一种厨房设备的蒸汽安全、节能装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于厨房设备领域，特别是涉及一种厨房设备的蒸汽安全、节能装置。
【背景技术】
[0002]目前，在使用蒸汽蒸煮食物的密闭式厨房设备中，大部分都配置有超压泄气安全装置，当蒸煮箱内的蒸汽达到或超过规定压力后，即以泄放蒸汽的方式作为防爆安全保护。但是在泄放蒸汽的过程中，均未关闭蒸汽的加热源，任其长时间大量泄放蒸汽，既消耗能源，又对环境产生不利的影响。
【发明内容】
[0003]为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供一种厨房设备的蒸汽安全、节能装置，在保证安全的同时，通过检测装置检测到蒸汽泄放而对加热源进行调节，节省能耗。
[0004]本实用新型采用的技术方案是:一种厨房设备的蒸汽安全、节能装置，包括蒸煮箱体，所述的蒸煮箱体的顶壁开有通气孔，该蒸煮箱体的上端安装有与通气孔相通的泄放阀体，该泄放阀体呈水平布置且内部中空，其一端的下侧与蒸煮箱体相连，另一端安装有封口板，该泄放阀体的腔体上、下壁上均匀开有若干个泄气孔，该泄放阀体的腔体内部设置有与其截面形状相同的可左右滑动的滑块；滑块的左面设置有固定在泄放阀体内壁上的楔形挡块，滑块的右面设置有压簧，压簧的一端顶在封口板上，压簧的另一端顶在滑块上，把滑块顶得紧紧地贴在楔形挡块上，此时，滑块正处于封闭了上、下壁上泄气孔的的位置；所述泄放阀体的外侧壁上安装有一圈将泄气孔罩住的导流板，该导流板的外侧壁上开有一个检测孔，该导流板的外侧与检测孔相对应的位置安装有温度传感器I，温度传感器I与热源控制装置电连接，根据温度传感器I发送的信号关小或者关闭热源。
[0005]作为本实用新型的还有一种补充，所述的蒸煮箱体的内侧壁上安装有温度传感器II，准确地测量蒸煮箱体内部的蒸汽温度并显示在蒸煮箱体外面，便于操作工观察后手动操作热源控制装置。
[0006]本实用新型的有益效果是:能自动检测到蒸汽泄放并对热源进行调节，关小或者关闭热源，节省能耗。
【附图说明】
[0007]图1是本实用新型的局部半剖示意图。
[0008]I蒸煮箱体，2温度传感器II，3通气孔，4导流板，5阀体，6楔形挡块，7泄气孔，8检测孔，9温度传感器I，10固定架，11滑块，12压簧，13封口板。
【具体实施方式】
[0009]下面结合附图和实施例，进一步阐述本实用新型。
[0010]如图1所示，一种厨房设备的蒸汽安全、节能装置，包括蒸煮箱体1，所述的蒸煮箱体I的顶壁开有通气孔3，该蒸煮箱体I的上端安装有与通气孔I相通的泄放阀体5，该I阀体5呈水平布置且内部中空，其一端的下侧与蒸煮箱体I相连，另一端安装有封口板13，该阀体5的腔体上、下壁上均匀开有若干个泄气孔7，阀体5的腔体内部设置有与其截面形状相同的可左右滑动的滑块11 ;滑块11的左面设置有固定在阀体5内壁上的楔形挡块6，滑块11的右面设置有压簧12，压簧12的一端顶在封口板13上，压簧12的另一端顶在滑块11上，把滑块11顶得紧紧地贴在楔形挡块6上，此时，滑块11正处于封闭了上、上泄气孔7的的位置；所述泄放阀体5的外侧壁上安装有一圈将泄气孔7罩住的导流板4，导流板4的外侧壁上开有一个检测孔8，导流板4的外侧与检测孔8相对应的位置安装有温度传感器I 9，温度传感器I 9与热源控制装置(未图示)电连接，根据温度传感器I 9发送的信号关小或者关闭热源。
[0011]本实施例还在蒸煮箱体I的内侧壁上还安装有温度传感器II 2，准确地测量蒸煮箱体I内部的蒸汽温度并显示在蒸煮箱体I外面，便于操作工观察后手动操作热源控制装置。
[0012]所述的温度传感器I 9通过固定架10安装在导流板4的外侧，安装方便，便于拆卸。
[0013]所述的泄放阀体5的内侧壁上安有一块或者多块楔形挡块6，楔形挡块6主要起到对滑块11的限位作用，楔形挡块6的斜面还有导流的作用。
[0014]蒸煮的时候，蒸煮箱体I内的蒸汽向上运动，进入到泄放阀体5中，推动滑块11压缩压簧12，滑块11向右移动，露出泄气孔7，蒸汽从泄气孔7进入到导流板4中，沿着导流板4移动到检测孔8泄放到外界，泄放的时候温度传感器I 9能感应到蒸汽的温度高低，并传送信号给蒸煮设备的热源控制装置，降低蒸煮箱体I内的蒸汽产生量。
[0015]本实用新型结构合理，在保证安全泄压的前提下，同时对热源进行调节，节省蒸煮装置的能耗。
【主权项】
1.一种厨房设备的蒸汽安全、节能装置，包括蒸煮箱体，其特征在于:所述的蒸煮箱体的顶壁开有通气孔，该蒸煮箱体的上端安装有与通气孔相通的泄放阀体，该泄放阀体呈水平布置且内部中空，其一端的下侧与蒸煮箱体相连，另一端安装有封口板，该泄放阀体的腔体上、下壁上均匀开有若干个泄气孔，该泄放阀体的腔体内部设置有与其截面形状相同的可左右滑动的滑块；滑块的左面设置有固定在泄放阀体内壁上的楔形挡块，滑块的右面设置有压簧，压簧的一端顶在封口板上，压簧的另一端顶在滑块上，把滑块顶得紧紧地贴在楔形挡块上，此时，滑块正处于封闭了上、下泄气孔的的位置；所述泄放阀体的外侧壁上安装有一圈将泄气孔罩住的导流板，该导流板的外侧壁上开有一个检测孔，该导流板的外侧与检测孔相对应的位置安装有温度传感器I，温度传感器I与热源控制装置电连接，根据温度传感器I发送的信号关小或者关闭热源。
2.根据权利要求1所述的一种厨房设备的蒸汽安全、节能装置，其特征在于:所述的蒸煮箱体的内侧壁上安装有温度传感器II，准确地测量蒸煮箱体内部的蒸汽温度并显示在蒸煮箱体外面。
【专利摘要】本实用新型涉及一种厨房设备的蒸汽安全、节能装置，蒸煮箱体的顶壁开有通气孔，上端安装有与通气孔相通的泄放阀体，阀体下侧与蒸煮箱体相连，阀体另一端有封口板，阀体的上、下壁上开有泄气孔，腔体内部设置有滑块；滑块左面设置有楔形挡块，滑块右面设置有压簧，压簧的一端顶在封口板上，另一端顶在滑块上，使滑块紧贴在楔形挡块上，此时，滑块正处于封闭了上、下泄气孔的位置；阀体的外侧壁上安装有导流板，导流板的外侧壁上开有检测孔，与检测孔相对应的位置安装有温度传感器Ⅰ，温度传感器Ⅰ与热源控制装置电连接，根据温度传感器Ⅰ发送的信号关小或者关闭热源。本发明的好处是：能自动检测到蒸汽泄放并对热源进行调节，节省能耗。
【IPC分类】A47J36-00, A47J27-04
【公开号】CN204336636
【申请号】CN201420805070
【发明人】马伟达
【申请人】浙江天利厨房设备有限公司
【公开日】2015年5月20日
【申请日】2014年12月18日