面包机的制作方法

文档序号:10022192阅读:371来源:国知局
面包机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及家电领域,尤其是涉及一种面包机。
【背景技术】
[0002]家用自动面包机在制作面包时,工艺过程一般是:搅面、发酵、放酸、醒发,烘烤5个基本阶段。很多消费者还希望制作过程中,面包里能加入提子干、核桃仁等果料,以改善面包口味、丰富营养。果料必须是在面团搅拌至一定程度,待至面粉与水混合且水被面粉充分吸收的时候加入,否则果料会吸收大量水分,影响面包中果料的口感和面团搅面的质量。
[0003]面包制作的酵母是面包实现良好发酵的关键配料,若酵母长时间与带盐、高糖的水接触,会严重影响酵母的发酵性能。最好的解决方法是,在面粉、水与其它配料基本搅拌成团,且水分被面粉吸收后再添加酵母,之后充分搅拌再发酵,这样制作的面包发酵更好。
[0004]目前市场上出现了一种具有自动加料的面包机,其结构是在面包机的上盖外凸一个加料的料盒,料盒通过在上盖顶部开孔置于上盖中设置,料盒的设置破坏了面包机外观的整体性,还有为了增加料盒机构,上盖上不能设置视窗,面包制作及烘培过程中用户无法观察到内部的过程。例如,日本Panasonic在销售的产品及申请的专利中,提及了一种将料盒内置在上盖的内衬扣住的面包机结构。
[0005]综上所述,目前面包机存在以下缺陷:一、料盒外凸的解决方案,使用不便;二、果料、酵母等不能同时添加或者混合添加。
【实用新型内容】
[0006]本申请是基于发明人对以下事实和问题的发现和认识作出的:
[0007]相关技术中的面包机受结构约束,当上盖上设置了视窗时就不能设置料盒,当上盖上设置了料盒时就不能设置视窗,为使用带来了诸多不便。为此,本实用新型旨在提供一种面包机,该面包机中将上盖上的结构进行了统筹优化,使视窗及料盒结构可同时并存,提高了面包机使用的便利性。
[0008]根据本实用新型实施例的面包机,包括:外壳体,所述外壳体内限定出上方敞开的烤箱腔;上盖组件,所述上盖组件设在所述外壳体上以打开或关闭所述烤箱腔;视窗,所述视窗设置在所述上盖组件上;料盒组件,所述料盒组件包括盒体、翻盖和开盖单元,所述盒体设置在所述上盖组件上,所述盒体内具有腔室,所述腔室(的底部敞开,所述翻盖可枢转地设在所述盒体的底部以打开或关闭所述腔室的底部,所述开盖单元用于驱动所述翻盖打开所述腔室的底部。
[0009]根据本实用新型实施例的面包机,通过在上盖组件上设置视窗及料盒组件,实现在不整体打开上盖组件的前提下,既可向面包桶内自动加料,又能对烤箱腔和面包桶内部进行观察,提高了面包机的实用性。
[0010]具体地,所述视窗与所述盒体前后并置在所述上盖组件上。由此,视窗使用非常方便,同时也充分利用了上盖组件的可使用面积。
[0011]更具体地,所述视窗形成为矩形且沿左右方向延伸,所述盒体为矩形盒体且沿左右方向设置。由此,尽可能放大视窗及盒体的横截面面积,提高上盖组件的空间利用率。
[0012]在一些实施例中,所述开盖单元包括:用于将所述翻盖定位至所述盒体上的门栓,所述门栓可活动地连接至所述盒体;驱动件,所述驱动件与所述门栓相连以驱动所述门栓活动以释放所述翻盖。
[0013]具体地,所述驱动件设在所述外壳体内,所述驱动件为电磁铁。从而方便驱动件与面包机的控制部分及电源相连。
[0014]在一些具体实施例中,所述驱动件为电磁铁,所述开盖单元还包括:摆杆,所述摆杆可枢转地连接至所述上盖组件,所述摆杆的下端由所述电磁铁驱动上下移动以使所述摆杆的上端水平移动;移动杆,所述移动杆上具有延伸出的凸起,其中,所述摆杆的上端止抵所述凸起以推动所述移动杆水平移动,所述移动杆与所述门栓相连以推动所述门栓水平移动;以及弹簧,所述弹簧套设在所述移动杆上且位于所述上盖组件和所述凸起之间。由此,可将电磁铁施加的上下方向的力转化为移动杆的水平方向推动的力,这样,摆杆的下端及电磁铁在面包机内可沿竖直方向排布,摆杆的上端及移动杆在面包机内可沿水平方向排布。弹簧的设置可使移动杆及摆杆复位至未推动门栓打开翻盖的位置,避免门栓在未触动时脱扣。
[0015]具体地,所述摆杆包括:本体部,所述本体部形成为圆柱形状;第一杆部,所述第一杆部从所述本体部的侧壁延伸出,所述第一杆部的端部向下延伸出推动柱,其中,所述电磁铁驱动所述推动柱向上移动;第二杆部,所述第二杆部从所述本体部的侧壁延伸出且延伸方向与所述第一杆部的延伸方向具有夹角,所述第二杆部设有长孔以套设在所述移动杆上。由此,摆杆在第一杆部的下端受到向上的力时,可推动移动杆水平移动,摆杆的结构简单,且长孔外套在移动杆上,可避免摆杆与移动杆脱离配合,提高了开盖单元的传动可靠性。
[0016]进一步地,所述上盖组件包括杆座,所述杆座包括:水平板,所述移动杆可水平移动地设在所述水平板的下表面上;第一竖直板,所述第一竖直板从所述水平板的底壁向下延伸,所述摆杆可枢转地连接在所述第一竖直板上;第二竖直板,所述第二竖直板从所述水平板的底壁向下延伸,所述第二竖直板与所述第一竖直板相垂直,所述第二竖直板上设有通孔,所述移动杆的一端配合在所述通孔内且所述弹簧止抵在所述第二竖直板与所述凸起之间。由此,移动杆及摆杆可良好地通过杆座设置在上盖组件内,方便装配,且传动更加可靠、稳定。
[0017]更进一步地,所述杆座还包括压片,所述压片设在所述水平板的底部以与所述水平板限定出导轨,所述移动杆的另一端配合在所述导轨内。由此,压片可向摆杆提供水平移动的支撑力,移动杆配合在导轨内,保证移动杆沿水平方向移动,进一步提高开盖单元传动可靠性。
[0018]在一些具体实施例中,所述开盖单元还包括:连杆,所述连杆可转动地设在所述上盖组件上,所述连杆的第一端和第二端在水平面上可摆动,所述连杆的第一端与所述移动杆相连,所述连杆的第二端与所述门栓相连以在所述移动杆水平移动时推动所述门栓水平移动。由此,利用了杠杆原理,方便增大驱动件对门栓的驱动力。同时,当门栓与移动杆之间间隔一定距离时,连杆的设置也方便了移动杆与门栓的连接。
[0019]具体地,所述连杆的第一端设有第一滑槽,所述移动杆上设有第一滑销,所述第一滑销配合在所述第一滑槽内;所述连杆的第二端设有第二滑槽,所述门栓上设有第二滑销,所述第二滑销配合在所述第二滑槽内。由此,保证连杆分别与门栓、移动杆之间不易脱离配合,提高了连接的可靠性。
[0020]可选地,所述盒体的底部设有导向槽,所述门栓可滑动地配合在所述导向槽内,所述门栓的一端可伸出所述导向槽以扣压于所述翻盖的下表面。由此,与导向槽的配合不仅可支撑门栓,而且限制门栓沿水平方向移动,避免门栓移动偏斜导致无法扣压翻盖等现象。
[0021]在一些具体实施例中,面包机还包括料盒盖,所述料盒盖可枢转地设在所述上盖组件的上表面上以扣合在所述盒体和所述视窗上,所述料盒盖上设有对应所述盒体及所述视窗的第一透明区和第二透明区。
[0022]本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本实用新型的实践了解到。
【附图说明】
[0023]本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解,其中:
[0024]图1是根据本实用新型实施例的面包机的剖视结构示意图;
[0025]图2是根据本实用新型实施例的面包机的上盖组件整体打开时状态示意图;
[0026]图3是根据本实用新型实施例的面包机的料盒盖打开时的状态示意图;
[0027]图4是根据本实用新型实施例的上盖组件反面示意图;
[0028]图5是根据本实用新型实施例的上盖组件反面立体图;
[0029]图6是根据本实用新型实施例的料盒组件的一个结构示意图;
[0030]图7是根据本实用新型实施例的料盒组件的另一个结构示意图;
[0031]图8是根据本实用新型实施例的盒体、翻盖及门栓的一个结构示意图;
[0032]图9是根据本实用新型实施例的盒体、翻盖及门栓的另一个结构示意图;
[0033]图10是根据本实用新型实施例的摆杆、移动杆及杆座的一个结构示意图;
[0034]图11是根据本实用新型实施例的摆杆、移动杆及杆座的另一个结构示意图。
[0035]附图标记:
[0036]面包机100、
[0037]夕卜壳体1、烤箱腔V、底板11、侦_板12、支撑座13、
[0038]上盖组件2、盖板21、盖衬22、铰链23、视窗24、杆座25、通孔250、水平板251、第一竖直板252、第二竖直板253、压片254、导轨255、转轴26、挡圈27、
[0039]面包桶31、加热件32、
[0040]搅拌棒51、传动轴52、驱动器6、电机61、齿形同步皮带传动系统62、主动轮621、从动轮622、传送带623、
[0041]控制板71、电源板72、温度传感器73、
[0042]料盒组件8、盒体81、腔室810、导向槽811、隔板812、果料腔813、酵母腔814、
[0043]翻盖82、开盖单元83、
[0044]门栓831、门栓槽8311、驱动件832、
[0045
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