三门燃气蒸箱的制作方法

文档序号:10882812阅读:1847来源:国知局
三门燃气蒸箱的制作方法
【专利摘要】一种三门燃气蒸箱。其特征在于:所述柜体包括蒸气室、蒸汽底座、支脚,所述蒸气室置于蒸汽底座上方,所述支脚位于蒸汽底座底部;所述蒸气室内沿垂直方向均匀设有三层用于盛放食物的蒸盘,所述蒸气室正面对应蒸盘的位置设有柜门,所述柜门能与蒸气室密封配合,所述蒸气室的侧边还设有蒸汽泄压阀;所述蒸汽底座内设有水箱,所述水箱底部连接进水管,所述水箱顶部连接蒸汽管,所述蒸汽管连通蒸气室;所述水箱内形成有一燃烧加热室,所述燃烧加热室底部连接燃气管,所述燃烧加热室还连接有排气管。其优点在于采用以上方案,容量空间大,加热蒸制效率高。
【专利说明】
三门燃气黑箱
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种厨房烹饪设备,具体涉及一种三门燃气蒸箱。
【背景技术】
[0002]蒸制是一种极为常见的烹饪方式,可广泛用于主食、菜肴等食材的制作,在人们日常生活或商业餐饮中普遍要使用蒸制食材时,最原始的方式是采用蒸笼,底部通过沸水产生蒸汽对蒸笼内的食材进行加工。
[0003]但是现有蒸柜容量空间小,能耗大,加热效率低。
【实用新型内容】
[0004]为了克服【背景技术】的不足,本实用新型提供一种容量空间大,加热蒸制效率高的
三门燃气蒸箱。
[0005]本实用新型所采用的技术方案:一种三门燃气蒸箱,包括柜体,其特征在于:所述柜体包括蒸气室、蒸汽底座、支脚,所述蒸气室置于蒸汽底座上方,所述支脚位于蒸汽底座底部;所述蒸气室内沿垂直方向均匀设有三层用于盛放食物的蒸盘,所述蒸气室正面对应蒸盘的位置设有柜门,所述柜门能与蒸气室密封配合,所述蒸气室的侧边还设有蒸汽泄压阀;所述蒸汽底座内设有水箱,所述水箱底部连接进水管,所述水箱顶部连接蒸汽管,所述蒸汽管连通蒸气室;所述水箱内形成有一燃烧加热室,所述燃烧加热室底部连接燃气管,所述燃烧加热室还连接有排气管。
[0006]所述排气管为盘状结构的盘管。
[0007]所述燃烧加热室内设有电子熄火保护装置。
[0008]所述柜门其中一侧边与蒸气室铰接配合,另一端安装回旋式防漏安全门锁。
[0009]所述柜门上设有密封橡胶垫。
[0010]所述蒸汽底座上设有出水槽,所述出水槽底部连接排水管。
[0011 ]所述出水槽处还设有过滤板。
[0012]所述燃气管上设有调节阀。
[0013]所述支脚为可调节的子弹脚。
[0014]所述蒸气室、蒸汽底座、支脚、柜门均由不锈钢材料制成。
[0015]本实用新型的有益效果是:采用以上方案,容量空间大,加热蒸制效率高。
【附图说明】
[0016]图1为本实用新型实施例前视透视结构示意图。
[0017]图2为本实用新型实施例侧视透视结构示意图。
[0018]图3为本实用新型实施例俯视透视结构示意图。
[0019]图中1-蒸气室,2-蒸汽底座,3-支脚,4-蒸盘,5-柜门,6_蒸汽泄压阀,7_水箱,8_进水管,9-蒸汽管,10-燃烧加热室,11-燃气管,12-排气管,13-调节阀,14-回旋式防漏安全门锁,15-排水管,16-过滤板,21 -出水槽。
【具体实施方式】
[0020]下面结合附图对本实用新型实施例作进一步说明:
[0021]如图所示,一种三门燃气蒸箱,包括柜体,所述柜体包括蒸气室1、蒸汽底座2、支脚3,所述蒸气室I置于蒸汽底座2上方,所述支脚3位于蒸汽底座2底部。
[0022]其中,所述蒸气室I内沿垂直方向均匀设有三层用于盛放食物的蒸盘4,三层的结构既不会太高,也不会太低,在保证方便操作的同时,最大限度的提高了其空间容量。
[0023]所述蒸气室I正面对应蒸盘4的位置设有与蒸气室I密封配合柜门5,柜门5其中一侧边与蒸气室I铰接配合,另一端安装回旋式防漏安全门锁14,不仅结构简单,而且方便锁紧与打开。进一步的,所述柜门5上设有密封橡胶垫,关闭柜门5时能够确保其密封性,密封越好,蒸制的效率也更高。
[0024]所述蒸汽底座2内设有水箱7,所述水箱7底部连接进水管8,所述水箱7顶部连接蒸汽管9,所述蒸汽管9连通蒸气室I;所述水箱7内形成有一燃烧加热室10,所述燃烧加热室10底部连接燃气管U,所述燃烧加热室10还连接有排气管12,燃烧加热室10通过燃气加热,使水箱7内的水加热,产生蒸汽进入蒸气室1,对蒸气室I内的食物进行蒸制,加热效率高,提高蒸制效率。
[0025]所述蒸气室I的侧边还设有蒸汽泄压阀6,当蒸气室I内气压过高时,能通过蒸汽泄压阀6自动泄压,保证安全。
[0026]燃烧加热室10燃烧后产生的废气,能够通过排气管12排出,所述排气管12为盘状结构的盘管,盘管能够保证废气与水箱7内的水进行充分热销换,实现废气热量利用,进一步提尚加热效率,提尚蒸制效率,更加节能环保。
[0027]进一步的,所述燃烧加热室10内设有电子熄火保护装置,当出现燃气泄漏的问题时,能够自动熄火,提高其安全性能。
[0028]如图所示,所述蒸汽底座2上设有出水槽21,所述出水槽21底部连接排水管15,蒸气室I内的蒸汽从蒸汽泄压阀6排出后,液化顺着蒸气室I外留下,这些水分能从出水槽21通过排水管15排出,避免水堆集。
[0029 ]同时当进行清洗时,清洗水也从出水槽21通过排水管15排出。
[0030]进一步的,还设有过滤板16,所述过滤板16可拆卸的安装在出水槽21中,在清洗时,一些脏东西能够吸附在过滤板16上,避免直接堵塞出水槽21,而过滤板16又能拆卸进行额外的清洗,效果更好。
[0031]如图所示,所述燃气管11上设有调节阀13,通过调节阀13能够对燃气大小进行调整,控制加热程度,进一步控制蒸制效果。
[0032]另外,所述支脚3为可调节的子弹脚,能够对高度进行一些调节,更加实用。
[0033]所述蒸气室1、蒸汽底座2、支脚3、柜门5均由不锈钢材料制成,使得蒸柜整体强度更好,质量更高。
[0034]实施例不应视为对实用新型的限制,但任何基于本实用新型的精神所作的改进,都应在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种三门燃气蒸箱,包括柜体,其特征在于:所述柜体包括蒸气室(I)、蒸汽底座(2)、支脚(3),所述蒸气室(I)置于蒸汽底座(2)上方,所述支脚(3)位于蒸汽底座(2)底部; 所述蒸气室(I)内沿垂直方向均匀设有三层用于盛放食物的蒸盘(4),所述蒸气室(I)正面对应蒸盘(4)的位置设有柜门(5),所述柜门(5)能与蒸气室(I)密封配合,所述蒸气室(I)的侧边还设有蒸汽泄压阀(6); 所述蒸汽底座(2)内设有水箱(7),所述水箱(7)底部连接进水管(8),所述水箱(7)顶部连接蒸汽管(9),所述蒸汽管(9)连通蒸气室(I); 所述水箱(7)内形成有一燃烧加热室(10),所述燃烧加热室(10)底部连接燃气管(11),所述燃烧加热室(10)还连接有排气管(12)。2.根据权利要求1所述的三门燃气蒸箱,其特征在于:所述排气管(12)为盘状结构的盘管。3.根据权利要求1所述的三门燃气蒸箱,其特征在于:所述燃烧加热室内设有电子熄火保护装置。4.根据权利要求1所述的三门燃气蒸箱,其特征在于:所述柜门(5)其中一侧边与蒸气室(I)铰接配合,另一端安装回旋式防漏安全门锁(14)。5.根据权利要求4所述的三门燃气蒸箱,其特征在于:所述柜门(5)上设有密封橡胶垫。6.根据权利要求1所述的三门燃气蒸箱,其特征在于:所述蒸汽底座(2)上设有出水槽(21),所述出水槽(21)底部连接排水管(15)。7.根据权利要求6所述的三门燃气蒸箱,其特征在于:所述出水槽(21)处还设有过滤板(16)。8.根据权利要求1所述的三门燃气蒸箱,其特征在于:所述燃气管(11)上设有调节阀(13)。9.根据权利要求1所述的三门燃气蒸箱,其特征在于:所述支脚(3)为可调节的子弹脚。10.根据权利要求1-9任一项所述的三门燃气蒸箱,其特征在于:所述蒸气室(1)、蒸汽底座(2 )、支脚(3 )、柜门(5 )均由不锈钢材料制成。
【文档编号】A47J36/00GK205568661SQ201620286610
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年4月8日
【发明人】虞亦核, 黄细来
【申请人】温州市康驰厨房设备有限公司
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