一种新型电加热烧烤机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及对串烧类食品加工的一种新型电加热烧烤机。
【背景技术】
[0002]目前国内市场上大部分烧烤以炭制烧烤为主。木炭燃烧产生大量的烟尘，不符合国家对大气污染控制的总要求，从而出现部分大中型城市禁止室外烧烤。炭制烧烤设备简单，火候常受环境影响，很难控制，时而造成局部温度不均。造成烧烤食品的口感较差，还可能存在过高温度产生的致癌物“杂环胺”类物质。亦或存在由于食物不熟而残留细菌、寄生虫等有害物。长时间食用这种烧烤极易感染病菌，严重者还可能致癌。
[0003]近些年来，市面上出现了一些专门用于烤制串烧类食品的电烤设备，在一定程度上解决了卫生和污染的问题，但仍然存在很多缺陷和不足:现有的电加热烧烤机加热不均、温控能力差、工作效率低、结构安排不紧凑，体积庞大，不便于携带。因此，有必要提供一种新型电加热烧烤机。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的在于提供一种新型电加热烧烤机，可以有效的解决上述问题。
[0005]本实用新型的技术方案是:一种新型电加热烧烤机，包括:框架、驱动机构、传动机构；
[0006]所述框架由支撑框6、前支撑板24、后支撑板12、底部支撑板17、上盖板18、后盖板19、前左侧盖板21、后右侧盖板20构成；所述前左侧盖板21和后右侧盖板20均为“L型”盖板，两者组合成四周封闭的框体并固定在底部支撑板17上，所述前支撑板24和后支撑板12位于框体内且前支撑板24位于后支撑板12前面，所述支撑框6位于前支撑板24前面且设于前支撑板24上半部分，所述支撑框6和前支撑板24固定在前左侧盖板21上，所述后支撑板12固定在前支撑板24上，所述上盖板18与后盖板19组合一体盖设于前支撑板24和后支撑板12后面并设于前左侧盖板21和后右侧盖板20上；
[0007]所述支撑框6的前侧板左右两端均开设有一排向内的豁口，所述两排豁口位置对应，所述前支撑板24与后支撑板12之间设有两排与豁口位置对应的转动轴9，所述转动轴9的前后轴头分别嵌入到前支撑板24与后支撑板12的轴孔中，所述转动轴9的前端轴头内设置插孔；
[0008]所述支撑框6的前侧板与前支撑板24之间布置有多根加热管7，所述多根加热管7下方设有水槽5，所述水槽5活动安装于支撑框6的前侧板上，所述支撑框6的两侧设有玻璃观察窗3 ;
[0009]所述驱动机构包括电机15和电机齿轮25，所述电机15输出轴分别嵌入到前支撑板24与后支撑板12的轴孔中，所述电机齿轮25安装在电机15输出轴上，所述电机15固定在底部支撑板17上，所述底部支撑板17上还设有用于给电机15散热的风扇16 ;
[0010]所述传动机构具体为两排相互啮合的传动齿轮13，所述电机齿轮25分别与两排传动齿轮13的最下端齿轮啮合，所述两排传动齿轮13设于两排转动轴9上；
[0011]所述电加热烧烤机还包括电机开关1和温控开关2，所述前左侧盖板21上设有断路器22，所述加热管7通过导线与温控开关2相连接并连接断路器22，所述前支撑板24上设有与温控开关2连接的温度传感器14。
[0012]优选的，所述支撑框6的上表面设有提手8。
[0013]优选的，所述底部支撑板17的下面设有支撑脚23。
[0014]优选的，所述前左侧盖板21上设有电机开关显示灯26和温控开关显示灯27。
[0015]优选的，所述电加热烧烤机还包括桌子11、转动支撑盘10、设于桌子11上并支撑转动支撑盘10的转动支撑轴承4，所述桌子11和转动支撑盘10为中空结构，所述转动支撑盘10嵌入固定在前左侧盖板21和后右侧盖板20组合成四周封闭的框体的外缘，所述电机开关1和温控开关2设于转动支撑盘10上。
[0016]优选的，所述电机15为无极变速电机。
[0017]优选的，所述温度传感器14为热电偶传感器。
[0018]本实用新型具有以下有益的效果:
[0019]本实用新型加热均匀、温控能力好、工作效率高、结构安排紧凑、内部结构简单、操作简便、一机多用、加热管少、烤串多、烤肉质鲜美、口感好、绿色无污染；外形精美，单用机器小巧方便，便于携带，与桌子复合使用时可以360°旋转，可节约桌面空间，适合不同需求，尤其适合各种规模烧烤店、家庭、酒吧、步行街等场所，为不同口味的消费者提供干净、卫生、绿色、特别的休闲食品。
【附图说明】
[0020]图1为本实用新型实施例1的结构示意图；
[0021]图2为本实用新型实施例1的部分剖视图；
[0022]图3为本实用新型实施例2的结构示意图；
[0023]图4为本实用新型实施例2的部分剖视图；
[0024]图中:1、电机开关；2、温控开关；3、玻璃观察窗；4、转动支撑轴承；5、水槽；6、支撑框；7、加热管；8、提手；9、转动轴；10、转动支撑盘；11、桌子；12、后支撑板；13、传动齿轮；14、温度传感器；15、电机；16、风扇；17、底部支撑板；18、上盖板；19、后盖板；20、后右侧盖板；21、前左侧盖板；22、断路器；23、支撑脚；24、前支撑板；25、电机齿轮；26、电机开关显示灯；27、温控开关显示灯；28、传递齿轮。
【具体实施方式】
[0025]下面结合附图和实施例对本实用新型进行详细描述。
[0026]实施例1
[0027]如图1、2所示，一种新型电加热烧烤机，包括:框架、驱动机构、传动机构；
[0028]框架由支撑框6、前支撑板24、后支撑板12、底部支撑板17、上盖板18、后盖板19、前左侧盖板21、后右侧盖板20构成；前左侧盖板21和后右侧盖板20均为“L型”盖板，两者组合成四周封闭的框体并固定在底部支撑板17上，前支撑板24和后支撑板12位于框体内且前支撑板24位于后支撑板12前面，支撑框6位于前支撑板24前面且设于前支撑板24上半部分，支撑框6和前支撑板24固定在前左侧盖板21上，后支撑板12固定在前支撑板24上，上盖板18与后盖板19组合一体盖设于前支撑板24和后支撑板12后面并设于前左侧盖板21和后右侧盖板20上；支撑框6的上表面设有提手8，底部支撑板17的下面设有四个支撑脚23 ;
[0029]支撑框6的前侧板左右两端均开设有一排(六个)向内的豁口，两排豁口位置对应，豁口用于承托食品烤串签子，前支撑板24与后支撑板12之间设有两排与豁口位置对应的转动轴9，转动轴9的前后轴头分别嵌入到前支撑板24与后支撑板12的轴孔中，转动轴9的前端轴头内设置插孔，插孔用于固定食品烤串签子的端头；
[0030]支撑框6的前侧板与前支撑板24之间布置有六根加热管7，六根加热管7下方设有水槽5，水槽5活动安装于支撑框6的前侧板上，食品烤出的油滴会直接落在加热管7下方的水槽5内倒掉，不会产生油烟，清洁、卫生，水槽5放水可以保护机体不会受热太多，并保证烧烤过程产生的油脂有效的被处理，防止污染整台机器；支撑框6的两侧设有玻璃观察窗3，起到观察和保温的作用；
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