一种食品加工机的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及厨房小家电，特别是一种食品加工机，该食品加工机的电机负载转速至少为12000r/min，且电机轴或者转轴上设置有支撑电机轴或者转轴的陶瓷轴承。采用上述技术方案后，当电机负载转速大幅提升后，陶瓷轴承可以对电机轴或者转轴进行支撑和径向限位，可以减小电机轴或者转轴发生大幅偏摆效应，可防止食品加工机整机发生共振、大噪音现象，同时，还可以有效降低电机温升，提升整机寿命，并且，由于电机负载转速大幅提升，物料被粉碎的细度更细，制作的饮品口感细腻、润滑，无需过滤。
【专利说明】
_种食品加工机
技术领域
[0001 ]本实用新型涉及厨房小家电，特别是一种食品加工机。
【背景技术】
[0002]市场上现有的食品加工机不管是电机上置式的还是电机下置式的，其电机负载转速一般在llOOOr/min以下，位于该转速以下，电机运转过程中，电机轴发生剧烈偏摆的幅度较小，制浆过程中，不容易出现整机的共振及大噪音现象，也不容易出现因电机轴偏摆幅度过大而出现溢浆的现象。但制浆完成后，所得到的饮品颗粒感较强、口感一般，饮品需要经过过滤才能达到消费者饮用时口感细腻、润滑的要求。
[0003]随着现代生活水平的不断提高，以及生活节奏的不断加快，能够免过滤，制作完成后能够直接饮用，且简单高效的食品加工机已成为消费者的首选。因此，提升电机转速，将物料粉碎的更细，以便达到免过滤的要求，已成为各研发厂商的研究发展方向。但提升电机转速后又会带来很多问题，第一，由于电机性能的整体要求，电机本体的重量将大幅增加；第二，电机轴的转速提升，单位时间内，电机轴的摩擦磨损将会加剧，摩擦产生的热量也将升高，有可能会超过电机的极限温升，而导致电机烧毁;第三，电机转速提升，电机轴的动平衡将会减弱，电机轴偏摆的幅度也会加大，容易造成整机共振及溢浆;第四，电机转速提升后，粉碎刀片的线速度增加，但同时，电机轴的偏摆会带动粉碎刀片进行摆动，高速运转的粉碎刀片容易存在空打的现象，致使粉碎的过程中存在粉碎不良、有豆块的现象。因此，对于食品加工机的研发厂商来说，如何满足消费者粉碎细度更高、免过滤的要求，又同时能够解决上述存在的诸多技术问题，已成为当前研发的一道难题。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型所要达到的目的就是提供一种在高转速下能够正常运转，物料粉碎细度高，电机使用寿命长，且能够有效的降低电机轴或转轴的偏摆幅度，降低整机噪音的食品加工机。
[0005]为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案:一种食品加工机，包括杯体和放置于杯体上方的机头，所述机头包括机头上盖和机头下盖，所述机头下盖内设有电机，所述杯体内设有与电机连接的电机轴，所述电机轴的末端安装有粉碎刀片，其特征在于:所述电机负载转速至少为12000r/min，且电机轴上设置有支撑电机轴的陶瓷轴承。
[0006]进一步的，所述电机轴的出轴长为LI，所述陶瓷轴承中心距离电机轴末端的距离为 L2，其中，0.35<L2/L1 <0.85。
[0007]进一步的，所述陶瓷轴承的轴向高度为H，其中，3mm 20mm。
[0008]进一步的，所述机头下盖底部设置有电机轴穿过的轴孔，所述陶瓷轴承位于轴孔的上方，且电机轴上还套装有轴密封件，所述轴密封件对轴孔及电机轴进行密封，且轴密封件与陶瓷轴承固定为一体。
[0009]进一步的，所述机头下盖底部设置有向外侧凸出的凸台，所述凸台内侧形成凹腔，轴孔位于凹腔的底部中心，所述轴密封件与陶瓷轴承安装于凹腔内。
[0010]进一步的，所述机头下盖内设置有压持件，所述轴密封件及陶瓷轴承由压持件压紧于凹腔内；
[0011]或者，所述轴密封件及陶瓷轴承嵌装于凹腔内。
[0012]进一步的，所述机头下盖的底部中心设置有贯穿孔，机头下盖内设置有安装件，所述凸台为安装件上从贯穿孔穿出的前端凸起部，并且所述凹腔为在前端凸起部内侧形成。
[0013]进一步的，所述机头下盖为金属下盖，所述安装件为位于金属下盖内的塑料下盖；
[0014]或者，所述安装件为固定电机的电机固定块。
[0015]进一步的，所述陶瓷轴承包括轴承基体，所述陶瓷轴承为在轴承基体上喷涂陶瓷形成；
[0016]或者，所述陶瓷轴承为由陶瓷材料加工成型；
[0017]或者，所述电机轴为与陶瓷轴承配合的陶瓷轴。
[0018]同时，本实用新型还提供了另一种技术方案:一种食品加工机，包括机座和设置于机座上方的杯体，所述机座内设有电机，所述杯体内设有与电机连接的转轴，所述转轴的末端安装有粉碎刀片，其特征在于:所述电机负载转速至少为12000r/min，所述转轴上设置有支撑转轴的陶瓷轴承。
[0019]采用上述技术方案后，当电机负载转速提高之后，且至少为12000r/min时，由于在电机轴或者转轴上设置有支撑电机轴或者转轴的陶瓷轴承，电机轴或者转轴的径向偏摆幅度将有效减小，高速粉碎的过程中，粉碎刀片切削物料的动作平稳，粉碎刀片不容易存在空打的现象，也不容易出现因粉碎刀片的摆动幅度过大而出现的浆液飞溅或溢浆现象。并且，由于电机轴或者转轴的摆动幅度小，食品加工机整机出现共振及整机噪音的概率也大大的降低。同时，由于陶瓷轴承具有良好的耐磨性能，陶瓷轴承与电机轴或者转轴的摩擦磨损量较小，单位时间内，电机轴因摩擦产生的热量也相对较低，对于本实用新型的食品加工机来说，不容易出现电机温度急剧上升，且超过电机的极限温升而出现的电机烧毁现象。并且，陶瓷轴承还具有自润滑性能，安装过程中无需添加润滑油，即提升食品的安全性能，也大大的降低了整机的制造成本。另外，由于本实用新型的食品加工机的电机转速较高，粉碎刀片切削物料的效率大大的提升，制作的饮品粉碎细度细、口感细腻、润滑，无需过滤，大大的提升了消费者的满意度和需求度。
【附图说明】
[0020]下面结合附图对本实用新型作进一步说明:
[0021]图1为本实用新型实例一的结构示意图；
[0022]图2为本实用新型实施例二的结构示意图；
[0023]图3为本实用新型实施例三的结构示意图。
【具体实施方式】
[0024]实施例一:
[0025]如图1所示，为本实用新型第一种实施例的结构示意图。一种食品加工机，包括杯体(图中未画出)和放置于杯体上方的机头，所述机头包括机头上盖(图中未画出)和机头下盖I，所述机头下盖I内设有电机2，所述杯体内设有与电机连接的电机轴21，所述电机轴21的末端安装有粉碎刀片3，所述电机负载转速至少为12000r/min，且电机轴21上设置有支撑电机轴的陶瓷轴承4，且陶瓷轴承4固定于机头下盖I上。
[0026]本实施例中，所述机头下盖I底部设置有电机轴21穿过的轴孔10，所述陶瓷轴承4位于轴孔10的上方，且电机轴21上还套装有轴密封件5，所述轴密封件5对轴孔10及电机轴21进行密封，且轴密封件5与陶瓷轴承4固定为一体，并且，所述机头下盖I底部设置有向外侧凸出的凸台11，所述凸台11内侧形成凹腔12，轴孔10位于凹腔12的底部中心，并且，所述机头下盖I内还设置有压持件6，所述轴密封件5及陶瓷轴承4由压持件6压紧于凹腔12内。
[0027]本实施例中，由于在电机轴上设置了支撑电机轴的陶瓷轴承，因此，即使电机负载转速大幅度提升，且超过12000r/min时，电机轴的径向偏摆幅度也将有效减小，陶瓷轴承对电机轴具有良好的径向限位能力，本实施例中的食品加工机在高速粉碎的过程中，粉碎刀片切削物料的动作平稳，粉碎刀片不容易存在空打的现象，也不容易出现因粉碎刀片的摆动幅度过大而出现的浆液飞溅及溢浆现象。并且，由于电机轴的摆动幅度小，食品加工机整机出现共振及整机噪音的概率也大大的降低。同时，由于陶瓷轴承具有良好的耐磨性能，陶瓷轴承与电机轴的摩擦磨损量较小，单位时间内，电机轴因摩擦产生的热量也相对较低，对于本实施例的食品加工机来说，不容易出现电机温度急剧上升，且超过电机的极限温升而出现的电机烧毁现象。并且，陶瓷轴承还具有自润滑性能，安装过程中无需添加润滑油，既提升食品的安全性能，也大大的降低了整机的制造成本。其次，由于本实施例的食品加工机的电机转速较高，粉碎刀片切削物料的效率大大的提升，制作的饮品口感细腻、润滑，无需过滤，大大的提升了消费者的满意度和需求度。另外，本实施例中，轴密封件与陶瓷轴承固定为一体结构，因此，轴密封件与陶瓷轴承的安装更加简单，装配效率进一步提升，轴密封件及陶瓷轴承由压持件压紧于凹腔内，使得轴密封件与陶瓷轴承的安装更加可靠、密封性能更好。
[0028]另外，本实施例中，所述电机轴的出轴长为LI，所述出轴长是指电机壳体外部的电机轴长度，所述陶瓷轴承中心距离电机轴末端的距离为L2，其中，要求0.35 < L2/L1 <0.85。因为当L2/L1<0.35时，位于机头下盖内部的电机轴长相对于外露于机头下盖的电机轴长相对较长，此时，机头下盖内部的电机轴由于远离陶瓷轴承的径向支撑，局部振动幅度相对较大，容易在机头内部产生振动闷响，严重时会产生大的共振噪音，影响消费者的正常生活和休息。同时，当L2/L1 >0.85时，位于机头下盖内部的电机轴长相对外露于机头下盖的电机轴长要短的多，此时，陶瓷轴承对电机轴的径向支撑作用将大大减弱，当电机负载转速大幅提升后，远离陶瓷轴承的电机轴末端仍然容易产生大幅度的偏摆效应。本发明人根据研究发现，对于本实施例的食品加工机来说，当L2/L1的比值位于0.35?0.85的范围内时，陶瓷轴承对电机轴的支撑效果较好，特别当L2/L1=0.4?0.6时，食品加工机制浆时，产生的振动噪音基本没有太明显感觉。
[0029]本发明人根据研究发现，陶瓷轴承对电机轴具有良好的支撑作用，可对电机轴进行良好的径向限位，可提升电机轴的动平衡能力。但陶瓷轴承的本体高度也会影响电机轴的偏摆幅度和温升高低。对于本实施例来说，本发明人通过研究发现当陶瓷轴承的高度H=3mm?20mm时，陶瓷轴承不仅具有较好的径向限位强度，还可以保证陶瓷轴承与电机轴的摩擦所产生的热量能够在电机所承受的温升范围内。
[0030]需要说明的是，本实施例中，陶瓷轴承与轴密封件固体为一体是指两者可以通过连接结构安装为一体，也可以指两者一体成型。当然，陶瓷轴承与轴密封件也可以采用彼此分离而不相连接的安装结构。对于本实施例来说，陶瓷轴承与轴密封件也可以通过嵌装的方式安装于凹腔内。其次，所述的陶瓷轴承可以为在轴承本体上喷涂陶瓷涂层形成，当然，该陶瓷轴承也可以为由陶瓷材料加工成型。并且，对于本实施例来说，为了进一步减小电机轴与陶瓷轴承的摩擦磨损，也可以将电机轴设置为陶瓷电机轴，电机轴由陶瓷材料制成，或者电机轴外表面通过喷涂陶瓷涂层形成。另外，本实施例中的压持件，即可以为单独的压紧件，也可以为用于安装其它部件的安装件，比如压持件可以为固定电机的固定件。当然，本实施例中压持陶瓷轴承与轴密封件的方式也可以采用弹性压持的方式，即压持件通过弹簧或者弹性部件间接压持陶瓷轴承与轴密封件。
[0031]还需要说明的是，本实施例的上述结构变换及参数的选择，对于本实用新型的其它实施例也可以适用。
[0032]实施例二:
[0033]如图2所示，为本实用新型第二种实施例的结构示意图。本实施例与实施例一不同之处在于:本实施例中，所述机头下盖I包括内层的塑料下盖15及外层的金属下盖16，并且金属下盖16的底部中心设置有贯穿孔160，塑料下盖15与金属下盖16之间设置有安装件7，所述凸台为安装件7上从贯穿孔160穿出的前端凸起部71，并且所述凹腔为在前端凸起部71内侧形成，电机2通过螺钉a与塑料下盖15和安装件7固定为一体，安装后，轴密封件5及陶瓷轴承4由塑料下盖15的前端压紧于该凹腔内，同时，为了密封贯穿孔160，在安装件7与金属下盖16之间还设置有密封垫8，密封垫8由安装件7与金属下盖16夹紧固定。
[0034]本实施例中，陶瓷轴承及轴密封件固定于安装件上，且电机也间接的固定于安装件上，由于陶瓷轴承对电机轴具有支撑作用，因此，相对提升了电机轴与轴密封件的同轴度，可防止电机轴与轴密封件之间受力不均而出现的局部磨损加剧，导致轴密封件过渡磨损、电机摩擦热量上升等现象发生。
[0035]当然，需要说明的是，对于本实施例来说，所述机头下盖可以为单层下盖结构，电机可以直接固定于安装件上，此时，安装件用于固定电机的电机固定块。并且，对于本实施例来说，所述安装件与塑料下盖也可以为一体成型结构，轴密封件及陶瓷轴承可以由电机的前端直接压紧于凹腔内。需要说明的是，对于本实施例的结构变换本实用新型的其它实施例也可以适用。
[0036]实施例三:
[0037]如图3所示，为本实用新型第三种实施例的结构示意图。本实施例也前述实施例不同之处在于:本实施例为电机下置式的食品加工机结构，该食品加工机，包括机座90和设置于机座上方的杯体91，所述机座90内设有电机2，所述杯体91内设有与电机2连接的转轴22，所述转轴22的末端安装有粉碎刀片3，本实施例的食品加工机，电机负载转速至少为12000r/min，所述转轴22上设置有支撑转轴22的陶瓷轴承4。
[0038]对于本实施例来说，转轴即为电机轴，陶瓷轴承套装于电机轴上，且陶瓷轴承固定于机座内。本实施例中的陶瓷轴承具有前述实施例相同的有益效果，此处不再赘述。
[0039]需要说明的是，对于本实施例来说，转轴即为电机轴，杯体与机座为一体不可拆卸式结构，使用简单、操作便捷。当然，对于本实施例来说，转轴与可以通过联轴器与电机轴连接，实现杯体与机座的可拆卸分离，有利于饮品制浆完成后的杯体单独清洗。
[0040]本实用新型的食品加工机，可以为制作豆浆、米糊、果汁、浓汤、酥油荼等饮品的豆浆机、料理机、榨汁机、酥油茶机等。当本实用新型的食品加工机为具有机头下盖结构的机型时，该机头下盖既可以为单层下盖结构，如单层金属下盖结构，也可以为双层下盖结构，如内层塑料下盖和外层金属下盖等。并且，该食品加工机既可以为无网罩的机型，也可以为具有网罩结构(如导流罩、扰流罩等)的机型。熟悉本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面【具体实施方式】中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。
【主权项】
1.一种食品加工机，包括杯体和放置于杯体上方的机头，所述机头包括机头上盖和机头下盖，所述机头下盖内设有电机，所述杯体内设有与电机连接的电机轴，所述电机轴的末端安装有粉碎刀片，其特征在于:所述电机负载转速至少为12000r/min，且电机轴上设置有支撑电机轴的陶瓷轴承。2.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于:所述电机轴的出轴长为LI，所述陶瓷轴承中心距离电机轴末端的距离为L2，其中，0.35 < L2/L1 <0.85。3.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于:所述陶瓷轴承的轴向高度为H，其中，3mm < H < 20mm 04.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于:所述机头下盖底部设置有电机轴穿过的轴孔，所述陶瓷轴承位于轴孔的上方，且电机轴上还套装有轴密封件，所述轴密封件对轴孔及电机轴进行密封，且轴密封件与陶瓷轴承固定为一体。5.根据权利要求4所述食品加工机，其特征在于:所述机头下盖底部设置有向外侧凸出的凸台，所述凸台内侧形成凹腔，轴孔位于凹腔的底部中心，所述轴密封件与陶瓷轴承安装于凹腔内。6.根据权利要求5所述食品加工机，其特征在于:所述机头下盖内设置有压持件，所述轴密封件及陶瓷轴承由压持件压紧于凹腔内； 或者，所述轴密封件及陶瓷轴承嵌装于凹腔内。7.根据权利要求5所述食品加工机，其特征在于:所述机头下盖的底部中心设置有贯穿孔，机头下盖内设置有安装件，所述凸台为安装件上从贯穿孔穿出的前端凸起部，并且所述凹腔为在前端凸起部内侧形成。8.根据权利要求7所述食品加工机，其特征在于:所述机头下盖为金属下盖，所述安装件为位于金属下盖内的塑料下盖； 或者，所述安装件为固定电机的电机固定块。9.根据权利要求1至4任一项所述食品加工机，其特征在于:所述陶瓷轴承包括轴承基体，所述陶瓷轴承为在轴承基体上喷涂陶瓷形成； 或者，所述陶瓷轴承为由陶瓷材料加工成型； 或者，所述电机轴为与陶瓷轴承配合的陶瓷轴。10.—种食品加工机，包括机座和设置于机座上方的杯体，所述机座内设有电机，所述杯体内设有与电机连接的转轴，所述转轴的末端安装有粉碎刀片，其特征在于:所述电机负载转速至少为12000r/min，所述转轴上设置有支撑转轴的陶瓷轴承。
【文档编号】A47J43/044GK205568786SQ201620127995
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年2月19日
【发明人】王旭宁, 张文凡
【申请人】九阳股份有限公司