱动升降杆42上升或下降。
[0029]升降器壳体41的下端固定安装有端盖46，端盖46与升降电机43之间设有电池47，可以为升降电机4 3供电。在电池4 7的一侧设有与升降电机4 3相连接的电控板。
[0030]在升降电机43的驱动杆与升降螺杆45之间设有变速箱48，可以调整升降电机43的输出转速。
[0031]在锅铝胆2的侧壁上部制有外凸缘2a，外凸缘2a的外径大于圆环部5a的内径。锅铝胆2穿过对应的圆环部5a，安装在锅外壳I内，锅铝胆2的外凸缘2a与圆环部5a相配合。
[0032]内锅体3的上端口制有圆弧卷边3a。圆弧卷边3a制有凹槽3b，凹槽3b内固定设有升降臂31，升降臂31与对应的升降杆42相连接，升降杆42通过升降臂31带动内锅体3上升或下降。
[0033]升降杆42的上端制有凹孔，升降臂31制有能插入凹孔的连接柱32。内锅体3拿起时，连接柱32可以轻松的脱离凹孔，方便拆卸。
[0034]内锅体3具有圆形的内锅底面3d，可以盛放食材。内锅底面3d上的孔道为呈放射状的弧形通透槽3c。锅铝胆2中的汤水可以通过弧形通透槽3c浸没食材。
[0035]本发明的加热装置为电加热，两个能拆分并单独配装的锅体单元中有一个锅体单元引出有为加热装置提供电力的电源线。两个能拆分并单独配装的锅体单元的加热装置共用一个电源线。加热装置由电热盘和盘绕在电热盘内的电热丝组成，电热丝与电源线相连接，电热盘的上表面与锅铝胆2的底面面接触配合。
[0036]本发明的最佳实施例已阐明，由本领域普通技术人员做出的各种变化或改型都不会脱离本发明的范围。
【主权项】
1.一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是:包括两个能拆分并单独配装的锅体单元，两个所述的能拆分并单独配装的锅体单元各自经固定圈(5)固定相连拼装成一种能放入两种火锅汤料的鸳鸯火锅，该鸳鸯火锅的每一锅体单元均包括一个具有上开口且底部配有加热装置的锅外壳(I)以及一个固定座套在锅外壳(I)中用于盛放火锅汤料的锅铝胆(2)和一个能上下升降的设置于锅铝胆(2)内用于盛放食材的内锅体(3);所述的锅铝胆(2)的整个圆形底面与加热装置的上表面紧密相贴合，所述的内锅体(3)的底部和周边均布有允许火锅汤料流入或流出的孔道，所述的固定圈(5)上位于中分线处固定设有两个用于驱动相应内锅体(3)从锅铝胆(2)内上升以滤掉火锅汤料暴露食材方便食用的升降器(4)。2.根据权利要求1所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是:所述的固定圈由两个圆环部(5a)和一体连接两个圆环部(5a)的安装环(5b)组成;每个所述的圆环部(5a)均与对应的锅外壳(I)的上端沿(Ia)相配合;两个所述的升降器(4)固定穿装在安装环(5b)制有的装配腔内。3.根据权利要求2所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是:每个所述的升降器(4)均包括一个中空的升降器壳体(41)，在升降器壳体(41)的上端内部设有能上下运动的升降杆(42)，所述升降器壳体(41)的下端内部设有驱动升降杆(42)上下运动的升降电机(43) 04.根据权利要求3所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是:所述升降杆(42)的底部制有螺孔(44)，所述升降电机(43)的驱动杆连接有与所述螺孔(44)配合的升降螺杆(45)。5.根据权利要求4所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是:所述升降器壳体(41)的下端固定安装有端盖(46)，所述的端盖(46)与升降电机(43)之间设有电池(47)。6.根据权利要求5所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是:所述升降电机(43)的驱动杆与升降螺杆(45)之间设有变速箱(48)。7.根据权利要求6所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是:所述锅铝胆(2)的侧壁上部制有外凸缘(2a)，所述外凸缘(2a)的外径大于圆环部(5a)的内径;所述的锅铝胆(2)穿过对应的圆环部(5a)，安装在所述的锅外壳(I)内，所述锅铝胆(2)的外凸缘(2a)与所述的圆环部(5a)相配合。8.根据权利要求7所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是:所述内锅体(3)的上端口制有圆弧卷边(3a);所述的圆弧卷边(3a)制有凹槽(3b)，所述的凹槽(3b)内固定设有升降臂(31)，所述的升降臂(31)与对应的升降杆(42)相连接。9.根据权利要求8所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是:所述的升降杆(42)的上端制有凹孔;所述的升降臂(31)制有能插入凹孔的连接柱(32)。10.根据权利要求9所述的一种具有锅体分离结构的鸳鸯火锅，其特征是:所述的内锅体(3)具有圆形的内锅底面(3d)，所述的内锅底面(3d)上的孔道为呈放射状的弧形通透槽(3c)0
【文档编号】A47J36/00GK106073485SQ201610721812
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年8月25日
【发明人】倪东海
【申请人】倪东海