金樱子果实表皮划缝装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型提供一种金樱子果实表皮划缝装置，包括刀片固定板、划缝刀片、弹性钢丝、手柄；所述刀片固定板前端有一个刀片安装调节孔，所述刀片安装调节孔内通过螺纹固定连接所述划缝刀片；所述划缝刀片中段有调节螺纹，通过所述调节螺纹可调节划缝刀片刀尖的外露长度；所述弹性钢丝前端通过焊接连接所述刀片固定板，所述弹性钢丝末端通过焊接连接所述手柄。本实用新型的有益效果是：手持式，操作方便，利用金樱子果实表皮划缝装置将果实的表皮划出多条均匀的缝隙，调节划缝刀片的深度小于果肉的厚度，能加速金樱子果实生物活性成分快速渗入酒中，缩短金樱子果实浸提酒的生产周期，又不会因果实的籽核破碎溶出而影响浸提酒的品质。
【专利说明】
金樱子果实表皮划缝装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及食品加工装置技术领域，更具体地说，涉及一种加工金樱子保健浸提酒用的金樱子果实表皮划缝装置。
【背景技术】
[0002]金樱子是一种药食两用植物，金樱子果实除了含有糖、亚油酸、人体必需氨基酸、微量元素和维生素等多种营养成分外，还含有黄酮、多糖和糖苷元、留体、三萜、酚酸和内酯类等多种生命活性物质及人体必需的多种微量元素。金樱子果实提取物具有抗氧化、抗菌、抗炎、降糖降脂等作用，可作利尿剂、镇咳剂，也可用于皮肤肿瘤、烧烫伤、神经衰弱、高血压、神经性头痛和慢性肾炎等的治疗。金樱子果实是一种稳定性好、生理效价高的优质天然绿色食品，同时也可作为保健食品的基料，具有很大的开发价值。
[0003]金樱子果实用于保健浸提酒时，生产中经常采用整粒金樱子果实浸泡在基酒中浸提，有效成分渗出缓慢，渗出不全，生产周期长。金樱子果实果质硬，果肉薄，果实含籽量大，采用大滚距压式的破碎机挤破金樱子果实外皮后浸提，容易造成果实的籽核被破碎散入浸泡基酒中，影响酒的品质。利用金樱子果实表皮划缝装置将果实的表皮划出多条均匀的缝隙，调节划缝刀片的深度小于果肉的厚度，能加速金樱子果实生物活性成分快速渗出，溶解在酒中，缩短金樱子果实浸提酒的生产周期，又不会因果实的籽核破碎溶出而影响浸提酒的品质。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的是提供一种金樱子果实表皮划缝装置，能够对金樱子果实表皮进行划缝，提高金樱子果实生物活性成分渗出溶解在酒中的效率，缩短金樱子果实浸提酒的生产周期。
[0005]为实现以上目的，本实用新型的方案是:
[0006]—种金樱子果实表皮划缝装置，包括刀片固定板、划缝刀片、弹性钢丝及手柄，手持使用即可。所述刀片固定板前端有一个刀片安装调节孔，所述刀片安装调节孔内部做螺纹处理，通过螺纹固定连接所述划缝刀片；所述划缝刀片上端呈圆柱形，中段有调节螺纹，下端是刀尖，通过所述调节螺纹可调节所述刀尖的外露长度;所述刀片固定板末端与所述弹性钢丝前端焊接连接;所述弹性钢丝末端与所述手柄前端焊接连接;所述手柄的末端设挂钩孔，所述挂钩孔呈圆心筒状。
[0007]所述刀片固定板采用不锈钢材质。
[0008]所述手柄和挂钩孔采用不锈钢一体铸造。
[0009]所述划缝刀片采用不锈钢一体铸造，所述刀尖的长度为3毫米，所述调节螺纹的长度为6毫米。
[0010]所述刀片安装调节孔内的螺纹与所述划缝刀片上的调节螺纹相吻合。
[0011 ]本实用新型的有益效果是:手持式，结构简单，操作方便，能方便地将金樱子果实表层划出多条均匀的缝隙，有效地加速金樱子果实生物活性成分快速渗出，缩短金樱子果实浸提酒的生产周期；用弹性钢丝连接刀片固定板，使得刀片固定板具有弹性，当用手握住刀片固定板背面，可将刀片固定板内侧的刀尖与不同大小的金樱子果实表皮接触划缝，通过调节划缝刀片的调节螺纹可调节刀尖的外露长度，避免划缝过深溢流出果实籽核而影响酒的品质。
【附图说明】
[0012]图1为本实用新型金樱子果实表皮划缝装置结构图；
[0013]图2为本实用新型划缝刀片结构图。
【具体实施方式】
[0014]为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合本实用新型的附图详细说明本实用新型的一个具体实施例。
[0015]图1为本实用新型金樱子果实表皮划缝装置结构图；图2为本实用新型划缝刀片结构图。如图1、图2所示，本实用新型包括刀片固定板1、划缝刀片2、弹性钢丝3、手柄4。
[0016]所述刀片固定板I共四块，在空间均匀分布形成金樱子放置处5，刀片固定板I前端有一个刀片安装调节孔6，所述刀片安装调节孔6内部做螺纹处理，且与所述划缝刀片2上的调节螺纹7吻合进行固定与连接;所述刀片固定板I末端与所述弹性钢丝3前端通过焊接连接，使所述刀片固定板具有弹性，当用手握住所述刀片固定板的背面，另一只手将金樱子果实8放入所述金樱子放置处5，可用刀尖9与金樱子果实8表皮接触划缝，通过调节所述划缝刀片2的调节螺纹7可调节所述刀尖9的外露长度，避免划缝过深溢流出果实籽核而影响酒的品质；所述弹性钢丝3末端与所述手柄4前端通过焊接连接;所述手柄4的末端设挂钩孔10，所述挂钩孔10呈圆心筒状，所述手柄4和挂钩孔10采用不锈钢一体铸造。
[0017]所述刀片固定板I采用不锈钢材质；所述划缝刀片2采用不锈钢一体铸造;所述刀尖9的长度为3毫米;所述调节螺纹7的长度为6毫米。
【主权项】
1.一种金樱子果实表皮划缝装置，其特征在于，包括刀片固定板、划缝刀片、弹性钢丝、手柄;所述刀片固定板前端有一个带螺纹的刀片安装调节孔，通过螺纹固定连接所述划缝刀片;所述弹性钢丝前端通过焊接连接所述刀片固定板，所述弹性钢丝末端通过焊接连接所述手柄。2.根据权利要求1所述金樱子果实表皮划缝装置，其特征在于，所述划缝刀片上端呈圆柱形，中段有调节螺纹，下端是刀尖部分，通过调节所述划缝刀片的调节螺纹可调节刀尖的外露长度。
【文档编号】A47J17/02GK205493481SQ201520784904
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2015年10月13日
【发明人】张雪娇, 胡鸿, 胡一鸿, 金晨钟, 邹婷婷, 王艳
【申请人】湖南人文科技学院