贝类蒸煮锅的制作方法

文档序号:10162653阅读:370来源:国知局
贝类蒸煮锅的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于餐饮行业所使用的一种贝类蒸煮锅,具体是蒸煮各类贝类海鲜时所使用的一种贝类蒸煮锅。
【背景技术】
[0002]现有的餐饮业及家庭贝类蒸煮采用传统的厨具,由于锅盖和锅身的接口衔接不当,在贝类蒸煮过程中极易发生溢锅现象。目前尚无专门用于贝类蒸煮用的厨具,更无可直接在餐桌上蒸煮贝类的锅具,活贝原壳蒸煮是主要的菜品方式,但顾客在食用后空贝壳的存放一直是“餐桌环境”的难题,往往采用多次更换餐盘的方法解决,很容易因更换不及时造成顾客不满,间接影响了餐厅的经济效益。目前国内尚无适合在桌面直接收纳空贝壳的专用餐具。
[0003]目前蒸煮锅锅盖与锅身在人工搬拿过程中无法固定。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的,就在于克服上述的缺点,而提供的一种结构简单,工作效率高的一种贝类蒸煮锅。
[0005]本实用新型是这样实现的:一种贝类蒸煮锅,是由锅盖和锅身所组成的,其特征是:在锅盖的周边安装有锅盖包边,在锅盖的上面安装有把手,在锅身的周边安装有锅身包边,在锅身的上面安装有把手。
[0006]本实用新型的锅盖是安装在锅身的内部。
[0007]本实用新型的有益效果在于:由于锅盖是安装在锅身的内部,所以蒸煮各类贝类,不会溢锅,当就餐时,只需把锅盖翻转放在桌面上,把空贝壳存放锅盖内即可。
【附图说明】
[0008]图1是本实用新型的主视图。
[0009]图2是图1的“A”处放大剖面图。
[0010]图中各标号说明如下:
[0011]1、锅盖,2、锅身,3、把手,4、锅盖包边,5、锅身包边。
【具体实施方式】
[0012]下面结合附图对本实用新型做进一步详细的说明。
[0013]本实用新型的锅盖包边4和锅身包边5均采用不锈钢板加工制作,其作用就是防锈,锅盖1、锅身2和把手3可以采用不锈钢、铜、铝搪瓷、铁和合金材料等,锅盖为圆形,起作用除了在蒸煮的过程中起到保温外,另外在就餐是把锅盖翻转用来存放空贝壳,锅身2的下部采用斜角的结构,主要是为了方便锅身与锅身之间能够叠放,节省空间。把手3选用管材加工制作,通过焊接与锅身2固定在一起。
[0014]本发明采用大锅小盖的倒扣设计,使溢出的液体又流回锅内,解决了溢锅问题,本发明将锅盖设计成平底,蒸煮锅开锅后将锅盖倒放在餐桌上用作盛放空贝壳,使锅盖具备锅盖和空贝壳收纳的双重功能,本发明在锅盖上设计了与锅身相对应的一对把手,餐厅人员在上菜搬拿过程中可两手对握锅身和锅盖的把手,从而可避免脱盖溢出烫伤风险,本发明锅身下半部分采用了斜角设计,使锅与锅之间能够叠放,可节省存放空间,间接提高了经济效益。
【主权项】
1.一种贝类蒸煮锅,是由锅盖和锅身所组成的,其特征是:在锅盖的周边安装有锅盖包边,在锅盖的上面安装有把手,在锅身的周边安装有锅身包边,在锅身的上面安装有把手。2.根据权利要求1所述的一种贝类蒸煮锅,其特征是:在锅身的下部采用斜角的结构。
【专利摘要】本实用新型属于餐饮行业所使用的一种贝类蒸煮锅,具体是蒸煮各类贝类海鲜时所使用的一种贝类蒸煮锅,是由锅盖和锅身所组成的,其特征是:在锅盖的周边安装有锅盖包边,在锅盖的上面安装有把手,在锅身的周边安装有锅身包边,在锅身的上面安装有把手,本实用新型的锅盖是安装在锅身的内部,本实用新型由于锅盖是安装在锅身的内部,所以蒸煮各类贝类,不会溢锅,当就餐时,只需把锅盖翻转放在桌面上,把空贝壳存放锅盖内即可。
【IPC分类】A47J36/06, A47J27/04, A47J27/16, A47J36/00
【公开号】CN205072658
【申请号】CN201520753055
【发明人】邹乐平
【申请人】邹乐平
【公开日】2016年3月9日
【申请日】2015年9月23日
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1