岛式电加热不锈钢保温自助餐台的制作方法

文档序号:10882436
岛式电加热不锈钢保温自助餐台的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种岛式电加热不锈钢保温自助餐台,包括餐台架,所述餐台架内设有保温池,所述保温池上设有餐盘架,所述餐盘架内安装有份数盘,所述份数盘上设有与保温池连通的排气孔。本实用新型的全不锈钢材料的保温自助餐台呈现出一种金属结构的美,岛式设计使保温池、餐盘架、玻璃防尘罩浑然一体,暖光灯营造出一种温馨的现场,孔状份数盘可以使加热蒸汽散发出来,避免主食长时间脱水保温造成表面发干。
【专利说明】
岛式电加热不锈钢保温自助餐台
技术领域
[0001]本实用新型涉及厨房设备,尤其是一种岛式电加热不锈钢保温自助餐台。【背景技术】
[0002]自助餐台是目前在餐厅中应用比较广的一种厨房设备,尤其是在自助餐厅,目前, 许多自助餐台对菜肴进行加热或者保温,都是通过发热件对食物盘加热,从而对食物盘里的菜肴进行加热,使菜肴保有一定的温度;
[0003]例如,现有公告号为CN202287907U的专利公开了组合式保温自助餐台,包括有餐台、顶架、柜体和电源控制开关,所述的餐台包括有食物盘、内胆和发热管,其内胆为设置在食物盘下的一密封槽,密封槽内设有发泡保温层和储水层,发热管设置在内胆的储水层内, 储水层内设有一温控探头;顶架包括有支柱管、顶蓬和灯管,该支柱管作用于固定顶篷连接于餐台,灯管设置在顶篷上;柜体包括有固定侧板,该固定侧板作用于固定餐台连接于柜体。
[0004]上述专利中的自助餐台,通过储水层中的热水对内胆里的菜肴进行加热,但是,菜肴在保温过程中会散失部分水分,尤其是主食,在保温过程中脱水造成表面发干。【实用新型内容】
[0005]针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的在于提供一种岛式电加热不锈钢保温自助餐台,能够在对主食加热的同时带入蒸汽,使主食不会脱水。
[0006]为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案:一种岛式电加热不锈钢保温自助餐台,包括餐台架,所述餐台架内设有保温池,所述保温池上设有餐盘架,所述餐盘架内安装有份数盘,所述份数盘上设有与保温池连通的排气孔。
[0007]保温池内储有热水,可对份数盘进行加热,在份数盘上设有排气孔,可将保温池内的蒸气带入到份数盘中,从而避免份数盘中的主食脱水。
[0008]本实用新型进一步设置为:所述排气孔设于份数盘的底部以及侧壁上靠近底部的位置。
[0009]由于蒸气属热气,由下向上排放,因此在份数盘底部设置排气孔,可将蒸气导入份数盘内,并且,在份数盘侧壁设置排气孔,可使蒸气从侧壁进入,使蒸气从各方向进入到份数盘内,均匀地接触份数盘内的主食。
[0010]本实用新型进一步设置为:所述餐台架包括由十字线划分形成并相互拼接的第一架区、第二架区、第三架区和第四架区,[〇〇11]所述餐盘架设置在第一架区和第二架区上,所述第三架区和第四架区上均设有保温桶。
[0012]本实用新型进一步设置为:所述餐台架设有支架,所述支架上设有玻璃防尘罩。
[0013]本实用新型进一步设置为:所述支架与玻璃防尘罩的连接处设有加强结构。
[0014]本实用新型进一步设置为:所述支架上设有横向的置物板。
[0015]本实用新型进一步设置为:所述餐台架侧壁设有拉门。
[0016]本实用新型进一步设置为:所述餐台架底壁设有垫脚。
[0017]本实用新型进一步设置为:所述餐台架的上周缘设有支撑架,所述支撑架由多个平行的金属管构成,相邻两个金属管之间设有间隙。
[0018]本实用新型进一步设置为:两个金属管连接处的角度大于90°。
[0019]通过采用上述技术方案,模块化拼接,便于拆装与维修;防尘罩可保持餐台表面清洁;加强结构使玻璃防尘罩与支架连接更牢靠;置物板上可放置取餐用品,方便客户;拉门可便于检修人员检修视察;垫脚可将餐台架垫高,防止餐台架直接接触地面上的水分而生锈;支撑架便于顾客在取菜时防止餐盘,并且支撑架的排布方式不会搁到顾客,设计人性化。【附图说明】
[0020]图1为岛式电加热不锈钢保温自助餐台的第一视图;
[0021]图2为图1中的A部放大图;
[0022]图3为岛式电加热不锈钢保温自助餐台的第二视图。[〇〇23]附图标记:1、餐台架;11、第一架区;12、第二架区;13、第三架区;14、第四架区;15、 拉门;16、垫脚;17、支撑架;18、间隙;2、餐盘架;3、份数盘;4、排气孔;5、保温桶;6、支架;7、 玻璃防尘罩;8、加强结构;9、置物板。【具体实施方式】
[0024]参照附图对本实用新型做进一步说明。
[0025]参照图1,一种岛式电加热不锈钢保温自助餐台,包括餐台架1,餐台架1包括由十字线划分形成并相互拼接的第一架区11、第二架区12、第三架区13和第四架区14,餐盘架2 设置在第一架区11和第二架区12上,第三架区13和第四架区14上均设有保温桶5。[〇〇26] 其中,在第一架区11、第二架区12、第三架区13和第四架区14底部都设置了保温池 (图中未示出),这样,使保温池对份数盘3和保温桶5加热,其中,份数盘3中盛放主食,保温桶5内盛放汤、粥。
[0027]这样设置,通过在保温池内灌装热水,即可对份数盘3和保温桶5加热,其中由于在份数盘3的底部以及靠近底部的侧壁上设置了排气孔4;在热水对份数盘3加热的过程中,部分蒸气会被带入到份数盘3内,可以防止份数盘3内的主食表面因加热而发干。
[0028]参照图2,将四个架区拼接形成后再在餐台架1的上周缘设置支撑架17,支撑架17 由多个平行的金属管构成,相邻两个金属管之间设有间隙18。此外,两个金属管连接处的角度大于90°。
[0029]这样设置,顾客在取食时可将餐盘放置在支撑架17上,支撑架17上的间隙18使支撑架17不会有积水。
[0030]参照图1,餐台架1设有支架6,支架6上设有玻璃防尘罩7。防尘罩具有一个倾斜向下的边缘;支架6与玻璃防尘罩7的连接处设有加强结构8。该加强结构8与防尘罩、支架6形成成三角形的支撑结构,使得玻璃防尘罩7具有稳定的支撑性。[0031 ]参照图3,在支架6上设置横向的置物板9。在餐台架1侧壁设有拉门15。在餐台架1底壁设有垫脚16。置物板9上可放置取餐用品,方便客户;拉门15可便于检修人员检修视察; 垫脚16可将餐台架1垫高,防止餐台架1直接接触地面上的水分而生锈。
[0032]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例,凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种岛式电加热不锈钢保温自助餐台,包括餐台架(1),其特征在于:所述餐台架内 设有保温池,所述保温池上设有餐盘架(2),所述餐盘架(2)内安装有份数盘(3),所述份数 盘(3)上设有与保温池连通的排气孔(4);所述排气孔(4)设于份数盘(3)的底部以及侧壁上 靠近底部的位置。2.根据权利要求1所述的岛式电加热不锈钢保温自助餐台,其特征在于:所述餐台架 (1)包括由十字线划分形成并相互拼接的第一架区(11)、第二架区(12)、第三架区(13)和第 四架区(14),所述餐盘架(1)设置在第一架区(11)和第二架区(12)上,所述第三架区(13)和第四架 区(14)上均设有保温桶(5)。3.根据权利要求1所述的岛式电加热不锈钢保温自助餐台,其特征在于:所述餐台架 (1)设有支架(6),所述支架(6)上设有玻璃防尘罩(7)。4.根据权利要求3所述的岛式电加热不锈钢保温自助餐台,其特征在于:所述支架(6) 与玻璃防尘罩(7)的连接处设有加强结构(8)。5.根据权利要求3所述的岛式电加热不锈钢保温自助餐台,其特征在于:所述支架(6) 上设有横向的置物板(9)。6.根据权利要求1所述的岛式电加热不锈钢保温自助餐台,其特征在于:所述餐台架 (1)侧壁设有拉门(15)。7.根据权利要求1所述的岛式电加热不锈钢保温自助餐台,其特征在于:所述餐台架 (1)底壁设有垫脚(16)。8.根据权利要求1所述的岛式电加热不锈钢保温自助餐台,其特征在于:所述餐台架 (1)的上周缘设有支撑架(17),所述支撑架(17)由多个平行的金属管构成,相邻两个金属管 之间设有间隙(18)。9.根据权利要求8所述的岛式电加热不锈钢保温自助餐台,其特征在于:两个金属管连 接处的角度大于90°。
【文档编号】A47B31/02GK205568273SQ201620012268
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年1月6日
【发明人】申明春
【申请人】北京商厨集源环保科技发展有限责任公司
再多了解一些
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