一种食品搅拌机的制作方法
【专利摘要】本实用新型提供的食品搅拌机，该食品搅拌机包括基座，基座上设有动力输出装置、搅拌机构和搅拌容器，动力输出装置包括金属齿轮和传动轴，搅拌机构包括搅拌器、连接轴和挡板，连接轴的第一端和传动轴固定连接，连接轴的第二端与搅拌器固定连接，挡板设置于连接轴的第一端和第二端之间，挡板套接于连接轴的外周，挡板形成有开口朝向连接轴的第一端的收容空间，该收容空间用于防止磨屑和油脂掉落搅拌容器里面，卫生安全问题大大改善。
【专利说明】
一种食品搅拌机
技术领域
[0001]本实用新型涉及食材加工设备，尤其涉及一种食品搅拌机。
【背景技术】
[0002]现有的食品搅拌机的转动部件一般为金属齿轮和传动轴，金属齿轮和传动轴之间设有固体润滑油脂，在搅拌机使用过程中，由于负载的转矩很大，比如在揉高筋面粉时，食品搅拌机的转动部件在高负载情况下，温度逐渐升高，导致附着在金属齿轮以及传动轴的固体油脂变成液态，液态油顺着传动轴的缝隙往下滴出。而且，由于食品搅拌机的转动部件的相互摩擦，导致金属表面的磨损并产生磨肩，磨肩从传动轴的缝隙中掉落。
[0003]针对目前食品搅拌机普遍存在的滴油，磨肩掉落至搅拌桶内导致食品污染的问题，现有技术中通常采用的改善方法是在密封工艺、金属传动部件的材料、装配间隙上下功夫，但是改善情况不理想，食品搅拌机的转动部件在旋转过程中，不可避免地把油脂和磨肩甩落到搅拌桶内。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型针对现有技术中存在的以上问题，提供一种能够防止油脂和磨肩掉落搅拌桶内的食品搅拌机。
[0005]为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案:
[0006]—种食品搅拌机，包括基座，所述基座上设有动力输出装置、搅拌机构和搅拌容器，其中:动力输出装置包括金属齿轮和传动轴，搅拌机构包括搅拌器和连接轴，连接轴的第一端和传动轴固定连接，所述连接轴的第二端与所述搅拌器固定连接，所述连接轴的第一端和第二端之间设有挡板，所述挡板套接于所述连接轴的外周，所述挡板形成有开口朝向所述连接轴的第一端的收容空间，用于收容从所述传动轴流下来的油脂或掉落的磨肩。
[0007]优选的，所述挡板具有内凹的球冠面，所述球冠面的中部设有通孔，该通孔的直径与所述连接轴的直径配合，形成无缝连接。
[0008]优选的，所述挡板包括环形托盘和围筋，所述围筋的内径大于所述连接轴的直径，且小于所述环形托盘的外径，所述环形托盘的中部设有通孔，该通孔的直径与所述连接轴的直径配合，形成无缝连接。
[0009]优选的，所述围筋形成为所述环形托盘上凸起的环形凸台。
[0010]优选的，所述围筋形成为与与所述环形托盘紧密接触的环形圈。
[0011 ]可选的，挡板为由塑胶材质或不锈钢材制成的挡板。
[0012]有益效果:本实用新型提供的食品搅拌机通过对挡板的改进设计，以防止油脂和磨肩直接掉落搅拌容器内，而如果仅设置一块平面挡板，会在旋转过程中，把磨肩或油脂甩落到搅拌容器内。
【附图说明】
[0013]图1是本实用新型提供的食品搅拌机的整体结构示意图(省略了搅拌容器)；
[0014]图2是本实用新型提供的食品搅拌机的基座的结构示意图；
[0015]图3是本实用新型提供的食品搅拌机的搅拌机构第一实施例的结构示意图；
[0016]图4是本实用新型提供的食品搅拌机的搅拌机构第二实施例的结构示意图。
【具体实施方式】
[0017]下面结合附图对本实用新型的【具体实施方式】作进一步说明:
[0018]请参阅图1和图2，本实用新型提供一种食品搅拌机，包括基座10，基座10的顶部设有动力输出装置、搅拌机构20和搅拌容器(图未示)，动力输出装置包括内置于基座10的金属齿轮和部分显露于基座10外的传动轴31，搅拌机构20包括连接轴21、搅拌器22和挡板23，连接轴21的第一端和传动轴31固定连接，连接轴21的第一端即靠近金属齿轮的一端，连接轴21的第二端与搅拌器22固定连接，挡板23设置于连接轴21的第一端和第二端之间，挡板23套接于连接轴21的外周，挡板23形成有开口朝向连接轴21的第一端的收容空间，该收容空间用于收容从传动轴31流下来的液态油脂和金属齿轮与传动轴31摩擦产生的磨肩。本实用新型提供的食品搅拌机，通过简单的结构改进，实现防止油脂和磨肩掉落搅拌桶内，使食品不受污染，实用性很强，且成本低，商业价值高。
[0019]图3所示为搅拌机构20的第一实施例，该搅拌机构20包括连接轴21、搅拌器22和挡板23，挡板23具有内凹的球冠面，球冠面的中部设有通孔，该通孔的直径与连接轴21的直径配合，形成无缝连接。具体地，球冠面的中部的通孔直径略大于与连接轴21的直径，球冠面的中部的通孔与连接轴21形成过盈配合，或者球冠面的中部的通孔通过密封圈与连接轴21形成紧密配合。由于内凹的球冠面形成收容空间，即使在搅拌机构高速旋转的时候，液态油脂和磨肩也不会被甩到搅拌桶内，球冠面的最大直径小于搅拌桶的内径。
[0020]图4所示为搅拌机构20的第二实施例，本实施例中，挡板23包括环形托盘231和围筋232，围筋232的内径大于连接轴21的直径，且小于环形托盘231的外径，环形托盘231的内径与连接轴21的直径配合，形成无缝连接。具体地，环形托盘231的内径与连接轴21形成过盈配合，或者环形托盘231通过密封圈等轴套与连接轴21形成紧密配合。围筋232形成为环形托盘231上凸起的环形凸台。加围筋232后，掉落的磨肩和油脂会收集到围筋形成的收容空间，可以杜绝磨肩和油脂掉落和搅拌桶里面，卫生安全问题大大改善。
[0021]在另一实施例中，围筋232形成为与环形托盘231紧密接触的环形圈。
[0022]以上实施例中的挡板23均由不锈钢材质制成，当然也可由塑胶材质制成。
[0023]综上，本实用新型提供的家用搅拌机通过简单的结构改进，无需加成本，有效而且实用，可以完全杜绝磨肩和油脂掉落搅拌容器里面，卫生安全问题大大改善，经过市场用户调研，消费者对滴油问题，掉磨肩问题的的投诉大大降低。
[0024]根据上述说明书的揭示和教导，本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的【具体实施方式】，对实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制。
【主权项】
1.一种食品搅拌机，包括基座，所述基座上设有动力输出装置、搅拌机构和搅拌容器，其特征在于: 所述动力输出装置包括金属齿轮和传动轴，所述搅拌机构包括搅拌器和连接轴， 所述连接轴的第一端和所述传动轴固定连接，所述连接轴的第二端与所述搅拌器固定连接，所述连接轴的第一端和第二端之间设有挡板，所述挡板套接于所述连接轴的外周，所述挡板形成有开口朝向所述连接轴的第一端的收容空间。2.根据权利要求1所述的食品搅拌机，其特征在于:所述挡板具有内凹的球冠面，所述球冠面的中部设有通孔，该通孔的直径与所述连接轴的直径配合，形成无缝连接。3.根据权利要求1所述的食品搅拌机，其特征在于:所述挡板包括环形托盘和围筋，所述围筋的内径大于所述连接轴的直径，且小于所述环形托盘的外径，所述环形托盘的中部设有通孔，该通孔的直径与所述连接轴的直径配合，形成无缝连接。4.根据权利要求3所述的食品搅拌机，其特征在于:所述围筋形成为所述环形托盘上凸起的环形凸台。5.根据权利要求3所述的食品搅拌机，其特征在于:所述围筋形成为与所述环形托盘紧密接触的环形圈。6.根据权利要求1所述的食品搅拌机，其特征在于:所述挡板为塑胶挡板或不锈钢挡板。
【文档编号】A21C1/02GK205612340SQ201620291146
【公开日】2016年10月5日
【申请日】2016年4月7日
【发明人】张文彬
【申请人】中山卡士电器有限公司